Donuts ... Kas varētu būt garšīgāks un izsmalcinātāks?
Atcerieties, ka pirms donutiem, kas tiek pārdoti uz ielas ar paplātēm?
Zelta kliņģeri ar pūdercukuru ... šķita vairāk prieka - nevienu saldumu nevarēja atrast. Šis donuts - ideāls krēms tiem, kas sāk dienu no rīta. Ceptu donuts pannā var izmantot ar ievārījumu un sīrupu, ar ievārījumu, medu un citiem saldumiem. Un tiem, kas neietilpst saldo zobu kategorijā, varat pagatavot donuts ar zaļumiem, biezpiena donutiem, siera donīdiem un simtiem vairāku dažādu šķirņu.
Vispārīgi principi ceptu donīdu gatavošanai pannā
Donuts būtu cepams mērenā veidā, mēģiniet tos nepārklāt, pretējā gadījumā tie nebūs gaisīgi un zeltaini.
Apkaisīt donuts ar pulverveida cukuru, ja tie atdzist nedaudz, pretējā gadījumā pulveris tikai izkausēsies.
Veidot donuts ir nepieciešams, lai brūvēt, tiem vajadzētu dubultot apjomu.
Abās pusēs ir nepieciešami cepumi.
Donuts izrādījās skaists, izspiediet lielu apli ar stiklu, un vidū viens izspiež stiklu.
Neaizmirstiet sekot gatavošanas laikam, citādi donuts nesaņems nepieciešamo zelta nokrāsu.
Cepta donuts pannā: ievārījums katrai gaumei
Šai receptei tiek gatavoti spārni ātri un viegli. Viena no receptes sastāvdaļām ir ievārījums. Tas var būt jebkura garša un tekstūra. Neaizmirstiet šo delikatesi! Cepta donuts gūst labumu no tā.
Sastāvdaļas:
• 1 ola
• pāris - trīs glāzes miltu
• glāzi piena
• pāris ēdamkarotes cukura
• neliels sviesta gabals • piecdesmit grami rauga
• sāls
• ievārījums
• cukura pulveris
Pavārmāksla:
Lai sāktu sagatavot mīklu. Pienam ir nedaudz silts, lai tas būtu remdens.
Mēs tajā ievietojam raugu. Labi samaisiet.
Nākamais solis: izkausējiet sviestu. Pēc tam ielej pienā, pievieno cukuru. Labi samaisiet.
Šajā masā pievienojiet olu, šķipsniņu sāls. Tas tiek darīts, lai padarītu mūsu mīklu elastīgu un mīkstu.
Visas sastāvdaļas sajauc ar miltiem. Mīciet mīklu un atstājiet to siltā vietā. Kad runa ir, jums vēlreiz ir jānokrāp. Pēc pāris stundām mīkla ir gatava. Mēs sākam gatavot donuts.
Lai sāktu, izvelciet mīklu 1 mm biezumā. Ar stikla palīdzību mēs izgatavojam mazus apļus. Katram no tiem ievietojam ievārījumu un otru apli uzliekam uz augšu, labi un kārtīgi saspiežam abus apļus. Dodiet donuts stāvēt uz pusstundu.
Siltiniet augu eļļu pannā un apcepiet mūsu donuts abās pusēs. Pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieli tā, lai tas absorbētu lieko eļļu.
Kad donuts nedaudz atdzesē, apkaisa tos ar pulverveida cukuru.
Pan ceptas donuts: zīmola recepte
Tiek uzskatīts, ka katrai tautai ir savs īpašs donuts recepte. Mūsu tautai ir arī sava recepte, ko gatavo, izmantojot biezpienu. Šie donuti ļoti mīl bērnus, bet tāpēc, ka šādu cepšanu var droši saukt par vairāk un bērnu donutiem. Starp citu, jūs varat tos pagatavot kopā ar bērniem, no kuriem tie kļūs vēl garšīgāki un vēlama.
Sastāvdaļas:
• pusotru glāzi miltu
• soda
• sāls
• viena ola
• cukurs
• vanilīns
• ceturtdaļa kg biezpiena
• cukura pulveris
• augu eļļa
Pavārmāksla: Rūpīgi samaisa miltus ar sāli un soda.
Otrajā bļodā pārspēja olu, samaisa to ar biezpienu un cukuru, pievieno vaniļu.
Sajauc miltus ar otrās bļodas saturu. Mīcīt mīklu.
Izgrieziet gatavo mīklu un sagrieziet mazos gabaliņos, pagatavojiet bumbiņas. Katrā bumbā veiciet vidū.
Mēs sasildām augu eļļu kastrolītē, cepam spārnus tajā abās pusēs, izklājim tos uz papīra dvieļa, ļaujam stāvēt piecas minūtes. Pēc tam izliekiet šķiņķus uz trauka un apkaisa ar cukura pulveri.
Ceptas donuts pannā: pievienojiet garšaugus un biezpienu
Retseptik biezpiena donuts ar zaļumiem ir diezgan oriģināls. Šie donuti nav saldi, bet tāpēc, ka viņi var ieturēt pusdienas un brokastis. Turklāt galvenā sastāvdaļa ir biezpiens, nevis milti, kas padara donuts vēl veselīgāku un garšīgāku.
Sastāvdaļas:
• puse kg biezpiena
• milti
• liels zaļumu ķekars: pētersīļi un dilles
• glāzi kefīra
• viena ola
• soda
• augu eļļa
• sāls
Pavārmāksla:
Sajauciet biezpienu ar olu un kefīru, pievienojiet sāli. Rūpīgi sasmalciniet visu ar otru.
Samaisiet izsijātos miltus ar soda iepriekš, pievienojiet to biezpiena masai.
Skalojiet zaļumus un smalki sajauciet, pievienojiet to mīklai, samaisiet un atstājiet uz 20 minūtēm.
Pēc šīs mīklas izvēršanas biezums nedrīkst pārsniegt vienu cm.
Izspiediet tases ar stiklu, atstājiet tās uz desmit minūtēm.
Uz pannas sakarsējiet augu eļļu un apcep tās abās pusēs. Ļaujiet viņiem gulēt uz papīra dvieli, lai absorbētu lieko eļļu.
Ieteicams šos donuts pasniegt karsti.
Cepta donuts pannā: vienkāršākā recepte no ledusskapja
Šie donuti tiek iegūti gaisā un ļoti garšīgi, tie ir pagatavoti no tiem produktiem, kas vienmēr ir katra saimnieces ledusskapī. Donuts lielums ir atkarīgs no tā, kādus piederumus lietojat. Jūs varat padarīt tos mazus ar brillēm, un, ja lietojat brilles, tad donuts būs lielāks.
Sastāvdaļas:
• viena ola
• cukura pulveris
• granulēts cukurs
• ceturtdaļas litru kefīrs
• sāls
• soda
• trīs glāzes miltu
• augu eļļa
Pavārmāksla:
Ielej olu un kefīru bļodā, labi samaisa un pievieno granulētu cukuru, sāli.
Pēc tam ielej sāli masā, ielej trīs karotes sviesta, pievieno miltus un mīca mīklu.
Tam vajadzētu būt mīkstam un nepiekļūt jūsu rokām.
Sadaliet mīklu pāris gabalos. Katrs rullītis ir viens cm biezs.
Izspiediet krūzes ar stiklu vai stiklu. Katra apļa iekšpusē izspiediet citu caurumu.
Cepiet kārbā, sakarsējiet augu eļļu un apcepiet tos uz abām pusēm. Vispirms mēs tos izliekam uz papīra, tad uz trauka un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Ceptas donuts poļu cepamā pannā
Šai receptei arī tiek dēvēti par Varšavu. Polijā ir tradīcija, vienu dienu gadā ir tikai donuts, tiek uzskatīts, ka tad viss gads būs laimīgs un veiksmīgs. Donuts ir diezgan liels kaloriju daudzums, tāpēc neiesakiet viņiem iesaistīties. Galvenā atšķirība no citām receptēm ir tāda, ka opara lieto šeit.
Sastāvdaļas:
• trešā daļa glāzes piena
• pus simts gramu svaigu raugu
• dažas karotes cukura
• pus kg kg miltu
• desmit olu dzeltenumi
• glāze krējuma
• vanilīns
• sviests
• sāls
• ievārījums
• mandele
• augu eļļa
• alkohols Pavārmāksla:
Visas sastāvdaļas nedrīkst būt aukstas, uzturēt istabas temperatūru. Pirmkārt, sagatavojiet brūvēt. Siltā pienā samaisa raugu, pievieno to pašu miltu, pievieno cukuru. Rūpīgi sajauciet visu un atstājiet 30 minūtes.
Šajā laikā pārspiediet dzeltenumus ar cukuru, līdz veidojas putas. Pievienojiet tur izkausētu sviestu un sakarsētu krēmu.
Pēc tam, kad mīkla kļūst divreiz lielāka, mēs sākam pievienot miltus tur, to darām pakāpeniski, ielej daudz dzeltenumu, sviestu un krējumu.
Pievienojiet alkoholu, vaniļu, cukuru, sāli. Maisiet un mīciet mīklu. Padariet to 20 minūtes, un mīkla nedrīkst būt pie rokas!
Uz salvetes ieliekam gatavus donuts. Lai to izdarītu, izspiediet mīklas gabaliņu, izvelciet bumbu, uzlieciet to, iepildiet ievārījumu un mandeli, aizveriet to un vēlreiz ielieciet to bumbā. Donutiem jāpaliek stundu, lai divkāršotu apjomu.
Paliktnī sakarsējiet augu eļļu un apcepiet abās pusēs. Pēc tam, kad tos izvilkām uz papīra dvieli, ļaujiet viņiem iztukšot atlikušo eļļu un ielikt tos svētku traukā, apkaisa ar pulverveida cukuru un novietojiet tos uz galda.
Ceptas donuts pannā: iecienītākais pieaugušo un bērnu uzturs
Šī recepte tiek uzskatīta par universālu. Gan pieaugušajiem, gan bērniem patīk ēst saldumus kastrolītē, un ir patīkami gatavot šādus donuts. Ēdienu gatavošanas process aizņem apmēram pusstundu, bet prieku, ko iegūst no donīdiem, var izstiept visu dienu. Ēdiens ir vidēji kalorisks, tāpēc tas ir piemērots brokastīm un vakariņām.
Sastāvdaļas:
• ceturtdaļa litra piena
• pus kg kg miltu
• sviesta gabals • pāris ēdamkarotes cukura
• sāls
• viena ola
• ūdens kaudze
• sausā rauga iepakojums
• vanilīns
• augu eļļa
Pavārmāksla:
Siltā ūdenī atšķaida raugu, pievieno olu, ielej pienu. Labi samaisa.
Mēs arī pievienojam vaniļu, sviestu, kas iepriekš ir nedaudz pārpludināts. Visi ir labi saputoti ar mikseri.
Nogulšiet miltus, mīciet mīklu. Atstājiet pusotru stundu.
Pēc tam mīklu izvilkam lielā tortilja formā, izspiediet tases no tā ar stiklu, izveidojiet caurumus ar zobu bakstāmo. Atstājiet tās 20 minūtes, lai “tuvotos”.
Uz pannas sakarsējiet augu eļļu un apcepiet tajā abās pusēs. Kamēr tie ir karsti, apkaisa tos ar cukura pulveri.
Padomi un viltības ceptu donīdu gatavošanai pannā
- Uzpildei izmantojiet biezu ievārījumu, pretējā gadījumā pildījums vienkārši iztecēs no donugiem.
- Mīklai uz donīdiem jābūt spīdīgiem, mīkstiem un elastīgiem, un tie nedrīkst būt pie rokām. Tikai tad donuti būs gaisīgi.
- Ja jums nav kefīra, izmantojiet skābo pienu, ryazhenka, bifidok.
- Pievienojiet vanilīnu tikai aromātam, neberiet visu iepakojumu, tikai šķipsnu. Ideāls - vaniļas būtība.
- Ja jūs gatavojat donuts ar zaļumiem, izmantojiet tikai pētersīļus un dilles, pārējie garšaugi tikai sabojā vispārējo garšu.
