Ja tālu no visiem mīl mannas putraimi, diez vai kāds atsakās no šī graudaugu kūka! Smaržīgs un ruddy mannic rotā jebkura galda un pacelt jūsu garu.
Lai netiktu pavadīts daudz laika tās sagatavošanai, mēs izmantosim lēno plīti.
Tajā mannik precīzi nededzinās, tas būs vārīts un tas izrādīsies tieši pareizais veids!
Mannik par kefīru lēni plīts - vispārējie sagatavošanas principi
Mīklas mīklas šķidrums, šķidrums. Tā konsistence atgādina biezu krēmu. Ja olas pēc receptes ir jāaplobina līdz putām, tad mīkla būs viegla, gaisīga, ar nelieliem burbuļiem. Cepšana izrādās mīksta, pūkaina.
Galvenās testa sastāvdaļas:
• Mannas putraimi. Tas ir novietots atsevišķi, bet to var kombinēt ar miltiem, maltiem riekstiem un citām nefasētām sastāvdaļām.
• Kefīrs. Parasti tie iepilda graudaugu iepriekš, lai mannas putraina pietūkums. Skābais jogurts ir brīnišķīgs ar kefīra lomu, jūs varat lietot ryazhenka vai dabisko jogurtu.
• Olas. Piedāvā gandrīz jebkuru recepti. Ja tie ir ļoti lieli, varat samazināt numuru. Ja ola ir maza, pievienojiet vēl vienu.
• Cukurs. Arī kūka vienmēr ir klāt, jo cepšana ir salda.
Bieži vien ogas tiek pievienotas mannikai, dažādiem augļiem, ieskaitot kaltētus. Ir daudz cepšanas receptes, kas pilnībā maina mērenu kūka ideju. Lēnā plītī manna gatavo cepšanas režīmā, vidēji tas ilgst no 50 līdz 70-80 minūtēm.
Vienkārša manna uz kefīra lēnā plītī bez miltiem, bez eļļas
Receptes parastā mannika uz kefīra lēni plīts. To var viegli pagatavot ģimenes tējas dzeršanai, ja iepriekš iemērciet mannu. Sastāvdaļas
• 200 gramu mannas putraimi;
• 250 grami miltu;
• 200 grami cukura;
• trīs olas;
• 0,5 maisiņu riperis.
Pavārmāksla
1. Veikt kefīru, labāk lietot dzērienu istabas temperatūrā. Piepildiet graudaugu, atstājiet stundu.
2. Bļodā mest olas. Pievienojiet tiem cukuru, peldiet, līdz mīksts un biezs putas, kā cepumi.
3. Uzmanīgi sajauciet uzbriedušos graudus olās, pievienojiet riperi.
4. Piepildiet mīklu ar vaniļu, sarīvējiet rīvētu miziņu.
5. Mīksto mīklu pārvietojam katliņā no daudzkarsera, iepriekš ieeļļojiet.
6. Mēs cepam vienu stundu. Mēs nedaudz atdzesējam bļodā, tad izvelkamies uz plakanas šķīvja.
Mannik par kefīru lēnā plītī ar miltiem
Recepte ir bagātāka un garšīgāka mannika uz kefīra lēni plīts. Šis kūka ir nedaudz kā cepums. To var smērēt no augšas ar ievārījumu, ievārījumu un apledojumu. Rezultāts būs lielisks deserts.
Sastāvdaļas
• trīs olas;
• glāze mannas putraimu;
• glāzi miltu;
• glāzi kefīra;
• glāzi cukura;
• puse iepakojuma sviesta;
• vaniļa, kaut kas lielisks.
Pavārmāksla
1. Šai mīklai var izmantot mīklu. Bet nekas nenotiks, ja to izkusīs un atdzesēs. Mēs rīkojamies kā tas ir ērti un atkarībā no esošā produkta stāvokļa. Bet neaizmirstiet tauku lēni plīts ar nelielu gabalu.
2. Kefīrs ielej graudaugu. Ļaujiet galvenajam maisījumam uzbriest pusstundu.
3. Sajauciet sviestu ar cukuru, ievietojiet to kefīra maisījumā, samaisiet.
4. Mēs izjaucam olas. Ja vēlaties iegūt vairāk sulīgu un porainu kūku, tad jūs varat pārspēt tos ar pusi recepšu cukura uz blīvu putām. Bet jūs varat vienkārši sakratīt un ielej mīklā.
5. Lai miltus mēs izlej ar riperi, tos izsijāt kopā un ielej mīklā. 6. Pievienojiet vaniļu, viegli samaisiet.
7. Manna mīklu pārvietojam iepriekš sagatavotajā kausā.
8. Aizveriet lēno plīti, uzstādiet cepšanu, sagatavojiet 60-70 minūtes. Ja vēlaties no otras puses brūnināt garozu, tad piecpadsmit minūtes pirms gatavošanas beigām, pīrāgu var pagriezt.
Mannik par kefīru lēnā plītī ar biezpienu
Manna biezpiena variants, kas tiek gatavots arī uz kefīra. Šai mīklai ir neparasts aromāts un maiga garša. Neizmanto sauso sieru, lai tas būtu vidējs mitrums.
Sastāvdaļas
• 300 g biezpiena;
• glāze mannas un 2 karotes;
• trīs olas;
• vaniļas soma;
• 0,75 glāzes cukura;
• glāzi kefīra;
• 10 grami eļļas;
• 0,5 iepakojuma kaut kas lielisks.
Pavārmāksla
1. Iegremdējiet graudus kefīrā, pārlejiet arī cukuru. Mēs sajaucam un aizmirstam trio par pusstundu.
2. Frēzēšanas biezpiens. Ja tajā ir daudz gabalu, tad varat izmantot sietu un labi noslaucīt produktu. Pievienojiet olas. Sausā biezpienā jūs varat mest pāris ēdamkarotes skāba krējuma, lai pievienotu produkta maigumu.
3. Samaisiet pietūkušos mannas un biezpiena masu, ielieciet riperi ar vaniļu.
4. Mēs paņemam kādu sviesta gabalu, ieeļļojam lēno plītiņu, apkaisa ar mīklu uz augšu, kas ir atsevišķi saskaņā ar recepti. Atstājiet apmēram divas karotes.
5. Mēs novirzām biezpiena mīklu sagatavotajā katliņā.
6. Novietojiet asmeni ar lāpstiņu, biezumam jābūt vienādam.
7. Cepiet mannu 60 minūtes, izmantojot piemērotu režīmu.
Mannik par kefīru daudzcepeškrāsnī ar kukurūzas miltiem
Dzeltenās mannas variants uz kefīra lēni plīts. Kūkai ir ne tikai skaista krāsa, bet arī ļoti patīkams aromāts. Ja nav kukurūzas miltu, tad jūs varat sasmalcināt kukurūzas graudus uz kafijas dzirnaviņas un pēc tam izsijāt. Sastāvdaļas
• 400 ml kefīra;
• 50 grami mannas putraimi;
• 150 g kukurūzas miltu;
• 120 grami cukura;
• 3 olas;
• 50 ml piena;
• 100 ml augu eļļas;
• 2 tējk. kaut kas lielisks;
• vaniļas, ja nepieciešams.
Pavārmāksla
1. Kefērā izšķīdiniet mannas putraimi. Ļaujiet tai brūvēt, lai graudi uzbriest. Masa kļūs daudz biezāka.
2. Beat olas, pievienojiet tiem cukuru. Cik mīksts pārspēt šo masu, ir atkarīgs no mannikuma maiguma.
3. Ielej mannas olu maisījumā, pēc tam pievieno tiem kukurūzas miltus, kas sajaukti ar diviem maziem karotes.
4. Pievienojiet mīklai pienu un augu eļļu. Mēs izmantojam nesaldinošo saulespuķu produktu.
5. Mēs samaisām, mest vaniļu, ielej smērvielu no multicooker.
6. Cepiet kukurūzas mannu 70 minūtes. Kūka būs diezgan sulīga un augsta, vēlams pārbaudīt gatavību sausai nūjiņai.
Apple manna uz kefīra lēni plīts
Šādai mannikai tiek izmantoti svaigi āboli, jūs varat lietot skābu, nenogatavojušos, kopumā augļus, kas ir mājās. Kūkas būs lieliskas.
Sastāvdaļas
• ola;
• glāze mannas putraimu;
• divi āboli;
• glāzi kefīra;
• šķipsniņu kanēlis;
• 7 grami ripera;
• 0,5 glāzes miltu;
• glāzi cukura.
Pavārmāksla
1. Mēs sajaucam graudaugu ar kefīru un atstājam to malā. Ir vēlams stundu.
2. Mēs saplēšam olas, mēs izmetam cukuru, mēs sakrata ar putām un pievienojam tos miltiem.
3. Ievadiet mannas maisījumu, ielieciet riperi, viegli samaisiet visu.
4. Slīpējiet ābolus šķēlītēs, apkaisa ar kanēli, varat apkaisīt ar citronu sulu tā, lai pīrāga garša būtu gaišāka. Daudzi izvēlas pievienot rīvētu miziņu, ko var izdarīt arī.
5. Samaisiet ābolus mannas mīklā, pārejiet uz trauku no lēnas plīts. 6. Ieslēdziet cepšanu.
7. Pavārs manna vienā pusē 50 minūtes.
8. Mēs ņemam grozu no dubultā katla, apgriežam kūka.
9. Vārīšana otrajā pusē vēl desmit minūtes.
10. Nekavējoties izņemam ābolu manniku uz šķīvja, apkaisa ar pulveri pēc vēlēšanās. To var izmantot gan siltā, gan atdzesētā veidā.
Mannik par kefīru lēni plīts ar rozīnēm
Ļoti sulīgs un salds kūka, kurā pievienotas iemērcētas rozīnes, variants. Mīkla nedaudz atšķiras no klasiskās, pagatavota ar margarīnu. Ja vēlaties, to var aizstāt ar eļļu, tas būs vēl garšīgāks.
Sastāvdaļas
• olas 2 gab.
• 80 grami margarīna;
• 150 ml kefīra;
• 50 ml skāba krējuma;
• glāze mannas putraimu;
• 2/3 tases cukura;
• 0,3 tases milti;
• soda, sāls;
• 80 grami rozīņu.
Pavārmāksla
1. Mēs mazgājam rozīnes, izlej aukstu ūdeni un pārlejam karstu, atstājim stāvēt pie mīklas, kas tagad ir mīcīta.
2. Bļodā izjauciet olas, pievienojiet šķipsniņu sāls, mest cukuru, jūs varat pievienot maisu vaniļas.
3. Iegremdējiet maisītāju un pārspiediet mīklu. Bet ne sulīgs ādas. Tas ir pietiekami, lai masu panāktu viendabīgi un lai graudi nedaudz izšķīst.
4. Pievienojiet kefīru, ielej mannas putraimi, nekavējoties uzlieciet skābo krējumu, sodas un trešo glāzi miltu. Visi labi sajaucas. Šeit varat izmantot arī maisītāju. Iegremdēt un saputot pāris minūtes.
5. Nolieciet mīklu uz sāniem, ļaujiet graudaugu uzbriest apmēram divdesmit minūtes kopējā masā.
6. No rozīnēm izlej ūdeni, ielieciet to uz papīra salvetes un pārklāj otru no augšas. Šādā veidā žāvēti.
7. Ielej pietūkušos vīnogas mīklā, samaisa.
8. Nosūtiet masu uz lēno plīti, iepriekš ieeļļojiet ar pilienu eļļas.
9. Novietojiet slāni, jūs varat nedaudz pagriezt tasi rokās. 10. Mēs cepam vienu stundu. Flip šis kūka ir obligāta. Atdzesē, karbonāde, kalpo!
Mannik par kefīru lēni plīts - noderīgi padomi un triki
• Daudzām mannikas receptēm trūkst sāls. Bet tā ir viņa, kas padarīs drupatas garšu piesātinātu, pilnīgu, lai jūs varētu droši pievienot nelielu šķipsniņu mīklai.
• Ja mannas putra griežas un krustā ir redzami zirnekļa tīkli, tad visticamāk tajā ir kļūdas. Vecās dienās šādi graudi tika cepti saulē vai žāvēti krāsnī. Labāk to nedarīt un vienkārši izmest produktu.
• Ja jums ir nepieciešams nomainīt soda izlietotāju, neaizmirstiet to atmaksāt. Vieglākais veids ir ielej pulveri skābo kefīra, uz kura atrodas mannas pavāri.
• Ja kūka nevēlas izlēkt no daudzkanālu tvertnes, tad nesteidzieties. Ļaujiet viņam stāvēt tajā nedaudz, izžūt, tad izlēkt vieglāk. Bet nākamajā reizē būs nepieciešams labāk ieeļļot vai nosegt grunts ar eļļotu pergamenta gabalu.
• Ja mannai pievieno žāvētus augļus: rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, tad tās var iemērc siltā ūdenī. Šī metode palielinās uzpildes apjomu, padarīs mannisko sulīgāku un garšīgāku.
