Cukini, cepti lēnā plītī - viegluma un ieguvuma kombinācija. Labākās cukini ceptas lēnas plītis

Cukini, cepti lēnā plītī - viegluma un ieguvuma kombinācija. Labākās cukini ceptas lēnas plītis

Lēnā plīts ir laba, jo tajā var izveidot īstu šedevru no šķietami vienkārša produkta, piemēram, cukini.

Ko var gatavot no tā uz plīts?

Pankūkas, cepiet vai pagatavojiet sautējumus.

Visi šie ēdieni tiek pagatavoti lēnā plīts virsmā, bet citādi tos vēl var cep.

Squash ceptas cukini - galvenie ēdiena gatavošanas principi

Skvošas ir ļoti populāras, īpaši to cilvēku vidū, kuri ievēro veselīgas ēšanas vai diētas principus.

Cukini, cepti lēnā plītī, vārīti ar sieru, gaļu, biezpienu utt. Vispirms skvošs tiek mazgāts, noslaucīts un sasmalcināts pēc receptes. Ja miza ir cieta, nomazgājiet cukini.

Skvošs var tikt sagriezts plānās aprindās, novietot tos, perelaivaja dārzeņus vai maltu gaļu un cepiet lēnā plītī. Uzberiet ar rīvētu sieru.

Arī skvošs pildīts un cep. To var izdarīt divos veidos. Grieziet cukini „krūzes” veidā vai sagrieziet gareniski, lai padarītu laivu līdzīgu. Tad uzmanīgi noņemiet mīkstumu ar karoti. Sagatavojiet pildījumu, pēc tam cukkini cepiet un cepiet lēnā plītī.

Recipe 1. Cukini, kas cepti lēnā plītī ar sieru

Sastāvdaļas

  • 700 g cukini;
  • svaigi zaļumi;
  • divi sīpoli;
  • 200 g siera;
  • četras olas;
  • 80 ml piena.

Vārīšanas metode

1. Nomazgājiet cukini labi, noslaukiet ar dvieli un sagrieziet gredzenos, kas ir puscentimetrs.

2. Nogrieziet sīpolus un sagrieziet pusgredzenos. 3. Ieslēdziet lēno plītiņu uz “Hot” režīmu desmit minūtes. Ielej eļļu bļodā un pagaidiet, līdz tas sasilst. Ielieciet sīpolus un apcep, nepārtraukti maisot, līdz zeltainam.

4. Uz ceptiem sīpoliem piestipriniet cukini un pārklājiet ar rīvētu sieru. Aktivizējiet cepšanas funkciju 20 minūtes, aizveriet vāku.

5. Beat olas ar pienu un ielej cukini ar šo maisījumu, tiklīdz siers kūst. Aizveriet vāku un turpiniet cepšanu līdz programmas beigām. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai kā sānu ēdienu.

Recipe 2. Zucchini, cepta lēnā plīts virsmā ar kartupeļiem un malto

Sastāvdaļas

  • četri kartupeļi;
  • sāls;
  • divi cukini;
  • trīs olas;
  • divi tomāti;
  • melnie pipari;
  • 500 g maltas liellopu gaļas;
  • zaļo sīpolu ķekars;
  • 100 g siera;
  • 80 g miltu;
  • 200 g skāba krējuma.

Vārīšanas metode

1. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Noskalojiet tomātus un cukini un noslaukiet ar virtuves dvieli. Cukini, tomāti un kartupeļi sagriezti vidēja biezuma aprindās.

2. Noskalojiet zaļos sīpolus, viegli sausus un smalki sakapātus.

3. Ieeļļojiet bļodu ar eļļu un ieslēdziet cepšanas programmu.

4. Ielieciet cukini uz bļodas, piparu un sāls apakšas. Apkaisiet tos ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

5. Izlīdziniet kartupeļu šķēlītes vienmērīgi pa virsu.

6. Samaisiet krējumu ar olām un miltiem dziļā bļodā. Garšojiet ar sāli un noslauciet visu ar noslaucīt līdz gludai.

7. Uz kartupeļiem pārlej pusi mērces.

8. Ielieciet maltās gaļas slāni. Papildus tam izkaisiet tomātu krūzes. 9. Ielej atlikušo mērci un apkaisa ar smalki sarīvētu sieru. Aizveriet vāku, atlasiet paneļa „Cepšanas” funkciju un pagatavojiet stundu.

Recipe 3. Cukini lasagna lēnā plīts virsmā

Sastāvdaļas

  • 600 g lasagna loksnes;
  • 400 g vārītas vistas filejas;
  • 230 g sēņu;
  • trīs ceturtdaļas glāzi buljona vai ūdens;
  • divi cukini;
  • 400 ml Bechamel mērces;
  • divi tomāti;
  • garšvielas;
  • 400 g biezpiena vai ricota;
  • trīs ceturtdaļas kauss rīvēts parmezāns;
  • 150 g Mozzarella.

Vārīšanas metode

1. Mans skvošs, noslaukiet un sagriež plānos lokos. Mazgāti tomāti tiek sagriezti uz pusēm un sagriezti plānās pusēs. Mēs izskalojam sēnes, izžāvējam, ieliekam uz salvetes un sasmalcina tās plānās šķēlītēs.

2. Vārīta vistas fileja smalki sagriezta un pievieno gaļu bekamīna mērcē. Garšojiet ar garšvielām un atšķaidiet ar buljonu. Maisiet.

3. Atsevišķā dziļajā bļodiņā apvienojam divu veidu biezpienu un rīvētu sieru, atstājot mazliet apsmidzināšanas. Mēs braucam ar olu, pagatavojam garšvielas un labi samaisām.

4. Ielej balto mērci ar gaļu krokā-podiņā, uzlieciet lasagni. Mēs tos smērējam ar biezpiena un siera maisījumu. Pēc tam uzlieciet pusi no visiem dārzeņiem slāņos, pārklājiet ar lasagna loksnēm. Atkārtojiet slāņus. Augšējais slānis būs lasagna loksnes. Ielej katru balto mērci.

5. Ieslēdziet “Slow Cooking” režīmu trīs stundas. Tad apkaisa visu sieru un pusstundu aktivizējiet režīmu "Cepšana".

Recipe 4. Cukini, kas cepti lēnā plīts virsmā ar pikantu mērci

Sastāvdaļas

  • četri jauni cukini;
  • augu eļļa;
  • siers - 100 g;
  • sāls;
  • žāvētas aprikozes - 100 g;
  • krējums - 80 ml.

Vārīšanas metode

1. Rupji berzēt sieru. Žāvētas aprikozes, pārlej karstu ūdeni desmit minūtes. Noteciniet ūdeni, izžāvējiet žāvētos augļus uz salvetes un smalki sagrieziet.

2. Ielej krējumu dziļā kausā, pievienojiet rīvētu sieru un žāvētas aprikozes, viegli sāli un sakratiet ar dakšiņu līdz gludai.

3. Mans skvošs, noslaucīt ar virtuves dvieli, nogriezts no abām pusēm un sagriezts uz pusēm.

4. Mēs pievienojam multicooker režīmam “Multipovar”. Iestatiet temperatūru līdz 110C. Ieeļļojiet bļodu ar eļļu un ievietojiet tajā cukini. No augšas vienmērīgi sadala mērci.

5. Aizveriet vāku un cepiet pusstundu. Izņemiet cukini, karbonāde un gaļas ēdienu ēdiens.

Recipe 5. Pildīti cukini, cepti lēnā plītī

Sastāvdaļas

  • divi cukini;
  • garšvielas;
  • sīpoli;
  • 30 ml skāba krējuma;
  • divi tomāti;
  • 50 grami siera;
  • 200 g maltas liellopu gaļas.

Vārīšanas metode

1. Nomazgājiet tomātus, noslaukiet un sasmalciniet. Notīriet un sasmalciniet spuldzi pēc iespējas mazāk. Pievienojiet pildījumam sasmalcinātus dārzeņus, krējumu un garšvielas. Maisiet, lai iegūtu viskozu, viendabīgu masu.

2. Nomazgājiet skvošu, berzējiet un sagrieziet cilindriskos lielos gabalos. Katrs pagrieziens un griezums sagriež ar asu nazi, cenšoties nesabojāt sienas. Iegūtās „muciņas” iepilda un ievieto bļodā multicookers. Apkaisiet ar rīvētu sieru. 3. Aizveriet daudzkarsera vāku, ieslēdziet cepšanas programmu un gatavojiet cukini pusstundu. Pasniedziet ar ķiploku-skābo krējuma mērci vai kečupu.

Recipe 6. Cukini, kas cepti lēnā plītī

Sastāvdaļas

  • cukini - 600 g;
  • sāls;
  • trīs olas;
  • melnie pipari;
  • sīpoli;
  • ķiploki - divas krustnagliņas;
  • cepamais pulveris - 3 g;
  • milti - 80 g;
  • siers - 150 g;
  • skābs krējums - 80 ml;
  • sviests - 50 g.

Vārīšanas metode

1. Notīriet un smalki sakapājiet sīpolus, ievietojiet to daudzkanālu traukā, pievienojiet sviesta gabalu un desmit minūtes aktivizējiet „Cepšanas” režīmu. Cepiet sīpolus, nepārtraukti maisot, līdz zeltainam.

2. Trīs cukini ar smalku rīsu. Pievienojiet skvošs olas masai, nedaudz pārspējot tos ar dakšiņu, cepamo pulveri, miltiem un krējumu. Izspiediet ķiplokus, sāli un piparus. Maisiet un pievienojiet ceptu sīpolu un rīvētu sieru.

3. Nekavējoties nogādājiet skvoša masu daudzkanālu traukā. Ieslēdziet režīmu "Cepšana". Aizveriet vāku un vāriet vienu stundu. Atstājiet kastroli bļodā tā, lai tas būtu nedaudz atdzesēts, un izņemiet to, izmantojot tvaicējošu tvertni.

Receptes 7. Cukini, kas cepti vairākās plītis ar tītaru

Sastāvdaļas

  • divi cukini;
  • garšvielas;
  • divi sīpoli;
  • trīs ķiploku daiviņas;
  • paprikas pākstis;
  • trīs tomāti;
  • 500 g tītara fileja;
  • 25 g miltu;
  • 100 g siera;
  • 75 ml skāba krējuma;
  • glāze rīsu.

Vārīšanas metode 1. Mazgājiet un noslaukiet cukini. Sagriež tos lielos gabalos. No katras noņemiet celulozi ar karoti, nemēģinot sabojāt sienas. Katrs “kauss” berzē ar garšvielām un sāli.

2. Mizojiet cukini gaļu ar blenderi. Turcija fileja ir ļoti smalki sasmalcināta, vai arī iepilda pildījumu. Rīsu mazgā vairākos ūdeņos. Bļodā sasmalcinātu gaļu apvieno ar rīsiem un cukini. Sezona ar garšvielām un sāli. Rūpīgi samaisa.

3. Ievietojiet cukini ar “iegūto masu”. Ievietojiet tos multicooker bļodā, notīriet to ar eļļu.

4. Sagrieziet mazgātos tomātus un piparus. Ievietojiet dārzeņus blenderī bļodā, šeit ielieciet arī mizos. Perebeyte visi sēž. Ielieciet to dziļā šķīvī, pievienojiet miltus, krējumu un sāli. Beat mērci labi, līdz gludi.

5. Ielejiet cukini ar mērci, apkaisiet ar rīvētu sieru un aizveriet multicooker vāku. Pavārs cūkgaļas cepšanas režīmā četrdesmit minūtes. Ja cukini ir nedaudz skarbi, pievienojiet vairāk laika.

Receptes 8. Krēmveida cukini cepami lēnā plītī ar biezpienu

Sastāvdaļas

  • cukini skvošs - puse kilograma;
  • sāls;
  • burkāns;
  • garšvielas;
  • divas pākstes no pipariem;
  • augu eļļa - 25 ml;
  • sīpoli;
  • zaļie sīpoli - ķekars;
  • biezpiens - 200 g;
  • siers - 100 g;
  • skābs krējums - 150 g.

Vārīšanas metode

1. Nogrieziet sīpolus un burkānus. Sīki sagrieziet dārzeņus un apcepiet augu eļļā, lai iegūtu vieglu, ruddy nokrāsu. Uzlieciet uz plāksnes.

2. Izgrieziet plānās paprikas sloksnēs. Cepiet to tajā pašā pannā, līdz mīksts un ielieciet to uz šķīvja. 3. Izgrieziet mazgāto skvošu plānās aprindās un apcepiet.

4. Ielieciet trešo daļu ceptu cukini vairāku flakonu traukā, izvelciet biezpienu uz nākamā slāņa, vienmērīgi sadalot uz visiem ceptiem pipariem. Atkārtojiet slāņus. Beigās novietojiet dārzeņu cepšanu. Uz tā ir slānis cukini un apkaisa ar rīvētu sieru.

5. Sāliet skābu krējumu, pagatavojiet ar garšvielām un viegli samitriniet. Ielej visu skābo krējumu un aizveriet vāku. Iestatiet cepšanas programmu līdz desmit minūtēm. Tad atstājiet trauku “Apkure” režīmā 20 minūtes.

Squash cepta cukini - padomi un triki

  • Pieaugušajiem cukini ir diezgan stīva miza, tāpēc pirms gatavošanas tīriet dārzeņus.
  • Nepievienojiet ūdeni ēdiena gatavošanas laikā, cukurā ir pietiekami daudz sulu.
  • Cukurniņas sagrieziet rupji, lai cepšanas laikā tās nezaudētu savu formu.
  • Atstājiet ceptos cukini in bļodā “Apsildītā” režīmā apmēram 15 minūtes, lai dārzeņi būtu labāk iemērkti ar garšvielu garšu un aromātu.
  • Kā pildījumu varat izmantot skābo krējumu ar kečupu vai sakultām olām ar majonēzi.
Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt