Pildīti pipari ar sieru - ēdiens, kam nav nepieciešama mērce.
Tas ir vārīts krāsnī, izrādās tīkams, grauzdēts ar ruddy garozu.
Tomēr viņam nav nepieciešama īpaša saimnieces uzmanība, kas vēl vairāk patīk.
Pildīti pipari cepeškrāsnī ar sieru - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Lai pagatavotu pildītos piparus, varat izmantot dažādu krāsu pākstis. Jums jāzina, ka zaļie dārzeņi var pagatavot rūgtu pēc ēdiena gatavošanas, un ne visiem patīk. Pods ir pilnībā piepildīts ar malto gaļu, tāpat kā klasiskajam ēdienam vai uz pusēm sagriežot laivas. Abos gadījumos sēklas tiek izņemtas ar kastīti. Lai dārzeņus sagatavotu vienlīdz laikus, tiem jābūt vienāda izmēra.
Sieru var izmantot malto vai smalcināto pākstu (pusi) uz augšu, tas viss ir atkarīgs no receptes. Smidzināšanai labāk izmantot cietas šķirnes, kas izkausē un cep uz garozu. Jūs varat pievienot jebkuru sieru malšanai.
Ko vēl izmanto pildījumam:
• gaļa, mājputni;
• dārzeņi;
• labība;
• dažādas mērces;
• sēnes.
Pēc pildīšanas pākstis tiek pārvietotas formā. Ieteicams izvēlēties ēdienus, kuros paprikas stāv vai stāvēs. Tas novērsīs nevēlamu pagriešanu gatavošanas procesa laikā un pildījuma noplūdi. Cepeškrāsnī pipari cep 20 līdz 50 minūtes, atkarībā no maltās gaļas sastāva.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru un gaļu
Gaļas variants, kas pildīts cepeškrāsns piparā ar sieru laivu veidā. Šim ēdienam ir vēlams izmantot divus dažādus gaļas veidus, lai iegūtu vairāk garšīgu.
Sastāvdaļas
• 5 pipari; • 500 grami gaļas;
• burkāni;
• 2 spuldzes;
• 200 grami siera;
• 50 ml skāba krējuma;
• 2 ķiploku daiviņas;
• eļļa.
Pavārmāksla
1. Nogrieziet mizotus sīpolu galvas, ielieciet pannā ar eļļu, pāris minūtes.
2. Pīlējiet burkānu, berzējiet. Pārvietošana uz priekšgala. Cepiet dārzeņus vēl divas minūtes. Atdzesējiet to.
3. Pagrieziet grauzdētus burkānus un sīpolus ar malto gaļu. Pievieno ķiplokus, garšvielas, sāli.
4. pipari, izskalojiet, sagriež. Noņemiet sēklas no iegūtajām laivām, noskalojiet.
5. Piepildiet pusītes ar malto gaļu un dārzeņiem.
6. Rīvējiet lielo sieru, pievienojiet tam skābo krējumu. Ja pildījums ir zems tauku saturs, labāk izmantot majonēzi. Maisiet.
7. Izkaisiet siera maisījumu starp visām laivām, izlīdziniet slāni.
8. Pārnes papriku cepšanas paplātē.
9. Cep cepeškrāsnī, līdz vārīti 180 grādos. Tas aizņems aptuveni 35-40 minūtes.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru, gaļu un rīsiem
Parastā pildījuma pildījums pildītajiem pipariem. Rīsi tiek pievienota ne tikai garšas dēļ, bet arī ēdiena ekonomijai. Cepeškrāsnī papriku pagatavo nedaudz citādi.
Sastāvdaļas
• 0,5 glāzes sausu rīsu;
• 400 g malto gaļu;
• 2 sīpoli;
• 150 g skāba krējuma;
• 150 grami siera;
• garšvielas, ķiploki;
• 1 tomāts.
Pavārmāksla
1. Vāra rīsus gandrīz līdz konkursa beigām. Ir svarīgi ne vārīt graudus, saglabāt graudu formu. Noteciniet novārījumu.
2. Sasmalciniet sīpolus, atcerieties un pievienojiet rīsiem.
3. Ievietojiet tos, sarīvējiet vienu tomātu. Jūs varat pievienot makaronus, apmēram vienu karoti. Vai arī uzpildiet jebkuru kečupu, varat pat asu.
4. Samaisiet, pievienojiet garšvielas (sāli, piparus, garšaugus).
5. Izgrieziet pākstis pusi, kā tas bija pēdējā receptē. Atbrīvojiet laivas no sēklām. Jūs varat nekavējoties izmēģināt tos pelējuma, uzņemt izmēru, lai nejauktu kopā ar pildījumu. 6. Iepildiet pākšu pusi ar pildījumu, bet ne uz augšu. Rīsi palielināsies, jums ir nepieciešams atstāt vietu sieram.
7. Rīvējiet sieru rupji, pievienojiet tai ķiplokus ar skābo krējumu, nav nepieciešams sāls. Maisiet.
8. Aizpildiet pildījumu ar siera masu, salieciet visu, lai nekas nepaliek.
9. Cepiet piparus 40 minūtes, pasniedziet, līdz trauks ir karsts.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru un olu
Ļoti ātrs un vienkāršs ēdiens, ko var pagatavot brokastīm vai vakariņām. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni 200, jo piparu pildījums aizņems dažas minūtes.
Sastāvdaļas
• 3 pipari;
• 150 grami siera;
• 50 g krējuma;
• 4 olas;
• garšvielas, ķiploki;
• veidlapas eļļa.
Pavārmāksla
1. Izgrieziet pākstis laivās, noņemiet serdeņus.
2. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet sāli un skābo krējumu, pārgājiet ar dakšiņu.
3. Rīvējiet sieru un ķiplokus, pārnesiet uz olu maisījumu.
4. Pievienojiet garšvielas, garšaugus un samaisiet.
5. Papriku uz pusēm izkliedējiet veidnēs.
6. Sadaliet starp tiem olu maisījumu ar sieru.
7. Cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Nedaudz atdzesējiet pirms pasniegšanas, ielieciet zaļumus uz laivām.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru un sēnēm
Par šo piparu sēnes ir vislabāk. Tiem nav nepieciešama iepriekš vārīšanās, un tādēļ tos var izmantot neapstrādātus. Izvēlieties mazas pākstis, kas ātri gatavojas.
Sastāvdaļas
• 10 mazas piparu pākstis;
• 200 g šampinjonu;
• 120 grami siera;
• 1 glāze vārītu rīsu;
• 2 sīpoli;
• 40 g eļļas;
• 10 tējk. krējums;
• garšvielas.
Pavārmāksla
1. Nogrieziet mizotus sīpolus, cepiet eļļā.
2. Arī sēnes jāsamazina, jāsagatavo karstiem sīpoliem un jāsamazina kopā minūti. Padariet maksimālu uguni. Atdzesējiet to. 3. Sajauciet rīsus un ceptas sēnes, pievienojiet zaļumus un garšvielas. Maisiet pildījumu.
4. Pie paprikas nogrieziet topus, lai izveidotu lielus caurumus.
5. Piepildiet pākstis ar vārītu sēņu un rīsu pildījumu. Bet ne uz augšu. Atstājiet apmēram pusi centimetra.
6. Rīvējiet sieru, vēlams izgatavot lielas šķeldas.
7. Uzklājiet piparus uz augšu ar tējkaroti skāba krējuma. To var nedaudz sāls.
8. Ievietojiet pākstītes krampjos ēdienos, lai tie nekristu.
9. Cep 20 minūtes 200 grādos. Ja nepieciešams, laiku vienmēr var pagarināt.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru un dārzeņiem
Šādiem pipariem, kas pildīti cepeškrāsnī ar sieru, ir nepieciešami vasaras dārzeņi. Ja kaut kas nav tur, tad jūs vienmēr varat atrast aizstājēju, piemēram, izmantot kāpostus, nevis baklažānus.
Sastāvdaļas
• 10 pipari;
• 2 baklažāni;
• 2 burkāni;
• 2 sīpoli;
• 4 tomāti;
• 150 g skāba krējuma;
• 0,5 tasi rīsi;
• garšvielas;
• 150 grami siera.
Pavārmāksla
1. Vāriet rīsus gandrīz līdz konkurencei, noteciniet un atstājiet atdzist.
2. Kamēr rīsi ir gatavoti, apcep sīpolus un burkānu pannā. Tajā pašā beigās pievienojiet sagrieztu baklažānu. Pēc minūtes izslēdziet.
3. Sajauciet rīsus un dārzeņus, pagatavojiet ar garšvielām, ķiplokiem.
4. Izgrieziet vainaga pākstis, notīriet iekšpusi. Apakšā katrā podā veiciet zobu bakstāmo pāris punkcijas.
5. Piepildiet iegūtās veidnes ar malto gaļu, atstājiet brīvu vietu uz augšu, apmēram centimetru. Novietojiet pākstis ērtā cepšanas traukā.
6. Rīvējiet tomātus, izmetiet ādas. Jūs varat vienkārši sasmalcināt maisītāju.
7. Pievienojiet tomātus, sāli un piparus skābo krējumu.
8. Katrā piparā ielej tējkaroti iegūto mērci, pārlejiet pārējo formā. 9. Rīvējiet sieru, kas izplatīts uz pipariem.
10. Cepiet trauku pusstundu 180 ° C temperatūrā, jums nav nepieciešams to iestatīt augstāk.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru, vistu un riekstiem
Recepte pārsteidzošiem pipariem, kas pildīti cepeškrāsnī ar sieru. Pildījumam tiek izmantota vistas fileja no krūtīm, bet no putna augšstilba var ņemt līdzīgu daudzumu sagrieztu mīkstumu.
Sastāvdaļas
• 3 filejas;
• 6 pipari;
• sīpoli;
• 150-180 g siera;
• burkāni;
• eļļa;
• 50 g krējuma;
• ķiploku daiviņas;
• 20 ml eļļas;
• 2 ēdamkarotes riekstu.
Pavārmāksla
1. Rīvējiet burkānu, sagrieziet sīpolus. Cepiet to visu uz diviem karotes sviesta. Brūnie dārzeņi nav vajadzīgi, tikai nedaudz ļaujiet tai iet.
2. Izgrieziet kubiņos sagrieztu vistas fileju mazos kubiņos. Palieliniet, ja produkts ir nedaudz sala.
3. Samaziniet riekstus mazos gabaliņos, pārejiet uz vistas fileju.
4. Pievienojiet grauzdētus dārzeņus, sāli, pagatavojiet ar garšvielām, krējumu un ķiplokiem.
5. Piepildiet piparu pusītes ar vistas riekstiem.
6. Apkaisīt ar rīvētu sieru. Jūs varat vienkārši sagriezt daļu pusi un paplašināt.
7. Cep 35 minūtes, pasniedziet uz galda ar zaļumiem.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru, gaļu un griķi
Kādu iemeslu dēļ ir ierasts pievienot vārītiem rīsiem paprikas pildījumam. Bet ar griķu izrādās ne mazāk garšīgs. Tiek izmantots glāze vārītu graudaugu.
Sastāvdaļas
• 6-8 pipari;
• 2 burkāni;
• 1 glāze griķu;
• 200 g maltas liellopu gaļas, vistas;
• 1 sīpols;
• 200 grami siera;
• 50 ml skāba krējuma;
• eļļa, ķiploki.
Pavārmāksla
1. Nogrieziet dārzeņus, karbonāde, cepiet burkānus un sīpolus, pievienojot nedaudz eļļas. Atstājiet atdzist.
2. Sajauciet sasmalcinātu gaļu ar vārītu griķi, pievienojiet garšvielas, grauzdētus dārzeņus, samaisiet. 3. Berzējiet sieru, pievienojiet pusi līdz malšanai, pārējo produktu būs nepieciešams smidzināšanai.
4. Piepildiet pākstis ar malto gaļu. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat pagatavot laivas no pusītes vai aizpildīt visu papriku. Dariet, kā jums patīk vairāk.
5. Apkaisiet piparus ar rīvētu sieru.
6. Uzlieciet to ar skābo krējumu, jums nav nepieciešams daudz pievienot.
7. Cepiet laivas 25 minūtes 180, ja pākstis ir veselas, tad atstājiet līdz 35 minūtēm.
Pildīti pipari krāsnī ar sieru - padomi un triki
• pildīti pipari - tieši tas ēdiens, ko var sagatavot turpmākai izmantošanai. Piepildiet pākstis, ievietojiet tos maisos un ievietojiet tos saldētavā. Pareizajā laikā tās būs tikai formas, tās nosegs ar sieru un cep tās cepeškrāsnī. Vai ieliet mērci un sautējumu zem vāka.
• Ja pildījums ir gatavots ar liellopu gaļu vai vistas krūtiņu, dārzeņi palīdzēs padarīt pildījumu sulīgu. Labi uzlabo liesās gaļas tauku skābo krējumu, majonēzi.
• Ja zemūdens graudaugi ir nepietiekami apstrādāti, pākstīm pievienojiet papildu šķidrumu, piemēram, tomātu sulu, krējumu, buljonu. Pretējā gadījumā pildījums būs sauss, un trauks pats ir garšīgs.
