Salāti ar laša un olu receptēm brīvdienām un katru dienu

Ja plānojat gatavot salātus ar lasi un olu, tad šis ēdiens būs divkāršs - gan garšas ziņā, gan lietderībā. Ēdienā izmantojiet dārzeņus, jūras veltes, sierus, riekstus, apvienojot komponentus dažādās kombinācijās.

Salātus ar olu un lašiem var veidot ar “kažokādas” līdzību vai vienkārši sajaucot sastāvdaļas.

Salāti ar lasi un olu - ēdienu un ēdienu gatavošana

Sagatavojiet zivis. Ja nopērkat fileju vakuuma iepakojumā, tad šim produktam nav nepieciešamas papildu manipulācijas. Vienkārši izņemiet to no iepakojuma un sagrieziet salātos.

Ja iegādājāties svaigas zivis, tad atdaliet gaļu no kauliem un marinētiem. Lai to izdarītu, sagrieziet fileju ar sāls slāni un vienu stundu ledusskapī.

Vai es varu izmantot saldētas zivis? Faktiski šāda laša ņemšana salātiem nav vēlama. Visbiežāk tie iesaldē tos produktus, kas ir tuvi sabojāšanai, jo ledus piepildītā veidā smarža un krāsa nav skaidri atšķirama.

Papildus olām un zivīm, vāra cietes dārzeņus, piemēram, kartupeļus, burkānus un bietes. Gurķi un tomātu izcirtņi nav ļoti mazi, tāpēc to garša salātos nav pazaudēta. Izmantojiet vairākas sastāvdaļas, lai izveidotu mērci. Sajauc krējumu, majonēzi, jogurtu, krējumu dažādās proporcijās, pievieno franču sinepes, sojas mērci. Ja vēlaties, lai salātiem būtu pikantā skāba garša, tad nelietojiet citronu sulu - tas pasliktina lašu. Šajā gadījumā vairāk piemērotu rīsu vai balzamiko etiķi.

Papildus šīm sastāvdaļām jums būs nepieciešami gan cietie, gan mīkstie sieri. Pārstrādāts siers, suluguni, mozzarella, čečils, parmezāns un parastais holandiešu un krievu siers būs ļoti labi ar olu un zivīm. Kāds ir labākais ēdiens, lai pasniegtu salātus ar lasi un olu? Salāti ar sarkanām zivīm ir izsmalcināti un neparasti, tāpēc labāk ir arī pagatavot ēdienus neparasti. Kristāla martinnitsy vai kremanki uzvalks, ja vēlaties katram viesim individuāli izturēties, vai ielieciet trauku uz galda uz plaša ēdiena.

1. recepte: salāti ar lasi un Estet olu

Minimāla sastāvdaļu - maksimālā garša. Šis salāti ir vienkāršs dizains, ātri pagatavoti un tajā pašā laikā ir gaišs un ļoti apmierinošs. Mīksta, neitrāla olu garša, maigi Mozzarella, sālītas zivis, kas dekorētas ar spilgtiem sulīgiem āboliem un juteklisko avokado. Bold, neparasts un ļoti garšīgs. Par mērci, ņem pāris karotes jogurta, sajaucot to ar sasmalcinātu piparmētru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Lasi (gaišā fileja) - 260 gr.
• Avokado - 1 gab.
• Saldais ābols - 1 gab.
• Mozzarella - 145 gr.
• Olas - 2 gab.
• Jogurts mērci
• Svaiga piparmētru - 2-3 lapas

Sagatavošanas metode:

1. Sagriež lasi garās sloksnēs.
2. Noņemiet avokado no mizas un sagriež lielos kubiņos.
3. Noņemiet ādu no ābola un berzējiet to uz rupja rīve.
4. Vāra olu un sagriež kubiņos.
5. Rīvējiet sieru uz rupja rīve.
6. Blend piparmētra un jogurts. Pievienojiet komponentus un piepildiet ar mērci.

2. recepte: salāti ar lašiem un olu portugāļu valodā

Par šo ēdienu neņemiet vistas, bet paipalu olas. Jums būs nepieciešami arī ķiršu tomāti, Lola-Rossa salāti un jebkurš sāļš cietais siers.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Paipalu ola - 5 gab.
• Ķiršu tomāti - 5 gab.
• Zivju fileja - 245 gr.
• Salātu lapas - 5-7 gab.
• Sālīts cietais siers - 135 gr.
• Skābais krējums - 1 ēd.k.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Krējums - 60 ml

Sagatavošanas metode:

1. Vāra paipalu olas. Peel un sagriež katru pusi.
2. Tomātus nomazgājiet un sagriež divās daļās.
3. Salātu asaru rokas.
4. Zivi sagriež sloksnēs.
5. Rīvējiet sieru.
6. Sajauc mērci, apvienojot krējumu, krējumu un majonēzi.
7. Pievienojiet komponentus un aizpildiet ar mērci. Apkaisiet gatavos salātus ar sieru.

3. recepte: salāti ar lasi un olu ar kartupeļiem

Galvenā slāvu virtuves atšķirība ēdienu sātībā. Šis salāti ir tikai viens no šiem ēdieniem - tas ir liels kaloriju daudzums un ļoti barojošs. Izvēlieties vieglās sastāvdaļas mērci - piemēram, samaisiet pašmāju skābo krējumu un jogurtu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Sālītas zivis - 230 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Marinēti gurķi - 1 gab.
• Skābais krējums - 1 ēd.k.
• Jogurts - 3 ēdamk.
• Sojas mērce - 1 ēd.k.

Sagatavošanas metode:

1. Vārīti kartupeļi, burkāni un olas. Dārzeņi sagriež lielos kubiņos un iztīra olas un sagriež, bet mazākos gabalos.
2. Gurķi sagrieziet mazos kubiņos.
3. Zivis jāsadala lielos gabalos.
4. Sajauc krējumu, jogurtu un mērci.
5. Kombinējiet sastāvdaļas un kleitu ar mērci.

4. recepte: salāti ar lašu un olu japāņu stilā

Austrumu virtuvē ēdieniem bieži tiek pievienoti omlete gabali. Šim bagātīgajam komponentam piemīt maiga garša un gaiša tekstūra, un tādēļ tas būs cienīgs šī salāta “apdare”.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Lasis - 310 gr.
• Vistas ola - 2 gab.
• Milti - 2 ēd.k.
• Piens - 60 ml
• Funchoza - 110 gr.
• Svaigi gurķi - 1 gab.
• Franču sinepes - 3 ēdamk.
• Sojas mērce - 1 ēd.k.
• Rīsu etiķis - 1/2 tējk.

Sagatavošanas metode:

1. Sajauc olas, pienu un miltus. Apcepiet omleti karstā pannā. Tekstūrai vajadzētu būt blīvai. Ļaujiet tai atdzist un pēc tam sagrieziet to mazos laukumos.
2. Vāra nūdeles, tad noskalo.
3. Grieziet gurķi un berzējiet korejiešu stila rīvētus burkānus.
4. Zivi sagriež mazos gabaliņos.
5. Sajauc sojas mērci, etiķi un sinepes.
6. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sajauciet ar mērci.

5. recepte: salāti ar lasi un olu ar redīsiem

Lasis nav apvienots ar visiem dārzeņiem, bet šajā salātā visas sastāvdaļas tiek izvēlētas tikai perfekti. Kraukšķīgie redīsi, saldūdens salāti un olu neitrāla garša. Samaisiet sinepju un sojas mērci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Redīsi - 4 gab.
• Viegli sālīta laša - 240 gr.
• Salāti “Iceberg” - 160 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sālīts cietais siers - 110 gr.
• Sojas mērce - 1 ēd.k.
• Franču sinepes - 3 ēdamk.

Sagatavošanas metode:

1. Izmazgājiet redīsi un sagriež tos plānās šķēlītēs.
2. Vāra olu, mizo un sagriež kubiņos.
3. Salāti saplēst mazās rokās.
4. Zivi sagriež šķēlītēs.
5. Rīvētu sieru.
6. Sajauc mērci un sinepes.
7. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pārlejiet mērci un pasniedziet.

Salāti ar lasi un olu - noslēpumi un padomi

Tādā gadījumā labāk salāt salātus ar lašiem un zivju brūvēšanu, un, kad tas ir jāēd pēc tūlītējas sagatavošanas? Fakts ir tāds, ka zivis kļūst ļoti vieglas un tāpēc mēģina ēst ēdienu stundas vai divu stundu laikā pēc tam, kad esat to sagatavojis. Izņēmumi ir salātu salāti ar zivīm - viņi var droši nogaidīt garšīgu un desmit stundu mīļotājus ledusskapī un tikai labāk.

Lieliska kombinācija ir laša un krējuma produkti. Salātu mērces izmantojiet ar mīkstu sieru un krējumu. Jūs varat arī pievienot salātiem ar lasi un olu piedāvājumu sieru ar graudiem, ja tas nav skābs.

Ja atrodaties diētā vai ēdat maltīti bez ogļhidrātu, izmantojiet tikai olu baltumu, zivju filejas un zaļos dārzeņus salātiem.