Vasaras sezonā, kad jūs īpaši nevēlaties gatavot karstumu, jūs vienmēr vēlaties kaut ko vieglāk ēst. Cukini kastrolis ar malto gaļu ir tieši tas ēdiens, kas man vairākkārt palīdzējis darbdienās un brīvdienās.
Cukini ar maltu gaļu ir labi pagatavoti ar sieru, tomātiem, kartupeļiem un dažiem graudaugiem. Tas vienmēr tiek gatavots ātri, ēdiens tiek ēstas ar prieku, un pēc skvoša nav neviena smaguma sajūta, jo šis dārzenis ir viens no uztura viedokļiem, kas ir noderīgs gremošanai.
Kā padarīt cukini ar pīrāgu
Parasti tas, ko man patīk ēdiens, var pagatavot visu gadu. Galu galā, cukini ir lieliski uzglabāti ne tikai burkās, skvoša kaviāra formā. Mājas audzēti cukini un cukini audzēti savā zemē, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, atrodas gandrīz līdz nākamajai ražai, labi, vismaz tas ir ar mani.
Un visbiežāk skvošas sezonā mēs sagatavosim kastroli no jauniem, maigiem cukiniņiem, kuru āda joprojām ir mīksta un sēklas vēl nav izveidojušās.
Par kastrolis, es parasti berzēt cukini uz rīve, lai trauks ir vairāk piedāvājumu. Bet, ja pievienosu kartupeļus vai tomātus, tos sagriež ar plastmasu, pēc tam tāpat sagriezu cukini, tas izskatās estētiskāk un ērtāk.
Lai kastrolis ne tikai sautētu krāsnī ar dārzeņiem ar lielu šķidrumu, pēc tam, kad esat sagrīvējis cukini, ļaujiet viņiem stāvēt un iztukšot papildu sulu.
Maltu gaļu, kas paredzēta ķirbju kastrolim, jūs varat izmantot absolūti ikvienu, ko vēlaties, mēs izskatīsim daudzas iespējas.
Cukiniņu kastroles receptes
Skvošs ar maltu gaļu un sieru
Par šādu pārsteidzošu ēdienu mums ir jāņem:
- Pāris jauniešu vidēja lieluma cukini
- Pus kilograms liesās gaļas, vistas vai liellopu gaļas vai tītara
- Puse glāze tomātu pastas
- Divas olas
- Simts gramu cietā siera
- Vidēja spuldze
- Sāls, garšvielas, pipari
Kā mēs sagatavosim:
Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir sautēt cukini, pielīmēt tos mazliet, samaisiet tos un atstājiet viņiem sniegt sulu, kas mums būs jāiztukšo.
Tad mēs sagriežam plānu sīpolu, apcepam mazliet un pievienojam maltu gaļu, mēs cepsim līdz pusei pagatavotas, līdz būs izzudusi rozā krāsa. Cepot smalcinātāju, mēs pievienosim nedaudz sāls un piparus, pievienosim tomātu pastu, vēl vēlos ievietot dažas purpura bazilika lapas.
Tagad mums ir jāsagatavo cepšanas trauks, ieeļļojiet to ar sviestu un apkaisa ar grauzdiņiem.
Cukini sajauciet ar olām un puspienu sieru, ko berzējam uz lieliem brokoļiem. Tad viņiem ir jāiekļauj mūsu veidlapas apakšā. Augšējā grauzdēta gaļa ar skaistu slāni un piepilda to ar otru rīvētu siera pusi. Cepeškrāsnī cep 200 ° C temperatūrā.
Cukini kastrolis ar malto gaļu un tomātiem
Kas jums būs jāveic:
- Trīs vidēji jauni jaunie cukini
- Pieci lieli gaļas tomāti
- Pus kilograms cūku un liellopu gaļas izciršanas
- Divas karotes tomātu pastas
- Trīs vidēji sīpolu spuldzes
- Pusi tasi krējuma
- Trīs olas
- Simts gramu cietā siera
- Mazliet saulespuķu eļļas
- Sāls ar pipariem
Kā veikt šādu kastroli:
Sīpolu sekli, karbonāde vai trīs, apcep pannā diezgan nedaudz, pievienojiet tam maltu gaļu un sāciet arī cepšanu, neaizmirstiet sāli, piparus un pievienojiet tomātu pastu.
Kamēr smalcinātājs ir cepts, mēs trīs skvošs un novietojam tos malā, lai izvadītu sulu, tad vienkārši izspiediet un iztukšojiet to.
Tomāti sagriež ne biezus spieķus. Un sita olas kopā ar skābo krējumu un sāli. Ieeļļojiet sviesta vai augu eļļas formu un izplatiet pirmo pusi sarīvētu cukini. Aiz viņa nāk slānis pusi malts, tad zucchini atkal un tad maltas atkal.
Augšējais slānis būs tomāti, tas aizpilda visu ar olu un skābo krējumu maisījumu un apkaisa ar sieru. Cepeškrāsnī ir divi simti grādu.
Skvoša kastrolis ar malto gaļu lēni plīts
Ko mums vajadzētu sagatavot receptei:
- Pāris vidēja lieluma jaunie cukini
- Puse kilogramu jebkuras smalcināšanas
- Trīs kartupeļi
- Divi tomāti
- Sīpolu zaļa ķekars
- Simts gramu siera
- Trīs olas
- glāze krējuma
- Trīs karotes miltu
- Augu eļļa
- Sāls ar pipariem un garšvielām pēc jūsu gaumes
Kā mēs sagatavosim kastroli:
Visi dārzeņi ir jānomazgā, skvošs, ja jauni, tad nav nepieciešams tīrīt. Visi sagriež plānās aprindās. Smalki sasmalciniet sīpolus. Veicot pildījumu, samaisiet krējumu ar miltiem un olām, sāli un pipariem. Mēs ieeļļojam vairāku plītiņu bļodu ar augu eļļu un sākam kārtot slāņus, cukini, sīpolus, sāli un pārlej ar ielejot, tad kartupeļus, sāli vēlreiz, pārlejiet ar pārlešanu. Tālāk ieklājiet pildījumu, sāli, pārlejiet, pārlejiet uz tomātiem, pārlejiet lējumu un rīvētu sieru. Aizveriet vāku un vienu stundu iestatiet cepšanas pogu.
Cukini kastrolis ar malto gaļu
Lai iegūtu recepti, jums būs nepieciešams:
- Divi vidēji jauni cukini
- Puse kilograma maltās mājputnu gaļas
- Puse glāze tomātu pastas
- Vidējs sīpols
- Simts gramu siera
- Divas vistas olas
- Pusi glāzi krējuma
- Garšvielas, sāls, pipari
Kā mēs sagatavosim:
Skvošs kā vienmēr berzē un atstāj, lai sula izceļas. Piepildiet sīpolus vai sarīvējiet un nedaudz cepiet, pievienojiet maltai gaļai uz pannas, sajaucot ar tomātiem un garšvielām.
Arī iepriekš jums ir nepieciešams gatavot ielejot, pārspēt krējumu ar olām, sāli un berzēt tur pusdaļu.
Veidlapai jābūt ieeļļotai vai ieeļļotai, jānovieto pirmā slāņa cukini, sāls nedaudz, tad malti, pēc tam atkal cukkini. Aizpildiet ar ielešanu un apkaisa ar sieru. Cep cepeškrāsnī divsimt grādu.
Cukini kastrolis ar maltu gaļu un kartupeļiem
Kas mums būs nepieciešams ēdiena gatavošanai:
- Trīs vidēji jauni jaunie cukini
- Pieci mazi kartupeļi
- Trīs simti grami maltas gaļas
- Četri mīkstie tomāti
- Sīpolu spuldze
- Divas līdz trīs ķiploku daiviņas
- glāze krējuma
- Zaļo ķekars
- Garšvielas ar sāli pēc Jūsu gaumes
Kā pagatavot ēdienu:
Sagatavojiet visus dārzeņus un vienkārši sagrieziet plānās aprindās. Sīpolu sagrieziet ar plānām puspiekabēm un nedaudz cepiet pannā ar sviestu, pēc tam pievienojiet maltai gaļai un cepiet arī, pievienojiet maltai gaļai garšvielas un sāli.
Karstumizturīgi mēs smērējam formu ar eļļu un kartupeļus izplatām pirmajā kārtā. Izgatavojiet skābo krējumu, sāli un sasmalcinātus ķiplokus un ieeļļojiet pirmo kārtu. Otrajā rindā mums ir malta gaļa, uz tās var apkaisīt zaļumus, es izmantoju violetu baziliku un cilantro.
Pēc pildījuma ir skvošas gredzeni, kas izlaista ar ielešanu, un pēc tiem tomāti, jūs varat izplatīt atlikušos aizpildījumus uz tiem un apkaisīt ar zaļumiem virsū. Cepiet divos simtos grādos krāsnī.
Skvošs ar maltu gaļu un rīsiem
Kas mums būs jāveic:
- Pāris mazie jaunie cukini
- Viena trešdaļa tasi mazgātu rīsu
- Trīs simti gramu maltas gaļas
- Pusi glāzi krējuma
- Sīpols
- Divas olas
- Simts gramu siera
- Garšvielas ar sāli pēc Jūsu gaumes
Kā gatavot:
Ielej smalki sakapātus sīpolus pannā, nedaudz apcep un pievieno malto gaļu, apkaisa ar sāli un garšvielām, apcep piecpadsmit minūtes, tad ielej rīsus un ielej pusi tasi karsta ūdens. Sausi, kamēr puse rīsu ir gatava.
Kaut arī viss ir sautējums, mēs sagriežam cukini mazos kubiņos, pārspējam olas ar skābo krējumu, sajaucam ar cukini šķēlītēm, neaizmirstiet sāli. Kad gatavo pildījumu ar rīsiem, izklājiet mūsu pannas saturu formā, sajaucot ar cukini. Nogulieties ar siera slāni un apcepiet 180 grādos līdz zelta garozai.
Skvošs ar maltu gaļu un sēnēm
Kas mums vajadzīgs receptei:
- Pāris mazu cukini
- Trīs simti grami malšanas
- Trīs olas
- Puse glāze majonēzes
- Trīs simti gramu šampinjonu
- Zaļo ķekars
- Sāls, augu eļļa
Kā gatavot visu:
Cukini sagriež pa plānām caurspīdīgām plāksnēm. Tīriet sēnes, sagrieztas plastmasas un cepiet.
Apkaisiet formu ar eļļotu eļļu un ievietojiet tajā cukini, noslaukiet tos
Mēs sajaucam cukini ar majonēzes un olu maisījumu, uzklājim uz tās maltās gaļas slāni. Uz pildījuma uzlieciet vāciņus. Apkaisa ar visiem smalki sagrieztiem zaļumiem un ielej olu majonēzes pildījumu. Cepeškrāsnī cepiet pusstundu.
