Garšīgākā vasaras recepte mūsu ģimenei ir cukini, kas pildīti ar gaļu un cep cepeškrāsnī. Ar daudzām variācijām, šādas receptes vienmēr ir izdevīgas un brīvdienas, kā arī ikdienas vakariņām.
Lai gaļu pildītu cukini, jūs varat pievienot sieru, zaļumus, dažādus dārzeņus, ne tikai svaigus, bet arī konservētos. Un cept cukini ar gaļu var būt cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī, un, protams, lēnā plītī. Tas vienmēr izrādās garšīgs un viegli. Un jau ziemā mēs gatavojam šos dārzeņus skvoša kaviāra sagatavošanai.
Pildīti cukini cepeškrāsnī, receptes
Cukini, pildīti ar gaļu, cepti cepeškrāsnī, recepte Nr. 1
Kas jums būs nepieciešams receptei:
- Jaunie cukini
- Trīs simti gramu pildījumu
- Pāris vidēji tomāti
- Viens liels saldais pipars
- Sīpolu spuldze
- Vidēja burkāni
- 50 grami cietā siera
- Divas ēdamkarotes majonēzes
- Garšvielas ar sāli pēc Jūsu gaumes
.
Kā mēs sagatavosim:
Sagriež tomātus ar pipariem mazos kubiņos. vienkārši sagrieziet simts gramus cukini. Burkānu pereterets, sīpolu melenko nashinkovat.
Cepiet sīpolus ar burkānu pannā ar augu eļļu. Sajauciet ar malto gaļu un pievienojiet visus pārējos sasmalcinātos dārzeņus, sāli un apkaisa ar garšvielām, ja vēlaties.
Cukini izvēlas jaunus, tāpēc nav nepieciešams nokasīt ādu. Izgrieziet tos apļos, katrs trīs vai četri centimetri biezi, izņemiet vidējo daļu ar karoti. Uzklājām eļļoto cepešpannu vai veidlapu un piepildām to ar malto gaļu, uzlieciet majonēzi un nedaudz rīvētu sieru. mēs to definējam cepeškrāsnī, tas ir jāsilda līdz 180 grādiem iepriekš un cep vienu stundu. No augšas jūs joprojām varat ielej skābu krējumu un apkaisa ar svaigiem garšaugiem.
Pildīti cukini ar gaļu, rīsiem un ķiplokiem
Receptes izpildei būs nepieciešams:
- Jaunie cukini
- Četri simti gramu maltas gaļas
- Ķiploku vadītājs
- Pusi tasi vārītu rīsu
- Trīs mazi tomāti
- Jebkuru zaļumu ķekars
- 50 grami siera
- Sāls ar pipariem
.
Kā pagatavot ēdienu:
Ķiploki tīri un karbonāde, kā jūs vēlaties, sajauciet ar malto gaļu. Zaļumus izskalojiet, smalki sakapājiet un pievienojiet arī pildījumam, pievienojiet rīsu, neaizmirstamu sāli un piparus.
Tomāti sagriež plānās aprindās, un cukkīšu plastmasas - pieci centimetri plati. Mēs izņemam kodolu, tāpat kā pirmajā receptē, pildīta ar malto gaļu, uz augšu uzklājam tomātu šķēlīti un ievietojam to ērtā traukā. Apakšā jums ir nepieciešams ieliet diezgan daudz ūdens un apkaisīt virsmu ar rīvētu sieru, cepiet, līdz vārīti.
Cukini ar gaļu pildīti ar olām un zaļumiem
Lai iegūtu šādu recepti, jums ir jāveic:
- Divi ļoti jauni cukini
- Trīs simti gramu maltas mājputnu gaļas
- Neapstrādāta vistas ola
- Sīpolu sīpols
- Simts gramu holandiešu siera, jūs varat lietot citu cietu šķirni
- Garšvielas un sāls pēc jūsu gaumes
Kā mēs pagatavosim trauku:
Izskalojiet skvoša ūdeni un sagriež divus līdz trīs centimetrus biezus gredzenus. Sīpoli berzēt uz rīve vai kā tas būs jums ērti, karbonāde, pievienošana cūkgaļai, olu laušana, pievieno sāli un pievieno garšvielas. Mīcīt visu labi.
Sagatavojiet formu vai loksni cepšanai, taukiem vai taukiem. izkliedējiet cukini ar centru un centru vietā ievietojiet pildījumu. Cepiet, līdz sākat sārtināt, izvelciet cepeškrāsni, apkaisa virsū ar sieru un atkal ielieciet, lai siers pārvērstos garozā.
Cukini, kas pildīti ar gaļas laivām, krāsnī
Attiecībā uz recepti mums ir jāņem:
- Pāris jaunie cukini vai cukini
- Trīs simti gramu cūku un zemes liellopu gaļas
- Trīs nobrieduši gaļas tomāti
- Spuldzes
- Simts gramu cietā siera
- Ķekars pētersīļi
- Augu eļļa
- Pāris ķiploku daiviņas
- Pipari ar sāli
Kā mēs sagatavosim laivas:
Es paņemu laivu jaunus skvošus, 25 cm garus. Viņiem ir maiga āda un gandrīz nekādas sēklas, bet mums vēl nebūs vidus. Mēs tos mazgājam zem krāna, noņemam astes un sagriež tos uz pusēm. No diviem cukini ražo četrus sagataves laivām. Noņemiet centrālo gabalu ar karoti un novietojiet cukini uz eļļotas lapas, sagrieziet un cepiet cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes.
Lai pagatavotu pildījumu, sīpolu sagrieziet ar ķiplokiem un cep kopā pannā ar sviestu, kad tie ir mīksti, mēs pļaujam pusi no šīs cukini gaļas, ko esam izgājuši, pirms mēs to sagriežam kubiņos. Pietiek septiņas minūtes. Tagad mēs visu pārceļam no pannas tā, lai eļļa paliktu uz tā, tā ir tā, ka mēs cepam mūsu maltu, līdz būsim gatavs, tas ir apmēram desmit minūtes.
Sajauciet sasmalcinātu gaļu ar grauzdētiem ķiplokiem un sīpoliem, sāli un pipariem, pievienojiet sasmalcinātos zaļumus, samaisiet visu un piepildiet mūsu skvoša laivas. Laivas novietosim uz cepešpannas, tagad „uz leju”. No augšas mēs izkliedēsim labi sagrieztus tomātu gabalus un nosūtīsim tos uz krāsni divdesmit minūtes. Tad izvelciet, apkaisiet ar rīvētu sieru un cepiet, līdz siers kūst.
Skvošs pildīta gaļa ar sēnēm cepeškrāsnī
Ko mums vajadzēs receptei:
- Pāris vidēja lieluma jaunie cukini
- Divsimt gramu sēņu, man ir sēnes
- Trīs lieli tomāti
- Divi simti gramu cūku un zemes liellopu gaļas
- Divi vidēji sīpolu spuldzes
- Sviests
- Zaļo ķekaru garša
- Simts gramu siera
- Skābais krējums
- Garšvielas un sāls
Kā pagatavot šo ēdienu:
Cukini noskaloti un sagriezti centimetru gredzenos, kas ir apmēram septiņi biezi, vidū izvelk ar karoti. Novietojiet tos uz loksnes un cepiet apmēram desmit minūtes, lai tie būtu mīkstāki.
Mēs varam tos atstāt uz vienas un tās pašas cepešpannas vai nodot citai formai un gatavot maltu gaļu. Mazgātās sēnes sasmalciniet ar blenderi un cep pannā ar sviestu, tad pievienojiet tiem smalki sagrieztus sīpolus. Cepiet, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.
Tikai tad pievienojiet maltu gaļu uz pannas un ātri cepiet, lai tikai “satvert”, vienkārši neaizmirstiet pievienot sāli un garšvielas.
Tagad mēs vēršamies pie cukini. Padariet tomātu šķēles “dibeni”, uzlieciet malto uz augšu, pievienojiet tieši malto krējumu, lai tas nebūtu tik sauss. Augšup atkal no tomāta un sviesta sviesta. Cepiet divdesmit minūtes, tad jums būs nepieciešams tos izvilkt un apkaisīt ar iepriekš nēsātu sieru un cept, līdz tas kūst.
Cukini, kas pildīti ar gaļu un rīsiem cepeškrāsnī
Mēs izmantosim šādus produktus:
- Jaunie cukini
- Četri simti gramu vārītu rīsu
- Seši simti gramu cūku un zemes liellopu gaļas
- Spuldzes
- Vidējais burkāns
- Trešā daļa no stikla augu eļļas
- Simts gramu skābā krējuma ar zemu tauku saturu
- 50 grami sviesta
- Pipari ar sāli
- Simts gramu siera
.
Kā pagatavot recepti:
Mēs izgatavojam kausus no cukini, sagriežot piecus centimetrus biezus un izņemot kodolu. Iemērciet tos karstā, nedaudz sālītā ūdenī un vāriet septiņas minūtes.
Vāriet rīsus viegli sālītā ūdenī un, kamēr tas ir karsts, pievienojiet sviesta gabalu, samaisiet to.
Sīpolus un burkānus sagrieziet kubiņos un apcepiet mazliet, pievienojiet maltai gaļai, cepiet piecpadsmit minūtes un garšvielas ar garšvielām un sāli.
Ielieciet cukini ar apli, uzlieciet pildījumu iekšpusē, pievienojiet skābo krējumu no augšas un nosūtiet cepšanai. Piecpadsmit minūtes vēlāk ielej sieru un pagaidiet, līdz tā kūst.
Cukini, kas pildīti ar gaļas vistu ar rīsiem un sieru krāsnī
Lai iegūtu recepti, jums būs nepieciešams:
- Jaunie cukini
- Vārīta vistas krūtiņa
- Divas ēdamkarotes vārītu rīsu
- Divas ēdamkarotes majonēzes
- Apstrādāts siers
- Sāls
- Dilles vai pētersīļu zaru pāris
Kā mēs sagatavosim:
Vispirms gatavojiet maltu gaļu. Vistas krūtiņa sagriež plānās sloksnēs, sajauc ar rīsiem, ko uzvāra iepriekš, pievieno majonēzi. Apstrādāts siers nedaudz sala un sasmalcina uz rīka, pievieno pildījumam.
Padarīt skvošs no cukini un piepildiet to ar malto gaļu, cepiet apmēram pusstundu. Un tad vienkārši izrotājiet ar zaļumiem.
