Vasaras vidū īpaši populāras ir receptes cukini gatavošanai cepeškrāsnī. Tas vienmēr ir garšīgi, viegli un skaisti ēdieni, kas nav grēks un viesi regale. Kaut cepta cukini cepešpannā nav zemākas par garšu, tomēr ceptie ēdieni tiek uzskatīti par diētiskiem.
Cukini cep cepeškrāsnī
Šī dārzeņu pārsteidzošā iezīme apvienojumā ar ļoti lielu citu produktu masu padara to vēl vērtīgāku kulinārijas ziņā. Ja jūs pievienojat šo funkciju visām noderīgajām cukini īpašībām, tās garšu sagatavēs un ilgstošu svaigas uzglabāšanas iespēju ziemā. Jā, dažas cukini šķirnes es klusi klusi līdz pavasarim. Un kādi garšīgi cukini kaviāri var tikt gatavoti mājās? Bet tagad runāsim par to, kādi cukini ir nepieciešami cepšanai un ko var darīt ar viņiem.
Attiecībā uz visiem citiem ēdieniem vai cukini sagrieziet, mēs izvēlamies pēc iespējas jaunākus. Viegli pārbaudiet jauno cukiniņu tirgu, vienkārši nospiežot uz ādas ar pirkstu un paliks bedrīte. Nē, es nedomāju, ka ir pilnīgi neiespējami izmantot jau pilnībā nogatavojušos cukini, bet tomēr labāk tos izvēlēties ilgstošai uzglabāšanai. Uz ādas jau ir ļoti blīva un cieta, un iekšpusē esošās sēklas aizņem diezgan daudz vietas.
Kā gatavot cukini cepeškrāsnī
Šāda veida ēdienu gatavošanai dārzeņi tiek izmantoti kā tomāti, pipari, ķiploki, garšaugi, siers, krējums, krējums, majonēze, kartupeļi. Cukini, kas pildīti ar malto gaļu vai cepti ar gaļu, var būt ļoti garšīgi, tos var apvienot ar jūras veltēm, pat ar biezpienu. Dažādas cukini sagrieztas maltītes ar graudaugu piedevām - tas ir tikai nedaudz yummy pirksti. Cepšanai varat izmantot mazus cukini, ja tie ir pildīti, griešanai ar garām lentēm vai aprindām, kubiņiem, tāpat kā sautējumiem. Kopumā ir nepieciešams savienot savu iztēli un atrast piemērotu recepti.
Cukini kastrolis
Viens no garšīgākajiem ēdieniem, kas ir populāri vasarā, kad rokās ir daudz dārzeņu un siltumā vēlaties kaut ko apgrūtināt kuņģim. Variants skvošs ir daudz, es vēlos iepazīstināt ar savu mīļāko.
Jums jāveic šādi produkti:
- Trīs ļoti jauni cukini, cukini var būt
- glāze krējuma
- Simts gramu cietā siera
- Laura lapa
- Trīs ķiploku daiviņas
- Garšaugu Provansas, sāls un piparu garša
- Augu eļļa cepšanai
Kā pagatavot kastrolis no cukini cepeškrāsnī:
Ielej kādu bez smaržas eļļu dziļā pannā, labi uzkarsē, izlej Provansas garšaugus, lauru lapu, es pusi noņemšu, lai izvairītos no spēcīgas smaržas, izspiest ķiploku eļļā un apcepiet visu ātri, pēc tam ielejiet to vienā smaržīgā eļļā Cukini apļi un arī cep tos.
No pannas cukini mēs izvelkamies ar skimmeri un novietojam uz papīra salvetes vai dvieli, lai eļļa tiktu absorbēta. Kamēr tas ieplūst, mēs izlejam, krējumā ir trīs sieri, sajauciet, sāli un piparus.
Sagatavojiet cepšanas trauku, es parasti ieziepu ar sviestu un apkaisa ar grauzdiņiem. Ielej tur cukini un piepildiet to ar ielejot. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ēdiena cepšanai divdesmit minūtes. Tad jūs varat apkaisīt topu ar jebkuru zaļumu.
Cepta skvošs ar tomātiem un sieru
Labs ēdiens, kas piemērots jebkuram gadījumam. Sagatavošana ir ļoti vienkārša, jūs varat nedaudz pielāgot, pamatojoties uz personīgām kulinārijas tendencēm.
Jums būs jāveic:
- Pusi kilogramu jaunu cukini
- Pusi kilogramu spēcīgu, mīkstus tomātus
- Trīs ķiploku daiviņas
- Simts gramu holandiešu siera
- Trīs ēdamkarotes augu eļļas
- Lai nobaudītu sāli, piparus, zaļumus
Kā pagatavot šādu ēdienu:
Skvošs šādam ēdienam, es izvēlos mazāku, lai tie būtu ar tādu pašu diametru ar tomātiem, tad izrādās skaisti. Noskalojiet visus dārzeņus un garšaugus, izžāvējiet. Pannā ielej sviestu un sasildiet, pagatavojiet ar sālītu cukini, pipariem un cepiet no visām pusēm.
Eļļojiet cepešpannu ar taukiem un izklājiet cepešus ar ceptiem cukurkiem, sasmalciniet ķiplokus uz tiem, vienmērīgi izklājiet, lai viss būtu pietiekami, tad uzlieciet tomātu apļus uz augšas, pievienojiet sāli, apkaisiet ar pipariem un apkaisiet ar pipariem un apkaisiet ar rīvētu sieru. Nosūtīts divdesmit minūtes krāsnī, kad tas tiek sasildīts 180 grādos.
Cukini, kas cepti cepeškrāsnī ar sēnēm
Lai pieņemtu recepti, mēs pieņemam:
- Divi cukini
- Divsimt trīs simti gramu sēņu
- Sīpolu galva
- Simts gramu cietā siera
- Trīs tomāti
- Augu eļļa cepšanai
- Lai garšotu piparus un sāli
Kā cept cukini ar sēnēm:
Pirmkārt, mums ir jāsagatavo pildījums, jo cukkini tiks pildīti ar pildījumu. Mēs sagriežam plānu sīpolu un apcepam sviestā, pēc tam nosūtiet sasmalcinātas sēnes un tomātus, no kuriem mēs noņemam ādu un sagriež kubiņos. Kopā mēs apcepam un sautējam piecpadsmit minūtes. Izskalojiet skvošs, sagrieziet astes un nogrieziet tās uz pusēm gareniski, izņemiet sēklas, izveidojiet laivas, kurās mēs ieliekam pildījumu, un iepriekš pārkaisa ar rīvētu sieru. Šajā formā mēs nosūtām uz krāsni piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm.
Ceptas cukini ar gaļu
Veikt šādus produktus:
- Cukini kilo
- Puse kilograma cūku un liellopu gaļas izciršana
- Simts gramu cietā siera
- Divi vidēji burkāni
- Divas mazas spuldzes
- Pāris ēdamkarotes augu eļļas
- Sāls
Kā pagatavot šo recepti:
Sīpolu sagriež sīkos kubiņos un apcep apmēram trīs minūtes, pēc tam turiet malto un apcep.
Cukini sagriež kubiņos un trīs burkāni un cep pirmos, pēc tam pievieno cukini.
Cepšanas traukā apvienojiet maltu ar cukini, berzējiet sieru uz augšu un iestatiet cept divdesmit minūtes.
Cukini cep krējuma mērcē
- Jauno cukiničo kilo
- Trīs olas
- glāze krējuma
- 50 grami sviesta
- Lai nobaudītu zaļumus, sāli un piparus
Kā cept ēdienu:
Mans skvošs un sagriež gredzenos. Cepiet nedaudz un pārlejiet skābu krējumu, viegli sautējiet, lai tie sulai dotu krējumu. Cukini izvelk, un iegūto sulu ielej atsevišķā traukā un atdzesē, mēs braucam tur olas, karbonādes zaļumus, sāli.
Skvošs mēs izplatījāmies mūsu formā, kur mēs cepsim un ielej skābu krējumu ar zaļumiem. Cepeškrāsns silda līdz 180 grādiem un cep ēdienu divdesmit minūtes.
Cukini ar sieru krāsnī
Receptei vajadzīgi šādi produkti:
- Divi cukini
- Simts piecdesmit grami cietā siera
- Trīs ēdamkarotes skāba krējuma
- Zaļo ķekars jūsu gaumei
- Tējkarote sinepju
- Trīs ķiploku daiviņas
- Sāls un pipari
Kā mēs sagatavosim:
Skvošs un zaļumi mazgā un sausa. Cukini sagriež mazos smalki, tur izspiežam ķiplokus, sagriež mazos zaļumus.
Atsevišķi pagatavojiet mērci. Ievietojiet divas trešdaļas no visa siera un sajauciet ar skābo krējumu, sāli, pipariem un sakratiet olas.
Skvošs ar zaļumiem izplatās tādā formā, ka mēs iepriekš eļļojam ar eļļu. Piepildiet uzpildi un berzējiet to ar atlikušo siera gabalu. Ielieciet cepeškrāsnī, lai ceptu, līdz tas darīts.
Cukuri, kas cepti cepeškrāsnī
No mūsu veiktajiem produktiem:
- Trīs vidēji cukini
- Divi tomāti
- glāze krējuma
- Dillu ķekars
- Divas ēdamkarotes miltu
- Tējkarote sāls, sinepju, piparu, kurkuma un karija
Kā mēs sagatavosim:
Noskalojiet cukini un sagrieziet šķēlītēs, kas nav biezākas par centimetru, tomāti sagriež nedaudz plānāki, un zaļumi smalki sagriezti.
Sagriež sagrieztas cukini, kas pārkaisa ar garšvielām un miltiem, samaisa. Mēs piepildām cepšanas trauku ar pergamentu, izklājim cukini, virsū ar tomātu slāni, taukiem ar skābo krējumu, apkaisa ar zaļumiem un nosūta cepšanai.
Cukini ar ceptiem kartupeļiem un sieru
Kas mums būs nepieciešams:
- Divi mazi jauni cukini
- Četri vidēji kartupeļi
- Pāris ēdamkarotes skāba krējuma
- Trīs ķiploku daiviņas
- Simts gramu siera
- Ceturtā stikla augu eļļa
- Lai garšotu piparus, papriku, sāli
Kā cept:
Visi dārzeņi tiek mazgāti, iztīrīti un sagriezti identiskos kubiņos. Ieliet formu ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi.
Uzberiet dārzeņus bļodā ar sāli un garšvielām, pievienojiet skābo krējumu un samaisiet, tad vienkārši ievietojiet to formā. Nosūtīts cepeškrāsnī, lai ceptu, līdz dārzeņi ir mīksti, tad forma jāizvelk un pārkaisa ar rīvētu sieru, cep līdz plāksteri.
