![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/f2a17daeb0b0453b6ee863957c47a36c.jpg)
Iespējams, siera kūkas, kas ir viens no populārākajiem ēdieniem, kas tiek pasniegti brokastīm. Tās ir labas gan cepta, gan cepta.
Zemāk mēs vēlamies piedāvāt jums recepti ne visai parastai siera kūkai.
Šo siera kūku galvenais noslēpums ir tas, ka kurkums ir daļa no trauka. Šī garšviela piešķir ēdienam spilgti dzeltenu krāsu un maigu garšu. Turklāt šis ēdiens neizmanto miltus, kas ir alternatīva cietei, kas dod siera kūkām ārkārtēju vieglumu. Un ar mīkstajām un saldajām rozīņu ogām ēdiens ir elegants un ēstgribīgs.
Sastāvdaļas:
- tauku biezpiens (9% un vairāk) - 1 kg
- cukurs - 5-6 ēdamk. l
- ola - 4 gab.
- citrona - 1 gab.
- kartupeļu ciete - 2 ēd.k. l
- mazas rozīnes - 1-2 ēdamk. l
- kurkuma - 1 tējk.
- milti - ruļļos
- rafinēta saulespuķu eļļa - cepšanai.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/7193ff2a5a005d259c8c96e5e7e6b404.jpg)
Sagatavošanas metode:
Citronu rūpīgi nomazgājiet ar karstu ūdeni, lai nomazgātu citrusaugu pārklājumu, kas ir ļoti neveselīgs. Tad, izmantojot adīšanas nazi, noņemiet plānu dzeltenu citrona slāni - miziņu.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/76725feb93183ba45ce979a979a11a45.jpg)
Izskalojiet rozīnes un iemērc verdošā ūdenī 5 minūtes. Tad ieliekiet ogas uz papīra dvieli, lai tos izžāvētu.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/131543bd99572706074d099ede6b1fdb.jpg)
Ielieciet biezpienu bļodā.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/38ac5b3dd605999f8084f076be9084bc.jpg)
Pievieno citrona miziņu, kurkumu, cieti un granulētu cukuru.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/bb44ab7f1e14a9d59017f4d106aebc28.jpg)
Ielej rozīnes. Maisiet.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/9e758293c22b47383bfb133dd0fb5d36.jpg)
Tad pārspēja olas (pa vienam).
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/e5f7bfc2f4378bbbfec711380646fa8a.jpg)
Rūpīgi samaisa.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/239247d05b0159a3ddd5b042db599248.jpg)
Apmēram ap 1 cm augstās apaļas kūkas no biezpiena masas un tās abās pusēs izšķīdina miltos.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/ea9bdb3cfa0c0e09cde2f3a0a4854844.jpg)
Saulespuķu eļļu karsē pannā un apcep siera kūkas abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/614bbe2ff5070159b8716c46cd6b1405.jpg)
Pasniedziet karstās biezpiena siera kūkas ar krējumu.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/373ad9ac98c5d958314994a98a97c262.jpg)
Piezīme saimniecei:
No iegūto biezpiena masas varat gatavot siera kūkas cepeškrāsnī. Cepiet to 180 ° C temperatūrā 45-50 minūtes.
Cukuru var aizstāt ar medu. Tam būs nepieciešamas 3-4 ēdamkarotes vai pēc jūsu gaumes.
![Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm Oriģināli siera kūkas ar kurkuma un rozīnēm](https://es.food-of-dream.com/content/52/52017/703541c918005112b1e4ad911913159d.jpg)
Ir interesanti zināt:
Kurkuma cilvēce ir pazīstama kopš 2500.gada pirms mūsu ēras. To lieto medicīnā un uzturā. Ir grūti atrast slimību, ar kuru šīs spilgti oranžās garšvielas nebūtu spējīgas tikt galā.