Ja jums ir dažas biezpiena, ķirbju un linu sēklas, varat pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu, proti, biezpienu. Lieki teikt, ka iepriekš minētajām sastāvdaļām būs jāpievieno olas, mannas putraimi, sāli, cukuru un kanēli. Pannas lieliski „iet” kā deserts, pēcpusdienas uzkodas, uzkodas - jūs varat to paņemt līdzi uz ceļa vai strādāt, tas ir diezgan bagāts, un tas ir ērti ēst. Karstās kastroles forma nav ļoti laba, bet, atdzesējot, jums nebūs jābaidās, ka tas sabruks, pirms nonāksiet pie plāksnes.
Sastāvdaļu saraksts:
- 3 vistas olas,
- 350 g biezpiena,
- 3 ēdamk. l cukurs,
- 1 šķipsnis sāls,
- 2 šķipsnas maltas kanēļa,
- 200 g neapstrādāta ķirbja,
- 2 ēdamk. l flaxseeds,
- 2 ēdamk. l augu eļļa,
- 4 ēdamk. l mannas putraimi,
- 150 ml skāba krējuma.
Pavārmāksla
1. Sajaucot biezpiena mīklu, paņemiet lielu bļodu vai pannu. Ielejiet tajā biezpienu un atcerieties, ja vēlaties. Tad uzvariet trīs svaigas vistas olas.
2. Ielej cukuru un mannas putraimus bļodā.
3. Tagad izmēriet krējumu, varat izmantot jebkuru tauku saturu. Pievienojiet sāli un maltu kanēli, varat pievienot arī vanilīnu, bet tikai nedaudz, citādi tas būs rūgts.
4. Svaigi mizoti ķirbji un mazgāti, sarīvēti uz liela rīve, ievietoti bļodā ar biezpiena masu.
5. Samaisa visu kopā, pievieno flaxseeds un vēlreiz samaisa.
6. Vislabāk ir cept kastroli formā ar lielu diametru un ne pārāk augstām malām - tad kastrolis izrādīsies zems, bet tas labi cepsies no iekšpuses un nedeg nedaudz ārpusē. Pārklājiet to ar foliju un ieeļļojiet ar augu eļļu, apkaisa ar mannas putraimi un ieklājiet biezpiena masu, izlīdziniet to.
7. Cepiet desertu 180 grādos 25-30 minūtes. Ļaujiet gatavai kastrolim atdzist un sacietēt, tad uzmanīgi noņemiet no pelējuma, sagriež gabalos un pasniedziet. Tas ir labi ar saldu pildījumu, ievārījumu, kondensētu pienu.
