Vienkāršas cepšanas receptes daudzām mājsaimniecēm ir īsta burvju nūjiņa.
Ar savu palīdzību, netērējot laiku un pūles, jūs varat veikt daudz garšīgu lietu, piemēram, cept aprikožu pīrāgus.
Garšīgi, sulīgi un smaržīgi. Iet uz priekšu?
Vienkāršs aprikožu biezpiens - vispārējie ēdienu gatavošanas principi
Aprikozes tiek izmantotas tortes saldā pildījuma veidā, kas sakrautas uz apakšas vai uz augšu, vai vienkārši sajauktas ar mīklu. Augļi izmanto svaigus, saldētus, konservētus. Ir daudz receptes ar žāvētām aprikozēm - žāvētām aprikozēm, bet tas ir vēl viens stāsts.
Lai nevajadzētu pavadīt daudz laika cepšanai, rauga apvedceļi. Viņi galvenokārt izmanto ātru mīklu uz kefīra, smalkmaizītes, cepumu. Veikalā varat iegādāties pūkains konditorejas izstrādājumus, ar kuriem jūs varat arī garšīgi un vienkārši. Kūkas ir slēgtas, atvērtas, izlej saldas masas. Slēgtos pīrāgi augšējā slānī tiek veidoti caurumi, lai tvaiks varētu izplūst.
Bieži vien aprikozes tiek kombinētas ar biezpienu, mandelēm, āboliem, citiem augļiem un ogām. Aromātam ielieciet vaniļu, kanēli. Pirms cepšanas virsmu var apmatot ar olu, lai uz gatavā produkta parādās spīdums. Jūs varat izmantot tikai dzeltenumu, tādā gadījumā garozas krāsa būs gaišāka.
Vienkāršs pīrāgs ar cepumu mīklas aprikozēm
Vienkārša aprikožu kūka variants, kuram jums būs nepieciešams minimālais produktu kopums. Ir svarīgi, lai būtu maisītājs, ar kuru mīklas sagatavošana aizņems vairākas minūtes. Nekavējoties uzsildiet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā.
Sastāvdaļas
• glāzi cukura;
• glāzi miltu;
• 4 olas;
• 2 šķipsniņi;
• 200-300 grami aprikozes. Pavārmāksla
1. Pievienojiet bļodai cukuru, sagrieziet olas un samaisiet maisītāju maksimālā ātrumā apmēram piecas minūtes.
2. Tiklīdz masa kļūst kažokāda un balta, pievienojiet izsijāto miltu ar riperi.
3. Tagad mīklu maisa ļoti lēni un burtiski piecas sekundes.
4. Ielejiet to jebkurā formā. Ja tas ir silikons, tad jūs nevarat ieeļļot. Metāla ietilpība iziet eļļas gabalu.
5. Izkaisiet aprikožu pusītes virsū.
6. Sūtiet kūka cepšanai. Vidēji tas sagatavos no 20 līdz 30 minūtēm. Pārbaudiet sausās spēles atbilstību.
Aprikožu pīrāgs: vienkārša augu eļļa
Vēl viena tortes versija ar aprikozēm. Vieglākais recepte augu eļļā. Drupatas kļūst sulīgas, izsmalcinātas. Mēs nezaudējam laiku un nekavējoties ieslēdzam cepeškrāsni 200 grādos.
Sastāvdaļas
• trīs olas;
• cukurs 0,2 kg;
• 8 aprikozes;
• 150 g miltu;
• 150 ml eļļas;
• 150 ml skāba krējuma;
• 5 grami ripera.
Pavārmāksla
1. Mēs sagriežam visas receptes olas bļodā. Beat minūtes.
2. Pievienojiet cukuru pie maisītāja maksimālā ātruma, pārspiediet masu līdz putām.
3. Nākamais ir skābs krējums un pēc tam augu eļļa.
4. Sajauciet miltus, cepiet riperi un izsijājiet tieši mīklā.
5. Iemaisa, ielej iepriekš izlaistā pelējuma.
6. Dalīt aprikozes pusēs, izkaisiet uz augšu. Deepen nav nepieciešams, viņi paši neizdosies.
7. Cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Atdzesējiet, apkaisa ar pulveri vai kanēli. Jūs varat smērēt ar aprikožu ievārījumu.
Vienkāršs kūka ar kefīra aprikozēm
Lieliska vienkāršas kūka ar aprikozēm versija, kuru var pagatavot cepeškrāsnī vai lēnā plītī. Taču otrajā variantā ir nepieciešams proporcionāli samazināt sastāvdaļu daudzumu. Augļi var tikt svaigi vai konservēti, jebkurā variantā izrādās garšīgi. Sastāvdaļas
• 2 olas;
• 2 glāzes kefīra;
• 4 karotes sviesta;
• 2 glāzes cukura;
• 3 glāzes;
• 1 tējk. soda;
• 0,4 kg aprikozes.
Pavārmāksla
1. Nekavējoties paņemiet maisītāju, jo tas lieliski samazina mīklas sagatavošanas laiku. Ieslēdziet cepeškrāsni 200 un iestatiet lielu bļodu priekšā.
2. Mēs mest olas un cukuru, sitīsim vienu minūti.
3. Ielej kefīru un ielieciet sāli, dodiet reakcijas, tas ir, pagaidiet dažas sekundes un vēlreiz peldiet.
4. Pievienojiet augu eļļu, nedaudz sāli un jūs varat mest šķipsniņu vaniļas, lai kūka garša būtu dziļāka. Beat vēl vienu minūti.
5. Vēl tikai pievieno miltus un samaisa to pašu maisītāju.
6. Sagrieziet aprikozes šķēlītēs.
7. Tagad jūs varat ielej mīklu formā, izkaisīt augļu gabalus.
8. Vai mēs visu kopā ievietojam tasē, samaisa un ielej.
9. Cep līdz zeltaini brūnai. Pārbaudiet zobu bakstāmais gatavību. Pēc punkcijas tā paliek sausa.
Aprikožu pīrāgs: vienkārša recepte ar gatavu mīklu
.
Iespējams, ka šī ir visskaistākā aprikožu pīrāga recepte, kurai ir nepieciešamas mīklas. Visai vienkāršībai cepšana kļūst garšīga. Labāk izmantot rauga mīklu.
Sastāvdaļas
• 1 mīklas iepakojums;
• 0,5 kg aprikozes;
• 1 tējk. vaniļa;
• 3 karotes cukura;
• 1 karoti miltu;
• ola.
Pavārmāksla
1. Izņemiet mīklu iepriekš, bet neļaujiet tai mīkstināt un atkausēt. Izvelciet un pārvietojiet slāni jebkurā veidnē.
2. Visas piekaramās malas sagriež ar nazi, bet ne izmet. No tiem izgriežam mazas platuma lentes.
3. Sajauciet cukuru ar vaniļu, sagrieziet aprikozēs šķēlītēs. Šajā receptē ir iespējams izmantot konservētus augļus, bet pirms tam ir labi iztīrīt sīrupu.
4. Apkaisiet miltus uz kūka apakšas, jūs varat lietot cieti. 5. Ielieciet aprikozes, apkaisiet topu ar cukura un vaniļas maisījumu.
6. Pārklājiet kūku ar slokšņu mīklas lūžņiem. Nav nepieciešams pilnībā aizvērt vai noteikt stingru režģi.
7. Eļļojiet nākotnes šedevru ar olu, cepiet, līdz tas ir rozā krāsā.
Vienkārša aprikožu un mandeļu kūka
Vēl viena atvērta kūka ar aprikozēm versija. Vienkārša recepte biezpiena konditorejas izstrādājumiem un sarīvētām mandelēm ar ļoti maigu pildījumu, kas balstīts uz kondensēto pienu. To var aizstāt ar skāba krējuma un cukura maisījumu, tas arī izrādās garšīgs.
Sastāvdaļas
• 0,5 kg aprikozes;
• 1 mīklas slānis;
• 150 g kondensēta piena;
• 50 grami sarīvētu mandeļu;
• 1 ola;
• karoti miltu.
Pavārmāksla
1. Velmēto slāni ievieto pelējuma formā. Padariet bamperus un nogrieziet visus pārpalikumus.
2. Kūkas lejasdaļā veiciet dažas caurumus un ievietojiet kūku cepeškrāsnī. Cepiet apmēram desmit minūtes, iestatiet 180 grādus.
3. Šis laiks ir pietiekams. Lai pagatavotu pildījumu. Aprikozes mazgā, dala ar pusēm.
4. Sajauc olu ar miltiem un kondensēto pienu.
5. Mēs saņemam kūku, uzklājim viņam aprikozes puses.
6. Piepildiet kondensēta piena maisījumu ar miltiem un maltiem mandelēm. Starp citu, miltu vietā varat pievienot cieti.
7. Mēs cepam apmēram divdesmit minūtes. Orientēts pēc izskata. Pirms griešanas desertam jābūt labi atdzesētam.
Vienkāršs franču aprikožu pīrāgs franču stilā
Klafuti - franču kūka, kas ir nedaudz kā kastrolis. Deserts izrādās ļoti maigs, viegls un salds. Neskatoties uz visām priekšrocībām, tas ir ļoti vienkāršs un viegli sagatavojams. Cukurs ir vēlams izmantot brūnā krāsā.
Sastāvdaļas
• 6 aprikozes;
• 200 ml kefīra (ryazhenka, jogurts);
• 4 olas;
• 0,1 kg miltu;
• 1 šķipsnis vaniļas;
• 50 gr. eļļas;
• 70 gr. cukuru Pavārmāksla
1. Samaisa miltus bļodā ar cukuru, pievieno vaniļu.
2. Ielej kefīru vai citu fermentētu piena produktu istabas temperatūrā.
3. Nekavējoties izjauciet olas.
4. Pāris minūšu laikā velciet un sakuliet visu kopā.
5. Visbeidzot, ielej sviestu, izkausē un atdzesē. Šajā receptē labāk nav aizstāt to ar margarīnu, tas izrādīsies ne tik garšīgs.
6. Mēs izjaucam aprikozes uz pusēm. Ja tiek izmantoti konservēti augļi, tad sīrupam jāļauj iztecēt, un to var nedaudz kaltēt ar papīra salvetēm.
7. Veidojiet berzi ar sviesta gabalu, apkaisa apakšu un malas ar miltiem.
8. Ielej mīklu, novietojiet augļu pusītes jebkurā secībā.
9. Mēs ievietojam desertu 200 grādos un nekavējoties pazeminām temperatūru līdz 170. Klafuti cep ar aprikozēm apmēram 20-25 minūtes. Jāatceras, ka pēc dzesēšanas kūkas galīgā konsistence iegūs.
Aprikožu pīrāgs: vienkārša recepte multicooker
Lieliska iespēja ātrai un ērtai tējas cepšanai. Šim vienkāršajam kūka ar aprikozēm jums ir nepieciešams svaigi vai saldēti augļi, ievārījums vai konservētu augļu kompots nedarbosies.
Sastāvdaļas
• 10 g eļļas;
• 4 olas;
• glāzi cukura;
• glāzi miltu;
• 2 ēdamkarotes cietes;
• 5 grami ripera;
• sāls šķipsniņu;
• 0,3 kg aprikozes.
Pavārmāksla
1. Mēs sajaucam olas un cukuru lielā traukā, kura tilpums ļaus masai vairākas reizes palielināties.
2. Iegremdējiet maisītāju un peldiet septiņas minūtes lielā ātrumā, pievienojiet šķipsniņu sāls.
3. Apvienojiet miltus ar riperi, ielej mīklu.
4. Ieeļļojiet multikookera formu ar sviestu.
5. Mēs sadalām aprikozes uz pusēm un katru rullīt ciete.
6. Ielej mīklu lēnā plītī, ielieciet aprikozes ar cieti. Jūs varat nedaudz padziļināt augļus. 7. Aizveriet, iestatiet cepšanas režīmu vienu stundu.
8. Atvērt, pārbaudiet gatavību.
9. Izņemiet kūku uz grila, atdzesējiet. Skaistumam jūs varat apkaisīt ar pulveri, pārklāt glazūru vai uztriepes ar ievārījumu.
Vienkāršs aprikožu pīrāgs - padomi un triki
• Lai nepieļautu, ka kūka dibens kļūst slapjš no sulīga augļu pildījuma, slāni bieži pārkaisa ar cieti vai miltiem. Un daži cilvēki zina, ka tam pašam nolūkam var izmantot sausu koncentrātu želejas pagatavošanai. Ja sajaucat ar aprikožu sulu, jūs saņemat pārsteidzošu pildījumu. Arī sausā želejā, pirms ievietojat mīklā, jūs varat saritināt augļu puses.
• Pīrāgus pildījums būs daudz izsmalcinātāks, ja ādas iepriekš izņem no aprikozēm. Lai to izdarītu, augļi tiek ievietoti caurdurā un pāris sekundes iemērc verdošā ūdenī. Tad caurdurņa saturs tiek izmantots ar ledus ūdeni. Pēc tam āda atstāj augļus labi.
• Mandeles bieži pievieno aprikožu pīrāgiem. To var aizstāt ar viena un tā paša augļa kauliem. Ir aprikožu šķirnes, kurās tās ir saldas. Ir nepieciešams tikai iznīcināt kodolu ar āmuru, tad nosusināt.
• Ja aprikozes ir saldas, tad nav nepieciešams pievienot pildījumam visu recepšu cukuru, jūs varat samazināt tā daudzumu.
