Jūs sapņojat par labu un skaistu figūru un rūpīgi pārraugāt savu diētu. Jūs stāvat uz svariem ar bailēm jūsu acīs, jo jūs baidāties, ka jūs redzat nepieņemamu figūru? Vai jūs pastāvīgi ēdat? Novietojiet visas problēmas malā un labāk rūpējieties par savu ādas stāvokli. Sagatavojiet sevi barojošai maskai, dodieties uz masāžas salonu, atpūtieties, mīlēsiet sevi, beidzot. Tā vietā, lai katru stundu aprēķinātu kalorijas, labāk ir pagatavot mazkaloriju pārtikas produktus, ar kuriem jūs varat ēst labi, nevis iegūt kilogramus.
Ananāsi tiek uzskatīti par teicamu tauku degli, bet, ja jums nav pietiekami daudz naudas, lai tos nopirktu katru dienu, jums noteikti būs pietiekami daudz selerijas sakņu. Vai jūs zināt, ka selerijas dedzina ne mazāk tauku nekā ananāsu? Pienācīgi sagatavots selerijas sakņu salāti ne tikai kļūs par jūsu dziedinošo ēdienu, bet arī brīnišķīgu, garšīgu un oriģinālu ēdienu, ar kuru jūs varat baudīt sevi ar saviem iecienītākajiem pusdienu ēdieniem, kurus neesat pieskarties vairākus mēnešus. Selerijas saknes dod mums enerģiju, bet ne kalorijas. 100 gramos seleriju ir tikai 18 kcal. Turklāt tam ir „negatīvs kaloriju saturs”, tas ir, seleriju ēdināšana, mūsu ķermenis saņems mazāk kaloriju, nekā tas patērēs absorbcijai.
Recipe 1. Selerijas sakņu salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- selerijas saknes;
- citronu;
- mīļākie zaļumi;
- sāls.
Mērcei:
- citronu sula - 1 ēd.k.
- pikantās sinepes - 2 ēd.k.
- dzeltenums, augu eļļa - 150 g un garšvielas.
Sagatavošana:
Salātu sagatavošana ir ļoti vienkārša un ideāli piemērota jebkurai gaļai. Tātad, nomazgājiet selerijas sakni, notīriet to un berzējiet rīvei. Izmantojot tējkaroti, izspiediet sulu no pusi citrona. Rīvēti selerijas ielej citrona sulu, sāli pēc garšas un ļaujiet salātiem nostāvēties 1 stundu, lai sakne izvēlētos savu sulu un kļūst maiga. Tad izspiežam sulu no tā, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un ievietojiet to salātu traukā. Šis salāti joprojām ir lieliski apvienoti ar vārītu liellopu gaļu, kas jāsadala šķiedrās un jāievada salātos un sajauc.
Sagatavojiet salātu mērci. Sajauc majonēzi ar sinepēm un ēdamkaroti citrona sulas. Pievienojiet tējkaroti cukura un olas dzeltenuma. Sajauciet un dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Recipe 2. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- sakņu selerijas - 0,5 kg;
- salātu majonēze - 3 ēd.k.
- citronu sula - 2 ēd.k.
- Salātu salāti - ķekars;
- jūras sāls - šķipsna;
- Garšvielas pēc izvēles, pētersīļi.
Sagatavošana:
Mēs tīrām selerijas sakni, smalki sagriežot ādu. Sagriež salātus plānās strēmelēs un apkaisa ar citrona sulu. Pārējo sulu sajauc ar majonēzi un pagatavo ar seleriju. Sāls un pipari šo salātu vajadzētu būt pašam.
Tagad uz salātu kursa mēs uzklāsim skaistu salātu salātu un uzklājim salātu ar seleriju. Rotā ar lāpstiņām.
Recipe 3. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- jauns selerijas saknes - 4 gab.
- oranža - 1 gab .;
- āboli - 2 gab.
- Bulgārijas pipari - 1 gab. sarkans un 1 gab. dzeltenie pipari;
- skābais krējums ar zemu tauku saturu - 3 ēdamk.
- garšīgi majonēzi - 4 ēdamk.
- citrona un apelsīna sulas un mizas pusītes.
Sagatavošana:
Peel seleriju saknes un ābolus. Dice āboli sagriež un selerijas sagriež plānās sloksnēs. Abas sastāvdaļas pārkaisa ar citronu sulu, līdz tās maina krāsu. Nogrieziet lielu un sulīgu apelsīnu, sagrieziet baltu plēvi ar asu nazi un sagrieziet augļus kubiņos. Nosūtiet apelsīnu kubiņus salātiem. Garšojiet salātus ar itāļu garšvielām, sāli un iecienītākajām garšvielām. Sajauc skābu krējumu un majonēzi un saģērbt salātus. Viss, kas jums ir atstājis, ir salāti labi pasniegt. Es iesaku jums sasmalcināt paprikas gredzenos un novietot tos plāksnes apakšā, veidojot no tiem cilindru. Mainiet paprikas krāsu, lai balons būtu spilgts, krāsains un apetīti. Ielieciet vārītos salātus cilindrā. Tops ar rīvētu citrusaugļu miziņu. Salātu vidū var ievietot lapu svaigu piparmētru.
Recipe 4. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- selerijas saknes;
- vistas krūtiņa - 100 g;
- dabīgais jogurts - 1 ēd.k.
- valrieksti - 20 g;
- Ledus salāti - 50 g;
- vīnogas - 50 g;
- sāls un pipari.
Sagatavošana:
Vispirms ir nepieciešams vistas filejas vārīt labi un atdzesēt to buljonā.
Peel selerijas un rīvēt to. Saldēt ledus salātus nelielos gabaliņos. Samaziniet valriekstus riekstu dzirnavās vai sasmalciniet tos ar nazi. Atdzesētai filejai ieteicams saplēst rokas uz šķiedras. Ielieciet visas sastāvdaļas dziļā bļodā, pievienojiet nedaudz sāls un nedaudz melno piparu. Vinogradinki sagriež uz pusēm un izņem kaulus, ja tie tur ir nejauši atrasti. Tagad salātiem pievienojiet dabīgo jogurtu un viegli samaisiet. Šis salāti ir ideāli piemēroti pusdienām.
Recipe 5. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- tauku biezpiens - 100 g;
- āboli - 300 g;
- selerijas saknes - 1 gab .;
- majonēze - 150 g;
- piens - 150 ml.
- mizoti lazdu rieksti - 1 ēd.k. un citronu sula - 1 ēd.k.
Sagatavošana:
Ābolus nomizo un sagrieziet plānās skaistās šķēlītēs. Ar selerijas sakni noņemiet ādu un berzējiet to uz rīka. Sajauciet ar sulīgu ābolu šķēlītēm un ātri apkaisa ar citrona sulu. Mēs sasmalcinām biezpienu ar dakšiņu, sajaucam ar pienu un majonēzi un sita visu blenderī. Āboli un seleriju salāti ielej biezpiena mērci un virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Oriģināls, noderīgs un neticami garšīgs!
Recipe 6. Seleriju salāti
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- selerijas saknes - 100 g;
- rīsi - 100 g;
- šampinjoni - 0,56 kg;
- olas - 2 gab.
- Sāls un augu eļļa.
Sagatavošana:
Vāriet rīsus un olas. Nu mēs mazgājam selerijas sakni, noņemam ādu un smalki sagrieziet to ar asu nazi. Pannā ielej sviestu un pievienojiet sasmalcinātus selerijas. Iziet 2 minūtes. Sēnes tīrīt, mazgāt un smalki sakapāt. Nosūtiet selerijai un turpiniet iziet vēl 3 minūtes. Pagatavojiet sāli. Vārītas olas tīra un sagriež tos ar nazi. Rīsi iemest uz sieta un atdzesē. Sajauciet visas sastāvdaļas salātu traukā un pagatavojiet ar sāli.
Selerijas sakņu salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem kulinārijas speciālistiem
- Pēc tam, kad iztīrīsiet selerijas saknes ādu, tas nekavējoties jāsasmalcina un ielej ar citrona sulu. Pretējā gadījumā sakne mainīs krāsu un iegūs nepatīkamu izskatu.
- gatavojot selerijas salātus, mēģiniet izmantot minimālo sāls daudzumu.
