Ceptas sēnes ar sīpoliem neatstās nevienu vienaldzīgu. Meža sēnes vai vienkāršas šampinjoni, ikviens vēlas tos svinēt.
Ja jums patīk sēnes, kā mēs to darām, tad jūs nevēlaties dalīties ar savu yummiju ar kādu citu. Galu galā, smaržīgas sēnes ar sīpoliem, grauzdētu maizi un zaļumiem, tikai garšīgi. Pastāstiet man, vai jūs jau esat iedomājies visu šī brīnuma plāksni?
Kā cept sēnes? Nekas nav grūti.
Sastāvdaļas:
Sēnes - 500 g;
Sīpoli - 1 liels sīpols;
Sāls - pēc garšas;
Augu eļļa - 4 ēdamkarotes.
Recepte:
Mēs ņemam mūsu sēnes un apskatām tās. Notīriet? Tātad jums nav nepieciešams tos mazgāt un tīrīt. Maksimāli - noslaukiet ar sausu sūkli. Ja jūs mazgājat sēnes, nezaudējiet savu garšu. Tāpēc izmantojiet ūdens attīrīšanas līdzekļus kā pēdējo līdzekli. Grieziet sēnes, kā jūs vēlaties. Mēs dodam priekšroku lieliem gabaliem, tāpēc mēs nogriežam kājas un sagriežam cepurītes 4 gabalos. Sēnes var sagriezt šķēlītēs. Tad viņi būs nedaudz vairāk kraukšķīgi.
Mēs sēnes ieliekam lielā pannā, ielej augu eļļā un apcepam 15 minūtes virs lielā karstuma, kas ir galvenais, lai notvertu brīdi, kad mitrums iztvaiko. Un sajauciet sēnes tā, lai tās ceptu. Ja pārāk daudz mitruma, jūs varat iztukšot to no pannas.
Kad sēnes cep, varat pievienot sīpolus. Cepiet visu kopā vēl 10 minūtes. Sāls trauks pašā beigās.
Viss, ko varat izmēģināt. Skābais krējums, zaļumi, grauzdēta maize, varbūt pat kartupeļu vai griķu ēdiens, tas viss padarīs jūsu maltīti svētkus!
Vārīšanas laiks - 25 minūtes
Porciju skaits - 2
100 g
Kcal - 83,9
Olbaltumvielas - 3,64
Tauki - 7,62
Ogļhidrāti - 0,08
