Šogad krāšņais kāposti ir pieaudzis. Vasaras lietainā viņas izrādījās ļoti noderīga. Nav brīnums, ka mēs esam tik laimīgi, mēs mīlam šo dārzeņu. Šodien es vēlos dalīties kā izdalīt kāpostus lēnā plīts virsmā ir ļoti garšīgs. Mans dēls redzēja vairākas receptes, kas nezina, viņš ir mans pavārs vai drīzāk ēdināšanas tehnoloģs.
Starp citu, viņš mani pārliecināja, ka sautēti kāposti lēnā plītī ir daudz noderīgāki. Tur viņa gatavo savu sulu, temperatūra vienmērīgi iedarbojas uz viņu, nevis kā pannā. Tāpēc vitamīni tiek uzglabāti daudz vairāk. Mēs visi zinām, ka papildus šķiedrām kāpostiem ir vajadzīgs daudz mikroelementu, un mums ir daudz C vitamīna. Tāpēc es jums ieteiktu rudenī un pavasarī nezaudēt dārzeņus.
Kāpostu dzesēšana lēnā plītī ir gan garšīga, gan veselīga.
Lai iztukšotu šo virtuvi kāpostus, lai padarītu to maigu, ne skābu un ne rūgtu, jums jāzina daži no šiem mazajiem, bet ļoti vērtīgajiem noslēpumiem.
- Cik mēs zinām, kāposti atšķiras šķirņu ziņā, un tie atšķiras pēc nogatavināšanas pakāpes. tā, visbiežāk biezie, bieži mazie galvas kāposti - tas ir vēlu kāposti, tās lapas ir smagākas, bet tas ir garšīgāks un bagātāks ar vitamīniem. Viņa sautē ilgāk, apmēram 40 minūtes. Agrā kāpostā ar vieglu, vaļēju kāpostu galvu nepieciešams tikai 15-20 minūtes, lai nodzēstu.
- Daudzi cilvēki vēlas sautēt kāpostus ar tomātu pastu, lai pagatavotu šo trauku, vispirms apcep sīpolus ar tomātu bļodā, tad ielieciet kāpostus.
- Lēna plīts ir laba lieta, visi tur esošie produkti, to ieslēdza un nav nepieciešams stāvēt un sekot. Bet ļoti ilgu laiku jūs gaidīsiet kāpostu gatavošanu, ja nekavējoties dzēšat ugunsdzēšanas režīmu, jums būs jānosaka laiks pusotru stundu. Tas iet ātrāk, ja vispirms cep sīpolus, tad burkānu, tad kāposti. Tikai pēc tam pārslēdziet režīmu uz “dzesēšanu”. Ja sautē kāposti sautē ar gaļu, vispirms jums ir jācep.
- Lēnā plīts virsmā jūs varat sagatavot kāpostu pīrāgu, kas pilda tādā veidā, jūs pat varat pievienot augu eļļu.
Šķiet, ka šādam vienkāršam un pazīstamam ēdienam patiešām ir daudz variāciju, cik daudz piedevu jūs varat nākt klajā ar gaļu, sēnēm, vistas gaļu un to, cik daudz garšvielu, tādā veidā nav iespējas dažādot savu ēdienkarti.
Vasaras beigās parasti ir patīkami pagatavot līdzīgus ēdienus, kā arī kāpostus, iemest visu, kas aug dārzā, burkāni, cukini, tomāti, baklažāni, zaļie selerijas, sparģeļu pupiņu pākstis vai parastās pupiņas. Un cik garšīgi to sautēt ar trušu gaļu vai svaigu jēru. Kopumā par to, ko mēs mīlam kāpostu, par to, ka tas ir tikai ideāls ar citiem produktiem.
Sālīta kāposti ar gaļu lēni plīts
Mums būs vajadzīgi šādi produkti:
- Puse kilograma jebkuras gaļas
- Vidējais kāpostu dakšas par vienu kilogramu
- Viena spuldzes spuldze
- Vidējais burkāns
- Zazharki saulespuķu eļļai
- Pusi tasi ūdens
- Garšvielas ar sāli pēc vajadzības.
Kā mēs sagatavosim:
Ieeļļojiet bļodu ar eļļu, izklājiet gaļu, sagriež mazos gabaliņos. “Cepšanas” režīmā apcep, līdz tas kļūst sarkans, tas ir apmēram divdesmit minūtes. Cepšanas laikā mēs sagriežam sīpolus un burkānus, lai gan tos var sarīvēt. Sūtiet tos uz gaļu un apcepiet.
Kāpostus sagriež kubiņos, un pusi ar pusi cm, ja vēlaties, varat vienkārši karbonāde, pievienot to bļodai, samaisīt, pievienot garšvielas, neaizmirstiet sāli. Aizveriet lēnu plīti un iestatiet „dzēšanas” režīmu uz četrdesmit minūtēm. Dažreiz mēs skatāmies iekšā, lai sajauktu visu. Pasniedziet karstu.
Sālīta kāposti ar vistu lēni plīts
Mēs lietojam šīs sastāvdaļas:
- Pusi kāpostu dakša
- Vistas filejas mārciņa, krūts
- Divas ēdamkarotes tomātu pasta
- Divi sīpolu sīpoli
- Divi vidēji burkāni
- Divas karotes augu eļļas
- Jūsu garšas lauru, sāli un garšvielas
Kā sautēt kāpostus lēnā plītī ar vistu:
Mums ir jāsagatavo vistas fileja, kopumā mēs varam ņemt gurnus vai kājas, vienkārši sagriezt tās locītavās. Gaļa jānomazgā, jānoņem ādas, promaknem papīra dvielis, sagriež ne pārāk lielus gabalus.
Burkāni saplīst ar rīsiem, jūs varat korejiešu, sīpolus sagriež kubiņos. Ielej eļļu bļodā un izklājiet gaļu, burkānus un sīpolus. Cepiet cepšanas režīmā septiņas minūtes. tas viss ir jāmaisa. Beigās pievienojiet makaronu vai tomātu mīkstumu, nedaudz apcepiet.
Mēs sagriezam kāpostus uz plānas salmiem, nedaudz atceramies ar rokām un pievienojam mūsu zazharochka. Garšojiet ar sāli un pagatavojiet garšvielas. Tagad mēs aptveram vāku, izvēlamies „dzēšanas” režīmu un četrdesmit minūtes, ja kāposti ir vēlu šķirnes.
Sālīts kāposti ar desām lēni plīts
Mēs izmantosim:
- Vidēja izmēra kāposti
- Trīs simti gramu desu, es bieži paņemu vistas vai liellopu gaļu
- Mazu sīpolu sīpolu pāris
- Divi vidēji burkāni
- Divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- glāze ūdens
- Garšvielas un sāls pēc Jūsu gaumes
Gatavošanas process:
Šāda „studenta recepte lēni plīts laikā izklausās ļoti garšīgi un sulīgi. Galvenais ir izvēlēties labas, dabiskas desas.
Pirmkārt, mēs sasmalcināsim - berzēsim, mēs sagriežam, mēs izlaidīsim, kā jūs vēlaties, burkānu un sīpolu. Ielej bļodā diezgan mazliet eļļas un cepšanas režīmā šos dārzeņus uzkrājam skaistā zelta krāsā. Šim procesam pietiks no piecām līdz septiņām minūtēm. Protams, mēs cepamies ar atvērtu multikookeru, lai dārzeņi nepārvārītos.
Kāpostu pagrieziens ir atnācis, mēs noņemsim no tā augšējās lapas, mēs noskalosim, un mēs sagriezīsim ar skaistu plānu salmiņu, ja jums nebūs smalcinātāja kāpostiem, tāpēc šiem mērķiem tas ir nepieciešams. Visiem kāpostu "nūdelēm" būs jābūt salocītiem bļodā un diezgan mazliet nospiest ar rokām, lai sula izceltu nedaudz, vienkārši nav nepieciešams satraukties, citādi kāposti neizrādīsies kraukšķīgi.
Mēs sagriežam desas puslokā un kopā ar kāpostiem mēs nosūtām uz daudzkookera bļodu, kur sīpoli un burkāni jau ir cepti. arī cepšanas režīmā apmēram piecpadsmit minūtes, apcep kāpostus ar desām, lai pagatavošanas process ilgst ilgi. Pēc ielešanas ūdenī pievienojiet visas garšvielas un vāku ar vāku, izvēlieties dzesēšanas režīmu un laiku, kas ir pusotru stundu.
Tvaicēti kāposti ar kartupeļiem lēnā plītī
No mūsu veiktajiem produktiem:
- Vidējais kāpostu kilograms
- Pieci ne pārāk lieli kartupeļi
- Viens mazs burkāns
- Viena vidēja spuldzes spuldze
- Ceturtā glāze saulespuķu eļļas
- Divas glāzes ūdens
- ēdamkarote tomātu pastas
- Lavrushka
- Sāls ar garšvielām jūsu gaumei
Kā sautēt kāpostus ar kartupeļiem lēnā plītī:
Ēdiens ir īsts burvju nūjiņš, kad rodas jautājums par to, ko garšīgi gatavot vakariņām. Trauku podiņā izrādās, ka trauki ir pilnīgi atšķirīgi no pannas sautēšanas, jo visi produkti tiek apstrādāti vienmērīgi.
Karbonāde sīpolus un burkānus un cep eļļā, neaizmirstiet samaisīt. Desmit minūtes vēlāk pievienojiet tomātu pastu, varat svaigus tomātus, sautēt vēl piecas minūtes.
Kartupeļus var sagriezt kubiņos vai sagriezt kubiņos. Kāposti ir tradicionāli salmi, apcep cepšanas režīmā piecpadsmit minūtes. Pēc ūdens ielešanas dārzeņos un sautēšanas režīmā sautē vienu stundu.
Sālīts kāposti ar malto gaļu lēni plīts
Mēs izmantosim šādas sastāvdaļas:
- Vidēja izmēra kāpostu dakša
- Cūkgaļa vai liellopu gaļa vai maltā cūkgaļa ar pusi kilograma
- Seši mazie kartupeļi
- Viens vidējs burkāns
- Viena maza sīpolu spuldze
- Pusi tasi ūdens
- Divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- Divas ēdamkarotes tomātu pasta
- Paprika, sāls, garšaugu maisījums pēc vajadzības
Kā sautēt kāpostus ar malto gaļu:
Sākumā cepamajā vai cepšanas režīmā mēs cepsim smalcināt ar eļļu, jo desmit minūtes būs pietiekami. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus burkānus un sīpolus, apcepiet vēl desmit minūtes. Pēc tam, kad tomātu paste ir samaisīta, turpiniet cept vēl piecas minūtes.
Kāpostus sagriezam sloksnēs un kartupeļus garos kubiņos, izkaisīt uz malto un ielej ūdeni. Aizverot vāku, gatavojiet ugunsgrēka režīmā vienu stundu, ja kāposti ir jauni vai pusotru stundu, ja kāposti ir vēlu šķirnes.
Riekstu kāposti ar sēnēm lēni plīts
Mēs izmantosim šādus produktus:
- Pus kilograms baltā kāpostu
- Divi simti gramu sēņu, jūs varat lietot konservētus vai saldētus
- Viens sīpolu sīpols
- Viens mazs burkāns
- Divas ēdamkarotes tomātu pasta
- Ceturtā glāze saulespuķu eļļas
- glāze ūdens
- Lelles lapas
- Sāls ar garšvielām pēc saviem ieskatiem
Kā kartupeļus sautēt ar sēnēm lēnā plīts virsmā:
Ja mēs ņemam saldētas sēnes, ir nepieciešams ļaut viņiem izkausēt un noņemt lieko ūdeni, vienkārši izspiest. Mēs sagriežam burkānu ar sīpoliem ērtā veidā. Karbonātus sagrieziet plānā veidā, vēlams ar smalcinātāju vai asu garu nazi.
Ielej eļļu bļodā un apcep sīpolus un burkānus cepšanas vai cepšanas režīmā, līdz parādās skaists zeltainais nokrāsojums. Ielieciet ceptos dārzeņus bļodā, un bļodā tajā pašā eļļā izklājiet sēnes, apcep tajā pašā režīmā apmēram septiņas minūtes. Tad mēs izvietojam jau grauzdētos dārzeņus, pagatavojam visu tomātu pastu, garšvielas, sāli, uzklājiet kāpostus un apcepiet piecpadsmit minūtes. Kad tiek gatavota lielākā daļa preparāta, dārzeņos paliek ūdeni, uzdzesēšanas režīmu un laiku uz 50 minūtēm. Pasniegt var pagatavot ar skābo krējumu.
Sauteed savākti kāposti no lēnas plīts
Mēs veiksim:
- Kapi no kāpostiem
- Liels sīpolu sīpols
- Pāris vidēji burkāni
- Svaigs, vidējs tomāts
- Trīs ēdamkarotes augu eļļas
- Sāls ar garšvielām jūsu gaumei
Kā mēs dzēsīsim:
Sīpolu sagriež un sagriež pēc iespējas mazāk. Burkānus var noslaucīt parastā vai korejiešu rīvei. Kāpostus, ja nepieciešams, varat uzsūkt vai noskalot, tikai tad pārliecinieties, ka izspiežat.
Bļodā pievienojiet sviestu un sarkaniet sīpolus zelta krāsā ar burkānu cepšanas vai cepšanas režīmā. Pēc tam nosūtiet kāpostu un tomātu šķēles uz vienu un to pašu vietu, apcep apmēram piecpadsmit minūtes, ielej vienu glāzi ūdens un atstāj sautē zem uguns vāku pusotru stundu.
Sālīta kāposti ar desu lēni plīts
Mēs izmantosim:
- Mazie kāpostu dakšas
- Trīs simti grami kūpinātas vai vārītas desas
- Lieli sīpolu sīpoli
- glāze ūdens
- Divas ēdamkarotes tomātu pasta
- Divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- Tējkarote cukura
- Sāls ar citām garšvielām pēc jūsu gaumes
Gatavošanas process:
Vēl viena "studenta ēdiena" versija, kas lēnā plītī būs ļoti sulīga un smaržīga (daudz kas ir atkarīgs no izvēlētās desu šķirnes).
Sākumā sagrieziet sīpolus un ielejiet to multikookera traukā, kur eļļa jau ir ielej. Cepšanas vai cepšanas režīmā apcep un liek tam desu. Cepiet apmēram astoņas minūtes.
Kamēr desa ir vārīta, mēs sagriežam kāpostus, tāpat kā borscht. Ielej to desai, pievieno tomātu pastu un prisalivaem, lai tas nokļūtu ātrāk. Cepiet visas piecpadsmit minūtes. Pēc ūdens ielešanas un „sautēšanas” režīmā mēs sagatavojam 40 minūtes.
Kāpostus, kas sautēti ar rīsiem lēnā plītī
Mēs izmantosim šādas sastāvdaļas:
- Mazie kāpostu dakšas
- glāze neapstrādātu rīsu.
- Pusotras glāzes ūdens
- Vidējais spuldzes spuldze
- Mazie burkāni
- Ar mārciņu tauku gaļu
- Divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas
- Garšvielu sāls
Kā pagatavot kāpostu sautējumu ar rīsiem lēnā plītī:
Gaļu nomazgājiet un kubicējiet, cepiet cepšanas vai cepšanas režīmā uz pusstundu. Tad mēs tam ieliekam smalki sakapātus sīpolus un burkānus, apcepot kopā desmit minūtes. Smalki sagrieztu kāpostu un nosūtīt to uz gaļu, tikai turpiniet cep vēl piecpadsmit minūtes.
Mēs mazgājam rīsu, ielej traukā, ielej ūdeni un iestatiet „pilaf” režīmu. Tātad sautējums, līdz tas darīts.
Sālīta kāposti ar cūkgaļu lēnā plītī
Mēs pieņemsim šo recepti:
- Kilo kāposti
- Mārciņa liesa cūkgaļa
- Divi vidēji sīpoli
- Trīs vidēja izmēra kartupeļi
- Viens vidējs burkāns
- Ceturtā daļa glāzes ūdens
- Trīs ķiploku daiviņas
- Sāls un garšvielas pēc jūsu gaumes
Kā mēs sagatavosim:
Mēs atbrīvosim gaļu no nevajadzīgām plēvēm, noskalosim zem tekoša ūdens un izžāvēsim ar dvieli. Labāk ir sagriezt mazos gabaliņos, lai būtu ērtāk ēst. Kartupeļus arī sagriež kubiņos, kā parasti, lai nodzēstu, sīpolus var sagriezt pusgredzenos, un burkānu uzberiet parastajā rīvei. Ķiploku drupināt salmi.
Vispirms mēs nosūtām cūkgaļas cepšanai, jo tas ir pietiekami septiņas minūtes cepšanas režīmā. Tad, nemainot režīmu, pievienojiet sīpolus ar ķiplokiem, burkāniem, apcep vēl piecas minūtes. Pēc kartupeļu un kāpostu izklāšanas apcepiet visas piecpadsmit minūtes.
Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir ceptas, pievienojiet nedaudz ūdens, nosedziet vāku un vienu stundu iestatiet „dzesēšanas” režīmu. Tātad kāposti ar cūkgaļu būs sulīgi un smaržīgi.
Jauns kāpostu sautējums lēnā plītī
Mēs veiksim sagatavošanai:
- Lieli kāpostu dakšas
- Kartupeļi
- Liela sīpolu spuldze
- Vidējs burkāns
- Liels, gaļīgs paprika
- Trīs ēdamkarotes saulespuķu eļļas
Kā izdzēst agrīnos kāpostus lēnā plītī:
Agrie kāposti vienmēr ir lieli un rupji, pagatavoti daudz ātrāk nekā vēlu, un, ja no dārza tiek pievienoti svaigi dārzeņi, ēdiens izrādās neticami garšīgs.
Mēs sagriežam sīpolus mazos kubiņos, nosūta tos cepšanai sviestā cepšanas režīmā. Pēc tam mēs ielej rīvētu burkānu, cep līdz zeltainam. Tad nāk pipari, sagriezti no sēklām, sagriež kubiņos, apcep piecas minūtes. Pēc aizmigšanas kartupeļu un kāpostu kubiņi smalki sagriezti, apcep vēl desmit minūtes.
Pēc tam, kad ir aizvērts daudzkarsera vāks un iestatāt dzēšanas režīmu divdesmit minūtes. Šajā gadījumā ūdens nav nepieciešams pievienot, jaunais kāposti ražo daudz sulas.
