Rozīņu siera kūkas ir labākās receptes. Kā ātri un garšīgi pagatavot siera kūkas ar rozīnēm.

Rozīņu siera kūkas ir labākās receptes. Kā ātri un garšīgi pagatavot siera kūkas ar rozīnēm.

Pankūkas ar rozīnēm - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Kas bērniem un pieaugušajiem nepatīk saldumi? Nē! Taču veikalu sīkfailu un saldumu vietā labāk ir gatavot kaut ko no sevis, kā arī noderēt. Izmēģiniet biezpiena receptes ar rozīnēm. Šī delikatese ir piemērota ikvienam bez vecuma ierobežojumiem, turklāt šo ēdienu varat izmantot gan brokastīm, gan pusdienām vai vakariņām.

Siers ar rozīnēm - ēdienu un ēdienu gatavošana

Rozīnes siera kūkās - tas nav tikai piedeva, bet ļoti svarīga sastāvdaļa. Tāpēc atbildīgi izturieties pret rozīnu izvēli un sagatavošanu. Šķirne, krāsa un izmērs nav svarīgi, bet ir svarīgi, kā rozīnes izskatās. Piemēram, ogas, kas ir iestrēgtas kopā vai pārklātas ar zirnekļu tīkliem, jūs vienkārši nesatiek. Tas liecina par produkta nepareizu uzglabāšanu un tās uzturvērtības un īpašību zudumu. Turklāt, lai pievienotu to ēdienkartei, ir jātērē arī skaistas un mīkstas rozīnes. Fakts ir tāds, ka visus kaltētos augļus apstrādā ar īpašiem maisījumiem un cukuru saturošiem šķidrumiem. Minimālais laiks, kas nepieciešams šo vielu noņemšanai no žāvētiem augļiem, ir 10 minūtes. Bet jūs nezaudēsit, ja jūs pametīsiet rozīnus, kas iemērkti nakti.

Turklāt tam ir liela nozīme un no tā, kādu biezpienu jūs pagatavosiet ar rozīnēm. Iespējams, ka visvairāk "pareizais" siers būs mājdzīvnieki ar zemu tauku saturu. Tam ir gluda viendabīga konsistence, turklāt tas vispār nav slapjš. Uzglabāšanas produkts var būt vairāk granulēts, un tāpēc tas būs jāsasmalcina ar blenderi vai jāiepilda caur sietu.

Nelietojiet tauku biezpienu biezpiena siera gatavošanai. Tas nav piemērots, jo tas ir ļoti mitrs un sulīgs, un mīkla vienkārši „atteiksies” apcep. Ja jums ir šāds produkts, veiciet vienkāršu manipulāciju - stundu vai divas stundas pirms vārīšanas, ielieciet sieru marli un ievietojiet siera kārpu caurduris. Tādējādi sūkalas iztecēs, biezpiens kļūs sausāks un attiecīgi piemērots siera gatavošanai. Taču siera svaigumam nav liela nozīme. Tātad, ja produkts ir svaigs, syrnichki kļūst mīksts un bez smaržas. Bet pat mīksts siers ar nelielu skābumu dos Jums garšīgu un maigu gardumu. Protams, ja smarža jūtama ļoti stipri, jūs varat doties uz šādu kulinārijas triku - cept desertu krāsnī veidlapās. Šis ēdiens būs biezāks, un tas būs arī ļoti garšīgs. Receptes sieru gatavošanai ar rozīnēm:

1. recepte: siera kūkas ar rozīnēm

Rozīņu siera kūkas ir labākās receptes. Kā ātri un garšīgi pagatavot siera kūkas ar rozīnēm.

Sagatavojiet vienkāršākās (bet, iespējams, dažas no garšīgākajām) biezpienmaizēm ar rozīnēm. Jums būs nepieciešama klasiska sastāvdaļu kopa - siers, milti, ola un, protams, rozīnes. Nepārspīlējiet to ar cukuru, jo rozīnes ir ļoti salds produkts, un izejas laikā jūs varat saņemt saldu delikatesi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 250-270 grami biezpiena (1 iepakojums)
  • 1 vistas ola
  • 1,5 ēdamkarotes miltu
  • 1-2 ēdamkarotes cukurs
  • 60 grami rozīņu
  • Sāls šķipsnis
  • Vanilins
  • Soda, kas dzēsta ar etiķi vai citronu sulu
  • Augu eļļa (cepšanai)

Sagatavošanas metode:

  1. Pirms mīklas sagatavošanas jums ir jāsagatavo rozīnes iepriekš. Tam jābūt mīkstam un tīram, lai nodrošinātu pārredzamību.
  2. Mēs apvienojam sastāvdaļas - sieru, cukuru, olu dzeltenumu, vaniļu, sajauciet. Pievienojiet plānu miltu plūsmu un pievienojiet sāli ar etiķi. Ļaujiet stāvēt 10 minūtes.
  3. Olu baltums ar maisītāju vai blenderi, pārspīlēts, pievieno nedaudz sāls procesam - tā proteīns kļūs par biezu un blīvu putu. Mīklā ievada olbaltumvielas ar karoti. Pievienojiet rozīnes.
  4. Sildiet pannu un ieeļļojiet to ar lielu eļļu.
  5. Ar slapja karoti palīdzību neņemiet daudz mīklas un uzklājiet to apaļās porcijās, valriekstu lielumā, pannā. Cepiet uz 4-6 minūtēm katrā pusē ar vāku.

Recipe 2: “Graudu” siera kūkas ar rozīnēm

Rozīņu siera kūkas ir labākās receptes. Kā ātri un garšīgi pagatavot siera kūkas ar rozīnēm.

No vienas puses, nav brokastu, kas būtu noderīgāka par auzu miltiem - lēni ogļhidrāti pakāpeniski sagremo, piesātinās ar enerģiju un enerģiju. No otras puses, biezpiens vai omlete, proti, olbaltumvielu pārtika, tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām brokastīm. Apvienosim šo divu barības vielu labvēlīgās īpašības un iegūstam lieliskus siera kūkas ar “Graudu” rozīnēm. Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Zema tauku satura biezpiens - 1 iepakojums (250 grami)
  • Auzu pārslas - 2 ēdamkarotes
  • Olu - 1 gab.
  • Kondensēts piens - 1 ēd.k. l
  • Cepamais pulveris mīklai - 5 grami
  • Milti - 1 ēd.k. l
  • Rozīnes - 80 grami
  • Cukurs - 30 grami
  • Sāļi ir šķipsna
  • Augu eļļa

Sagatavošanas metode:

  1. Sagatavojiet rozīnes, piepildot to ar verdošu ūdeni, pirms pagatavojat mīklu siera kūkām.
  2. Mīklas izgatavošana, apvienojot visas sastāvdaļas un olu dzeltenumu. Labi sajauciet līdz gludai.
  3. Veidojiet olbaltumvielu putas - pārspēja to ar maisītāju ar sāli. Ievietojiet proteīnu mīklā ar karoti, pievienojot arī rozīnes.
  4. Sildiet pannu, ieeļļojiet to ar augu eļļu. Wet ēdamkarote izplatīt mīklu uz virsmas un apcep siera desertu uz zelta nokrāsu katrā pusē zem zemas siltuma zem vāka.

Recipe 3: Diētiskie siera kūkas ar rozīnēm

Rozīņu siera kūkas ir labākās receptes. Kā ātri un garšīgi pagatavot siera kūkas ar rozīnēm.

Tie, kas ir diētas, ir arī cilvēki, un tāpēc viņi vēlas kaut ko garšīgu. Bet kur viņi to var iegūt, ja jūs varat tikai vistas krūtiņu, olas un biezpienu? Mēģiniet pagatavot siera kūkas ar diētas rozīnēm! Rozīnes sniegs trauku saldumus un bez cukura (protams, mērens žāvētu augļu daudzums), un mēs aizstāsim veselos miltus ar kukurūzas cietes un piena pulvera maisījumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Siers - 1 iepakojums (200-250 grami)
  • Kukurūzas ciete - 10 grami
  • Pilns piena pulveris - 20 grami
  • Vistas olas 1 gabals
  • Rozīnes - 1 ēdamkarote
  • Sāls
  • Augu eļļa

Sagatavošanas metode:

  1. Maisa sajauc rozīnes.
  2. Sajauciet sieru, kukurūzas cieti, olu dzeltenumu, sauso pienu.
  3. Beat sāli un proteīnus ar maisītāju vai maisītāju. Ievadiet iegūto putu mīklā, viegli samaisiet.
  4. Pannas, kur jūs cepsiet siera kūkas ar rozīnēm, karsējiet tās un rūpīgi ieeļļojiet virsmu ar eļļu.
  5. biezpiena masu jāapstrādā ar slapju karoti un uzklāj uz pannas. Cepiet siera kūkas uz 4-6 minūtēm katrā pusē ar zemu siltumu.

4. recepte: austrumu siera kūkas ar rozīnēm

Rozīņu siera kūkas ir labākās receptes. Kā ātri un garšīgi pagatavot siera kūkas ar rozīnēm.

Austrumos biezpiens netiek bieži izmantots ēdiena gatavošanai - šo produktu vienkārši nevarēja uzglabāt ārkārtējas karstuma apstākļos. Bet, ja vietējie iedzīvotāji izlemtu gatavot siera kūkas, viņi gatavotu to saskaņā ar šo recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Siera siers 260 grami
  • Rozīni 40 grami
  • Žāvētas aprikozes 60 grami
  • Žāvētas plūmes 60 grami
  • Medus 1 ēdamkarote
  • Olu dzeltenumi 3 gabali
  • Milti 1 ēdamkarote
  • Cukura pulveris 1 ēdamkarote
  • .

  • Sāļi - šķipsna
  • Cepamais pulveris mīklai 5 grami
  • Augu eļļa

Sagatavošanas metode:

  1. Žāvētos augļus sagatavo iepriekš, uzpildot tos ar karstu ūdeni. Kad tie mīkstina, mīksti, sagrieziet rozīnes, žāvētas aprikozes un plūmes ar blenderi.
  2. Izveidojiet mīklu. Lai to izdarītu, apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet, atstājiet kādu laiku (10-20 minūtes).
  3. Pievieno mīklai žāvētus augļus, labi samaisa.
  4. Apkarsējiet pannu un izmantojiet karoti vai ar mitrām rokām, lai uz virsmas novietotu mazus siera kubiņus. Cepiet biezpiena desertu 5-7 minūtes katrā pusē.

Siers ar rozīnēm - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem

  1. Rūpīgi ieeļļojiet virsmu ar eļļu, tad syrnichki nededzina un labi dara, ar zelta garozu.
  2. Sieru kūkas ar rozīnēm var "vairot", pievienojot tām sasmalcinātus riekstus vai svaigu kubiņos sagrieztu ābolu.
  3. Cukura vietā izmantojiet medu, kas izrādīsies noderīgāka, kā arī jauka dzeltena krāsa.
Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt