Lazy kāpostu ruļļi ar sēņu hodgepodge - ātra recepte tiem, kas rudenī nav slinki un kas ir aprīkoti ar dažādiem mājās gatavotiem marinētiem gurķiem. Jums būs nepieciešams sēņu hodgepodge ar kāpostiem un biezu augu vai tomātu mērci, kurā sautēti kāpostu ruļļi. Ja saimniecībā nebūs iekšzemes preču, tad tuvāko pārtikas preču veikalu plankumi, labas mūsdienās plauktos ir daudz šāda veida. Šķīvis izrādās barojošs, pietiek ar divām pīlēm vienam pieauguša ēdienam, un, ja jūs uz tiem iepildīsiet daudz skābo krējumu un pievienojat svaigas rudzu maizes šķēli, tad nevēlaties ēst pirms vakariņām!
Lasīt, kā padarīt sēņu hodgepodge recepte: Sēņu hodgepodge ziemai
Es nezinu, kas viņus sauca par slinkiem un kas, manuprāt, šis kāpostu ruļļu daudzums nav pelnījuši pazemojošu īpašības vārdu no atslēgvārda „slinkums”. Ēdiens ir tik vienkāršs un garšīgs, ka mana mājiņa nav pret to ikdienā, ēdiena gatavošanas iespēju priekšrocība ir neticama šķirne - ar gaļu, sēnēm, liesām un pat ar zivīm!
- Vārīšanas laiks: 40 minūtes
- Porcijas: 4
Sārmu kāpostu ruļļu sastāvdaļas ar sēņu hodgepodge
- 500 g sēņu hodgepodge;
- 500 g vistas filejas vai maltas gaļas;
- 350 g vārītu rīsu;
- 250 g augu vai tomātu pastas;
- 100 ml ūdens;
- 50 ml olīveļļas;
- cukurs, sāls, pipari, zaļumi.
Laika kāpostu gatavošanas metode ar sēņu hodgepodge
Tātad, ielieciet puslitru burciņu ar sēņu solyanka un kāpostu bļodā. Jāatceras, ka sāls konservētos pārtikas produktos parasti ir daudz, tāpēc pārējās sastāvdaļas sālītas piesardzīgi!
Apcepiet vistas fileju, pievienojiet bļodai. Šo ēdienu var pagatavot ar jebkuru malto gaļu, manuprāt, ar vistas gaļu, vieglāku recepti.
Tad pievieno bļodai aukstu vārītu rīsu. Lai ducky līmēti labi un nav drupināt, labāk ir izmantot lipīgas rīsu šķirnes.
Rūpīgi mīcīt malto gaļu, ielej sāli pēc garšas, pipari ar svaigi maltu melno piparu. Izņemiet trauku 10 minūtes ledusskapī.
Padarīt mērci, kurā ēdiens tiks sautēts. Sajauciet biezu dārzeņu pastu ar aukstu ūdeni, olīveļļu. Pēc garšas pievienojiet cukuru un sāli.
Mēs ņemam ugunsizturīgu cepšanas trauku, ielej mērci. Ar slapjām rokām mēs izgatavojam lielus ovālus pildītus kāpostu ruļļus no maltas gaļas, ievietojot to formā ar nelielu attālumu starp tiem. No norādītā daudzuma tiek iegūti 9-12 gabali, atkarībā no tā, kāds izmērs ir liels.
Krāsns tiek sasildīta līdz 185 ° C temperatūrai. Novietojiet veidni cepeškrāsns vidū, pagatavojiet 30 minūtes. Ja mērces pagatavošanas laikā iztvaiko mērci, vienkārši pievienojiet nedaudz verdoša ūdens.
Uz galda slīpi kāpostu ruļļi ar sēņu zupām tiek pasniegti karsti, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem, ielej skābu krējumu vai kečupu. Bon apetīte!
Starp citu, dārzeņu pastu mērcei var ātri pagatavot no neapstrādātiem dārzeņiem, kas vienmēr ir pieejami. Sasmalciniet blenderī sīpolu galvu, ķiploku daiviņu, dažus tomātus, burkānu, nelielu cukini vai baklažānu un zaļumus. Pievienojiet sāli, augu eļļu un cukuru, vāriet 10-15 minūtes mērenā karstumā, uzglabājiet ledusskapī, izmantojiet mērču pagatavošanai.
