Selerijas un ābolu salāti - vispārīgie ēdināšanas principi
Vai jūs sapņojat, ka vienmēr būsiet labā formā un jums ir lielisks garastāvoklis? Pozitīvas emocijas ir pilnībā atkarīgas no mūsu veselības, kas nozīmē, ka labāk un līdzsvarotāk ir mūsu ēdiens, jo biežāk uz jūsu sejas parādīsies sirsnīgs smaids!
Gardēžiem nevajadzētu izjaukt, jo tas ir noderīgi - tas nenozīmē garšu! Dažu ēdienu kombinācija ēdieniem rada satriecošu efektu, ir nepieciešams tikai izvēlēties sastāvdaļas. Piemēram, šāds ēdiens ir garšīgs un ļoti veselīgs seleriju salāti ar ābolu. Ir pieejamas visas sastāvdaļas, un gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Galvenās sastāvdaļas, kuras var uzņemt daudz papildus un iegūt pilnīgi jaunu garšu.
Vislabāk ir pievienot tos pašus vieglus produktus selerijām un ābolu salātiem un izmantot dabīgu mērci. Lieliska būs kombinēta ola (vienkārši nesaņemiet to ar maksimālo tvaika daudzumu), visu veidu garšaugi un rieksti. Majonēze nav ieteicama, ja vēlaties pareizi ēst. To var aizstāt ar citronu sulu, pievienojot nelielu daudzumu garšvielu.
Selerijas un ābolu salāti - pārtikas un ēdienu gatavošana
Salātu recepte ir ļoti vienkārša, un to var pagatavot minūtēs. Tādēļ nav jēgas izmantot daudz sastāvdaļu un atstāt salātus ledusskapī vairākas dienas - tas zaudēs ne tikai garšu, bet arī daļu vitamīnu. Diviem cilvēkiem jāizmanto minimālais produktu daudzums. Ja lietojat galveno, jums būs nepieciešams viens ābols (vēlams zaļš) un viens selerijas saknes. Produkti ir rūpīgi jānomazgā un jānožāvē, noņemiet ādu un papildus noņemiet sēklas un vēnas no ābola. Ja jūs pievienojat papildu produktus selerijām un ābolu salātiem, tie ir pareizi jāsagatavo. Piemēram, labāk ir mizot riekstus un smalcināt olu.
Šis salāti ir arī interesanti, jo tas būs ļoti oriģināls, kad tas būs gatavs. Jūs varat sagriezt ābolus un selerijas saknes vienādi sloksnēs vai kubiņos vai mēģināt eksperimentēt ar produktu formu.
Ja jūs rūpējaties par savu veselību, vispirms jums vajadzētu sagatavot un uzpildīt degvielu. Seleriju salātus ar ābolu var pagatavot ar dārzeņu vai olīveļļu (tas ir vēlams), sojas mērci, garšvielām, garšaugiem utt. Mēģiniet izmantot minimālo sāli - tas ir ne tikai kaitīgs, bet arī pārtrauc reālo produktu garšu.
Virtuvei būs nepieciešams nazis vai rīve, kā arī ērts bļodiņš vai šķīvis, kur var sajaukt sastāvdaļas. Ir vēlams, lai tā būtu dziļa, bet jūs varat pasniegt gatavas atsevišķas porcijas uz plakanām plāksnēm atkarībā no pasniegšanas.
Selerijas un ābolu salātu receptes:
1. recepte: seleriju salāti ar ābolu
Tas ir vienkāršākais divu pieejamo sastāvdaļu salāti. To var lietot katru dienu, tajā ir daudz vitamīnu un barības vielu ar ļoti maz kaloriju. Tas ir viegli pagatavojams un tam nav nepieciešama sagatavošana, bet var kalpot arī kā lielisks ēdiens gaļas vai zivju ēdieniem. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- viens liels ābols,
- viens selerijas saknes,
- garšvielas pēc vēlēšanās,
- puslitrs sulas.
Sagatavošana:
Āboli un selerijas sagriež kubiņos vai sloksnēs. Ieteicams padarīt tos vienādus, lai gatavie selerijas un ābolu salāti izskatītos apetīti un oriģināli. Starp citu, šīs sastāvdaļas var sarīvēt un sarīvēt, tad salāti būs lieliska uzkoda. Mērci: izspiediet sulu no pusi citrona un samaisiet ar garšvielām un garšvielām pēc garšas. Gatavs pārlejot salātu mērci un pasniedziet.
2. recepte: seleriju salāti ar ābolu un vistas krūtiņu
Vistas krūtiņa principā ir lieliski apvienota ar dažādiem produktiem, bet šeit ir iekļauti arī āboli un zaļumi. Tas padara ēdiena garšu bagātāku un interesantāku, un tas pats kļūst apmierinošāks. Turklāt vistas krūtiņa ir ideāls uztura produkts, olbaltumvielu noliktava un pilnīgs ogļhidrātu trūkums. Šis salāti būs lielisks gardums brīvdienu galdā, lai jūs varētu palielināt sastāvdaļu skaitu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- pieci selerijas saknes gabali,
- pieci āboli,
- viena vidēja vistas krūtiņa,
- 200 g krējuma,
- divi cieti vārīti olu dzeltenumi.
Sagatavošanas metode:
Ir nepieciešams noņemt ādu no krūts (tas ir absolūti garšīgs un ļoti kaitīgs ķermenim, neuzdrošinās justies par to un izmetiet to droši), kauli un svītras, sagriež mazos kubiņos ar malām ne vairāk kā 1,5 cm un vāra. Seleriju salātos ar ābolu var pievienot ceptu vistas gabaliņu, bet tas atkal ir slikts ķermenim, un mēs cenšamies ēst labi. Vispirms krūts var pilnībā vārīt un pēc tam sagriezt, bet šajā gadījumā gatavošanas process tiks aizkavēts. Āboli un selerijas saknes sagriež kubiņos un sajauc ar vistas gaļu. Uzpildīt trīs rīvētu olu dzeltenumus un ieliet tos skāba krējumā. Iegūtajā maisījumā jūs varat apkaisa dažus pilienus citronu sulas. Sajauciet salātus ar mērci un pasniedziet.
3. recepte: seleriju salāti ar ābolu un tunzivīm
Kad rūpējamies par veselīgu uzturu, mēs nedrīkstam aizmirst, ka organismam ir vajadzīgi arī polinepiesātinātie tauki. Tie ir bagātīgi dažāda veida taukainās zivīs. Konservētas tunzivis ir lielisks salāti un sviestmaizes.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- viens selerijas saknes,
- viens ābols,
- burciņa no tunzivju konserviem,
- 1/3 tasi sasmalcināti valrieksti,
- puslitrs sulas.
Sagatavošanas metode:
Uzmanīgi noņemiet zivis no burkas, mēģiniet to neizvilkt ar šķidrumu. Mēs sagriežam tunzivis, cenšamies atstāt gabalus veselus tā, lai tas nekļūtu putra. Vēlreiz sagrieziet mizoto gatavo ābolu un selerijas sakni, sajauciet ar zivīm. Pievienojiet dažus pilienus citrona gatavajiem salātiem un rotā ar sasmalcinātiem valriekstiem un garšaugiem pēc garšas.
4. recepte: seleriju salāti ar ābolu un saulespuķu sēklām
Neskatoties uz to, ka saulespuķu sēklu izmantošana lielos daudzumos ir kaitīga ķermenim, mazās devās, tie palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs un palēnina novecošanās procesu. Seleriju salāti ar ābolu un sēklām papildina oriģinālu un apetīti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- viens ābols,
- viens selerijas saknes,
- pāris mizotu sēklu,
- saldūdens salāti,
- puslitrs sulas,
- ēdamkarote dārzeņu vai olīveļļas.
Sagatavošanas metode:
Labi izskalojiet salātus, izžāvējiet, pēc tam ievelciet to ar rokām un ielieciet uz trauka vai trauka apakšas. Dice selerijas un ābolu sajauc ar sēklām un ievieto salātu lapās. Mērci, samaisiet sviestu un citronu sulu, pārlejiet gatavo salātu ar iegūto maisījumu un nosūtiet uz galda.
5. recepte: seleriju salāti ar ābolu un tomātiem
Šis ēdiens ir vairāk piemērots galdiņam kā sānu ēdienam. Pēc izvēles, garšas dēļ šeit varat pievienot sīpolus vai sasmalcinātu ķiploku - salāti būs īpašs pikants.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- pāris selerijas saknes gabalu,
- divi zaļie āboli,
- divi tomāti (vēlams stipri un elastīgi), \ t
- puse spuldzes,
- ķiploku daiviņas,
- ēdamkarote olīveļļas,
- puslitrs sulas.
Sagatavošanas metode:
Mēģināsim dažādot seleriju salātus ar ābolu un pagatavot selerijas nedaudz citādi, proti, mēs to sagriežam sloksnēs un ātri sautējam ar olīveļļu. Ābolu kauliņi, sagriezti tomāti tādā pašā veidā (mēs cenšamies to izdarīt uzmanīgi un, ja iespējams, izvairīties no sulas ekstrakcijas). Visas gatavās sastāvdaļas ir sajauktas, pievieno smalki sakapātus sīpolus un ķiploku daiviņas, kas iepriekš ir sarīvētas uz rīve vai ar ķiploku presi. Gatavais ēdiens ir piepildīts ar citronu sulu un pasniegts uz galda.
Selerijas un Apple salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem kulinārijas speciālistiem
Ikviens zina, ka ābolu mīkstums, kad tas mijiedarbojas ar oglekļa dioksīdu gaisā, kļūst tumšāks un zaudē savu garšu. Lai to novērstu, sagrieziet to ar jaunākajām sastāvdaļām, un, ja jums vēl ir jāgaida, tad apkaisa ar citrona sulu.
Starp citu, ja jums nav citrusaugļu sulas, jūs varat saņemt citronu sulu ar parasto sasmalcināto augļu saspiešanu, bet pirms tam ieteicams to pārvilkt uz griešanas dēļa. Iekšējais mīkstums kļūs mīkstāks, un jūs varat izspiest sulu bez problēmām. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, nav jēgas spīdzināt sevi ar uzturu, jūs vienkārši sākat ēst pareizi un sabalansēti. Selerijas un ābolu salāti ir lielisks dienas sākums, jo tam ir daudz enerģijas un vitamīnu. Turklāt seleriju izmantošana uzlabos ādas un matu stāvokli. Lai gūtu maksimālu labumu no šī produkta, iegādājieties tieši sakni, nevis selerijas stublājus.
