Putra ir ēdiens, ko zina gan pieaugušie, gan bērni.
Bet kāda iemesla dēļ ne visi viņu mīl vienādi.
Varbūt kāds vienkārši neēd īsti garšīgu putru.
Vai arī viņam bija iespēja izmēģināt trauku ar biezām un lipīgām gabaliem.
Kā un cik daudz gatavot mannas putraimi, lai iegūtu garšīgus?
Kā veikt mannas putraimi - vispārīgi principi
Labas putras galvenais noslēpums ir pareizā konsistence. Ja jūs iepildīsiet vairāk graudaugu, nekā norādīts receptē, trauks izrādīsies pārāk stāvs un gumisks. Tas pats notiks, ja vārīt putru uz ilgu laiku. Dažas mājsaimnieces vienkārši uzkarsē labību un izslēdz to.
Veidojiet biezputru no mannas putra, ne tikai pienā. Jūs varat izmantot ūdeni, buljonus, sulas. Garšai pievienojiet ēdienam sāli ar cukuru un sviestu. Bet tas ir tikai klasisks komplekts. Ja vēlaties gatavot neparastu putru, tad varat pievienot riekstus, šokolādi, ogas, sausus un svaigus augļus. Garšīgi ar kokosriekstu, saldētiem augļiem, marmelādi. Milzīga izvēle! Un šeit tas ir sīki aprakstīts, kā un cik daudz gatavot mannas putraimi.
Kā pagatavot mannas putraimi uz ūdens
Lai noslēptu, putra uz ūdens nav tik garšīga kā ar pienu. Bet daudzi ir spiesti gatavot tikai šādu iespēju. Un tā iemesli var būt ļoti atšķirīgi. Kā un cik daudz mannas putra ir vārīta ūdenī un vai jūs varat pagatavot gardus?
Sastāvdaļas
• 80 grami mannas putraimi;
• 500 ml ūdens;
• 50 grami eļļas;
• sāls, cukurs.
Pavārmāksla
1. Vāriet ūdeni.
2. Pievienojiet sāli un cukuru. Sāls putrā ir jānovieto, pretējā gadījumā ēdiens būs svaigs un garšīgs.
3. Sākt ielej smiltis verdošā ūdenī. Mēs darām mazliet, jūs varat caur sietu un nepārtraukti samaisīt. Pretējā gadījumā būs gabali. 4. Kā pagatavot mannas putraimi uz ūdens? Ļaujiet tai vārīties piecas minūtes. Tad pievienojiet recepšu eļļu, samaisiet un izslēdziet.
5. Mēs uzstājam zem vāka piecas minūtes. Pirms ieklāšanas uz plāksnēm labi samaisiet, lai eļļa būtu vienmērīgi sadalīta.
Kā pagatavot mannas putraimi pienā
Klasiskās mannas putraima recepte, kas ir lieliska ne tikai zīdaiņu pārtikai, bet arī pieaugušo brokastīm. Tiek izmantots jebkura tauku satura piens.
Sastāvdaļas
• 0,6 litri piena;
• 25 grami cukura;
• 1/3 tējk. sāļi;
• 60 grami mannas putraimi;
• 30 grami eļļas.
Pavārmāksla
1. Paņemiet pannu, noskalojiet ar aukstu ūdeni, ielejiet pienu un uzlieciet uz plīts. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku atšķaidīt to ar ūdeni, kas nav aizliegts.
2. Ievietojiet pienu uz vāra, pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.
3. Vienā rokā ņemam karoti un otru tasi ar mērcētu mannas putraimi. Jums nevajadzētu ielej to „ar acīm”, to var viegli pārspīlēt.
4. Sāciet piena maisīšanu un graudaugu ieliet veidojošā piltuvē plānā plūsmā.
5. Samaisiet un lieciet vārīties. Jūs varat uzreiz pievienot gabalu sviesta vai ievietot to šķīvī, kad pasniedzat.
6. Cik mannas pavāri? Trīs līdz piecas minūtes ir pietiekami. Tad izslēdziet uguni, nosedziet podu un lieciet putra stāvēšanai. Labāk nav dot mazu putru. Viņa nonāk pie plāksnes. Bet sagremot mannas putraimi kļūst biezi un bez garšas.
Cik daudz gatavot mannas putraimi ar ķirbju
Ķirbju mannas putraimi - ļoti veselīgi, gaiši un garšīgi ēdieni. To var pagatavot visu gadu, jo ķirbis ir lieliski uzglabāts. Bet kā vāra mannas putraimi un kā piepildīt graudaugu?
Sastāvdaļas • 1 karote mannas putraimi;
• 200 grami piena;
• sāls, cukurs;
• 200 grami ķirbju;
• sviesta gabals.
Pavārmāksla
1. Sagriež kubiciņos ķirbju, kas iepriekš izlobīts no mizas un sēklām. Recepti norāda tīrā produkta masu.
2. Ielieciet ķirbju katliņā, pievienojiet visu pienu uzreiz, pievienojot 70 gramus ūdens un uzliekiet gatavot 15 minūtes. Šajā laikā gabali būs ļoti mīksti.
3. Veikt kartupeļu piparkūkas un nedaudz atcerieties ķirbju, lai atbrīvotos no lieliem gabaliem.
4. Pievienojiet sāli un cukuru, samaisiet.
5. Ielej mannas putraimi un samaisa.
6. Veidojiet biezputru ar mannas putraimi apmēram desmit minūtes. Bet mēs veicam minimālo uguni. Šķīvim vajadzētu izlīst, lai kļūtu viendabīgs.
7. Beigās ievietojiet sviestu, nosedziet un izslēdziet.
Kā vārīt "Bubert" mannas putraimi
Bubert - latviešu saldie ēdieni no mannas putraimiem, kas var mainīt kaitinošas putras brokastīm. Tajā pašā laikā tas ir sagatavots no veselīgiem produktiem, un to var dot arī bērniem. Mēs izmantojam jebkāda tauku satura pienu.
Sastāvdaļas
• 500 ml piena;
• 6 tējk. cukurs;
• 4 olas;
• 1 tējk. citrona mizas;
• sāls šķipsniņu;
• 2/3 glāzes mannas putraimi;
• ogu sulu vai sīrupu.
Pavārmāksla
1. Mēs izjaucam olas un pa ceļam dalām dzeltenumus un vāveres dažādās bļodās. Dzeltenumi saplūst ar cukuru. Vāveres vienkārši pātagu uz biezu putu.
2. Vāra pienu katliņā, sāli un viegli ievediet mannas putraimi. Mēs, kā parasti putra, mēs cenšamies novērst gabalu izskatu. Cepiet trīs minūtes, tad noņemiet no karstuma.
3. Pārklājiet katlu ar kaut ko siltu un ļaujiet tam stāvēt apmēram piecpadsmit minūtes, lai krāns uzbriestu, bet ne atdzesē.
4. Noņemiet segu, atveriet vāku un ievietojiet dzeltenumus. Ātri samaisiet, lai tie nepārvārītos. 5. Tagad ir proteīnu kārta, kas arī ātri jāmaisa, bet ne ilgi. Pretējā gadījumā putas nokārtosies. Pēc garšas pievienojiet sviesta gabalu. Citronu miza tiek ievietota arī klasiskajā burbulī.
6. Novietojiet trauku šķīvītēs, pārlejiet ar ogu sulu vai sīrupu.
Kā pagatavot mannas putraimi pienā ar dzeltenumu
Dzeltenums tiek pievienots mannas putraimi ne tikai, lai bagātinātu garšu. Tas bieži tiek ievietots ēdienā maziem bērniem, lai padarītu maltīti noderīgu. Taču ir svarīgi pareizi ievadīt produktu tā, lai tas neberzītos gabalos.
Sastāvdaļas
• 500 ml piena;
• 60 g labības;
• 1 dzeltenums;
• 20 grami eļļas;
• 3 tējk. cukurs;
• 0,5 tējk. sāls.
Pavārmāksla
1. Atdaliet dzeltenumu no olas un sakratiet ar 100 ml piena.
2. Atsevišķi vāra atlikušo pienu, nekavējoties sāli un saldu.
3. Pievienojiet mannas putraimi un vāriet trīs minūtes.
4. Ielieciet dzeltenumu, kas ir saputots ar pienu. Labi samaisiet un sakarsējiet, bet ne gatavojiet. Tas nozīmē, ka uzkarsē gaismu un nekavējoties noņemiet to no karstuma.
5. Aptiniet un lieciet putru apmēram desmit minūtes.
6. Ielej šķīvītēs, piepildiet ar sviestu.
Kā un cik daudz gatavot mannas putraimi ar sulu
Manka uz sulas ir neparasts, bet ļoti garšīgs gardums. Tas palīdzēs iepazīt pazīstamo un pat mīļoto putru. Sulu var izmantot jebkuram auglim vai ogai. Ja tas ir salds, tad mēs samazinām cukura daudzumu vai vienkārši nepievienojam.
Sastāvdaļas
• 500 ml sulas;
• 0,5 glāzes mannas;
• 0,25 glāzes cukura.
Pavārmāksla
1. Uzlieciet katliņu uz plīts ar sulu, uzvāra.
2. Kombinējiet mannas putraimi ar cukuru, ielej plānu plūsmu verdošā sulā. 3. Gatavojiet trauku, nepārtraukti maisot, precīzi trīs minūtes. Lai nobaudītu, ir iespējams ielej šķipsniņu vaniļas, mest nedaudz kaisliņu, pievienot kanēli vai krustnagliņas. Bet jāņem vērā, no kura sulas tiek pagatavota delikatese, lai garša nebūtu pretrunā.
4. Noņemiet putras no siltuma un turiet ceturtdaļu stundas zem vāka.
5. Tagad uzlieciet trauku uz silikona veidnēm un labi atdzesējiet.
6. Izklājiet veidlapas uz šķīvja, dekorējiet ar ogām, ielej ar ievārījumu, sīrupu un kalpojiet kā deserts.
Kā padarīt mannas putraimi ar rozīnēm
Mazgātās rozīnes var vienkārši pievienot jebkurai mannas putraimi. Bet tas nav ļoti garšīgs. Centieties to pagatavot. Un tad ēdiens atklās neparastu garšu. Kā un cik daudz mannas putra ir vārīta?
Sastāvdaļas
• 3 karotes mannas;
• 2 karotes rozīņu;
• 2 glāzes piena;
• 1 karote sviesta;
• 1 karote cukura;
• sāls.
Pavārmāksla
1. Mēs mazgājam un šķirojam rozīnes, noņemam visas zarus. Piepildiet karstu ūdeni, gandrīz verdošu ūdeni un atdzesējiet līdz siltajam stāvoklim. Mēs novirzām ogas uz salvetes.
2. Ievietojiet pienu uz plīts, sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Ielej mannu, sajauciet ar cukuru, uz brīdi vāra.
4. Pievienojiet pietūkušos rozīnes, uzvāriet un izslēdziet.
5. Mēs sagriežam putru segu un paliekam nostāvēties apmēram divdesmit minūtes.
6. Pasniedzot šķīvī, pievienojiet sviestu.
Kā pagatavot miltus pienā ar šokolādi
Šokolādes mannas putra biezputra ir kaut kas, kas var padarīt bērnu apēst iepriekš necienīgu ēdienu abiem vaigiem. Jūs varat pagatavot kakao pulveri vai šokolādes bāru. Garša ir atšķirīga.
Sastāvdaļas
• 400 ml piena;
• 1 karote cukura;
• 40 grami šokolādes;
• 2 karotes mannas;
• 1 šķipsnis sāls;
• 1 šķipsnis vaniļas;
• 20 grami eļļas. Pavārmāksla
1. Uzlieciet pienu uz plīts, sāls un saldinātāja, uzkarsējiet.
2. Ielej mannas putraimi un pagatavo parastajā veidā. Vāra trīs minūtes, pēc tam pievieno vanilīnu.
3. Samaziniet šokolādi mazos gabaliņos un nosūtiet to uz putru, samaisiet, mest eļļu un nekavējoties izslēdziet to. Sniedziet izkausētu šokolādes joslu zem vāka.
4. Sakārtojiet putras šķīvī, dekorēšanai, jūs varat izrotāt ar rīvētu šokolādi.
Kā un cik daudz gatavot mannas putraimi ar burkāniem
Vēl viena putra izvēle no noderīgu receptes kategorijas. Kas zina, varbūt šis īpašais ēdiens būs jūsu mīļākā brokastis jūsu ģimenē. Lai pagatavotu ēdienu, izmantojiet gaišus un sulīgus burkānus, lai padarītu trauku skaistu un garšīgu.
Sastāvdaļas
• 1 burkāns;
• 230 ml piena;
• 2 karotes mannas;
• 1 karote sviesta;
• cukurs, sāls.
Pavārmāksla
1. Notīriet burkānu un smalki berzējiet.
2. Katliņā izkausējiet sviestu, ielieciet burkānus, pārsedziet un vāra uz lēnas uguns, līdz mīksts.
3. Pievienojiet pienu, vāriet vēl piecas minūtes pēc vārīšanas, pievienojiet sāli un samaisiet.
4. Ielej mannas putraimi, pagatavojiet biezputru vēl četrām minūtēm.
5. Izslēdziet un varat pasniegt uz galda! Tieši pirms plākšņu ielikšanas neaizmirstiet labi samaisīt.
Kā pagatavot mannas putraimi ar gaļu
Kādu iemeslu dēļ ir ierasts sagatavot saldu manku. Bet patiesībā putra ir ne mazāk garšīga un aromātiska, jo īpaši ar vistu. Tāpat jūs varat izmantot tītaru, trušu, liellopu gaļu.
Sastāvdaļas
• 0,15 kg vistas filejas;
• 600 grami ūdens;
• 3 karotes mannas;
• 1 sīpols;
• sāls, pipari;
• 20 grami eļļas.
Pavārmāksla
1. Vāra vistu ūdenī, līdz tas ir izdarīts, noņemiet. Buljonam jāpaliek 0,3 litriem. 2. Sagrieziet sīpolus kubiņos un cepiet cepeškrāsnī. Beigās sasmalcinātā vista, sasildiet to kopā, piepildiet ar pipariem.
3. Sāliet buljonu, uzvāriet un pievienojiet mannas putraimi. Vāra piecas minūtes.
4. Pievienojiet sīpolus ar vistu no pannas, vāriet vēl vienu minūti.
5. Izslēdziet, uzstājiet pusstundu zem segas un varat veikt paraugu!
Virtuves mannas putraimi - noderīgi padomi un triki
• Kā dzesēšana un infūzija, mannas putraimi kļūst biezāki. Un tas jāņem vērā, gatavojot. Ja plānojat brokastis stundā, tad ir vēlams samazināt graudu daudzumu. Un pēc ēdiena gatavošanas ietiniet pot siltā segā.
• Palieka un iesaldēja mannas biezputra? To var izmantot saldiem gabaliem, pievienot kastrolēm, pankūkām, siera kūkām.
• Nav parastā piena mannas putraimi? Izmantojiet piena pulveri, sautējiet putru ar krējumu. Var pagatavot uz atšķaidīta piena. Vai uzpūstiet mannas putras uz ūdens ar dažādām sastāvdaļām: ogām, riekstiem, medu, augļiem, marmelādi.
• Lai nodrošinātu, ka mannas putraimi nesaskaras ar gabaliem, kad tie nonāk saskarē ar šķidrumu, jūs varat to sajaukt ar granulētu cukuru un visu to salikt kopā.
