Kas neēda mannu ar āboliem?
Smaržīgs, gaisīgs, ar ruddy garozu.
Šis kūka ir izgatavots divos kontos un ēd vēl ātrāk.
Pārbaudīt?
Mannik ar āboliem - vispārīgie sagatavošanas principi
.
Neatkarīgi no sastāvdaļām, kas atrodas kūka, mannas putraimiem ir jādod labs pietūkums. Pretējā gadījumā nekas nenotiek. Lai to izdarītu, ielej graudaugu šķidrumu: pienu, kefīru, ūdeni. Dažreiz tajā ievieto skābo krējumu un augļu sulas. Tad labi samaisiet un atstājiet silts.
Kādi produkti vēl arvien ir manniski:
• olas (putukrāsas);
• cukurs (saputots ar olām);
• milti (ielej mīklas beigās);
• sviests (sviests vai dārzeņi);
• ripperi (soda, cepamais pulveris).
Pildīšanai izmanto ābolus, vēlams noņemt ādu. Augļi tiek sagriezti gabalos un saistīti ar mīklu. Dažreiz uzklāts uz kūka virsmas. Papildus āboliem cepšanai var pievienot arī citus augļus, ieskaitot žāvētus augļus. Bieži vien ievieto magoņu, kanēli, riekstus, sēklas.
Mīklu pārvieto uz taukainu formu. Ja konteiners ir silikons, tad neko nevar apstrādāt. Mantiņas cep vidējā temperatūrā no 180 līdz 200 grādiem. Gatavības pārbaude. Tam vajadzētu būt neapstrādātam. Bet! Puncture var nokļūt ābolā, tad nūja joprojām būs mitra.
1. recepte: Mannik ar āboliem pienā
Receptes maigā mannikā ar āboliem, kuru mīkla ir mīcīta ar pienu. Ja cepamais pulveris nav cepams, tad kūka var izmantot ar sašķidrinātu cepamo soda.
Sastāvdaļas • glāze mannas putraimu;
• 100 g sviesta (atļauts lietot margarīnu);
• nedaudz sāls;
• 8 grami cepamo pulveri;
• 2 olas olas;
• 200 mililitri piena;
• 170 g cukura;
• 2 saldie un skābie āboli.
Pavārmāksla
1. Piens ir nedaudz uzsildīts, lai tas būtu nedaudz siltāks nekā ķermeņa temperatūra. Kombinējiet ar mannas putraimi, samaisiet un atstājiet pusstundu uzbriest.
2. Eļļa ir jāsaglabā iepriekš, lai tā kļūtu mīksta. Tad berzējiet ar cukuru.
3. Atsevišķi pārspiediet olas līdz pūkajam un sajauciet ar sviestu, samaisiet un uzklājiet uz pietūkušos mannas putraimi.
4. Pievienojiet cepamo pulveri ar šķipsnu sāli un samaisiet.
5. Ābolu nomizo. Tad augļi tiek sagriezti 0,5 cm kubiņos. Ja augļi ir mazi, tad varat uzņemt vairāk ābolu.
6. Apvienojiet ābolus ar mīklu, samaisiet.
7. Mēs pārvietojam sagatavoto formu un nekavējoties nosūta cepeškrāsnī. Cepiet mannu 180 grādos, vidēji apmēram pusstundu.
Recipe 2: Mannik ar āboliem un miltiem
Ābolu mannas recepte, kurā papildus graudaugiem tiek pievienoti kviešu milti. Šī tehnika padara mīklu mīkstu, vairāk kā charlotte. Tauki nav izmantoti taukos.
Sastāvdaļas
• 3 olas;
• 100 ml piena;
• 4 karotes mannas;
• 100 grami miltu;
• 3 āboli;
• 100 grami cukura;
• 2 karotes cukura pulvera;
• 1 maisiņš (10 grami).
Pavārmāksla
1. Kombinējiet mannas putraimi ar pienu, atstājiet uz galda.
2. Uzkarsējiet olas blīvās putās, pievienojiet cukuru un saputojiet kopā, lai pilnībā izšķīdinātu graudus.
3. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un nosūtiet to uz olu maisījumu. Uzmanīgi samaisiet, karotes kustībai jābūt uz augšu, lai nesaliktu sulīgs putas.
4. Arī maigi ieved mannu ar pienu. 5. Tagad mīklā tiek ieviesti āboli, kuriem nepieciešams sagatavoties iepriekš. Jūs varat samazināt gan lielus, gan mazus.
6. Mīklu pārvēršam cepšanas traukā, samaisiet un nosūtiet to cepeškrāsnī. Mēs cepam, mēs pārbaudām gatavību koka kociņam.
7. Atdzesējiet, noņemiet kūku no pelējuma. Tad virsū pārkaisa ar cukura pulveri. Lai to novietotu plakanā vietā, labāk izmantot nelielu sietu.
3. recepte: Mannik ar āboliem ar mīklu ar kefīru
Par šo mannu ar āboliem var izmantot ne tikai kefīru. Kūkas pagatavošanai varat lietot arī jogurtu, rudzenku, skābu jogurtu un pat vairāku produktu maisījumu.
Sastāvdaļas
• glāzi kefīra;
• glāzi miltu;
• glāze mannas putraimu;
• 1 tējk. kanēlis;
• trīs āboli;
• viena vistas ola;
• 1/2 tējk. soda;
• 200 grami cukura;
• vaniļas garšu.
Pavārmāksla
1. Novietojiet soda kefīru, samaisiet to, ļaujiet tai dzesēt apmēram trīs minūtes, tad sajauciet ar mannas putraimi, samaisiet un atstājiet to malā. Maisījumam jāatrodas vismaz pusstundu, jūs varat ilgāk.
2. Beat olu ar cukuru. Ja āboli nav ļoti skābi, tad varat izmantot nedaudz mazāk cukura.
3. Āboli tiek mizoti, sagriezti šķēlītēs. Mēs izmetam bitus un sēklas.
4. Apvienojiet olu maisījumu ar miltiem, samaisiet un apvienojiet ar pietūkušo kefīra mēteli.
5. Pievienojiet ābolus un kanēli, varat ielej šķipsniņu vaniļas.
6. Ielieciet mīklu cepšanas pannā.
7. Nosūtīts uz uzkarsētu cepeškrāsni un cepiet līdz pilnīgai pagatavošanai. Temperatūra virs 190 grādiem nav.
4. recepte: Mannik ar āboliem ar krējumu ar sviestu
Pievienojot sviestu mīklai, šī manna izskatās kā cupcake, maiga un nedaudz taukaina. Tas tikai kūst mutē. Kopā ar āboliem jūs varat pievienot nedaudz mazgātu rozīņu, un tad noteikti būs grūti izlaist no kūka. Sastāvdaļas
• 15-20% glāzi krējuma;
• 80 g miltu;
• 100 g cukura;
• olas 2 gab.
• glāze mannas putraimu;
• 110 grami eļļas;
• divi āboli;
• viens maisiņš;
• nedaudz pulvera.
Pavārmāksla
1. Kombinējiet skābu krējumu un mannas putraimi, rūpīgi samaisiet, atstājiet to tik daudz uzpildīt 40 ° C temperatūrā.
2. Noslaucīt pātagu olas un cukura cukuru.
3. Pievienojiet mannas putraimi, samaisiet.
4. Izkausējiet sviestu un nedaudz atdzesējiet. Tam vajadzētu būt silts, bet nekādā gadījumā karsts. Pretējā gadījumā jūs varat vārīt olas. Sviesta vietā ir piemērots arī krējuma margarīns.
5. Ielej sviestu mīklā.
6. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, nosūtiet to uz mīklu. Mīklas smaržā ir iespējams ielikt dažus vaniļas pulverus. Maisiet.
7. Ielej mīklu formā.
8. Izgrieziet ābolus gludos šķēlēs un novietojiet tos uz augšu. Jūs varat ievietot ziedu, lapu, figūriņu formā.
9. Sūtiet kūku cepeškrāsnī un cepiet četrdesmit minūtes 180 grādos.
10. Izņemiet, atdzesējiet, lieciet uz trauka un apkaisa ar pulveri. To var apvienot arī ar šķipsnu kanēli, vaniļu.
5. recepte: Mannik ar āboliem un biezpienu
Siera manna ar āboliem ir ļoti bagāta kūka, kas atgādina kastrola garšu. Bet tas izrādās vieglāks un gaisīgāks. Sieru var izmantot jebkura, bet ne pārāk sausa. Tauki nav svarīgi.
Sastāvdaļas
• glāze mannas putraimu;
• 3 skābie āboli;
• 2 olas;
• 70 g krējuma. eļļas;
• 170 grami cukura;
• biezpiena iepakojums (200 g);
• 1,5 tējk. cepamais pulveris;
• 30 grami citronu sulas.
Pavārmāksla
1. Jums ir nepieciešams mazgāt ābolus un izžāvēt ar dvieli. Tad augļi tiek mizoti un sagriezti šķērsām, izgriezti vidū un sagriezti šķēlītēs. Apkaisiet ar citrona sulu tā, lai netiktu tumšāka. Pievienojiet 4 karotes cukura un atstājiet tikai, lai izceltu sulu. 2. Nosusiniet sulu, tam jābūt apmēram 100 ml. Ja mazāk, tad pievienojiet nedaudz ūdens. Sajauciet ar mannas putraimi, līdz mēs atstāsimies. Putraimiem jāatrodas vismaz 15 minūtes.
3. Beat olas ar atlikušo cukuru.
4. Berzēt biezpienu, ja tas ir mīksts, tad vienkārši izberziet to ar karoti. Sazinieties ar olām.
5. Pievienojiet izkausētu, bet ne karstu eļļu. Maisiet.
6. Apvienojiet olu maisījumu ar pietūkušu mannas putraimi, pievienojiet riperi un ābolu šķēles.
7. Mēs pārvietojam pelējumu, ieeļļojam un pārkaisa ar rīvmaizi. Cep līdz piedāvājumu.
6. recepte: Mannik ar āboliem un rozīnēm
Lieliska mannikas recepte ar rozīnēm un smaržīgiem āboliem. Tortu gatavo ļoti ātri, it īpaši, ja jūs manufaktūru dodat jogurta veidā.
Sastāvdaļas
• 200 ml kefīra;
• 200 grami mannas putraimi;
• 3 olas;
• 1 liels ābols;
• 100 grami rozīņu;
• 100 grami cukura;
• 0,5 tējk. soda;
• 4 karotes miltu.
Pavārmāksla
1. Mēs dzēšam soda kefīru. Pievienojiet mannas putraimi un atstājiet uz piecpadsmit minūtēm.
2. Aizpildiet rozīnes ar siltu ūdeni un atstājiet ceturksni stundu.
3. Sakratiet olas ar cukuru, pievienojiet pietūktu mannas putraimi, miltus un saspiestas rozīnes. Maisiet.
4. Ielieciet mizotus un kubiņos audzētus ābolus, atkal samaisiet un esat gatavs!
5. Mīklas maiņa paliek pelējuma un cepiet.
7. recepte: Mannik ar āboliem un magoņu sēklām
Par magoņu mannu ar āboliem principā var izmantot jebkuru mīklu. Bet tas ir labāk gatavot to saskaņā ar šo recepti.
Sastāvdaļas
• 4 āboli;
• 400 ml kefīra;
• 4 karotes magoņu;
• 4 olas;
• 220 grami mannas putraimi;
• 150 grami cukura;
• standarta cepamo pulvera maisiņš.
Pavārmāksla
1. Kā parasti, pirms piepildiet mannas putraimi ar kefīru, samaisiet un uzstājiet uzbriest apmēram pusstundu. 2. Uzbērt olas vēsā putā ar cukuru.
3. Ābolu nomizo. Tad augļi tiek sagriezti mazās šķēlītēs.
4. Ievietojam magoņus no olām, kas iepriekš notīrītas no atkritumiem un mazgātas.
5. Pievienojiet pietūkušu mannas putraimi, cepamo pulveri un ābolus.
6. Maigi sajauciet masu tā, lai netiktu atņemta masa.
7. Mēs mainām formu, cepam, līdz darāms.
Recipe 8: Mannik ar āboliem uz kakao ūdens
Izrādās, ka dažreiz mannikas sagatavošanai ar āboliem pat nav vajadzīgi piena produkti. Bet tikai tad, ja tas ir mīcīts saskaņā ar šo recepti. Un tā, lai garša nebūtu pilnīgi mīlīga un tukša, mīklai pievieno kakao pulveri.
Sastāvdaļas
• glāzi attīrīta ūdens;
• Palielinās 3 karotes. eļļas;
• viens glāze mannas putraimu;
• viena glāze cukura;
• 0,5 tējk. soda;
• 0,5 tējk. etiķis;
• 2 karotes kakao pulvera;
• 0,5 glāzes kviešu milti;
• 2 āboli.
Pavārmāksla
1. Ielej mannu bļodā, pievienojiet cukuru un samaisiet.
2. Ielejiet siltu ūdeni, samaisiet. Atstājiet ceturtdaļu stundas.
3. Olas ir jāpārspiež sulīgs putas.
4. Pievienojiet mannas putraimam trīs karotes sviesta.
5. Kakao apvieno ar miltiem. Sift, lai atbrīvotos no gabaliem. Mēs sūtām mannas putraimi, samaisa.
6. Mēs tīrām ābolus, sagriež tos mazos kubiņos, rozīņu izmērā. Sazinieties ar maldu.
7. Izkliedētās olas un tad etiķī samitrina soda.
8. Viss maigi samaisa, pārvieto šokolādes mīklu veidnē.
9. Cepiet līdz galam, pārbaudiet ar nūju. Temperatūra 190 grādos.
Mannik ar āboliem - noderīgi padomi un triki
• Kā izrotāt mannu? Jūs varat vienkārši apkaisīt ar pulverveida cukuru, kanēli vai to duetu. Un to var izdarīt, izmantojot veidnes. Un tad uz kūka veidojas burti, interesanti skaitļi. Veidnes var iegādāties vai vienkārši izgriezt no papīra. • Kūkā būs kraukšķīga, ja eļļotā forma tiek pārkaisa ar mannas putraimi. Tāpat varat izmantot rīvmaizi.
• Mannik būs lielisks un ļoti skaists, ja uzklājat to ar cukura sīrupu. Un, ja vēlaties kaut ko neparastu, varat izmantot šokolādes glazūru, cukuru vai proteīnu. Kas nav kūka?
• Ja cepšanai tiek izmantota metāla veidne, tad nav nepieciešams steigāties un noķert kūku, ļaut tam atdzist un iegūt nedaudz spēcīgāku. Un, ja manna ir cepta silikona veidnē, tad tā ir jāiegūst. Pretējā gadījumā apakšējā daļa būs mitra un mitra.
• Nav nepieciešams gatavot kūku un vienu lielu. Mīklu ar mannas putraimi var sadalīt pelējuma formās un cept mazos priekšmetos.
• Lai nepieļautu, ka ābolu šķēlītes nokļūst gaisā, pēc sagriešanas tās var apkaisīt ar citronu sulu vai atšķaidītu skābi.
