Melnā upeņu sulas

Melnā upeņu sulas

Nav nepieciešams izskaidrot, kā ir jāiegūst upeņi. Ikviens zina, cik daudz tas stiprina imūnsistēmu, mazina iekaisumu, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdzot attīrīt toksīnus. Tomēr tīrā veidā daudz šīs ogas netiek ēst. Šī iemesla dēļ mājsaimnieces izmanto korintus mājās gatavotiem produktiem un dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai. Īpaša vieta šo kulinārijas šedevru vidū ir veltīta upeņu kokteiļiem. Šis biezs kokteilis ieņem starpposmu starp parastajiem desertiem un ogu dzērieniem, palīdz novērst slāpes un piesātinājumu vienlaikus. Šī iemesla dēļ upeņu smoothie palīdz ne tikai uzlabot ķermeņa kopējo stāvokli, bet arī zaudēt svaru.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Gluda kokteiļa izgatavošanas process nav ļoti sarežģīts, un ar blenderi pat iesācējs gatavojas izpildīt šo uzdevumu. Tomēr pirms vairāku ēdienu gatavošanas ir vērts uzzināt vairākus punktus.

  • Melno jāņogu smoothie pagatavošanai var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas. Svaiga vajadzība kārtot, mazgāt un sausa, izkaisīta uz dvieli. Saldētus no saldētavas iepriekš jāizņem, lai viņai būtu laiks atkausēt. Sula, kas iztukšota, nav nepieciešams to izmest - to var ielej traukā, kurā tiek sajauktas kokteiļa sastāvdaļas.
  • Melnie jāņogu kokteiļi būs izdevīgāki, ja neizmantojat kaloriju produktus, piemēram, cukuru, saldējumu, krējumu. Ja ir nepieciešams saldināt kokteili, tajā var ievietot saldas ogas un augļus, karoti medus.
  • Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, ēdot upeņu kokteiļus, ēdiet to ar karotēm, jo ​​šajā gadījumā piesātinājums būs ātrāks nekā dzerot kokteili ar sipēm. Izmantojot šo tehniku, jūs varat viegli nomainīt kādu no uzkodām ar biezu upeņu dzērienu.
  • Melnā upeņu smoothie ir ļoti noderīga uzreiz pēc ēdiena pagatavošanas, tāpēc dariet to tādā apjomā, kas var patērēt.
  • Lielos daudzumos melnās jāņogas nav ieteicamas noteiktām slimībām, tostarp asinsvadu, kuņģa un zarnu trakta slimībām. Tāpēc, ja jūs plānojat bieži ēst kokteiļus no šīs ogas, tas jums nesāpēs, konsultējoties ar savu ārstu.

Melnā upeņu smoothie ir diezgan daudz receptes. Apzinoties tās sagatavošanas pamatprincipus, jūs pats varēsiet izveidot biezu melno jāņogu kokteiļu variācijas.

Melnā jāņogu deserta kokteilis ar saldējumu

Sastāvs:

  • upeņu - 100 g;
  • piens - 0, 25 l;
  • vaniļas saldējums - 100 g;
  • medus vai upeņu sīrups - 5 ml;
  • zemes kardamons - naža galā.

Sagatavošanas metode:

  • Veikt saldējumu no ledusskapja tā, lai tas nedaudz kūst.
  • Iet caur melno jāņogu, izmetot bojātās ogas, lapas un jebkuru citu pakaišu. Izskalot tekošā ūdenī. Izklaide uz dvieli, pagaidiet, līdz tā izžūst.
  • Ievietojiet ogu blenderī, ielejiet to šķidrā stāvoklī ar medu vai sīrupu. Piepildiet pienu un noslaucīt līdz viendabīgai biezai masai.
  • Pievieno saldējumu un noslaucīt vēlreiz.

Saskaņā ar šo recepti izgatavotais smoothie ir ļoti biezs un diezgan salds. Tās enerģētiskā vērtība ir augstāka nekā vairumam upeņu kokteiļu, tāpēc šī recepte būs pievilcīgāka tiem, kas neievēro diētu. Bet bērni no šādas delikateses būs priecīgi.

Melnās jāņogas ar jogurtu un zemenēm

Sastāvs:

  • upeņu - 0, 3 kg;
  • zemenes - 100 g;
  • nesaldināts jogurts - 0, 2 l;
  • melone - 150 g;
  • medus - 5 ml.

Sagatavošanas metode:

  • Iet caur ogu. Noņemt zirņus no zariem, noņemiet zemeņus no zemenēm.
  • Ābolus un zemenes mazgā atsevišķi un izžāvē.
  • Zemenes sagriež lielos gabaliņos.
  • Mizo melone no ādas un sēklām. Izgrieziet kubiņos un pusstundā ievietojiet saldētavā, ja vēlaties saņemt bezalkoholisko dzērienu.
  • Ielieciet melones, zemeņu un jāņogu blenderī, pievienojiet medu un jogurtu.
  • Sasmalciniet sastāvdaļas, lai iegūtu viendabīgu masu.

Šī ir viena no noderīgākajām iespējām bieza melnā jāņogu kokteilis, tāpēc šī recepte ir vērts ņemt vērā tos, kas rūpējas par savu veselību un vēlas zaudēt svaru.

Melno jāņogu un aveņu smoothie

Sastāvs:

  • upeņu - 150 g;
  • aveņu - 30 g;
  • kefīrs - 0, 2 l;
  • žāvēts piparmētra - šķipsna;
  • zemes kardamons - šķipsna;
  • medus vai cukurs pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  • Uzmanīgi šķirojiet jāņogas un avenes, pēc tam nomazgājiet, izžāvējiet, izklājiet uz salvetes.
  • Ievietojiet ogas blenderī, pievienojiet tām garšvielas, pievienojiet cukuru vai medu pēc garšas.
  • Aizpildiet aukstu kefīru un noslaucīt līdz gludai.
  • Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sasmalcinātu ledu un noslaucīt vēlreiz.

Pasniedzot, kokteiļus var dekorēt ar svaigu piparmētru vai vairākām aveņu un jāņogu ogām. Bet pat bez apdares tas izskatās ēstgribīgs un izstaro vilinošu aromātu.

Melnā jāņogu un piparmētru sulas

Sastāvs:

  • upeņu - 0, 2 kg;
  • nesaldināts jogurts - 150 ml;
  • svaiga piparmētru - 30 g;
  • medus - pēc garšas;
  • sasmalcināts ledus - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  • Mazgājiet piparmētru, atdaliet lapas un sagriež gabalos.
  • Samontējiet un mazgājiet ogu. Pēc žāvēšanas ielej to bļodā, lai to pārspētu.
  • Ielej medu pār ogu, apkaisa ar piparmētru lapām un pārklāj ar jogurtu.
  • Ieslēdziet blenderi un sagrieziet sastāvdaļas līdz gludai.
  • Ielejiet sasmalcinātu ledu, sakult ar kokteili.

Pēc tam dzērienam ir jāiepilda glāzēs un jāpaliek pie galda. Tomēr tas nav ievainots, lai rotātu. Kā apdare tiks pasniegtas svaigas piparmētras. Piemērots būtu arī „sala” uz stikla loka. Lai to izdarītu, cukurs būs jāsasmalcina kafijas dzirnavās līdz cukura pulvera stāvoklim, pēc tam ielejiet glāzi. Lai saharīnu iestiprinātu pie stikla, noslaukiet to pirms šī citrona šķēles.

Melnie jāņogu un bumbieru kokteiļi ar linu sēklām

\ t

Sastāvs:

  • bumbieris - 0, 2 kg;
  • upeņu - 150 g;
  • jogurts - 100 ml;
  • piens - 100 ml;
  • medus - 5 ml;
  • maltā kanēlis - šķipsna;
  • linu sēklas - 15 g.

Sagatavošanas metode:

  • Pēc ogu šķirošanas, skalošanas un žāvēšanas ievietojiet to trauku traukā.
  • Nomazgājiet bumbieri, notīriet to ar salveti. Noņemiet kātu. Izgrieziet augļus 4 daļās, izgrieziet tās ar sēklām. Nomizo šķēles. Ja jūs vēlaties, lai smoothie būtu noderīgāka, un tāpēc jūs esat gatavs atmest kokteiļa mīkstu konsistenci, jūs nevarat tīrīt bumbieru.
  • Izgrieziet bumbieru šķēles vairākos gabalos un nosūtiet tos uz upenēm.
  • Apkaisīt linu sēklas, pievienojiet medu, jogurtu un kanēli.
  • Ielejiet pienu traukā ar pārējām sastāvdaļām un visu kopā sasmalciniet, līdz tas ir samaisīts ar iegremdējošu maisītāju.

Izlej ar šo recepti izgatavoto kokteili glāzēs, izrotājiet to ar dažiem linu sēklām vai šķipsnu kanēli. Kokteilis uz šīs receptes izrādās ļoti smaržīgs un garšīgs. Gan pieaugušie, gan bērni to bauda ar prieku.

Melnais jāņogas ar auzu miltiem

Sastāvs:

  • šķīstošās auzu pārslas - 20 g;
  • piens - 100 ml;
  • upeņu - 100 g;
  • vanilīns - uz naža gala;
  • linu sēklas - 5 g;
  • medus - 5 ml.

Sagatavošanas metode:

  • Sildiet pienu un piepildiet to ar auzu, atstājiet uz 20 minūtēm.
  • Šķirņu korekcijas, mazgāšana un žāvēšana.
  • Izkausējiet medu šķidrā konsistencē.
  • Novietojiet zirņus un tvaicētus auzu pārslas maisītāja traukā, pievienojiet medu, linu sēklas un vaniļu. Beat līdz viendabīgai masai.

Vārītas šīs kokteiļa receptes var aizstāt brokastis vai kādu no ēdienreizēm. Ja jūs to darāt regulāri, papildu mārciņas jums netiks apdraudētas.

Upenes kokteiļi palīdz stiprināt imūnsistēmu, attīrīt zarnas un zaudēt svaru. Ja jūs ievērosiet veselīgu uzturu, jums tikai jāzina dažas receptes šai brīnišķīgajam kokteilim.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt