Kraukšķīgie kraukšķīgie vistas gabali šodien ir ļoti populāri.
Ēdienkarti mīl vīrieši, īpaši, skatoties futbolu.
Arī sievietes, kas pulcējās pie bakalaura ballītes, arī nevēlas ēst šādu yummiju.
Visi zina, ka šis ēdiens, ko uzskata par ātrās ēdināšanas ēdienu, nav ļoti noderīgs.
Tomēr, ja sākat gatavot tīrradņus mājās, pārtikas kaitīgumu var ievērojami samazināt.
Krāsnī ir veidi, kā pagatavot bez eļļas un sāls. Turklāt dabīgo produktu izmantošana pavedīs riekstus ar ļoti pieņemamu kaloriju saturu. Tātad, jūs varat droši to ēst, bet, protams, zināt šo pasākumu.
Nuggets in home - vispārīgie sagatavošanas principi
Parasti šķiņķi tiek izgatavoti no vistas filejas.
Gaļu sagriež gareniski un pēc tam sagriež gabalos apmēram trīs līdz trīs centimetrus. Šķēles var marinēt apmēram piecpadsmit minūtes vai divdesmit.
Gaļa sabrūk miltos, olās un maizēšanā. Galvenā atšķirība ēdiena gatavošanas veidos ir dažādās maizes. Tas var sastāvēt no krekeri, pārslas, maizes drupatas, krekinga. Maizei pievieno sausas garšvielas, zaļumus, riekstus un sīpolus ar ķiplokiem.
Būtībā ēdienu gatavošana mājās notiek, cepot pannā. Augu eļļai ir jābūt daudz un silts, lai tas būtu labi. Ir vēlams, lai tas pilnībā aptver tīrradņus.
Viens katrs pannas tīrradnēs nav noteikts. Jums ir jāsagatavo visi gaļas gabali un pēc tam apcep. Šķēles novieto tā, lai tās nesaskartos viena ar otru. Ja gabaliņi ir cepti - jums nav nepieciešams tos pārvērst, apcep apmēram septiņas minūtes.
Karsti tīrradņi, kas novietoti uz plāksnes ar papīra dvieli. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka sviests ir stikls un gatavais ēdiens nav pārāk taukains. Viņiem ir nedaudz jāatdzesē, lai kļūtu kraukšķīgi.
Nuggets tiek gatavoti arī cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Sagataves gabals tiek novietots uz režģa, zem kura ir cepešpannas. Vārīšanas laiks - līdz divdesmit minūtēm.
1. Nuggets mājās amerikāņu stilā
Smalkas vistas filejas šķēlītes aromātiskā pikantā ēdienā var baudīt ne tikai nedēļas nogalēs, bet arī brīvdienās. Šīs vakariņas būs ļoti noderīgas, ja plānojat skatīties savu iecienītāko sporta pasākumu.
Sastāvdaļas:
• Trīs vistas filejas.
• 0,400 litri saulespuķu eļļas.
• 100 grami miltu.
• Divi darbi. karotes paprikas.
• Melnā kurkuma karote.
• Melnā karote sāls.
• Viena tējkarote piparu.
• glāze kefīra.
Sagatavošana:
Nogrieziet cāli mazās šķēlītēs.
Ielej kefīru vienā traukā, ielej miltus citā.
Sagatavojiet pikantās maizes: samaisiet garšvielas ar miltiem, sāli un pipariem.
Filejas šķēlītēm ir nepieciešams iemērkt kefīru, saplacināt. Atkārtojiet darbību vēlreiz. Rezultāts bija divkāršs.
Novietojiet pannā ar eļļu, kas sakarsēta līdz vēlamajai temperatūrai. Kad tīrradņi vienā pusē kļūst zelta, pagrieziet un apcep apmēram piecas minūtes.
2. Mājas rotaļlietas japāņu stilā
Pavārmāksla ir viegli un ātri. Neparasti ēdieni padara trauku oriģinālu un pikantu.
Sastāvdaļas:
• Trīs vistas filejas.
• Divas olas.
• Pusi tasi kviešu miltu. • 3 ēd.k. karotes rīvmaizi.
• Četri zaru dīķi.
• Trīs ēdamkarotes sezama.
• Divas sāls un piparu šķipsnas.
Sagatavošana:
Sagrieziet sagatavoto fileju mazos gabaliņos. Sāls un pipari labi.
Nedaudz pārspēj olas, samaisa dzeltenumu un balto.
Sagatavojiet maizi: karbonāde sagrieziet un sajauciet ar sezama un rīvmaizi.
Katrs gaļas gabals vispirms izplata miltos un pēc tam iemērc olā. Visbeidzot, jums ir nepieciešams labs pārtraukums.
Ievietojiet šķīvjus apsildāmā pannā un vāra parastajā veidā.
3. Nuggets mājās itāļu ēdienā
Trauku pagatavo bez sāls, jo sālītā Parmesan ir klāt. Pateicoties viņam, tīģeļu garoza sabojājas īpašā ēstgribīgā veidā.
Sastāvdaļas:
• Trīs vistas filejas.
• Pusi tasi miltu.
• Viena tējkarote piparu.
• Divas olas.
• 50 grami parmezāna un rīvmaize.
• Desmit grami pētersīļu.
Sagatavošana:
Sagrieziet vistas fileju mazās šķēlītēs.
Sagatavojiet divas bļodas: miltiem un olām.
Beat olas. Apcepiet sieru ar smalku rīvei.
Samaziniet pētersīļus.
Sagatavojiet maizi: Parmesan sajauciet ar rīvmaizi un zaļumiem. Pepper to.
Veiciet standarta procedūru: katrs vistas gabals jāievieto miltos, iemērc olās. Pēdējais iesistais rīvēts.
Cepiet kastrolītē septiņas minūtes.
4. Nuggets mājās krekerī
Cracker šķēlītes aptvers gaļas šķēles ar blīvu apvalku un padarīs tīrradus sulīgus un ārpuses - kraukšķīgus. Gatavajā traukā, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, nav kaitīgu sastāvdaļu un lieko eļļu. Sastāvdaļas:
• Trīs filejas.
• Divas olas.
• 150 grami sāļu krekeri.
• 1/2 tējkarote sāls un pipari.
• Divas tējkarotes paprikas ir maltas un saldas.
Sagatavošana:
Vistas gaļa sagriež mazās sloksnēs. Sāls un pipari.
Ieliet krekerus maisiņā ar slēdzeni, cieši aizveriet. Izmantojot rullīšu tapu uz koka dēļa, sasmalciniet tā, lai izrādītos ne putekļi, bet mazi gabali.
Ielej sasmalcinātos krekerus bļodā. Iemaisa papriku.
Olas saplīst un nedaudz krata.
Vistas šķēlītes iemērc olu maisījumā un ielieciet krekerī. Ielieciet pusfabrikātus uz dostochku.
Sagatavojiet cepešpannu. Uzlieciet uz tās resti un uzlieciet vistas gabalus. Cep cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes (200 grādi).
5. Nuggets mājās ar kukurūzas pārslām un ķiplokiem
Gatavais ēdiens vienlaikus ir asas un pikantas. Brīnišķīga uzkoda rotā un dažādos ikdienas vakarus.
Sastāvdaļas:
• Vistas krūtiņa.
• Viena ola.
• 0,100 kg kviešu miltu.
• Sāls.
• Breadcrumbs - divi Art. karotes.
• kukurūzas pārslas bez cukura - 150 grami.
• Melnā pipara melnā karote.
• Pusotru h. Žāvēti ķiploki karotes.
• 1/2 tējkarote kurkuma un ingvera.
Sagatavošana:
Atbrīvojiet krūtiņu no kaula un sagrieziet mazās šķēlītēs.
Sāls un pipari. Pārnesiet uz dziļu bļodu. Ielej ķiplokus un kurkuma ar ingveru. Maisiet.
Sasmalciniet kukurūzas pārslas. Sajauciet ar rīvmaizi.
Olu pauze, sāls un noslaucīt.
Vistas gabaliņus sarīvējiet miltos, iemērciet olās un izskalojiet.
Cepiet parastajā veidā eļļā.
6. Nuggets mājās sulīgajā barībā
Trauku gatavo cepeškrāsnī uz režģa. Tātad, tīrradņi tiks vienmērīgi cepti augšā un apakšā. Pūkaina maize kļūs par smalku un smaržīgu garozu, kas ļoti smalks.
Sastāvdaļas:
• Vistas krūtiņa - 300 g
• glāze kefīra.
• Maizes drupatas - 100 g
• Trīs ēdamkarotes rīvētu sieru.
• Viena tējkarote Provansas garšaugu.
Sagatavošana:
Gaļas gabali ielej kefīru un atstāj uz pusstundu.
Samaisiet maizes drupatas ar sieru. Pievienojiet Provence garšaugus un turpiniet sajaukt.
Noņemiet vistas gabaliņus no kefīra un rullējiet maizē. Mums ir jāmēģina pārklāt šķēles diezgan cieši.
Cepiet uz režģa cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes.
7. Nuggets mājās ar malto gaļu
Gatavais ēdiens ir pilns ar sinepēm un citām garšvielām. Sojas mērcē grauzdēti sīpoli dod vieglam dūmu garšu.
Sastāvdaļas:
• Bulb medijs.
• 300 g filejas.
• Divi kviešu maizes gabali.
• 50 g rīvēta siera.
• Viens dzeltenums.
• 50 ml sojas mērces.
• Melnā karote sinepes.
• Samaisa piparus.
Par maizi:
• Viena ola.
• 1/2 tējkarote paprikas un jeera.
• Divas glāzes miltu.
• Trīs Art. l krekeri.
• Pusi tasi piena.
Sagatavošana:
Sīpoli sagriež pusgredzenos. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Aizpildiet sojas mērci.
Fileja sagriezta šķēlītēs. Karbonāde vistas pārtikas pārstrādātājā. Pievienojiet šķēles maizei, pipariem un sinepēm. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielas un arī novirziet to uz maisījumu.
Saspiediet sīpolus sietā un pievienojiet kombinācijai. Neizslēdziet ierīci pāris minūtes. Izrādījās, ka sasmalcināta gaļa nav sasmalcināta.
Pievienojiet rīvētu sieru un samaisiet.
Samaisiet olas un pienu. Sajauc miltus ar papriku un ziru.
Mēs apmetam jebkura izmēra vistas bumbiņas ar mitrām rokām. Pagrieziet tos taisnstūrī un ielieciet miltos. Tad iemērc olu maisījumā un krekeri.
Cepiet dziļā pannā līdz zeltaini brūnai.
8. Nuggets mājās “Simple Snack”
Vienkāršas receptes gatavošanas tīrradņi mājās. Process ir vienkāršs un ātrs. Piemērots tiem, kas vēlas saņemt garšīgu un apmierinošu maltīti bez nepamatotas piepūles.
Sastāvdaļas:
• Trīs vistas filejas.
• Lemon.
• Viena ola.
• Trīs Art. karotes miltu un krekeri.
• Sāls virtuve.
• Samaisa piparus.
• Koriandra, kurkuma un majorāna saspiešana.
Sagatavošana:
Grieziet gaļu svītrās un atvairiet. Sāls un pipari. Sagrieziet citronu uz pusēm un izspiediet sulu filejas gabalos. Atlikt gaļu divdesmit minūtes.
Beat olu un samaisa dzeltenumu ar proteīnu.
Ielej koriandra, majorāna un kurkuma miltus, samaisa.
Katru gaļas gabalu iemērciet miltos un olā divas reizes. Rūpīgi ielieciet krekeri. Tādā pašā veidā sagatavojiet visus filejas gabalus un sāciet tos cepiet dziļā pannā.
9. Nuggets mājās ar mozzarella pildījumu
Smaržīgi vistas gabaliņi kraukšķīgos un ruddiņos, kas iekļauti ar karstu sieru.
Sastāvdaļas:
• Mārciņa vistas fileja.
• 80 grami mozzarellas.
• 40 grami valriekstu.
• Viena ola.
• Kviešu milti.
• Breadcrumbs.
• Melnais paprikas karote.
• Divas tējk. žāvētas dilles un pētersīļi.
• Sāls.
Sagatavošana:
Parastais veids, kā samazināt vistas fileju. Sālīts.
Mozzarella sagriež kubiņos.
Sasmalciniet valriekstus. Lai to izdarītu, viņiem ir jāielej maisā ar aizdari un griestiem. Beat nedaudz olu.
Maizes gabaliņi sajaukti ar žāvētiem garšaugiem, papriku un riekstiem.
Izgrieziet katru vistas gabalu un ievietojiet mozzarella kubu. Pirmais rullis miltos, tad sakultā olā un riekstu rīvē.
Cepiet no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Nuggets mājās - triki un padomi
- Pirms gatavošanas pārbaudiet augu eļļas temperatūru. Lai to izdarītu, pannā uz dažām sekundēm ievietojiet kādu fileju. Ja gaļa ir klāta ar zelta plankumiem, jūs varat cept.
- Garšīgu tīrradņu noslēpums. Labāk ir neizmantot iegādātās sausiņus un gatavot maizes drupatas.
- Bagātai krāsai papriku pievieno.
- Šādā veidā gaļu vienmērīgi miltu. Ievietojiet filejas gabalus pannā ar vāku. Uzklājiet miltus un uzklājiet traukus. Labi sakrata.
- Ja jūs padara plānāku kārtiņu un gatavojat cepeškrāsnī cepeškrāsnī, tās kļūs par gandrīz uztura ēdienu.
- filejas šķēlītes pagatavos ātrāk, ja tās nedaudz izmet.
