Biezpiens tiek cepts, ko var klasificēt kā garšīgus un veselīgus ēdienus. Savdabīga kastrolis lieliski iederas brokastīs vai pēcpusdienas uzkodā, kas piemērots ģimenes tējas dzeršanai vai tikšanās viesiem.
Viegli un vienkārši to var pagatavot lēnā plītī. Šeit ir labākās biezpiena receptes!
Vistas siers lēnā plītī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Sviests ir labs, jo var izmantot absolūti jebkuru biezpienu, ja receptē nav norādīts nekas cits. Tauki, skābs, mazkalorisks, sauss vai slapjš produkts iederas jebkurā mīklā.
Kas vēl ir pievienots:
• olas;
• cukurs;
• milti un / vai mannas putraimi;
• kaut kas lielisks.
Garšai un aromātam jūs varat ievietot žāvētus augļus, svaigas ogas un augļus. Masu mīca ar rokām vai izmanto vietējie palīgi.
Multicooker pirms iekšpuses ieeļļošanas. Vislabāk ir vienkārši berzēt trauku ar sviesta gabalu. Sagatavot biezpienu cepšanas režīmā. Parasti diezgan pilnīgs cikls ir 50-60 minūtes.
1. recepte: Siera siers lēnā plīts virsmā ar „Air” mīklu
Recepte ir vienkārša, bet ļoti viegla un gaisīga biezpiena lēni plīts. Jūs varat izmantot jebkuru biezpienu, bet vēlams ne pārāk taukus.
Sastāvdaļas
• 0,11 kg eļļas;
• 0,5 kg biezpiena;
• 50 grami mannas putraimi;
• 1 karote citrona sulas;
• 4 olas;
• 100 grami cukura;
• 0,2 tējk. vaniļa.
Pavārmāksla
1. Mēs sasmalcinām biezpienu līdz viendabīgai un pagaidām mēs atstājam masu malā.
2. Ielieciet sviestu bļodā, atstājiet nelielu gabalu, lai ieeļļotu trauku pirms cepšanas.
3. Pievienojiet sviestam cukuru un pāris minūtes sita. 4. Pievienojiet olas pa vienam sviestam, turpiniet pārspēt.
5. Pievienojiet citrona sulu.
6. Mēs ieliekam vaniļas un biezpienu, pēdējo reizi pievienojot mannas putraimi. Mīklu samaisa un piecpadsmit minūtes atcelt. Jūs varat turēt nedaudz ilgāk, bet ledusskapī.
7. Berzējiet veidlapu pa kreisi sviesta gabalu.
8. Mīklu pārvēršam lēnā plītī, izlīdziniet slāni.
9. Vārīšana 50 minūtes.
10. Izņemiet biezpienu un atdzesējiet. Pagatavojiet gatavas kūkas ar apledojuma pulveri vai saldu kakao pulveri.
2. recepte: biezpiens lēnā plītī ar skābo krējumu un žāvētām aprikozēm
Par šo brīnišķīgo biezpienu vajadzēs tauku skābo krējumu. Viņa padarīs kūka ļoti maigu, krēmīgu. Ja žāvētas aprikozes ir sausas, mēs tās iepriekš iemērcim ar ūdeni un ļaujiet aprikozēm uzbriest.
Sastāvdaļas
• 5 pilnas karotes krējuma;
• 0,55 kg biezpiena;
• 5 ēdamkarotes cukura;
• 4 olas;
• 0,2 kg žāvētas aprikozes;
• 4 karotes mannas;
• vaniļa, sāls;
• 15 gr. eļļas.
Pavārmāksla
1. Nekavējoties kombinējiet skābo krējumu un mannas putraimus, pagatavojiet kopā.
2. Mēs mest olas bļodā, ielej šķipsniņu sāls, uzreiz visu cukuru un četras minūtes pārspiež ar maisītāju.
3. Pievienojiet biezpienu un skābu krējumu ar mannas putraimi, vēlreiz samaisiet.
4. Apstrādājam bļodas iekšējo daļu no daudzkarsera ar eļļas gabalu. Jūs varat apkaisa ar mannas putraimi, bet ne daudz.
5. Izgrieziet žāvētās aprikozes sloksnēs vai vienkārši vairākos gabalos. Mest biezpiena mīklu.
6. Mēs pārceļam visu uz brīnumaino pot.
7. Mēs zaryvaem vāku, mēs sagatavojam 50 minūtes.
8. Pēc vēlēšanās var pagriezt biezpienu un vēl desmit minūtes apcep vēl desmit minūtes.
3. recepte: Siera siers lēnā plīts virsmā ar miltiem
Dažādu biezpiena varianti miltiem tiem, kuriem nepatīk mannas putraimi vai kuri pārtrauca krupi. Ja tas tiek darīts pareizi, mīkla būs maiga un mīksta. Sastāvdaļas
• 500 g biezpiena;
• divas olas;
• 2,5 ēdamkarotes mīksta sviesta;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• cukura 5 karotes;
• sāls, vaniļa;
• Daži rozīnes vai žāvētas aprikozes.
Pavārmāksla
1. Siera sieram jābūt labi sasmalcinātam. Var saputot kombinācijā. Ja produkts ir sauss, tad pievienojiet pāris ēdamkarotes skāba krējuma, varat ieliet krējumu.
2. Sajauciet biezpienu ar sviestu, mest šķipsniņu sāls un uzreiz pievienojiet vaniļu.
3. Mēs saplīstam olas bļodā.
4. Pievienojiet tiem cukuru, iegremdējiet maisītāju un pievelciet uz biezu, pūkainu putu.
5. Uzmanīgi pievienojiet biezpiena masu sakultajās olās līdz putām, nedaudz samaisiet.
6. Pievienojiet miltus, samaisiet visu mīklu.
7. Pēc izvēles pievienojiet biezpienu, lai mazgātu rozīnes vai citus žāvētus augļus.
8. Kuģa gaisa masa uz daudzkanālu tvertni.
9. Līmenis ar karoti un cep visu režīma ciklu, tas parasti ilgst 50-60 minūtes.
4. recepte: šokolādes biezpiens lēnā plītī
Recepte biezpienam ar kakao piedevu. Šokolādes delikateses ar miltiem.
Sastāvdaļas
• 0,7 kg biezpiena;
• trīs karotes kakao;
• trīs ēdamkarotes miltu;
• 40 grami eļļas;
• 1 vaniļas maiss;
• trīs olas.
Pavārmāksla
1. lauzt olas jebkurā bļodā, varat novietot kombinācijā.
2. Ielej cukuru un vaniļu, pātagu.
3. Siera siers un sviests saplūst kopā un apvienojas ar olu maisījumu.
4. Novietojiet kakao miltos. Ir vēlams, lai maisījums tiktu izsijāts caur sietu.
5. Nosūtiet biezpiena šokolādes miltus.
6. Mēs pārceļam crock-pot, mēs līmeni un aizvērt.
7. Šokolādes biezpiens tiek cepts apmēram piecdesmit minūtes. Tad jums ir jāatver, jāpārbauda nūjiņu gatavība. Ja nepieciešams, pievienojiet laiku vēl desmit minūtes.
5. recepte: biezpiens lēnā plīts virsmā ar āboliem
Ābolu biezpienam var izmantot jebkurus augļus: skābu, saldu, mīkstu, polsterētu vai cietu un beztaras. Recepte ar mannas putraimi.
Sastāvdaļas
• 2 āboli;
• 0,4 kg biezpiena;
• 3 karotes mannas + 1 formas;
• 2 olas;
• 0,12 kg cukura;
• Karote citrona sulas;
• šķipsniņu kanēlis;
• 15 grami eļļas.
Pavārmāksla
1. Mash biezpienu ar cukuru, atmatā. Jūs varat pārvietot šīs sastāvdaļas apvienot un pārspēt.
2. Arī olām ir jāpiepilda pompa, tas ir atkarīgs no biezpiena.
3. Mēs sūtām olu putas uz biezpienu. Pievienojiet mannas putraimi un samaisiet. Ļaujiet stāvēt apmēram piecpadsmit minūtes.
4. Apgrieziet ābolus šķēlītēs, apkaisa ar citrona sulu, apkaisa ar kanēļa pulveri.
5. Ar eļļas gabalu izberzējam formu no lēnas plīts.
6. Ielejiet karoti mannas putraimi un sakratiet vairākas reizes tā, lai tas aptvertu apakšējo daļu.
7. Izplatiet pusi biezpiena mīklas.
8. Paņemiet ābolu šķēles un novietojiet vienotu slāni.
9. Tagad aizveriet ābolus ar biezpiena masas otro daļu.
10. Aizveriet, ieslēdziet konditorejas izstrādājumus un pagatavojiet 45 minūtes. Ja āboli ir ļoti sulīgi, tad laiku var nedaudz palielināt.
6. recepte: biezpiena biezpienmaizīte kefīra daudzdzīvoklī
Vēl viena krējuma siera kūka. Šajā receptē mīklu pagatavo, pievienojot kefīru. Tā vietā, rozīnes, jūs varat likt jebkuru žāvēti augļi, tas būs arī garšīgi.
Sastāvdaļas
• 200 ml kefīra;
• 0,5 kg biezpiena;
• 5 olas;
• 120 grami rozīņu;
• 7 grami cepamo pulveri;
• 120 grami cukura;
• 0,5 glāzes mannas.
Pavārmāksla
1. Nekavējoties jāizlej rozīnes. Pievieno karstu šķidrumu, bet ne verdošu ūdeni. Mēs atstājam ogas uzbriest, lai vīnogas kļūtu sulīgas un garšīgas.
2. Kefīrs ir jāsajauc arī ar mannas putraimi un atstāj uzbriest. Ļaujiet šīm sagatavēm stāvēt apmēram pusstundu. 3. Muciniet biezpienu ar cukuru un olām, pievienojiet cepamo pulveri. Mīklai var pievienot nedaudz sāls, lai garša kļūtu bagātāka.
4. Mēs nonākam biezpienā, kas ir kefīra uzpūsts, mēs sajaucam.
5. Mēs izņemam rozīnes no ūdens, mēs izplatāmies uz salvetes. Augšējais vāks ar otru salveti un tādā veidā noslaukiet ogas no liekā mitruma. Mēs mest mīklu.
6. Mēs novirzām nākamo biezpienu taukainā multikookerā, aizveram un cepam pilnu ciklu. Ja nepieciešams, ieslēdziet vēl 10 minūtes.
7. recepte: biezpiens lēni plīts virsmai uz sviestmaizes.
Lieliska biezpiena versija ar smilšu pamatni. Pēc garšas, jūs varat pievienot jebkādas ogas vai augļu gabalus delikātajam pildījumam, bet ne daudz. Masa nedrīkst kļūt mitra sulas dēļ.
Sastāvdaļas
Smilšu mīklas mīkla:
• 200 g miltu;
• 100 g cukura;
• ola;
• 100 g eļļas;
• šķipsnu riperis.
biezpiena slānis:
• 400 g biezpiena;
• 100 g cukura;
• 2 olas;
• 200 g krējuma;
• 2 ēdamkarotes cietes;
• 1 tējk. mizas.
Pavārmāksla
1. Nekavējoties sagatavojiet mīklas mīklu. Lai to izdarītu, mēs sagrieziet sviestu un miltus uz drupanām, liekam riperi kopā ar olu un cukuru. Mēs mest rokas un savāc mīklu bumbā. Ideālā gadījumā tas jāglabā ledusskapī uz pusstundu. Bet jūs varat nekavējoties ievietot lēni plīts, padarot sānu un ievietot vēsā veidā.
2. Par biezpiena slāni, jūs varat vienkārši ievietot visu bļodā un pārspēt. Ja biezpiens ir sauss, tad labāk to sasmalcināt atsevišķi un tikai tad apvienot ar pārējām sastāvdaļām. Kā jau minēts, jūs varat pievienot sasmalcinātus augļus vai nedaudz ogu nedaudz un viegli samaisīt.
3. Ielieciet biezpiena masu uz iepriekš pagatavotā kūka. Saskaņot ar karotes slāni.
4. Cepiet lēnā krāsnī apmēram 70 minūtes. Bet labāk ir pievērsties viņu brīnumu kausu galdiem. Ja biezpiens nav slapjš un skābais krējums ir tauki, tad konditorejas izstrādājumu var pagatavot daudz ātrāk. 5. Pēc dzesēšanas noņemiet biezpienu, lai nesabojātu smilšu pamatni. Virsmu var krāsot ar ogām, augļiem, rīvētu šokolādi.
biezpiens lēnā plītī - padomi un triki
• Nepievienojiet biezpienam cepamais sodas. No tā galvenais produkts sāk izkausēt, cepšana kļūs lipīga, mitra un smaga.
• Ja plānojat pievienot žāvētus augļus biezpienam, ieteicams tos labi uzsūkt ūdenī. Pretējā gadījumā rozīnes, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes būs sausas un cietas. Ja pievieno sēklas vai riekstus, tos vislabāk žāvē. Papildu grauzdēšana uzlabos garšu un uzlabos garšu.
• Olas vienmēr pievieno biezpiena cepšanai, bet tās ir jāievieto ierobežotā daudzumā un precīzāk atbilstoši receptēm. Ja pievienojat vairāk olas, tad mīkla kļūs šķidra, jums būs nepieciešami īpaši milti vai mannas putraimi. Savukārt cepšana būs grūta un zaudēs vieglumu.
• Jūs varat pievienot ne tikai augļus un žāvētus augļus biezpiena cepšanai. Pozitīva ietekme uz garšu un pievieno dažādus magoņus, jūs varat mest kokosriekstu skaidas, šokolādes gabalus, marmelādi vai krāsainus saldinātus augļus.
