Modes plūsma veselīgā diētā - dārzeņu smoothie kokteiļos, ir ieguvusi pelnītu popularitāti to cilvēku vidū, kuri skatās savu skaitli un iekļauj veselīgus, bioloģiskus produktus ikdienas uzturā. Garšīgāko smoothie, protams, var pagatavot tikai no produktiem, kas audzēti savā dārzā. Svaigi gurķi, zaļie spināti un zaļie sīpoli, garšīgs kefīrs, tas ir vissvarīgākais dzēriens pasaulē - kokteilis ar gurķiem un spinātiem. Mājsaimnieki novāc spinātu saldētavās, bet, ja jūs neesat viens no tiem, tad šis noderīgais zaļums vienmēr ir jebkura veikala saldētas pārtikas sadaļā.
Tiem, kuri nolēma piedalīties dažās papildu mārciņās, es jums iesakām sagatavot vairākus dažādus kokteiļus dienā un aizstāt tos ar regulāru maltīti. Pirmkārt, šādas badošanās dienas var tikt sakārtotas reizi nedēļā, un karstās vasarās to var palielināt līdz divām.
Pēc receptes pagatavoto kokteiļu garša ir līdzīga kefīra ledusskapim. Bet jūs mēģināt pārliecināt kādu nerātns pusaudzis, ka ledusskapis ir noderīgs un garšīgs, tas nebija tur! Vienmērīgs dzēriens bez izsmalcinātā dzēriena dzēriena, un tiek piedāvātas vairākas piedevas.
- Vārīšanas laiks: 10 minūtes
- Porcijas: 1
Sastāvdaļas gurķu un spinātu ēdiena gatavošanai
- 200 ml attaukotas kefīra;
- svaigi gurķi;
- 30 g saldēti spināti;
- Ķīnas kāpostu lapas;
- puravi;
- šalotes;
- dilles, sāls.
Paņēmiens, kā pagatavot kokteili ar gurķiem un spinātiem.
Ja gatavojat kokteiļus ar svaigiem spinātiem, tad iesakām to 2-3 minūtes ievietot verdošā ūdenī, pēc tam sasmalcināt un sasmalcināt.
Saldēti spināti (paņemiet 1-2 maisiņus no maisa), smalki sagriezti puravi, viens neliels šalotes sīpols, smalki sasmalcināts, ātri cepta gandrīz sausā pannā. Pannu drīkst pārkaisa tikai ar olīveļļu, vai dārzeņus var turēt uz tvaika 3-4 minūtes. Šim nolūkam ir piemērota arī mikroviļņu krāsns, kopumā jebkurā veidā padarot dārzeņu vieglu termisko apstrādi.
Dzērienam pievieno svaigus gurķus un ķīniešu kāpostu lapas, tikai gurķus sagriež šķēlītēs un karbonātus sakapā pirms sastāvdaļu nosūtīšanas blenderī. Ķīniešu kāpostus padarīs biezu, tas piesaistīs tos, kas mīl dzērienus, kurus varat ēst ar karoti.
Tātad, mest blenderī atdzesētu spinātu ar sīpoliem, sagrieztiem gurķiem, ķīniešu kāpostiem, pievienojiet vājpiena kefīru (vai jogurtu) un sāli pagatavojiet sastāvdaļas pēc garšas. Ielieciet blenderī dažus zariņus no dillēm. Kokteiļa dekorēšanai atstāj dažas dilles un gurķu šķēles.
Beat dzērienu, līdz tas ir gluds un vienmērīgi konsistents, ielej tasē vai glāzē.
Pievienot smalki sakapātus dilles.
Izgrieziet gurķa gabaliņos un ievietojiet to krūzes malā.
Uz galda nekavējoties pasniedziet kokteili, dzērieni, kuru pamatā ir svaigi dārzeņi un piena produkti, kā arī svaigi dārzeņu salāti, ir nekavējoties jāēd, tie nav piemēroti uzglabāšanai.
