Šodien es pastāstīšu, kā ātri un garšīgi padarīt pastiesas mājās. Mēs, protams, darīsim ar gaļu, un mīkla būs pienā. Man patīk šī testa versija, jo tai nav nepieciešams izturēt to, ļaujiet tai atpūsties. Un tas ir ļoti liels plus, kad jūs visu laiku steigā steigāties, un jūsu mājas darbinieces nāk klajā ar jautājumu „labi, kad ir kliņģeri?”
Vārīšanas iespējas chebureks noteikti. Mīklu pagatavo, pievienojot degvīnu un kefīru, tikai uz ūdens, un minerālūdeni. Kāds saka, ka jums ir nepieciešams pievienot olas, kāds to dara bez olām. Un visi apgalvo, ka viņiem ir labākā recepte. Es neko neapstrīdēšu, es gatavoju to, kas man patīk un maniem bērniem patīk.
Kā pagatavot pastiesas
Lai veiktu testu, mums ir nepieciešams:
- Milti no 600 līdz 750 gramiem atkarībā no kvalitātes
- Piens - 250 grami
- Sāls pēc garšas.
- Viena ola
- ēdamkarote saulespuķu eļļas
Kas ir nepieciešams pildījumam:
- Cūkgaļas un zemes liellopu gaļa - puse kilogramu
- Sīpoli - 2 gabali
- Sāls un melnie pipari
Kā padarīt mīklas pastas
Pirmkārt, jums ir nepieciešams izsijāt miltus, tas vienmēr ir jādara, tāpēc tas ir piesātināts ar skābekli un jūsu gatavošana būs garšīgāka un pūkaina.
Sajauciet pusi no miltu apjoma ar pienu, olu, sāli un sviestu, samaisiet visu, pakāpeniski pievienojot miltus.
Mīcīt mīklu labi, un jūs varat nekavējoties sākt skulptūru.
Ielieciet malto gaļu bļodā, sāli, piparus un pievienojiet sīpolus. Daži cilvēki to sasmalcina gaļas mašīnā, mēs vēlamies to sagriezt mazos gabaliņos, lai tas labāk justos pildījumā. Sīpoli pastīšos ir daudz, tad tie būs sulīgi un garšīgi.
Mīkla ir sadalīta vienādās daļās.
Izvelciet plāni.
Katrā kūka uzklājiet nedaudz pildījumu un labi nostipriniet malas. Es joprojām eju caur malām.
Chebureks veic mazus, lai būtu vieglāk ēst.
Augu eļļai jābūt karstai, lai pastās ievietotu pastas.
Cepiet tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, uzklājiet uz šķīvja. Mana princese patiešām patīk!
Es ceru, ka jūs novērtēsiet mūsu mājās gatavoto picu, kuras recepti es nesen publicēju. Bonība.
