Nav citu kūku, pat cukini.
Protams, jūs nevarat to kalpot kā desertu, bet tas ir brīnišķīgs uzkodas.
Sagatavot?
Skvoša kūka ar sieru - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Cukini var būt jebkurš. Ja nav jaunu augu ar plānu ādu, tad mēs iztīrām nogatavojušos paraugu, izņem sēklas. Mīklai izstrādājums parasti tiek berzēts. Ja procesa laikā tiek iegūta daudz sulas, tad tā ir jāiztukšo.
Ko vēl dara mīklā:
• olas;
• milti / mannas putraimi;
• garšvielas.
Visi kopā samaisa, cep pankūkas no mīklas kastītē. Tie būs īsceļi. Pildījumam izmantojiet sieru, tomātus. Bet jūs varat pievienot citus produktus. Garšīgi un sirsnīgi ir uzkodas ar malto gaļu, zivīm un desu produktiem.
Vienkāršs skvoša siera kūka
Uzkodas recepte skvoša kūka ar sieru. Pankūku mīklā nav nekas cits kā olas un milti. Sieru lieto.
Sastāvdaļas
• 0,7 kg cukini;
• 3 olas;
• 300 grami siera;
• 3 ķiploku daiviņas;
• 1 ķekars dilles;
• 10 ēdamkarotes miltu;
• garšvielas;
• glāzi krējuma.
Pavārmāksla
1. Mēs mazgājam cukini, berzēt to rupji, izspiežam lieko sulu un pārnesim celulozi uz ērtu mīklas trauku.
2. Pievienojiet skvošam olas, ielieciet miltus un sāli. Maisiet.
3. Ieeļļojiet pannu ar eļļu, sasildiet to līdz smēķēšanai, tāpat kā parastās pankūkas. Ja neesat pārliecināts par pannas virsmu, varat ieliet vairāk eļļas.
4. Izplatiet skvošs mīklu, izkaisiet pankūku ar karoti virs visas virsmas, mēģiniet veidot tādu pašu biezumu, lai kūka būtu vienmērīga.
5. Cepiet katrā pusē pankūkas divas minūtes, noņemiet, ievietojiet nākamo partiju. 6. Gatavās pankūkas ir labi atdzesētas, tāpēc nesakopiet tortiljas.
7. Kamēr cukini atdziest, strādājiet pie kūka krējuma. Saberziet sieru smalki, nekavējoties berzējiet ar ķiploku daiviņām, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un piepildiet visu šo masu ar glāzi skābo krējuma. Labi samaisiet.
8. Kūkas ievietošana. Uzklājiet kūkas pārmaiņus un pārklājiet ar krējumu.
9. Ja krēms paliek daudz, tad krējuma tauku augšpusē, tad iziet cauri malām. Mēs dekorējam ar zaļumiem, svaigiem gurķiem, tomātiem.
Skvošs ar tomātiem un sieru
Ļoti sulīgs skvoša kūka ar tomātiem un sieru variants. Ir nepieciešams izmantot blīvus, mīkstus tomātus, kas pārvēršas plānās šķēlītēs. Mīkla ar mannas putraimi un miltiem.
Sastāvdaļas
• 1 kg cukini;
• 5 olas;
• 4 karotes mannas;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 4 tomāti;
• sāls, pipari;
• 250 grami siera;
• zaļumi un ķiploki pēc garšas;
• skābs krējums (cik daudz atstās).
Pavārmāksla
1. berzēt cukini, sajauciet ar olām un miltiem, ielieciet mannas putraimi. Ļaujiet mīklai kādu laiku stāvēt, vēl nepievienojiet sāli.
2. Desmit minūtes vēlāk mīkla sāli un piparus, jūs varat pievienot citas garšvielas. Maisiet un nekavējoties sāk cept kūkas kūka nākotnei. Šim laikam pannas silda.
3. Pannu pagatavošana, apmēram pusi centimetru bieza, atdzesē.
4. Trīs sieri un ķiploku karbonāde, samaisa, pievieno tiem pētersīļus vai dilles, jūs varat ielej sarkano vai melno piparu, ja jums patīk pikantas uzkodas. Mēs nepievienojam skābo krējumu, maisījumam jābūt brīvam.
5. Samaziniet tomātus plānās aprindās.
6. Kūkas ievietošana. Kūkas pārklāj ar skābo krējumu (majonēzi), apkaisa siera maisījumu uz augšu un ievieto tomātu šķēles.
7. Savākt visu kūka, aizpildiet kūkas ar pildījumu. Mēs dekorējam ar tomātiem, zaļumu zariņiem, augšējo virsmu var pagatavot ar sieru.
Skvoša kūka ar sieru un biezpienu
Recepte uzkodas ar gardu siera pildījumu ar biezpienu. Sastāvdaļas satur skābu krējumu, bet jūs varat lietot arī majonēzi, līdz ar to arī iegūsiet labu krējumu.
Sastāvdaļas
• 2 mazas skvošas vai viena vidēja izmēra;
• 4 olas;
• 7 ēdamkarotes miltu;
• garšvielas;
• 400 grami biezpiena;
• 250 ml skāba krējuma;
• 200 grami siera;
• ķiploki, zaļumi.
Pavārmāksla
1. Kā parasti, trīs cukini. Ja process iet daudz sulas, tad nedaudz izspiediet mikroshēmas. Pievienojiet olas, garšvielas, miltus, samaisiet. Mēs skatāmies uz blīvumu, varbūt, milti iet ne tik daudz.
2. Abās pusēs ielejiet abās pusēs biezpiena pankūkas, novietojiet tās uz galda, ļaujiet tām atdzist.
3. Frēzēšanas biezpiens. Jūs varat ielikt kombināciju un pārspēt, pievienot zaļumus, ķiplokus, piparus un sāli.
4. Sieri trīs un pāreja uz biezpienu.
5. Apģērbiet krējumu ar krējumu. Neizvietojiet visu. Ja biezpiens ir mīksts, tas var aizņemt mazāk. Meklējiet konsekvenci.
6. Kūkas, sviestmaizes krējuma uzlikšana. Dekorēšanai, izmantojiet zaļumus, varat apkaisīt topu tikai ar rīvētu sieru.
Skvošs ar tomātiem, sieru un desu
Iespēja ir ļoti interesanta, sirsnīga un garšīga cukini ar tomātiem un sieru, kas gatavots ar desu. Bet tas nav pievienots kūkām, bet pašai mīklai. Jūs varat lietot vārītas, kūpinātas desas, desas vai šķiņķi.
Sastāvdaļas
• 0,6 kg cukini;
• 3 olas;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 200 grami desas;
• 4 tomāti;
• 200 grami siera;
• 250 grami krējuma;
• 2 ķiploku daiviņas.
Pavārmāksla
1. Mēs berzējam lielus cukini, pievienojam olas un miltus. Ja tiek izmantotas vārītas desas vai desas, tās var sarīvēt. Vēl viens produkts, piemēram, kūpināta desa, būs jāsagriež ar nazi. Jūs varat izgatavot kubus vai nelielas salmiņas. Pievieno mīklai, sāli, piparus un samaisa. 2. Cepiet kūka kūkas uz taukainas pannas. Biezumu var izdarīt jebkurš, bet skatīties pagriezt pankūku.
3. Kamēr cukini korzhik atdzesē, dara krējumu. Sajauc rīvētu sieru ar krējumu un ķiplokiem, ielieciet garšvielas.
4. Tomāti slānim sagriezti plānās aprindās. Ja tomāti ir lieli, jūs varat sagriezt pusēs.
5. Mēs apmetam desu pankūkas ar krējumu, novirzām tomātus. Tops ir dekorēts ar tomātu šķēlītēm, apkaisa ar zaļumiem vai izklāj zarus.
Skvošs ar sieru un malto gaļu
Gaļas versija skvoša kūka ar sieru. Mince var veikt pilnīgi ikvienu, pat vistu. Bet tas ir labāk, ja tajā nav daudz tauku, jo kūkas cep sviestā un krējumā no majonēzes.
Sastāvdaļas
• 0,4 kg cukini;
• 0,2 kg maltas gaļas;
• 0,15 kg cietā siera;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• 2 sīpoli;
• ķiploki, zaļumi, tomāti;
• 3 karotes majonēzes.
Pavārmāksla
1. Squash cukini. Ir norādīts tīra produkta svars, tas ir, mīkstums. Ielieciet olas, ielej miltus un pagatavojiet garšvielas.
2. Cept pankūkas no mīklas, atdzesējiet.
3. Cepiet sasmalcinātu sīpolu kastrolītē, pievienojot karoti sviesta.
4. Tiklīdz gabali kļūst caurspīdīgi, ievietojiet pildījumu, uzpildiet pildījumu gatavībā, pagatavojiet ar garšvielām, atdzesējiet.
5. Pievienojiet maltai 2 pilnus karotes majonēzes, rīvētu sieru, mest zaļumus ar ķiplokiem un samaisiet.
6. Ieeļļojiet skvošs pankūkas ar gaļas pildījumu, precīzāk mēs pārvietojam slāņus.
7. Top jums vienkārši vajag palaist garām majonēzi.
8. Mēs sagriežam tomātus skaistās šķēlītēs, tos saliekam uz kūka, izrotājam ar pētersīļu lapām vai dillēm.
Skvošs ar tomātiem, sieru un malto gaļu
Par šādu kūka būs nepieciešams mazliet maltu gaļu, bet tas netiek izmantots pildījumā, bet mīklā. Kūkas iegūst gaļu, ļoti smaržīgas. Sastāvdaļas
• 0,5 kg cukini;
• 0,2 kg maltas gaļas;
• 3 olas;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 250 grami siera;
• 250 grami krējuma;
• zaļumi, ķiploki;
• slāņa tomāti.
Pavārmāksla
1. Sajauciet rīvētu cukini ar malto gaļu un olām, pievienojiet tiem miltus un garšvielas. Ir ļoti svarīgi sajaukt masu. Ja mīkla ir plāna, tad varat ieliet vēl vienu ēdamkaroti miltu.
2. Nakšņojiet ieziestā pannas cepšanas pannā. Tāpat kā mīklas izejvielā, cepiet labi, vismaz trīs minūtes katrā pusē. Izveidojiet mērenu ugunsgrēku, lai garoza nenosaka pārāk ātri.
3. Atdzesējiet kūkas.
4. Samazinātas tomātu šķēlītes.
5. Izgatavojiet parastu rīvētu sieru ar krējumu, ķiplokiem, dažādiem zaļumiem.
6. Mēs eļļojam vārītos kūkas, pēc krējuma mēs izliekam tomātus, cik vien vēlaties.
7. Mēs izrotājam kūku, iemērc, pārliecinieties, ka turat ledusskapī.
Skvoša kūka ar sieru un zivju konserviem
Zivju versija skvoša kūka ar sieru. Tiek izmantots sāls eļļā, tikai viens var būt pietiekams.
Sastāvdaļas
• 0,4 kg cukini;
• 2 olas;
• 4-5 ēdamkarotes miltu;
• 1 kanāls saury;
• 200 grami siera;
• 2 karotes majonēzes;
• 1 zaļo sīpolu ķekars;
• garšvielas.
Pavārmāksla
1. Padarīt mīklu no rīvētiem skvošiem ar olām un miltiem, neaizmirstiet sāli.
2. Cep pankūkas, atdzesē.
3. Berzējiet sieru, bet nejauciet neko.
4. Atveriet saunu, mīciet kopā ar šķidrumu. Lielākos kaulus, garšvielas vislabāk noņemt.
5. Pievienojiet majonēzi zivīm, samaisiet.
6. Zaļie sīpoli sagriezti smalki.
7. Pārklājiet kūkas ar zivju krēmu, apkaisa ar rīvētu sieru un zaļajiem sīpoliem, savāc visu kūku.
8. Tops ieeļļots ar plānu majonēzes slāni. Jūs varat aizmigt sieru vai sasmalcinātus sīpolus. Dodiet zivju kūka uzsūkšanos.
Cukini siera kūka - padomi un triki
• Cukini ēdieni bieži tiek dekorēti ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem, rīvētu sieru. Bet kāda iemesla dēļ daži cilvēki ņem vērā to, ka trauks stāvēs un uzsūksies. Tā rezultātā, dārzeņi ar zaļumiem zūd, siers izžūst un kļūst grūts. Dekoratīvās uzkodas ir vēlams pēc tam, kad kūka ir iemērkta. Jūs varat atjaunināt augšējo slāni ar skābo krējumu, majonēzi un pēc tam pārklāt dārzeņus.
• Skvošs ir sālīts tieši pirms cepšanas. Šis dārzenis ir ļoti sulīgs un ļaus ūdenim mīklā līdz bezgalībai, ja jūs darīsiet pretējo.
• Vislabāk izmanto, lai ceptu cepamo pannu. Tam nav nepieciešams pievienot lielu daudzumu eļļas. Tā rezultātā kūka nav tik taukaina, uztura bagātāka, un kūkas kūkas viņam ir prieks.
• Ja nevēlaties krējumam pievienot ķiplokus, tā izteiktās garšas dēļ jūs varat pievienot maltu krustnagliņu tieši mīklai. Smarža pēc cepšanas nebūs tik izteikta.
