Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Vienkārša un viegla, ātri un pietiekami ātri pagatavota gaļa ar gaļu, kas ir gluda un garšīga. Gaļa var būt jebkura: cūkgaļa, vistas, teļa gaļa. Tas ir tikai ar liellopu gaļu, un jēra gaļai būs jāgatavo nedaudz ilgāk, lai gaļa būtu mīksta. Kopumā, ja nepastāv aizspriedumi pret cūkgaļu, tad tas ir labākais risinājums - ātri, viegli un garšīgi.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Arī mēģiniet eksperimentēt ar rīsiem. Mūsdienās šo graudaugu šķirņu izvēle ir milzīga. Tas izrādīsies smaržīgs un ļoti garšīgs ar jasmīnu vai basmati, bet nekad neizmantojiet apaļus rīsus suši vai Krasnodaras rīsiem - drupas putras vietā izdosies traipu.

  • Vārīšanas laiks: 50 minūtes
  • Porcijas: 4

Sastāvdaļas, kas paredzētas mīkstumam ar liellopu

  • 500 g cūkgaļas bez taukiem un kauliem;
  • 200 g gari baltie rīsi;
  • 120 g sīpolu;
  • 150 g burkāni;
  • 1 tējkarote ķimenes;
  • 2 tējkarotes maltas saldās paprikas;
  • 1 gabals rūgtā pipara;
  • 5-6 mazi tomāti;
  • 1-2 ķiploku galviņas;
  • lauru lapas, pipari, sāls, augu eļļa.

Metode, kā gatavot pilafu ar gaļu

Mizoti sīpoli mizoti sīpoli sagriezti plānās crescents, mest dziļu panna ar karstu augu eļļu (2-3 ēdamkarotes eļļas). Ir svarīgs noteikums par garšīgiem mājdzīvniekiem - sīpoliem un gaļai nav daudz, tāpēc var palielināt sīpolu skaitu.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Mizas burkānus, sagrieztus lielos kubiņos, ātri apcep ar sīpoliem ar augstu siltumu.

Zema tauku satura cūkgaļa sagriezta smalki, gabalu lielums nedaudz vairāk burkānu kubiņos, lai ātri pagatavotu. Mest šķēlēs gaļu.

Cepiet gaļu ar dārzeņiem uz augstas siltuma 5 minūtes, samaisiet.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu. Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu. Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Pēc tam pagatavojiet garšvielas: sasmalcinātu saldo papriku, ķimenes vai ķimenes (kam ir kāds). Karstu ēdienu cienītājiem es ieteiktu jums pievienot zaļus sarkanos piparus un žāvētu zaļo čili.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Samaisīt gaļu ar garšvielām, uzberiet tvaicētus garus rīsus uz augšu, līmeni.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Pēc tam uzlieciet divus mazus ķiploku galvas rīsos, ielieciet podiņu rūgtu piparu, pāris ķiršu tomātus.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Pievienojiet sāli pēc garšas, pakāpeniski ielej aukstā ūdenī, lai ūdens aizņem apmēram 1,5 centimetrus rīsu. Pievienojiet dažas lauru lapas un melnos piparus.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Pārāk liels karstums uzkarsē. Pēc tam cieši aizveriet vāku ar gaļu ar vāku, izslēdziet gāzi, gatavojiet apmēram 45 minūtes. Šis laiks ir pietiekams, lai cūkgaļa kļūtu mīksta. Gatavu pilafu ar gaļu var iesaiņot ar dvieli, atstāt vēl 30 minūtes, lai tvaicētu. Bet tas tā ir, ja ir laiks gaidīt vakariņas. Ja bada pārvar, tad varat nekavējoties iesniegt tabulu.

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

Papriku un ķiplokus iegūstam no cepešpannas, sajauciet sastāvdaļas, uzklājim uz šķīvja ar slaidu, rotā ar zaļumiem un ķiplokiem. Pasniedziet galda ar gaļu uz galda karstu. Bon apetīte!

Gaļas plovs, lai iegūtu ātru un apmierinošu vakariņu.

​​Svaigi vai marinēti dārzeņi ir ideāli piemēroti pilaf, piemēram, vīnogu etiķī marinētiem kraukšķīgiem salātu sīpoliem.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt