Smoothies ar biezpienu

Siera siers ir viens no visnoderīgākajiem un uztura produktiem, kas nepieciešami organismam. Tā ir bagāta ar kalciju un labi sagremojamā veidā, citiem elementiem, kā arī olbaltumvielām, kas nepieciešamas muskuļu masas veidošanai. Ieteicams sportistiem, grūtniecēm, veciem cilvēkiem un bērniem. Tomēr ne visi mīl šo raudzēto piena produktu. Šādā situācijā ir izeja - lai to izdarītu, pamatojoties uz dažiem garšīgiem ēdieniem, sajaucot, piemēram, ar ogām, augļiem, zaļumiem. Šis ēdiens ir smoothie ar biezpienu - biezu ogu, augļu vai dārzeņu kokteili, vieglu un veselīgu. Turklāt tās zemā enerģētiskā vērtība ļauj to iekļaut uzturā, pat tādos, kas ēd un sapņo par svara zaudēšanu.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Saldumu izgatavošana no ogām, augļiem vai dārzeņiem ir vienkārša un tāda paša veida: sastāvdaļas ir aukstās apstrādes (sakārtotas, mazgātas, žāvētas, sasmalcinātas ar nazi, iztīrītas), tad salocītas maisītāja traukā, ielej ar sulu, pienu vai raudzētu piena produktu, pievieno citas sastāvdaļas un saputo viendabīgumu. Gluda kokteiļa izgatavošana ar biezpienu nedaudz atšķiras no iepriekš aprakstītā, taču, zinot, ka tās sagatavošanā ir dažas izsmalcinātības, tas nesāpēs.

• Visizdevīgākais ir biezpiens ar zemu tauku saturu. Tai ir vairāk proteīnu un mazāk kaloriju vienlaicīgi. Kalcija un citu mikroelementu saturs nav zemāks par taukiem. Šā iemesla dēļ labāk ir iekļauties smoothie.
• Sulīgs graudu biezpiens kokteiļiem ir labāk piemērots nekā mīksts, jo ar to kokteilis ir biezāks un garšīgāks.
• Jums nevajadzētu izmantot saldo biezpiena masu, lai iegūtu kokteiļus. Tajā ir daudz cukura, lai kokteilis kļūtu par bezjēdzīgu, bet kaloriju desertu.
• Rūpīgi izpētīt veikalā iegādātā fermentētā piena produkta sastāvu. Fakts ir tāds, ka tagad plauktos var atrast biezpiena produktus, kas sagatavoti, izmantojot piena tauku aizstājējus. Saskaņā ar to noderīgajām īpašībām ar šo biezpienu tos nevar salīdzināt.
• Curdu kokteiļi var aizstāt brokastis vai uzkodas. Lai piesātinātu tās lietošanu, tas bija ātrāk, labāk ne dzert, bet ēst mazos karotes.

Ir daudz biezpiena kokteiļu receptes, un dažos gadījumos kokteiļa sagatavošanas tehnoloģijai ir savas īpašības. Šā iemesla dēļ jums nevajadzētu ignorēt receptam pievienotās instrukcijas, pat ja jūs saprotat vispārējo ēdiena gatavošanas principu bez tā.

Smoothies ar biezpienu, banānu un apelsīnu

Sastāvs:

• oranžs - 0, 2 kg;
• banāni - 0, 3 kg;
• biezpiens - 100 g.

Sagatavošanas metode:

• Nogrieziet apelsīnu, izjauciet to šķēlēs. Noņemiet plēves no šķēlītēm, sadaliet tās vairākās daļās.
• Nogrieziet banānus un sagrieziet tos šķēlēs.
• Salieciet banānus ar apelsīniem blendera traukā, pievienojiet biezpienu.
• Ieslēdziet ierīci un sitiet sastāvdaļas, līdz tās kļūst par viendabīgu masu.

Sulas kokteiļi dos apelsīnu sulu, bet tas var nebūt pietiekami. Šādā gadījumā pievienojiet nedaudz piena vai kefīra, atlaidiet vēlreiz.

Smoothies ar biezpienu, auzu un zemenēm

Sastāvs:

• zemenes - 150 g;
• šķīstošās auzu pārslas - 40 g;
• biezpiens - 70 g;
• piens - 150 ml;
• medus - 5 ml.

Sagatavošanas metode:

• Vāra pienu.
• Ieliet auzu ar karstu pienu un atstāj uz 15 minūtēm.
• Šķirot, mazgājiet zemenes. Izžāvējiet ar papīra dvieļiem. Noņemiet sepals. Sagriež ogu vidēja izmēra gabalos.
• Zemenes un biezpienu ievieto maisītāja traukā. Pievienojiet piena tvaicētu auzu.
• Put medu.
• Sasmalciniet sastāvdaļas viendabīgā masā.

Šajā receptē auzu var aizstāt ar citiem, piemēram, rīsiem vai griķiem, kā arī izmantot vairākgraudaugu putras. Šis smoothie variants ir ideāli piemērots brokastīm. Pēc tam, kad ēdis daļu no šī bieza un barojoša kokteiļa, līdz vakariņām nebūs sajūtu bada.

Smoothies ar granātābolu un upeņu biezpienu

\ t

Sastāvs:

• granāti - 0, 3 kg;
• upeņu - 150 g;
• biezpiens - 100 g;
• medus - 5 ml.

Sagatavošanas metode:

• Granātābolu nomazgājiet un nosusiniet ar dvieli. Izgrieziet ādas gabalu, veiciet griezumus pa baltajām filmām ar asu nazi. Palaist un pieskarieties mizai, lai izņemtu granātābolu graudus.
• Salokiet granātābolu graudus maisiņā, pārvelciet tos ar ripu, lai izspiestu sulu.
• Izturiet maisā izveidoto sulu, izspiediet graudu caur marli, iegūstot nedaudz vairāk sulas.
• Noņemt zirņus no zariem, nomazgājiet un sakārtojiet. Ļaujiet tai izžūt, izšļakstoties uz dvieli.
• Novietojiet jāņogas bļodā ar blenderi, karbonāde.
• Pievieno biezpienu un šķidru medu, pārklāj ar granātābolu sulu un noslaucīt, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs.

Ir grūti atrast kokteili, kas būtu noderīgāks imūnsistēmas nostiprināšanai un asins uzlabošanai. Šis noderīgais kokteilis jūs uzmundrinās un enerģēs, jūs jutīsiet spēka pieaugumu un uzlabosiet savu garastāvokli. Viņi var pievienot brokastis vai pusdienas, nomainīt uzkodas.

Smoothies ar biezpienu, ābolu un banānu

Sastāvs:

• zaļais ābols - 0, 2 kg;
• banāns - 150 g;
• citronu sula - 20 ml;
• biezpiens - 70 g.

Sagatavošanas metode:

• Nomazgājiet un mizojiet banānu. Labāk ir lietot nedaudz pārgatavojušos augļus, jo tam ir vispiemērotākā struktūra kokteiļa pagatavošanai un saldāka garša.
• Banānu mīkstumu sagriež nelielos patvaļīgās formas gabalos.
• Ābolu nomizo, noņemiet serdi. Grieziet mīkstumu mazos kubiņos.
• Saliekiet augļus maisītāja traukā, pievienojiet tiem biezpienu un citronu sulu. Labāk ir izmantot svaigi spiestu svaigu citronu.
• Beat, līdz maisītāja trauka saturs kļūst viendabīgs.

Smoothies, kas sagatavoti saskaņā ar šo recepti, palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un novērst anēmijas rašanos. Ja tas garšo pārāk skābs, pievienojiet nedaudz medus. Šīs receptes ābolu var nomainīt vai papildināt ar kivi, bet kokteiļa garša to neietekmēs, bet ārēji tā kļūs vēl apetītāka.

Smoothies ar biezpienu, gurķi un zaļumiem

Sastāvs:

• gurķi - 150 g;
• svaigs baziliks - 20 g;
• svaigi pētersīļi - 20 g;
• svaigs koriandrs - 20 g;
• selerijas kātiņa - 50 g;
• kefīrs - 150 ml;
• biezpiens - 100 g.

Sagatavošanas metode:

• Mazgājiet zaļumus, sakratiet ūdeni un karbonizējiet ar nazi.
• Selerijas kātiņu mazgā tekošā ūdenī, no tā noņemiet rupjas šķiedras. Sasmalciniet kātiņu ar nazi.
• Mazgājiet gurķi, notīriet to ar salveti. Izmantojot dārzeņu mizotāju, noņemiet plānu ādas slāni. Izgrieziet padomus.
• Gurķi sagrieziet mazos kubiņos.
• Ievietojiet zaļumus maisītāja traukā, ielieciet gurķu kubiņus un selerijas gabalus. Pievieno biezpienu, ielej kefīru.
• Sasmalciniet maisītāja trauka saturu, līdz biezs dzēriens ir viendabīgs.

Zaļais smoothie palīdz attīrīt toksīnus un piesātināt to ar noderīgiem mikroelementiem. Ieteicams to dzert no rīta pirms brokastīm. Ja nepieciešams, viņi var pilnībā nomainīt pirmo ēdienu. Siera un citi piena produkti ir lieliski apvienoti ar zaļumiem, lai kokteilim būtu harmoniska garša. Ja vēlaties to uzlabot, jūs varat pievienot ingveru un garšvielas, bet jums nevajadzētu sālīt, jo sāls veicina šķidruma aizturi un samazina zaļās kokteiļa priekšrocības nekas.

Smoothies ar biezpienu, burkāniem un apelsīnu

Sastāvs:

• burkāni - 0, 2 kg;
• oranžs - 0, 2 kg;
• kefīrs vai nesaldināts jogurts - 0, 2 l;
• biezpiens - 150 g;
• medus - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Nogrieziet burkānus, smalki sagrieziet tos, sasmalciniet tos blenderī.
• No apelsīna izspiediet sulu, piepildiet tos ar burkānu biezeni.
• Pievieno medu, biezpienu un jogurtu.
• Beat līdz gludai.

Šī kokteiļa optimistiskā oranža krāsa, visticamāk, neatstās nevienu vienaldzīgu. Tas uzmundrina, uzlabo garastāvokli un uzlabo organisma izturību pret infekcijām.

Vienlaikus ar svaigu biezpienu ir sirsnīgs un viegls. Tās lietošana neapdraud papildu mārciņu pievienošanu. Un šis kokteilis patiks pat tiem, kam nepatīk biezpiens.