Pīrāgs no mannas putraimi ir ne tikai ekonomisks, bet arī pārsteidzoši garšīgs!
Cepumus var pagatavot dažādos veidos, jo šeit ir simtiem receptes.
Bet manniki lēnā plīts virsmā ir pelnījuši īpašu uzmanību (fotogrāfijas no receptes ir dotas tālāk).
Šīs kūkas tiešām var palīdzēt saimniecei, tās ir ļoti vienkārši.
Mannik lēnā plītī - vispārējie sagatavošanas principi
Galvenais manna sagatavošanā ir dot šķidrumam pietūkumu. Parasti izmanto piena produktus: kefīru, raudzētu ceptu pienu, dabīgo jogurtu, skābo pienu. Tajās mannas tiek iemērcētas pusstundu vai stundu. Dažreiz pagatavojiet mīklu un ļaujiet tai nekavējoties uzbriest. Ir piena, skābo krējuma mannas receptes, bet ūdenī pīrāgi nekad nedara.
Ko vēl var pievienot mīklai:
• olas;
• milti;
• eļļa;
• cukurs;
• rippers.
Bieži mannik cep ar pildījumiem. Parasti tas ir augļi vai ogas. Saldu mīklu un sulīgu plāksteri apvieno lieliski. Izmantojiet arī visu veidu žāvētus augļus, visbiežāk tā ir rozīnes. Aromātam liekiet rīvētu miziņu, vaniļu, ja kūka ar āboliem vai ķiršiem, varat ielej kanēli. Turklāt pulveri var pievienot tieši mīklai vai apkaisa ar augļiem vai ogām.
Pirms tam mīklas uzklāšanai uzberiet multicooker katliņu. Bet ne pilnībā, viena trešdaļa no augstuma un apakšas ir pietiekami. Labāk ir izmantot sviestu. Tas nav nepieciešams, lai to izkusītu, virsma tiek berzēta ar gabalu. No augšas jūs varat apkaisīt eļļas slāņa sauso mannas putraimi. Kūkas gatavošanai vienmēr tiek izmantota cepšanas programma. Laiks ir atkarīgs no receptes. Vidēji manna tiek cepta 60-80 minūtes.
Parastā manna lēnā plītī (recepte ar fotogrāfijām)
Vienkārša manna variants daudzklasēs, kas ir daudziem pazīstams. Tautas kūka mīkla tiek pagatavota pēc parastā kefīra, jebkura produkta tauku satura.
Sastāvdaļas
• 300 g kefīra;
• 200 g mannas putraimu;
• 150 g miltu;
• 200 g cukura;
• trīs olas;
• 90 g eļļas;
• 10 g ripper.
Pavārmāksla
1. Jebkura mīkla ar mannas putraimi ir jānovieto. Vislabāk ir vienkārši ielej kefīru uz smiltīm (istabas temperatūrā), samaisīt un aizmirst par maisījumu stundu.
2. Beat olas līdz putām, pakāpeniski pievienojot cukuru.
3. Ielej olu maisījumu uz kefīra mannas putraimi un ielej izkausētā, bet nekādā gadījumā karstā eļļā. Jūs varat izmantot rafinētu augu eļļu, mannica strādās arī ar to.
4. Piepildiet miltus sajauciet ar riperi.
5. Uzmanīgi, ar lielu karoti vai lāpstiņu, mīklu samaisiet līdz gludai.
6. Nosūtīts uz lēnas plīts.
7. Aizveriet brīnumu katliņu un cepiet 70 minūtes.
8. Tad jums ir jāatver vāks un ļaujiet tortei vēl uz pusstundu atdzist.
9. Tagad mannu var pagriezt uz līdzenas trauka, pilnīgi atdzesēt, nozagt ar pulveri vai svaigām ogām.
Mannik krokā ar rozīnēm (recepte ar fotogrāfijām)
Šādas kūka rozīnes tiks iepriekš iemērcētas siltā ūdenī. Tas sniegs manniku lēnā plīts virsmā (zemāk esošās fotogrāfijas receptei) ir īpaša sulīgums un garša. Mīklas krējums.
Sastāvdaļas
• glāzi miltu;
• 200 g krējuma;
• 120 g rozīņu;
• 140 grami mannas putraimi;
• cukurs 180 g;
• trīs olas;
• riperis 7 g;
• sāls 1 šķipsniņa.
Pavārmāksla
1. Nekavējoties ielej rozīnes ar maigu ūdeni, ļaujiet tai uzbriest un uzbriest. Šķidrumam jāiet pāris centimetriem ogas, jo tās drīz palielināsies. 2. Mīklas izgatavošana. Lai to izdarītu, vienkārši jāsamaisa visas sastāvdaļas. Ja ir vēlme, tad olas var saputot atsevišķi ar cukuru uz labu putu un pēc tam sajaukt kūka. Tātad tas izrādīsies lielisks.
3. Testa nepieciešamībai ir jābūt apmēram divdesmit minūtēm. Ja olas tiek uzvarētas, labāk tos pievienot beigās, kad mannas jau ir pietūkušas.
4. Ielej rozīnes žāvētājā, pēc tam ogām pievieno karoti miltu, samaisa un ielej mīklā. Mēs vienmērīgi izplatām.
5. Mēs novirzām mīklu ar rozīnēm uz lēno plīti. Līmenis ar karoti.
6. Mēs cepam stundu. Ja nepieciešams, var pievienot laiku.
Šokolādes manna lēnā plītī (recepte ar fotogrāfijām)
Ak, šie saldie zobi, ko viņi vienkārši nesatur pīrāgus, pat pievieno kakao. Ar viņu manna izrādās ļoti apetīte, smaržīga un izskatās kā kūka. Pēc vēlēšanās to var pārklāt ar glazūru vai smaržot ar šokolādes pastu. Kas var stāvēt?
Sastāvdaļas
• 250 g cukura;
• krējums 220 g;
• 180 g miltu;
• 4 karotes kakao;
• trīs olas;
• 1,5 tējk. kaut kas lielisks;
• 110 g eļļas;
• 100 g mannas putraimi.
Pavārmāksla
1. Sakratiet cukuru ar skābo krējumu, mest šķipsniņu sāls. Tiklīdz smiltis sāk izšķīst un masa kļūst plānāka, ir pienācis laiks pievienot smiltis. Samaisa mannas putraimi ar skābo krējumu un aizmirst par tiem pusstundu.
2. Kombinējiet miltus ar riperi un kakao. Vienkāršākais un ērtākais veids ir to izdarīt sietā un pēc tam to visu izsijāt. Tad sastāvdaļas būs labāki draugi testa laikā.
3. Izkausējiet sviestu, ļaujiet tai atdzist.
4. Pēc pusstundas jums ir jāsajauc sviests ar miltu maisījumu un pievienojiet tiem pietūkušos graudus. Nekavējoties izjauciet olas mīklā un kārtīgi samaisiet. Masai jābūt viendabīgai, bet ne biezai.
5. Ielej vārītā traukā.
6. Aizveriet lēno plīti un sagatavojiet šokolādes mannīti stundu un 10 minūtes. Pārbaudiet zobu bakstāmo gatavību, izņemiet no veidnēm un izrotājiet.
Siera manna ar lēnu plīti (recepte ar fotogrāfijām)
Vēl viens noderīgs variants vienkāršam mannikam lēnā plīts virsmā, recepte ar fotogrāfijām un mazliet vārīšanas triku. Siera siers, jūs varat lietot biezpienu, kas ir, bet, ja tas ir vājš, jums var būt nepieciešams ielej nedaudz miltu. Šeit jums ir jāpārbauda pārbaudes konsekvence.
Sastāvdaļas
• 0,8 kg biezpiena;
• 5 ēdamkarotes skāba krējuma;
• pilna glāze mannas;
• 1/2 ēdamkarote rippera;
• 4 olas;
• glāzi cukura.
Pēc vēlēšanās mannnikā pievienosim rozīnes, vaniļu, saldumus.
Pavārmāksla
1. Berzēt biezpienu. Ja ir kombinācija, tad padara to vieglāku. Masu ir nepieciešams sakratīt līdz tādam stāvoklim, ka nav viena liela gabala pa kreisi.
2. Pievienojiet skābo krējumu, ielej cukuru un mannas putraimi uz biezpiena.
3. Vienu reizi mest olas.
4. Samaisiet un atstājiet stundu, labāk mīklu ievietot ledusskapī. Ir ļoti svarīgi, lai riperis vēl nebūtu pievienots, pretējā gadījumā biezpiens sāk izkausēt.
5. Mēs izņemam mīklu, tagad jūs varat ieliet cepamo pulveri, samaisīt. Tajā pašā posmā pievienojiet rozīnes, vaniļu vai augļus.
6. Ja pēkšņi mīkla izrādās ļoti šķidra, tad jūs varat ieliet pāris karotes miltu, cietes.
7. Mēs pārvietojamies vairāku plīts katliņā, aizveram.
8. Cepta biezpiena manna stunda un 15 minūtes. Bet daudzos veidos laiks ir atkarīgs no mīklas mitruma.
Apple manna daudzkarserā (recepte ar fotogrāfijām)
Ar āboliem, ne tikai mīļie zariņi tiek cepti ar āboliem, bet arī garšīgi manniki multicookers. Recepte ar tortes fotogrāfiju, kas vienmēr izrādās sulīga, garšīga, cepta.
Sastāvdaļas
• mannas putraimi 200 g;
• kefīrs 220 g;
• cukurs 220 g;
• milti 140 g;
• trīs olas;
• trīs āboli;
• 40 ml eļļas;
• kanēlis, soda.
Pavārmāksla 1. Sajauciet kefīru ar sodu, pievienojiet tam mannas putraimi ar cukuru.
2. Tad ielej eļļu un mest olas, pievieno visas pārējās sastāvdaļas, izņemot ābolus.
3. Ja vēlaties, mīklā ievietojiet vaniļu, jūs varat nomest jebkuru būtību, kūka kļūs par apetīti.
4. Atstājiet mīklu uz pusstundu.
5. Kaut arī mannas putas uzpūst, jums ir jāsagatavo āboli. Mazgātie augļi, āda nav jānoņem. Apgrieziet ābolus četrās daļās, pēc tam no katra šķēles nogrieziet stublāju. Ceturksnis sagriež trīs daļās, iegūstiet tīru gabalu.
6. Visu mīcīto mīklu iepildiet lēnā plītī.
7. Tops ar vienmērīgu slāņu ābolu slāni. Ja viss nav piemērots, jūs varat pārklāties vai noslīcināt dažus gabalus, nekas briesmīgs nenotiks.
8. Apkaisiet ābolu slāni ar kanēļa pulveri.
9. Aizveriet lēno plītiņu.
10. Apple manniku cep 65-70 minūtes. Ir ļoti svarīgi neatvērt pirmo stundu vāku, lai āboli uz augšu arī būtu brūni.
Ķiršu manna daudzkarserā (recepte ar fotogrāfijām)
Vēl viena recepte sulīgam mannikam. Jums ir vajadzīgs ķirsis. Jūs varat lietot ne tikai svaigas vai saldētas ogas, bet arī kompotu. Izņemam kaulus, iemest tos caurdurā un ļaujiet sulai iztecēt, bet tagad jūs varat pagatavot mīklu.
Sastāvdaļas
• vairāku stikla mannas putraimi;
• multi-kefīrs;
• 3 ēdamkarotes miltu;
• daudzcukurs;
• 100 g kausēta sviesta;
• 10 g ripper;
• 200 g ķiršu jau bez sēklām;
• 2 olas;
• 1 karote pulvera;
• 1 liekšķere cietes.
Pavārmāksla
1. Ielieciet bļodā visas sastāvdaļas, izņemot ķiršus, pulveri un cieti. Jūs varat izmantot maisītāju, mīklu slaucīt ar mazu ātrumu. Mēs kādu laiku atstājam malā, ļaujam mannas putraimam uzbriest 20 minūtes. 2. Ķirši jāsajauc ar cieti no bedrēm un saspringtas no lieko sulu.
3. Pievienojiet mīklas ogas, samaisiet.
4. Joprojām ir jāmaina masa lēnā plīts un cepiet.
5. Ķiršu mannas stundu sagatavošana. Tad jums ir nedaudz jāatver vāks, ļaujiet tortei atdzist un noņemt to uz trauka.
6. Pēc pilnīgas dzesēšanas kūkas augšdaļa ir dekorēta ar pulveri.
Mannik lēnā plītī - noderīgi padomi un triki
• Manniki un citas kūkas lēnā plīts virsmā ir slikti ceptas no augšas. Protams, jūs varat apvērst kūku un cept otru pusi. Bet tas ir labāk tikai neatvērt lēni plīti cepšanas procesā, lai neatbrīvotu siltumu. Šādā gadījumā augšdaļa joprojām paņem un nepaliks neapstrādāta.
• Soda vai kaut kas lielisks? Mocību šaubas? Jūs varat gulēt mīklā, un tad, un vairāk. Pavāri uzskata, ka šajā gadījumā izrādās sulīgs, ar vienmērīgu porainību.
• Mannē var ievietot ne tikai ogas, augļus un žāvētus augļus. Amazing kūkas tiek gatavotas ar riekstiem, šokolādes pilieniem, saldētiem augļiem. Mīklai var pievienot sasmalcinātu marmelādi.
• Mannik var būt ne tikai kūka, bet arī pārsteidzošs kūka. Izgrieziet to kūciņās, apcepiet ievārījumu, izrotājiet pēc savas vēlēšanās un droši nosūtiet uz galda.
