Paši kāposti ir ļoti garšīgi, bet ne tikai ziemā. Šodien es jums pastāstīšu par ēdieniem, kuros tā ir galvenā sastāvdaļa. Es jums pastāstīšu, kā kāpostus pagatavo ar dažāda veida gaļas sastāvdaļām, kā tas ir pēc ēdiena gatavošanas pannā vai lēnā plītī.
Kā garšīgi iznīcināt skābu kāpostus - klasisku recepti
Klasisks Viss ir klasisks, vienmēr šis vārds nozīmē kaut ko lielisku, kas vienmēr būs garšīgs. Un pat, pat gatavojot sautētos kāpostus, ir klasisks izskats.
Lai klasiski sautētu kāpostu pagatavotu, mums ir nepieciešams:
• Marinēti kāposti - viens kilograms
• Sīpoli - trīs vidēji sīpoli
• Burkāns - četri simti gramu
• Tomātu pasta - trīs ēdamkarotes
• Cukurs - ēdamkarote
• Sāls pēc garšas
• Līcis - lapas
• Malti melnie pipari - viens šķipsnis.
Lai kāposti netiktu izrādīti kā sāls, kas sajaukts ar kāpostiem, tas ir jāiedzer aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no lieko sāls. Tad izspiediet, bet tā, lai tā vēl būtu sulīga, mēs to novietojām uz sieta. Kad viss šķidrums ir pagājis, varat pagatavot kāpostus.
Sīpoli tīri un karbonāde mazā kubā. Burkānu sasmalcināti salmi.
Mēs sūtīt sīpolus, lai sautēt uz pārredzamu valsti, tad pievienojiet burkānus. Tam jābūt mīksta tekstūra.
Pievienojiet tomātu pastu uz grauzdētajiem dārzeņiem, vāriet uz pāris minūtēm un uzlieciet cukuru un sāli un sasmalcinātu lauru. Sautējiet apmēram divas minūtes un uzlieciet kāpostus. Sautējiet to sagatavotā tomātu un dārzeņu mērcē divdesmit divdesmit piecas minūtes. Gatavais kāposti ir ideāli piemērots gaļas ēdienam, un tas kļūs par lielisku neatkarīgu ēdienu uz jūsu galda.
Kā sautēt kāpostus pannā
Sastāvdaļas, kas vajadzīgas, lai sagatavotu:
• Skābēti kāposti - kilograms
• Sīpoli - pāris lielas spuldzes
• Augu eļļa - simts mililitri
• Tomātu pasta - ēdamkarote
• Ķimenes - pusi tējkarote
• Sāls-cukurs - tējkarote
• Skābais krējums - ēdamkarote
Kāpostus sagatavo, kā aprakstīts iepriekš. Sagrieziet burkānus un sīpolus sloksnēs. Sūtiet uz pannu ar karstu eļļu un divām vai trim minūtēm.
Nosūtiet kāpostus uz pannas, sāli un vāra uz lēnas uguns četrdesmit piecas minūtes. Pēc gatavošanas uzlieciet tomātu pastu, cukuru un ķimenes. Pievienojiet krējumu, samaisiet. Var pasniegt pie galda.
Kā izlikt skābu kāpostus lēnā plītī
Lēna plīts ir viens no labākajiem palīgiem mūsdienu saimnieces virtuvē. Nu, mēģināsim izkāpt kāpostus tajā!
• Skābēti kāposti - viena kilograma
• Saulespuķu eļļa - septiņdesmit mililitri
• Sīpoli - divi sīpoli
• Sāls un cukurs - pēc garšas
Sagatavojiet kāpostus - nomazgājiet, izspiediet un atstājiet ūdens aizplūšanu.
Pīlējiet sīpolus un sagrieziet tos mazos kubiņos, sagrieziet burkānus sloksnēs un nosūtiet tos cept karstā eļļā.
Sajauciet kāpostus ar sautētiem dārzeņiem un nosūtiet uz lēnas plīts cepšanas režīmā.
Šajā režīmā kāposti tiek pagatavoti vienu stundu. Pēc tam, kad pārslēdzām režīmu uz “plov” un vēlreiz uzsildīsim vēl divdesmit piecas minūtes.
Laika beigās mēs sajaucam kāpostus un kalpojam to galdā.
Kā sautēt kāpostus ar gaļu
Kā padarīt cilvēku iemīlēties vai vismaz ēst sautētu kāpostu? Atbilde ir vienkārša - pievienojiet gaļu.
• Marinēti kāposti - kilograms
• Cūkgaļa - pieci simti gramu
• Sīpolu sīpols - sīpolu pāris
• Tomātu pasta - trīs ēdamkarotes
• Ūdens - puse litra
• Saulespuķu eļļa - piecdesmit grami
• lauru lapas - piecas lapas
• Sāls-cukurs - pēc garšas
Izgrieziet gaļu lielā kauliņā, notīriet sīpolus un karbonizējiet uz pusgredzeniem. Aptuveni desmit minūtes cep kopā sildītā dziļā pannā.
Kāposti sagatavoti iepriekš aprakstītajā veidā. Pievienojiet to gaļai, piepildiet to ar ūdeni, labi samaisiet un uzkarsējiet sešdesmit. Pēc laika pievienojiet ūdeni, ja tas vārās, pievieno makaronus, lauru lapu un cukuru. Sajauciet un suņiem atveriet pat pusstundu. Tas viss ir gatavošana.
Kā dzēst garšīgus kāpostus bez gaļas
Sastāvdaļas:
• Skābēti kāposti - pusotru kilogramu
• Sīpoli - trīs sīpoli
• Bulgārijas pipari - divi simti gramu
• Burkāni - divi simti piecdesmit grami
• Saulespuķu eļļa - simts mililitri
• Tomātu pasta - ēdamkarote
• Zaļie - viens ķekars
• Karsti čili pipari - viens mazs pods
• Sāls pipari - kā vēlaties
Sagatavojiet kāpostus, mizojiet sīpolus un sagrieziet mazos kubiņos. Rīvējiet burkānus ar rīsu ar salmiem, un bulgāru piparus sagrieziet ar trijstūri. Apcepiet dārzeņus ar tomātu pastu apmēram piecas minūtes un ielieciet mūsu kāpostus, sāli un piparus un samaisiet. Uzklājiet ar vāku un atstājiet uz vidēja siltuma divdesmit minūtes. Beigās apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un ļaujiet stāvēt, atpūsties mūsu maltītei.
Kā sautēt kāpostus ar kartupeļiem
Skābie kāposti ir diezgan diētisks ēdiens. Tajā ir maz kaloriju, tomēr, lai ēdot sautētos kāpostus, varat pievienot augstu kaloriju daudzumu. Piemēram, kartupeļi. Tas ne tikai padarīs jūsu ēdienu apmierinošu, bet arī nodrošinās labāku garšu, novēršot lieko skābumu.
• Skābēti kāposti - pieci simti gramu
• Kartupeļi - puse kilogramu
• Sīpols - viens sīpols
• Augu eļļa - piecdesmit mililitri
• Ūdens - simts mililitri
Tīriet kartupeļus, labi izskalojiet un sagriež lielos kubiņos. Vāriet ūdenī.
Sīpoli ir tīri un karbonāde. Mazgājiet kāpostus, izspiediet un nosusiniet.
Ielīmējiet sīpolus dziļā pannā divas vai trīs minūtes. Pievienojiet tam kāpostus un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Pievienojiet šim kartupeļam, sālim un pipariem un vāra uz lēnas uguns apmēram divdesmit minūtes. Patiesībā viss, mūsu gardie kāposti ir gatavi.
Kā izdzēst skābu kāpostus ar desu
Jūs domājat, ka tikai skolēni gatavo desas visur un visur. Tomēr labas sastāvdaļas var izmantot arī restorāna ēdienā. Desas ir ideāli piemērotas tiem, kas nevēlas apgrūtināt gaļu vai nezina, kā labāk pagatavot.
Vissvarīgākais ir izvēlēties labas desas. Jebkura patēriņa prece no tuvākā stenda, kas izgatavota no ragu, acīmredzami nav piemērota. Izvēlieties uzticamu ražotāju, kas savā sortimentā ir daudz dažādu gaļas produktu, ieskaitot augstas kvalitātes produktus. Nu, pievērsiet uzmanību pārskatiem.
• Marinēti kāposti - kilograms
• Sīpoli - divi lieli sīpoli
• Burkāni - divi simti piecdesmit trīs simti gramu
• Desas (no kurām jūs izvēlaties) - trīs simti gramu • Saulespuķu eļļa - simts mililitri
• Cukurs - divas tējkarotes
• Sāls pipari - pēc saviem ieskatiem
• Ūdens - atkarībā no iztvaikošanas
Sagatavojiet kāpostu. Rūpīgi nomazgājiet to no lieko sāls, jo tā ir arī desās. Sīpoli sagriež kubiņos un sagriež burkānu vai berzē ar salmiem.
Uzlieciet sīpolus un burkānus uz sarkanās karstās pannas, apsmidziniet tos maigumā. Pievienojiet tiem apli sagrieztas desas, mazliet apcepiet. Mēs sajaucam kāpostus ar šo biznesu, aizveram vāku un vāriet, laiku pa laikam maisot. Traukā ēdienam jābūt vismaz divdesmit minūtēm. Pēc nedaudz atpūsties no siltuma un var kalpot.
Kā izdzēst skābu kāpostus ar vistu
Nākamā gaļas sastāvdaļa mūsu kāpostu sautējumā ir vistas. Viņas gaļa ir visvieglāk sautējama. Pareizi pagatavota vista var padarīt ēdienu cienīgu restorānā. Redzēsim, kā to izdarīt:
• kāposti - četri simti gramu
• Vistas ciskas bez kaula - divi simti piecdesmit grami
• Tomātu pasta - četrdesmit grami
• Sāļi un cukurs - pēc garšas
• Augu eļļa - piecdesmit mililitri
Cepiet vistas augšstilbu līdz pusei, kas pagatavota ar augstu siltumu ar sāli un pipariem. Ir jāiznāk ruddy garoza. Tiklīdz veidojas garoza, izslēdziet uguni un atstājiet gaļu nedaudz zem vāka, kas aizvērts. Tātad tas kļūs sulīgāks.
Nomazgājiet kāpostus, izspiediet lieko sāļu sulu un izmetiet to atpakaļ uz sieta. Tiklīdz lieko šķidrumu iztukšo, kāpostus var nosūtīt uz pannas ar karstu eļļu un uzvārīt divdesmit minūtes. Divdesmit minūtes vēlāk sagrieziet kāpostu gaļu gabaliņos un pusi centimetrus. Sautējiet desmit minūtes, pievienojiet makaronus un garšvielas. Mēs turpinām dzēst vēl piecpadsmit minūtes. Pēc ēdiena gatavošanas nekavējoties pasniedziet un izbaudiet garšu.
Noderīgi padomi - kā sautēt kāpostus
Es arī dalīšos ar jums dažus noslēpumus.
Dažreiz gadās, ka kāposti ir atbrīvoti no lieko sāls, bet tas ir skābs. To var novērst, pāris minūtes pārvēršot kāpostu verdošā ūdenī.
Nekad neaizmirstiet pievienot ūdeni, kad dzesat, ja tas ātri iztvaiko, citādi jūs saņemsiet skābo ogļu.
Nekad nebaidieties eksperimentēt ar garšvielām, bet labāk nomazgājiet sāli. Nākotnē pievienojiet to, ja kaut kas ēdienā, nevis krekšķē. Lai sautēti kāposti dažreiz nav slikti pievienot svaigi maltu garšvielu, lai pievienotu garšvielas.
Un visticamāk, svarīgi padomi. Vienmēr izmantojiet svaigākās un labākās sastāvdaļas, vienkārši neaizmirstiet parādīt iztēli, strādājot ar viņiem. Izbaudiet jauku maltīti!
