Rādīt personu, kurai nepatīk picas.
Atvērtie pīrāgi stingri iekļuva mūsu dzīvē.
Tie var kalpot kā lielisks gardums, uzkodas, un, ja nav laika, viņi palīdzēs tikt galā ar badu, tie aizstās brokastis, pusdienas un vakariņas.
Lieliski apvienota ar tēju, kafiju, alu, sulām un vīnu.
Aizpildījumu daudzveidība ir iespaidīga, un jūs vienmēr varat izvēlēties savu izvēli. Bet, ja vēlaties kaut ko neparastu un garšīgu, tad pagatavojiet picu ar ananāsiem.
Rezultāts būs droši!
Ananasu picas - vispārīgie ēdināšanas principi
Šo picu izgatavoja no neraudzētās mīklas. Bet šī iespēja nav piemērota ikvienam, un šodien viņi gatavo pīrāgus ar raugu, smiltīm un pūderi. Jūs varat mīcīt to pats vai iegādāties veikalā. Arī pildījumi ir kļuvuši daudzveidīgāki. Populārs delikatese tiek gatavots ar plašu produktu klāstu!
Vispārīgi norādījumi par picas veidošanu ar ananāsiem:
1. Izgrieziet mīklu rezervuārā. Ideālā gadījumā kūka biezums nedrīkst pārsniegt 0,5 cm. Bet rauga picas parasti pārsniedz to, kas nav aizliegts.
2. Ielejiet kūku ar mērci, eļļu.
3. Karoti ananāsus. Jūs varat izmantot svaigus augļus vai konservus, sagriezt gabalos, izmēru un formu pēc savas gaumes.
4. Pievienojiet citas sastāvdaļas, ja tādas ir.
5. Pārklājiet picu ar rīvētu sieru un cepiet.
Kā redzat, preparāts ir ļoti vienkāršs un ja tiek izmantota gatavā mīkla, tad aktīvais process ilgs ne vairāk kā 10 minūtes. Sālītās picās kā papildu sastāvdaļas izmanto gaļu, zivis, desas, dažāda veida sierus, dārzeņus, garšvielas un sēnes. Saldajām picām pievieno dažādus augļus, ogas, šokolādi, garšvielas, sieru, biezpienu. Ananāsi ar visu to ir skaisti harmonijā.
1. recepte: picas ar ananāsu un vistas gaļu
Fakts, ka vistas ir lieliski apvienotas ar ananāsiem, droši vien nav vērts runāt. Tos bieži lieto dažādos salātos, tad kāpēc neveidojiet šo duetu? Ananāsu picai varat uzņemt krūšu vai augšstilba fileju. Mēs sagatavosim no rauga mīklas.
Sastāvdaļas
Pārbaudei:
• 250 grami ūdens;
• sāls šķipsniņu;
• 10 grami rauga;
• 50 ml eļļas;
• 2 karotes cukura;
• milti aptuveni 700 grami.
Aizpildīšana:
• 450 grami ananāsu;
• 500 grami vistas;
• 250 grami siera;
• 2 karotes kečupu.
Pavārmāksla
1. Mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, izšķīdiniet sāli, cukuru, sviestu, pusi tasi miltu un rauga sakarsētā ūdenī, ļaujiet mīklai augt, tad izlej atlikušos miltus. Piešķiriet mīklai labu piemērotību.
2. Pildījumam jūs varat vienkārši vārīt vistu un pēc tam sasmalcināt vai nekavējoties sagriezt kubiņos un cepties pannā. Izvēlieties savu izvēli.
3. Ananāsus sagriež kubiņos. Ja tiek izmantoti konservēti augļi, uzmanīgi dekantējiet sīrupu.
4. Sadaliet mīklu uz pusēm, izvelciet divas lielas tortiljas, uzklājiet uz cepšanas paplātes un smērvielu ar kečupu.
5. Uzklājiet ananāsu gabalus uz vistas virsmas.
6. Nogulieties ar rīvētu sieru un cepiet līdz pat 15-20 minūtēm 180 grādos.
2. recepte: Havaju pica ar ananāsu un šķiņķi
Slavenā Havaju pica recepte, ko var atrast ēšanas vietās
Sastāvdaļas
Mīklā:
• 300 grami miltu;
• maisiņš;
• pusglāzi ūdens;
• sāls;
• 5 ēdamkarotes sviesta.
Aizpildīšana:
• 5 konservēti ananāsu apļi;
• 0,1 kg cietā siera;
• 80 grami mozzarellas;
• 3 karotes tomātu mērces;
• šķipsnu oregano; • 200 grami šķiņķa.
Pavārmāksla
1. No iepriekšminētajiem produktiem mīcīt mīklu, tam vajadzētu izrādīties stāvs un diezgan elastīgs. Tas var aizņemt nedaudz vairāk vai mazāk miltus, tas viss ir atkarīgs no tā mitruma.
2. Izgrieziet mīklu lielā aplī, novietojiet uz cepešpannas.
3. Ieeļļojiet mērci, varat veikt jebkuru kečupu, izrādās garšīgi ar asu tomātu.
4. Izlieciet rīvētu cieto sieru, tad haotiski, mocarellas un šķiņķa šķēles.
5. Ananāsu blot ar papīra dvieli, lai likvidētu lieko šķidrumu un sagrieztu kubiņos. Apkaisiet uz augšu un cepiet līdz galam.
3. recepte: picas ar ananāsiem un sēnēm
Vēl viena lieliska ananāsu picas recepte, kas ir vērts mēģināt. Marinēti šampinjoni dod īpašu garšu.
Sastāvdaļas
Mīkla:
• pusglāzi ūdens;
• puse karotes cukura;
• sāls šķipsniņu;
• 0,5 tējk. raugs;
• 4 karotes sviesta;
• glāzi miltu.
Aizpildīšana:
• 200 gr. marinētas sēnes;
• 250 gr. ananāsi;
• karote sviesta;
• Tējkaroti itāļu garšaugi, jūs varat lietot tikai oregano;
• 200 grami siera;
• zaļo sīpolu ķekars.
Pavārmāksla
1. Mēs sajaucam parasto mīklu, izšķīdinot visas sastāvdaļas šķidrumā un sajaucot ar miltiem. Mēs dodam gulēt 15 minūtes, lai tā kļūtu elastīgāka un ērtāka darbā.
2. Izvelciet pusi, kas ir puscentimetrs.
3. Ieeļļojiet ar augu eļļas un aromātisko garšaugu maisījumu.
4. Apkaisiet ar sasmalcinātām zaļo sīpolu spalvām.
5. Ananāsi sagriež kubiņos un novieto nākamo kārtu.
6. Sēnes sagrieziet šķēlītēs, kas izvietotas virsū.
7. Nolieciet visu rīvētu sieru, kas pagatavots krāsnī.
4. recepte: pikantās ananāsu picas
Īpašais kečupu čili saturošs mērce sniedz šīs ananāsu picas pikantu un pikantu garšu. Veikt jebkuru mīklu, jūs varat veikt receptes iepriekš vai nopirkt gatavu pamatu veikalā. No šī sastāvdaļu daudzuma jūs varat uzpildīt vienu lielu picu vai divas mazas. Sastāvdaļas
• 3 karotes pikantā ķiploku;
• karote majonēzes;
• neliela dilles ķekars;
• sinepju karote;
• 200 grami ananāsu;
• 140 grami siera;
• 240 grami salami.
Pavārmāksla
1. Sajauciet kečupu ar majonēzi un sinepēm, ieeļļojiet mīklas slāni.
2. Izgrieziet dilles, apkaisa uz augšu.
3. Ananāsus sagriež kubiņos, sūtiet uz dillēm.
4. Salami sasmalcina ļoti plānas šķēles, sadalītas pa visu kūka. Nav nepieciešams, lai gabali saskartos savā starpā.
5. Nogulieties ar rīvētu siera kārtu, cepiet.
5. recepte: saldā pica ar ananāsiem un riekstiem
.
Kas nav garšojis saldo picu ar ananāsiem un drausmīgu garšu? Viņam tas jādara!
Sastāvdaļas
Mīkla:
• glāzi piena:
• 4 karotes cukura;
• 1 tējk. raugs;
• 50 grami eļļas;
• sāls šķipsniņu;
• milti.
Aizpildīšana:
• 300 grami ananāsu;
• viens ābols;
• 100 grami riekstu;
• 150 grami saldā krējuma siera;
• 2 olbaltumvielas;
• 100 grami pulvera.
Pavārmāksla
1. Izšķīdiniet raugu siltajā pienā, varat izmantot svaigus raugus, nevis sausus, divkāršojot daudzumu. Pievienojiet cukuru, sāli, sviestu, ielej miltus un mīciet mīklu. Mēs dodam labu kāpumu.
2. Aizpildiet ananāsus kubiņos, mizojiet ābolu un sasmalciniet. Apcepiet riekstus un karbonāde ar nazi. Viss ir tikai mulsinoši.
3. Izgrieziet mīklu plānā kārtā, ieziest ar krējuma sieru un apkaisa ar augļu un riekstu maisījumu. Augšpusē varat iešūt kanēli.
4. Beat baltumus spēcīgā krēmā ar cukura pulveri. Mēs izplatāmies pa picu. Jūs varat vienkārši izvietot nelielas bumbiņas apkārt.
5. Cep 20 minūtes 200 grādos.
6. recepte: picas ar ananāsiem, tomātiem un olīvām
Par šo picu jūs varat arī paņemt jebkuru bāzi, gatavot vai iegādāties mīklu. Tas vienmēr izrādās veiksmīgs, sulīgs un ļoti skaists.
Sastāvdaļas
• 3 tomāti;
• 3 ananāsu gredzeni;
• 150 grami vārītas desas;
• 20 kauliņos nokrāsotas olīvas;
• 2 olas;
• karote sviesta;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma.
Pavārmāksla
1. Eļļojiet slāni ar eļļu, ielieciet kubiņos sagrieztu desu.
2. Ananāsi arī tiek sasmalcināti uz augšu.
3. Tomātus rakt, sagrieziet apli un novietojiet tos uz ananāsiem.
4. Izgrieziet olīvas divās daļās, piestipriniet tās starp tomātu apli ar izliektu pusi uz augšu.
5. Beat olas ar skābo krējumu. Ja nepieciešams, to var aizstāt ar majonēzi. Sāls, pipari un vienmērīgi ieliet pildījumu.
6. Cepiet atklātu pīrāgu līdz piedāvājumam.
7. recepte: ananāsu picas ar deserta šokolādi un šokolādi
Vēl viena atvērta saldā kūka recepte. Šajā picā varat ievietot gan tumšās šokolādes, gan baltās flīzes. Mēs cepsim divos posmos, vispirms bāzi, tad pilnībā ar pildījumu. Šī metode ļaus jums neuzkrāsot šokolādi un nevis sajaukt mīklu no augļu sulas.
Sastāvdaļas
Mīklā:
• 120 ml piena;
• 10 grami rauga;
• 50 ml eļļas;
• 40 grami cukura;
• 200 gr. miltus.
Pildījumam:
• 100 grami šokolādes;
• 150 grami mīkstā siera;
• 200 grami ananāsu;
• 150 gramus persiku var konservēt.
Pavārmāksla
1. Mīcīt mīklu no silta piena un citām sastāvdaļām. Mēs tīrām siltā vietā kāpt.
2. Izgrieziet ananāsi, persiki. Ja tiek izmantoti konservēti augļi, mēs labi izsaka šķidrumu.
3. Izvelciet labi paceļamo mīklu apaļas vai kvadrātveida slānī, biezums ir patvaļīgs, kā vēlaties. 4. Cep 10 minūtes, līdz viegli pagatavos. Dzesēšana.
5. Iztīriet mīkstu sieru.
6. Izplatiet augļu gabalus.
7. Nogulieties ar rīvētu šokolādi, nosūtiet uz krāsni 5-7 minūtes. Izkāpiet, atdzesējiet. Pica var pasniegt šādā veidā vai pārkaisa ar cukura pulveri, riekstiem.
8. recepte: picas ar ananāsiem un krabju nūjiņām
.
Lieliska recepte ananāsu picai ar krabju nūjiņām, puraviem un mocarellām. Ja vēlaties, varat izmantot jebkuru citu marinētu sieru un sīpolus. Izmantojiet jebkuru rauga mīklu.
Sastāvdaļas
• 600-700 grami mīklas;
• 200 grami karbonāde;
• 150 grami ananāsu;
• 100 grami mozzarellas;
• 150 grami cietā siera;
• 2 puravu kāti;
• dažas eļļas.
Pavārmāksla
1. Izgrieziet mīklu, eļļojiet ar eļļu, bet varat izmantot jebkuru kečupu, tomātu mērci, majonēzi vai to maisījumu.
2. Puravu sagriež un apkaisa slāni.
3. Ananāsi un mozzarella sagriež kubiņos, nosūta nākamo kārtu.
4. Krabju nūjas, kas sagrieztas 4 mm apļos, izplatītas uz picas.
5. Nometiet cieto sieru, cepiet.
Ja jums ir nepieciešams pagatavot picu ar sīpoliem, to sasmalcina ar plāniem pusgredzeniem un vāra. Bet jūs varat arī sālīt, saņemt vēl garšīgāku. Šim nolūkam 2 karotes etiķa 70%, tikpat daudz cukura un augu eļļas, atšķaida ar glāzi ūdens. Pagatavots sīpols vismaz pusstundu, pēc tam saspiež un nosūta uz picu.
Ananasu picas - padomi un triki
• Nav laika vai vēlmes veikt mīklu? Izmantot dūmu. To var iegādāties jebkurā veikalā, tas ir ideāli piemērots saldiem, sāļiem pīrāgiem un ļoti viegli lietojams.
• Mīkla zem pildījuma var mīkt un palikt neapstrādāta. Tāpēc kūka ir jāieeļļo ar sviestu, mērcēm, majonēzi vai mīkstiem sieriem. • nepatīk siers? Piepildiet picu ar omlete maisījumu. Lai to izdarītu, ievietojiet karoti majonēzi vai skābu krējumu uz olas, pievienojiet garšvielas, samaisiet visu, ielejiet kūka. To pašu omleti var izmantot, lai pildītu pildījumu kopā, ja tas ir pārāk daudz picā.
• Nesagatavojiet picu temperatūrā, kas zemāka par 200 grādiem, ja vien nav norādīts receptē. Mīkla sausa, pildījums zaudēs sulīgumu, un jums būs jāgaida daudz ilgāk.
• Itālijas garšaugi ir labs papildinājums jebkurai picai. Jūs varat vienkārši pārkaisa pildījumu, bet labāk ir sajaukt ar mērci un ieziest mīklas pamatni. Tie tiek sadalīti vienmērīgāk.
