Zivis majonēzes krāsnī - nepretenciozs ēdiens! Receptes ceptām zivīm majonēze krāsnī ar kartupeļiem, sieru, dažādiem dārzeņiem

Ceptas zivis nav mazāk garšīgas nekā ceptas zivis. Tajā pašā laikā tas ir vārīts vieglāk, ātrāk, izrādās mazāk tauku un kaloriju,

pat tad, ja izmanto majonēzes mērci. Vai iegūt draugus ar populārām receptēm?

Zivis majonēze cepeškrāsnī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

.

Cepšanai cepeškrāsnī piemērotas jūras vai upju zivis, gabali ar kauliem, filejām vai veselu liemeni. Jebkurā gadījumā jums ir nepieciešams rūpīgi

notīriet mucas, izskalojiet produktu, nosusiniet ar salvetēm, vajadzības gadījumā sagriež.

Majonēzi izmanto, lai piepildītu trauku, marinētu vai vienkārši ieeļļotu augšējo slāni. Vislabāk ir izmantot taukainas mērces. Ja

uz iepakojuma ir “vieglas”, “zemas kalorijas” vai aromatizējošas piedevas, produkts var nebūt ļoti labs

termiskā apstrāde.

Kādas ceptas zivis:

• dārzeņi;

• siers;

• sēnes;

• olīvas;

• citronu.

Vārīšanai, jums būs nepieciešama forma, cepešpannas, dažreiz trauks tiek savākts uz folijas vai uzmavas, jūs varat sautēt zivis potā, šādu recepti

ir mazliet zemāka. Cepeškrāsns temperatūra ir atkarīga no papildu sastāvdaļu veida, parasti svārstās no 170 līdz 200 grādiem.

Vienkārša zivs ar majonēzi krāsnī

.

Lai pagatavotu šādas zivis pie majonēzes krāsnī, varat izmantot baltas filejas vai porcijas gabalus ar kauliem un ādu.

Vienkāršākā un daudzpusīgākā recepte ar minimālu sastāvdaļu daudzumu.

Sastāvdaļas

• 1 kg zivju;

• 2 ķiploku daiviņas;

• 220 g majonēzes;

• 1 tējk. garšvielas zivīm vai tikai sāls un pipari.

Pavārmāksla

• Sagatavojiet zivis saskaņā ar visiem iepriekš aprakstītajiem noteikumiem. Izgriezt gabalos tā, lai celuloze būtu labāk iemērkta ar mērci, izrādījās garšīgāks.

• Sajauciet sasmalcinātus svaigus ķiplokus, majonēzi, zivju garšvielas vai vienkārši piparus un sāli.

• Pievienojiet zivīm majonēzes mērci, berzējiet katru gabalu ar rokām, samaisiet to. Pēc izvēles jūs varat atstāt dažus

laiks kodināšanai. Tas kļūs vēl labāks.

• Ielieciet gabalus cepšanas traukā vai cepešpannā. Ja majonēze ir laba un taukaina, tad nekas nav jāieeļļo.

• Cepiet 200 grādos līdz pusstundai. Zivīm nepatīk ilgstoša ēdiena gatavošana, īpaši, ja tās gatavo mazos gabaliņos.

Zivis majonēzes krāsnī ar sīpoliem un burkāniem

Recepte gardām zivīm ar dārzeņiem majonēzes krāsnī. Mēs ņemsim sīpolus, burkānus un piparus. Bet dažreiz viņi pievieno nedaudz cukini,

Tomātu var arī izdarīt.

Sastāvdaļas

• 2 spuldzes;

• 700 g zivju;

• burkāni un bulgāru pipari;

• 150 g majonēzes;

• garšvielas, etiķis, eļļa.

Pavārmāksla

1. Veikt zivis, varat fileju. Grieziet gabalus no 50 līdz 80 gramiem. Sajauc majonēzi ar garšvielām, pievieno, labi samaisa.

2. Dārzeņi tiek mizoti. Sīpoli un pipari sagriezti plānās salmiņās. Burkāni var arī sagriezt plānās aprindās. Apkaisiet ēdienu

etiķis, tikai nedaudz par garšu un aromātu, pipariem un sāli, tad ar rokām. No dārzeņiem jāizceļ sula. Jūs varat lietot citronu sulu

etiķa vietā tas arī izrādās garšīgs.

3. Ieeļļojiet mazu pannu vai cepšanas trauku ar sviestu, izklājiet dārzeņus uz zivju gabaliņiem majonēzes virspusē.

4. Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem, apmēram 30-35 minūtes.

5. Pasniedziet zivju gabalus kopā ar dārzeņiem, papildiniet trauku ar svaigiem garšaugiem.

Zivis ar majonēzi un sieru krāsnī

Lai pagatavotu šo zivju ēdienu ar majonēzi krāsnī, vislabāk ir izmantot filejas. Gabali ar akmeņiem nebūs ļoti ērti ēst

Sastāvdaļas

• 800 grami zivju;

• 130 grami siera;

• 160 grami majonēzes;

• ķiploku daiviņas;

• 2 šķipsniņu piparu;

• sāls.

Pavārmāksla

1. Izskalojiet zivju filejas, sagrieztās joslās ne vairāk kā divus centimetrus platas.

2. Sagatavojiet mērci: samaisiet majonēzi un vienu sasmalcinātu ķiploku daiviņu, pārliecinieties, ka pipari, sāls, sajauc.

3. Tagad jūs varat ievietot zivis formā, pārklāt to ar mērci. Bet labāk ir vispirms sajaukt visu. Tad izkaisiet. Tātad majonēze aptvers gabalus.

no visām pusēm.

4. Nometiet cieto rīvētu sieru.

5. Cep cepeškrāsnī līdz 180 grādiem zeltaini brūnai virspusē. Tā kā gabali ir mazi, tas aizņem apmēram 25 gabalus.

minūtes

Zivis majonēzes krāsnī ar kartupeļiem

Zivis un kartupeļus var pagatavot dažādos veidos, bet abi produkti ir lieliski majonēzi. Cepšanai izmantojiet fileju

nelieli gabali ar baltās upes zivju kauliem.

Sastāvdaļas

• 160 g majonēzes;

• 800 g zivju;

• 800 g kartupeļu;

• 2 sīpoli;

• sāls, pipari;

• 1 ēd.k. l sinepes

Pavārmāksla

1. Majonēzes pipari, pievienojiet sinepes. Sāls un samaisa.

2. Izgrieziet mazgātās zivis porcijās. Nav nepieciešams sasmalcināt, lai netiktu žāvētas, jo kartupeļi tiek pagatavoti ilgāk.

3. Ieeļļojiet gabalus ar majonēzes mērci. Tam vajadzētu aizņemt apmēram pusi vai vairāk. Reizes bļodā, nosedziet

no augšas garoza nav izžuvusi. Atstājiet uz galda, lai marinētu.

4. Tagad iztīriet spuldzes. Mēs sagriežam tos ļoti plānus, gandrīz pārredzamus. Jūs varat veikt salmiņus, gredzenus vai pusi gredzenus.

5. Peel kartupeļus. Mēs to sagriežam ar plāksnēm, mēs izgatavojam biezumu apmēram trīs milimetrus. Pēc kartupeļu pieprasījuma jūs varat veikt vairāk vai vairāk mazāk

6. Pievienojiet kartupeļiem majonēzes mērci, turot sinepes. Samaisīt var pat pievienot sāli vai garšvielas

kartupeļu

7. Mēs izplatījāmies uz pamatnes pamata kartupeļu slāni. To var skaisti izkliedēt uz malas vai pārklāties.

8. Apkaisīt ar sīpoliem.

9. Izkaisīt zivis, kas iepriekš marinētas majonēzi.

10. Pārklājiet veidlapu ar foliju. Nosūta pusstundu cepeškrāsnī, vāra 180 grādos. Kartupeļiem jāiet pusceļā

gatavība

11. Tad atveriet cepeškrāsni, uzmanīgi noņemiet foliju. Ja vēlaties, jūs tagad varat apkaisīt trauku ar rīvētu sieru, tā būs garšīga garoza. Or

atkārtoti ieeļļot majonēzi zivīm izrādījās pat sulīgāks.

12. Cep apmēram vēl piecpadsmit minūtes.

Zivis majonēzes krāsnī (podos)

Recepte brīnišķīgai zivju un dārzeņu traukai podos. To var pagatavot vienā lielā traukā vai izmantot vairākas mazas

porciju barība. Pirmajā gadījumā tas prasīs vairāk laika.

Sastāvdaļas

• 800 g zivju;

• 200 g sīpolu;

• 200 g burkānu;

• 2 tomāti;

• 1 bulgāru pipari;

• 200 g majonēzes.

Pavārmāksla

1. Notīriet sīpolus un burkānus, sagriež plānos gredzenos. Bet burkāns var un sarīvē tikai lielu. Peppers karbonāde salmiņi, tomāti

sagriež mazos lobulos. Ja tomāti ir lieli, viens ir pietiekami.

2. Visi dārzeņi, izņemot tomātus, tiek izmesti vienā lielā traukā. Sāls, pagatavo ar citām garšvielām un pievieno visu majonēzi.

Maisiet.

3. Izgrieziet zivis porcijās. Viegli apkaisa ar sāli, pipariem. Jūs varat vienkārši berzēt garšvielu gabalus zivīm no maisiņiem.

4. Mēs ieliekam podiņos, ieeļļojot uz iekšpuses ar sviestu, zivīm, kas slāņotas ar dārzeņiem. Mēs pabeigsim montāžas slāņus svaigi tomāti Vienkārši uzlieciet dažus gabalus uz augšu. Aizveriet podi.

5. Nosūtīts stundu cepeškrāsnī, ievietojiet aukstā krāsnī. Mēs iestatām zivju temperatūru līdz 170 grādiem, nav nepieciešams to darīt.

Zivju kastrolis ar majonēzi krāsnī

.

Lai pagatavotu šādu kastroli, jums būs nepieciešami vārīti kartupeļi, kā arī zivju filejas. Tas var būt absolūti jebkurš pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas

• 500 g filejas;

• 6 kartupeļi;

• 2 spuldzes;

• 180 g majonēzes;

• 0,5 citroni;

• eļļa, garšvielas;

• daži krekeri.

Pavārmāksla

1. Izgrieziet zivju filejas mazos kubiņos, apkaisa ar garšvielām, apkaisa sulu no pusi citrona.

2. Sīpoli, arī sagriezti kubiņos, pāris minūtes apcep sviestā, pietiekami, lai gabali padarītu caurspīdīgus.

3. Rīvējiet rupji vai sasmalcinātus kartupeļus. Apkaisiet ar garšvielām.

4. Ieeļļojiet veidlapu, apkaisa ar grauzdiņiem. Mēs pļaujam pusi no sasmalcinātajiem kartupeļiem, zivīm uz tās, tauku ar pusi majonēzes un

apkaisa ar sagatavotiem sīpoliem.

5. Tagad izvietojiet jaunu kartupeļu kārtu, līmeni, uztriepi ar majonēzi, kas palika. Pēc izvēles jūs varat vilkt sieru, bet

mazliet Ja vēlaties iegūt kraukšķīgus, tad sajauciet rīvētu sieru ar karotīti rīvmaizi.

6. Vāra cepeškrāsni apmēram pusstundu cepeškrāsnī.

Zivju kotletes ar majonēzi krāsnī

Dažādu sulīgu un garšīgu kotletes, par kurām mēs ņemam maltas zivis. Liešanai papildus nepieciešama sojas mērce.

Sastāvdaļas

• 0,6 kg malto gaļu;

• 2 šķēles maizes;

• 200 g majonēzes;

• 30 ml sojas mērces;

• ola;

• sīpoli;

• piens, garšvielas;

• ķiploku šķēle.

Pavārmāksla

1. Samērciet maizi pienā, jūs varat vienkārši ūdenī vai jebkurā buljonā, mīcīt, saspiest, pievienot pildījumam, pārlauzt olu. Sīpoli karbonāde un pārlej. Ielieciet sāli, piparus, samaisiet. Ja pēkšņi masa ir vāja, tad ielej karoti ēdienu

krekeri.

2. Apgrieziet apaļas zivju pīrādziņus, pārejiet uz formu.

3. Nosūtīts 15 minūtes krāsnī, temperatūra ir 200 grādi.

4. Sajauciet sojas mērci un majonēzi, pievienojiet ķiplokus un 70-80 ml ūdens. Beat labi līdz gluda.

5. Izņemiet karbonādes, pārlej ar majonēzi, ielej cepeškrāsni, līdz gatavs apmēram vēl 15-20 minūtes. Var pārklāt ar rīvētu sieru.