Skvošas veicina lieko šķidruma izvadīšanu no organisma, normalizējot ūdens un sāls metabolismu. Tie palīdz zaudēt svaru sākotnējā stadijā, kad svara zudums notiek galvenokārt mitruma pārpalikuma dēļ. Tie bieži tiek iekļauti uzturā. Ēst šos dārzeņus var ne tikai sautēt vai vārīt, bet arī neapstrādātus - tie ir pat veselīgāki. Neapstrādāta cukini ir neparasta garša, tāpēc tos izmanto tikai kā vienu no sastāvdaļām citu ēdienu pagatavošanā. Starp svara zuduma diētām ir populārākie cukini ēdieni. Šo dārzeņu neitrālā garša ļauj tos apvienot ne tikai ar citām dārzeņu dārza dāvanām, bet arī ar augļiem, kā arī ogām. Kokteiļa garša joprojām ir harmoniska.
Ēdienu gatavošanas īpašības
Sagatavošana smoothie netiek uzskatīta par izaicinājumu. Sastāvdaļas ir jāsasniedz tikai blenderī un sasmalcina, pārvēršoties par viendabīgu masu. Tomēr tās izsmalcinātība ir jebkurā gadījumā. Pirms sākat gatavot cukini gludo kokteili, nesāpiet, lai iepazītos ar dažiem šī procesa elementiem.
- Smoothies tiek izmantotas neapstrādātas.
- Jaunajiem dārzeņiem ir lielāka konkurence, dodot priekšroku tiem labāk.
- Pat jauni cukini pirms smalcināšanas maisītājā ir jāmazgā, jātīra, jānoņem no tām sēklas. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Jo mazāks tas ir, jo viendabīgāks ir kokteiļa konsekvence, jo ātrāk tās pārvēršas biezenī.
- Skvošs kokteiļi palīdzēs ne tikai normalizēt ūdens un sāls līdzsvaru, bet arī samazināt kopējo uztura kaloriju, ja jūs nomaināt galveno maltīti vai vismaz vienu no uzkodām.
- Ja jūs to nedzerat, jūs varat iegūt pietiekami daudz nelielas cukini kokteiļu daļas, bet ēdiet ar maziem karotes.
- Par smalku tekstūru notīriet visus kokteiļus veidojošos dārzeņus un augļus. Ja jūs rūpējas par kokteiļa ieguvumiem, ābolus un gurķus var atstāt ar ādām, kas satur daudz šķiedrvielu.
- Izvairieties no kārdinājuma sāls marinētai smoothie, lai uzlabotu garšu - tā jūs noliegsiet tās noderīgās īpašības.
- Cukurs šādos kokteiļos ir lieks; ja vēlaties tos saldināt, izmantojiet medu.
Dzērienu cukkīšu kokteilis būs patīkamāks, ja jūs dekorēsiet stiklu pirms pasniegšanas ar gurķa vai citrona, ogu vai rīvētu cukini. Jauks interjers būs purvs piparmētru.
Gurķi no cukini un gurķi
Sastāvs:
- cukini - 0, 2 kg;
- gurķi - 150 g;
- zemes koriandrs - 5 g;
- sarkanie pipari - šķipsna.
Sagatavošanas metode:
- Mazgājiet dārzeņus, izžāvējiet ar dvieli, noņemiet galus, mizojiet.
- Grieziet cukini gareniski un izņemiet mīkstumu ar sēklām.
- Grieziet gurķus un cukini mazos kubiņos, ievietojiet tos maisītāja traukā un karbonāde.
- Kad dārzeņi pārvēršas sulīgos kartupeļos, pievieno garšvielas un noslaucīt tos.
Kokteiļam ir ēstgribīga zaļa krāsa, svaiga gurķu un kardamona garša, garša ar pipariem. Veicina liekā šķidruma izvadīšanu no organisma, palīdz paātrināt vielmaiņu. Zaudējot svaru, visbiežāk izmanto šo skvoša smoothie versiju.
cukini kokteiļi ar gurķi un citronu
Sastāvs:
- cukini - 0, 2 kg;
- gurķi - 150 g;
- citrona - 1/4 augļu;
- medus - 5 ml;
- dilles - 20 g;
- svaiga piparmētru - 20 g.
Sagatavošanas metode:
- Mazgājiet cukini, nomazgājiet to ar mizotāju. Pēc griešanas izņemiet karoti ar sēklām. Celuloze sagriež mazos kubiņos.
- Nomazgājiet, izžāvējiet gurķi. Izgrieziet viņa padomus, mizojiet. Grieziet gurķu mīkstumu ceturtdaļās, pietiekami platā.
- Mazgājiet zaļumus, sakratiet ūdeni. Monētu cepure atceltas dekorēšanai. Apgrieziet atlikušo piparmētru un dilles ar nazi.
- Kausējuma medus. Lai saglabātu produkta priekšrocības, labāk to sildīt ūdens vannā.
- Novietojiet dārzeņus un garšaugus bļodā, lai tos pārspētu, izspiest sulu no ceturtdaļas citrona.
- Ielej visu medu.
- Dārzeņus sagrieziet līdz gludai.
Ja ledus kubiņus uzklājat uz stikla apakšas, pirms aizpildiet to ar kokteili, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, jūs saņemsiet kokteili ar atsvaidzinošu garšu. Šī opcija skvoša smoothie ir populāra arī to cilvēku vidū, kuri vēro savu veselību un vēlas saglabāt slaidu figūru.
Zaļās cukini smoothie
Sastāvs:
- cukini - 0, 2 kg;
- gurķi - 150 g;
- brokoļi - 150 g;
- lapu salāti - 50 g;
- kefīrs vai dārzeņu sula (pēc izvēles) - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Atsevišķi brokoļu ziedi, labi noskalo. Ļaujiet viņiem nožūt, tad sagrieziet. Ja vēlaties, varat izmantot saldētu kāpostu. Viņai jādod laiks atkausēt, viņai nav nepieciešama cita sagatavošana.
- Salātu lapas pēc mazgāšanas un žāvēšanas tos saplēš mazos gabaliņos.
- Mazgājiet cukini un gurķus, notīriet to ar dvieli.
- Izgrieziet galus no dārzeņiem.
- Gurķi sagriež kubiņos. To nav nepieciešams tīrīt.
- Nogrieziet cukini. Izgrieziet to uz pusēm, noņemiet sēklas. Sagrieziet skvoša mīkstumu mazos gabaliņos.
- Visas sastāvdaļas ievietojiet pātagu bļodā un karbonāde ar blenderi.
- Ja kokteiļa konsistence jums šķiet pārāk bieza, pievienojiet nedaudz kefīra vai dārzeņu sulas.
Zaļajiem cukini kokteiļiem ir īpaša garša, taču to ir viegli pierast. Svaigu dārzeņu un garšaugu ieguvumi sniedz daudz vairāk nekā termiski apstrādāti.
cukinīšu kokteiļi ar garšaugiem un ķiplokiem
Sastāvs:
- cukini - 0, 2 kg;
- svaigi pētersīļi - 25 g;
- svaigas dilles - 25 g;
- spināti - 50 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- Bulgārijas pipari (zaļš ir labāks) - 0, 2 kg;
- kefīrs vai ūdens - 0, 2 l.
Sagatavošanas metode:
- Nomazgājiet, izžāvējiet un sagrieziet zaļumus ar nazi.
- Mazgājiet cukini, notīriet to ar salveti un bez pīlinga sagriež mazos kubiņos.
- Pie pipariem sagrieziet stublāju, noņemiet no tās sēklas. Sagrieziet dārzeņus nelielos patvaļīgās formas gabalos.
- Ielieciet visas sastāvdaļas, kas sasmalcinātas ar nazi blenderī, iemest ķiploku daiviņu, ielej kefīru vai filtrētu ūdeni.
- Ieslēdziet blenderi un pārspiediet produktus, līdz tie kļūst par viendabīgu masu.
Ķiploki un pipari kokteiļam pievieno pikantu aromātu, tāpēc tas ir piedzēries viegli, neskatoties uz biezu un diezgan rupju tekstūru. Ja neesat pieradis pie zaļajiem kokteiļiem, varat sākt ar šo iespēju. Šāds kokteilis labi attīra zarnas, normalizē ūdens un sāls līdzsvaru. Vislabāk to lietot no rīta, stundu pirms brokastīm vai vietā.
cukinīšu kokteiļi ar ābolu un ingveru
Sastāvs:
- cukini - 0, 2 kg;
- ingvera sakne - 10 g;
- medus - pēc garšas;
- ūdens - 0, 2 l;
- Apple - 0, 2 kg.
Sagatavošanas metode:
- Cukini, mazgāti un žāvēti, attīra ādu un sēklas. Sagriež mazos kubiņos.
- Nomazgājiet ābolu, notīriet to ar salveti. Ja nepieciešams, noņemiet. Pārliecinieties, lai samazinātu serdi. Ābolu mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.
- Ielieciet ābolu un cukini in maisītāja traukā, pievienojiet tiem attīrītu ingvera sakni un medu.
- Sasmalciniet sastāvdaļas biezenim.
- Pievieno ūdeni un noslaucīt.
Saskaņā ar šo recepti izgatavotais smoothie uzlabo vielmaiņu un palīdz attīrīt ķermeni. Tam ir patīkama sabalansēta garša, maigs aromāts.
No cukini nesaturošie smoothie neaizkavēs to cilvēku iekļaušanu diētā, kuri vēlas zaudēt svaru, un uzskata, ka nepieciešams noņemt ķermeni no lieko šķidrumu. Lielākā daļa cukini kokteiļu ir harmoniskas garšas un nerada noraidījumu, tāpēc skvoša diētu nevar saukt par smagu.
