Atcerieties, ka visvairāk mīlēja bērnudārzā? Personīgi man ir kastrolis. Es atcerējos un nolēmu to darīt, man pusdienās ir makaronu ēdiens ar maltu gaļu un sieru, kas cepts tik garšīgi cepeškrāsnī. Jūs zināt, piemēram, la lasagna. Sirsnīgs un awesomely garšīgs ēdiens, nedaudz kaloriju, bet vienkārši vēlaties palutināt savu. Turklāt ēdiena gatavošana ir vienkārša un ātra, kā, starp citu, visas kastas.
Kā pagatavot gardu makaronu ar maltu gaļu cepeškrāsnī - receptes
Par garšīgiem makaroniem no makaroniem es iesaku neievērot pārāk taukainu pildījumu. Mums patiešām patīk vistas vai sajaukt cūkgaļu ar liellopu gaļu. Cepeškrāsnī tauki ir izkusuši un kastrolis slikti saglabā savu formu, nokrītot gabalos.
Visbiežāk šim ēdienam tiek izmantots siers, lai gan ir bez receptēm. Veikt tikai cieto sieru, kas ir viegli izkausējams, tad tas padara to skaistu, kraukšķīgu garozu.
Kas attiecas uz makaroniem, tos var aizstāt ar marinādēm, ragiem, lokiem, galvenais ir tas, ka tiem jābūt labas kvalitātes no cietajiem kviešiem.
Makaronu kastrolis ar malto gaļu - recepte ar fotogrāfijām, soli pa solim
Veikt:
- Pusi kilogramu cūku un zemes liellopu gaļas
- Četri simti gramu makaronu
- Divas nelielas sīpolu spuldzes
- Simts gramu cietā siera
- Divas glāzes svaiga piena
- Divas vistas olas
- Garšvielas, sāls pēc saviem ieskatiem
Sagatavošanas process:
Gatavojiet mūsu makaronus gandrīz gatavai nedaudz sālītam ūdenim.
Izmetiet tos uz sieta, lai iztukšotu ūdeni.
Sīpolu kauliņi.
Noslaukiet sieru uz vidējā pavediena.
Sajauc olas ar pienu.
Ļaujiet sīpolus uz grila.
Kad tas kļūst caurspīdīgs zelts, pievienojiet tajā nelielu gaļu, apcep visu, līdz zelts.
Ugunsizturīgā formā novietojiet pirmo pusi no visa vārīta makaronu masas.
Uz virsmas izkaisīta grauzdēta gaļa.
Sagatavo vēl vienu gludu makaronu.
Izplatiet sieru uz augšu.
Aizpildiet vienmērīgi. Cepeškrāsnī cepiet apmēram pusstundu.
Makaronu kastrolis ar malto biezpienu, kā bērnudārzā
Šī garša nekad netiks aizmirsta. Turklāt mūsu bērni arī mīl šo sadikovska kastroli. Es gatavoju to ar makaroniem, lai tas tiešām būtu līdzīgs.
Mēs veiksim:
- Divi simti gramu makaronu vai zirnekļu tīkli (garšīgāki)
- Iepakojums (200 grami) biezpiena biezpiens
- Trešā daļa no glāzi cukura
- Trīs vistas olas
- Divi lieli karotes sviesta
- Cepamais sāls
Gatavošanas process:
Lai pagatavotu maisiņu, mēs noslaucām biezpienu caur sietu, lai tā kļūtu mīkstāka un vienveidīgāka.
Vāriet makaronus, ūdeni vajadzētu nedaudz sālīt. Pēc tam, kad mēs tos izmetīsim un mazgāsim. Lai nesaspiestu mazliet aizpildīt ar eļļu.
Tagad mums ir nepieciešams veikt pildījumu, sajauciet rīvētu biezpienu ar olām, ko mēs iepriekš izlauzīsim ar cukuru. Pievienot makaronu maisījumam un ievietojiet visu formā. Es joprojām uzklāju nelielus sviesta gabalus un apkaisa ar grauzdiņiem. Mēs cepam apmēram divdesmit minūtes.
kastrolis ar makaroniem un malto gaļu kā bērnudārzā
Tas pats recepte nāk no mūsu dārza bērnības, garšīgas un burvīgas kastroles.
Mēs veiksim:
- Pusi kilograma vārītas liellopu gaļas, jūs varat izmantot vistas krūtiņu
- Trīs simti gramu vermikelli
- Mazie sīpoli
- Pusi tasi piena
- Olas
- Liels karoti saulespuķu eļļas
- Sāls pēc vajadzības
.
Gatavošanas process: Vermicelli ir vārīti un drenēti, nevis dārzeņi, ja vēlaties, varat pievienot sviesta gabalu.
Mēs gaļu sagriežam gaļas mašīnā, sagriežam sīpolus kubiņos, apcepam viss pannā līdz brūnai.
Beat olu ar sāli un pienu.
Veidlapā, kas nepieciešama, lai izvietotu pusi vermicelli, tad malto gaļu ar sīpoliem, otrā slāņa slāņa virspusē. Piepildiet piena olu maisījumu un cepiet apmēram 20-30 minūtes.
Makaronu kastrolis ar malto gaļu un bekamīna mērci
Mēs pieprasām:
- Pus kilograms liesās gaļas
- Pusi kilogramu makaronu, jūs varat spalvas
- Divi vidēja izmēra spuldzes
- Trīs lieli gaļas tomāti
- Zaļo ķekars
- Trīs ķiploku daiviņas
- Sāls, garšvielas
Mērcei:
- Trīs ar pusi glāzes svaiga piena
- Trīs lielas karotes miltu ar slaidu
- Divi lieli karotes sviesta
- Sāļi pēc vajadzības
Gatavošanas process:
Ļaujiet kubiņos sagrieztos sīpolus augu eļļā, turiet mūsu malto gaļu un mīciet to tā, lai tas netiktu sagriezts gabalos. Zem vāka stāviet apmēram desmit minūtes.
Ar tomātiem izņemiet ādu, sagriež kubiņos un nosūta uz pildījumu, sāli un nedaudz apcep.
Vāra makaronus un samaisa ar sviesta gabalu, lai nesaspiestu.
Padariet mērci, izkausējiet sviestu uz vāja uguns, pievienojiet tam miltus, samaisiet mazliet mazu un piepildiet pienu. Maisiet Béchamel nepārtraukti, līdz tas kļūst kā skābs krējums.
Gatavā cepšanas paplātē ieklājiet plakanu makaronu kārtu, ieliet to virsū mērci, tieši pusi. Pēc sasmalcinātas gaļas slāņa pagatavošanas un otrās malas pārlejiet. Jums ir nepieciešams cep apmēram pusstundu, apmēram divdesmit minūtes. Pirms pasniegšanas pagatavojiet kastrolis ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Makaronu kastrolis ar malto gaļu un sieru
Kopumā siera kastrolis ir gandrīz ideāls. Galu galā, jūs varat ievietot visu, kas jums patīk. Vienai ir tikai neliela mīnusa, pārāk daudz kaloriju. Tāpēc izvēlies vai nu ēd garšīgi, vai labi.
Mēs pieprasām:
- Cūkgaļas un zemes liellopu gaļas mārciņas
- Pusi kilogramu cieto kviešu makaronu
- Trīs svaigas olas
- glāze piena
- Divi spuldzes sīpoli, vidēja lieluma
- Divas karotes tomātu pastas vai Krasnodaras mērces
- Divas ķiploku daiviņas
- Divi bulgāru pipari
- Divi simti gramu cietā siera
- Zaļumi, sāls, garšvielas
- Eļļa cepšanai
Gatavošanas process:
Pagatavojiet makaronus tā, lai tas būtu nedaudz stīvs, parasti tas aizņem apmēram piecas minūtes, ielej ūdeni un atstāj atdzist, jūs varat smērēt to ar eļļu, lai jūs nekļūtu par vienu gabalu.
Sīpolus sagrieziet kubiņos, lieciet tos pannā, tad nosūtiet piparu gabalus. Cepiet viegli līdz brūnai. Pēc tam pievienojiet ķiplokus un tomātu pastu, sasmalciniet salmiņos, nedaudz sautējiet.
Atsevišķi apcep malto gaļu, līdz krāsa mainās, tas ir desmit minūtes. Sajauciet to ar dārzeņiem. Tajā pašā laikā mēs to piepildām, sadalām olas pienā, sāli un pievienojam visas garšvielas.
Ievietojiet makaronu slāni dziļā cepešpannā, uz tā uzklājiet maltās gaļas slāni ar dārzeņiem. Pēc tam rīvēts siers vienmērīgi izšļaksta un slēpj cepeškrāsnī pusstundu. Pēc apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Pasta kastrolis ar maltu vistu cepeškrāsnī
Mēs pieprasām:
- Divi simti gramu malto vistas
- Divi simti gramu makaronu.
- Viens paprika
- Mazie burkāni
- Sīpolu spuldzes
- Trīs ķiploku daiviņas
- Trīs olas
- Pusotru tasi svaiga piena
- Simts gramu parmezāna
- Zaļie, garšvielas
Gatavošanas process:
Makaroni nedaudz sametina. Visi dārzeņi sagrūst un apcep augu eļļā līdz zeltainam. Sasmalciniet gaļu atsevišķi, tas jānovieto uz spēcīgi uzkarsētas pannas un intensīvi samaisiet, tad tas būs drupans.
Samaisiet pienu ar olām, nekavējoties pievienojiet visas garšvielas. Siers berzē uz vidēja rīve.
Veidlapā mēs sadalām pusi makaronu slāni pēc dārzeņu slāņa, pēc tam sasmalcina pēc pēdējās makaroniem. Izlīdzināšana, mēs sasmalcinām ar sieru un izšļakstām. Cepšanas kastrolis būs pusstundas laikā. Pēc tam apkaisa virspusē ar zaļumiem.
kastrolis a la lasagna, makaroni ar maltu
Par recepti ņemiet:
- Pusi kilogramu ragu vai makaronu
- Pus kilograms liesās gaļas
- Divi simti gramu cietā siera
- Trīs lielas karotes tomātu pastas
- Divas glāzes svaiga piena
- 50 grami sviesta
- Trīs ēdamkarotes kviešu miltu
- Sāls pēc garšas un muskatrieksta pulvera pievienošanas
Gatavošanas process:
Makaroni ātri uzvāriet, lai nevārītos mīksti. Noskalo zem tekoša ūdens. Sīpoli sagriež kubiņos, ļaujiet tiem līdz mīksti, ielieciet malto gaļu un apcep visu kopā. Beigās ievietojiet tomātu pastu. Piecas minūtes ir gatavas pildīšanai.
Nākamais solis, kas mums jādara, ir ieliet mērci, izkausēt sviestu metāla traukā, ielej tajā miltus, intensīvāk samaisiet. Kad milti ir nedaudz zelta, ielej pienu, pievieno muskatriekstu. Mēs traucējam krāsnī, līdz viela sāk atgādināt krējumu.
Trīs sieri uz vidēja rīve un sāk izplatīt visu formā. Apakšējais slānis būs puse no visiem makaroniem, pēc tam pusi apkaisa visu siera masu un pārlej otru mērces daļu. Sasmalciniet gaļu ar sīpoliem, sāli, ja vēlaties, apkaisa ar iecienītākajām garšvielām. Uz pildījuma lieciet pārējos makaronus pēc siera un mērces. Mēs cepam uz pusstundu cepeškrāsnī.
Makaronu un maltās gaļas kastrolis ar dārzeņiem
Mēs veiksim:
- Trīs simti gramu maltas gaļas
- Trīs simti grami konusu, čaumalu vai makaronu izstrādājumu
- Viens mazs burkāns
- Viens baklažāns
- Viens sīpolu sīpols
- Simts gramu cietā siera
- glāze krējuma
- Viena svaiga ola
- Zaļie, garšvielas, sāls pēc
ieskatiem.
Gatavošanas process:
Mums ir jāgatavo makaroni tā, lai tie būtu mitri vidū. Jums ir nepieciešams salocīt tos sietā un noskalot ar ūdeni.
Svaigi dārzeņi, kā mums patīk, burkāni ir labāk, lai berzētu rīve. Sīpolus un burkānus nedaudz pievieno eļļai, tad ievieto pildījumu, apcep nedaudz, tad pievieno baklažānu un turiet apmēram desmit minūtes uguns.
Sadaliet olu krēmā. Siers noslaukiet uz parastā rīve. Veidlapu var ieziest ar jebkuru tauku, pirmais slānis ir makaroni, nākamais ir maltā gaļa ar dārzeņiem, pēc tam siera mērci. Pēdējo reizi ielej pildījumu un izņemiet cepeškrāsni uz pusstundu.
