Kūpināta zivs ir pārsteidzoši maiga, ar unikālu aromātu, kas padara šo produktu tik daudziem patīkamu. Zivis var dekorēt ar citronu un zaļumiem, un to var pienācīgi uzskatīt par atsevišķu ēdienu, un jūs varat iekļaut šo produktu kā galveno sastāvdaļu, veidojot interesantus salātus. Ja vēl nezināt, ka salātu gatavošanā var izmantot kūpinātas zivis, mēs iesakām ātri aizpildīt šo plaisu.
Kūpinātas zivju salāti. Produktu sagatavošana
Uz kūpinātajām zivīm balstītas salāti ir piemēroti ikdienas svētkiem, bet, ja ēdiens tiek atšķaidīts ar svaigiem dārzeņiem, šo recepti var droši iekļaut ēdienkartē. Kūpinātas zivis ir lieliski apvienotas ar citu produktu kategoriju, ieskaitot miltus, piemēram, makaronus, un zivju sastāvs būs bagāts ar zaļumiem, dārzeņiem un augļiem.
Kūpinātas zivju salātu receptes
Recipe 1. Kūpinātas zivis (plekstes) un dārzeņu salāti
Mēs dodam vienkāršu recepti garšīgiem un atsvaidzinošiem salātiem, kurus var ātri pagatavot vieglām vakariņām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 200 g - kūpināta verdzība;
• 2 gab. - saldie pipari;
• 100 g - zaļie zirnīši;
• 2 gab. - sīpoli;
• 100 ml - krējums;
• 2 ēd.k. l - galda etiķis;
• 200 g - svaigi kāposti; • 1 gab. - burkāni.
Sagatavošana:
Vispirms mēs smalki sakapājam kāpostus. Burkānus berzē uz smalka rīve, labāk piparus sagriezt plānās sloksnēs. Sīpoli marinē karstā eļļā, tikai viegli. Sajauciet visas sastāvdaļas ar kāpostiem, pievienojiet etiķi un ļaujiet kāpostiem nedaudz mīkstināt. Pēc pāris minūtēm salātos pievienojiet zirņus un zivis, sagriež vidējos kubiņos. Mēs sālām krējumu un aizpildām salātus ar konsistenci.
Recipe 2. Kūpinātas zivju salāti ar sēnēm
Zivju salāti ir ļoti viegli, bet tajā pašā laikā tie satur daudzus noderīgus mikroelementus, kas nav tik viegli atrodami citos produktos. Šī recepte nenorāda kūpinātas jūras veltes, tāpēc jūs varat izvēlēties zivju gaļu pēc saviem ieskatiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 200 g kūpinātas zivis;
• 3 gab. - kartupeļi;
• 2 gab. - gurķi;
• 100 ml - krējums;
• 100 g - marinētas sēnes;
• zaļie sīpoli.
Sagatavošana:
Pirmā lieta, kas nepieciešama, lai pagatavotu kartupeļus vienveidīgā veidā. Pēc atdzesēšanas kartupeļus un zivis sagriež kubiņos. Salmu karbonādes sēnes un gurķi. Zaļie sīpoli ir labāk, lai iegūtu vairāk un smalki karbonāde. Dārzeņos nevajadzētu pievienot sāli, sāli un skābo krējumu labāk piparus. Un tagad, kad visas sastāvdaļas tiek sagrieztas šķēlītēs un ievietotas bļodā, to var piepildīt ar krējumu. Kam patīk majonēze, pagatavojiet zivju salātus ar šo mērci.
Recipe 3. Kūpinātas zivis (siļķes) un biešu salāti
Šķita, ka majonēze un kečups, šīs divas mērces ir tik pretējas, ka tās vienkārši ir nepraktiski apvienot. Tomēr, kā izrādījās, šī kompozīcija salātiem piešķir diezgan interesantu garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 200 g - kūpināta siļķe;
• 150 g bietes;
• 100 g - selerijas;
• 100 ml - majonēze;
• 100 ml - kečups.
Sagatavošana:
Siļķes satur daudzas bedrītes, kas rūpīgi jānoņem no zivju filejas. Ja zivis ir labi kūpinātas, tad tīrīšana no skrimšļa ir maza. Noņemiet arī galvu un ādu. Mēs izveidojām fileju, kas sagriež kubiņos. Bietes ir labi vārītas, un tad arī kubiņos. Receptei būs nepieciešami selerijas saknes, kam ir nepieciešama arī ēdiena gatavošana. Bet jau atsevišķā kuģī, nevis kopā ar bietēm. Visas sastāvdaļas ir sagrieztas šķēlītēs, samaisa kečupu ar majonēzi un delikātu mērci, pagatavo zivju salātus. Sāls to.
Recipe 4. Kūpinātas zivis un makaronu salāti
Šis salāti var viegli mainīt pat vakariņas. Makaroni nodrošinās, ka barība pāris stundas, kas palika līdz gulēšanai. Ja bada sajūta, ka pamodīsieties, jūs varat dzert glāzi kefīra. Izmantojot šo izvēlni, pamodieties nākamajā rītā ar viegluma sajūtu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 300 g - kūpinātas zivis;
• 200 g - makaroni; • 2 gab. - āboliem;
• 100 ml - majonēze;
• sāls un pipari;
• zaļie sīpoli.
Sagatavošana:
Makaronu forma var būt jebkura, estētikai, jūs varat paņemt lokus vai spirāles, ja vēlaties interesēties par mazu uzņēmumu, krāsu pastas ir ideālas. Tātad, makaroni tiek vārīti parastajā veidā. Lai gan mēs izskatīsim pārējās sastāvdaļas, labāk ir salocīt makaronus. Ir ieradies ābolu rinda, mēs tos tīrām no sēklām un sagriežam kubiņos. Zivis arī attīra no pārpalikuma, galvas, kauliem, ādas un nogriež atlikušo fileju lielos kubiņos. Apcepiet zaļo sīpolu un sajauciet ar majonēzi. Ja vēlaties, jūs varat pievienot garšvielas iegūtam mērcim, piemēram, sarkanajiem pipariem, neaizmirstiet to sālīt. Sajauciet sastāvdaļas tieši pirms salātu pasniegšanas, mērci pārlejiet ar salātu bļodiņām.
Kūpinātas zivju salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Pamatojoties uz iepriekš minētajām receptēm, kūpināta zivis ir brīnišķīgs produkts, kas viegli apvieno pat ar augļiem. Ja vēlaties izveidot gaišu eksotisku salātu ar saldu garšu, nomainiet ābolu ar konservētiem ananāsiem. Vienkārši, bet interesanti salāti būs lielisks papildinājums ikdienas dienā!
