Ziedkāpostiem ir tik daudz vitamīnu un unikālu vielu, kas jums ir jāēd pēc iespējas vairāk. Dārzeņi ir noderīgi visai ģimenei, bet ne vienmēr ir iespējams pagatavot. Bet smaržīgie ziedkāposti uz pannas un ar labajām garšvielām labi darbosies.
Kā pagatavot ziedkāposti garšīgi pannā? Jūs varat cept to tāpat - eļļā, iemērc to mīklā no miltiem vai siera, apcep ar citiem dārzeņiem, desām vai sēnēm. Ļaujiet ēdienkartei un ne pilnībā atbilstu diētas likumiem, bet iepriecinās jūs ar brīnišķīgu garšu un jebkurā gadījumā sniegs lielu labumu.
Uztura speciālisti iesaka regulāri lietot ziedkāposti ēdienus. Un ārsti apliecina: simts grami dārzeņu uz šķīvja, ko ēd katru dienu, pasargās no daudzām nopietnām slimībām.
Ziedkāposti ar vispārīgiem ēdiena gatavošanas principiem
.
Pirms vārīšanas ziedkāposti jāsadala ziedu pumpuros. Noteikti izskalojiet ar aukstu ūdeni, noņemiet dziesmas, ja tādas ir. Jūs varat gatavot tūlīt vai uzvāra.
Šis ir viens no galvenajiem jautājumiem, kas jārisina. Kā pagatavot ziedkāposti garšīgi pannā: neapstrādāti vai vispirms vārīti? Tas viss ir atkarīgs no tā, ko vēlaties iegūt. Vārīti kāposti būs mīksti un sulīgi, nesaņem daudz eļļas, un jūs varat pagatavot to minūtēs. Neapstrādāti ziedkāposti paliks kraukšķīgi, bet tas kļūs par daudz kaloriju, jo būs nepieciešams ilgs laiks.
Tātad, pirms jūs mest kāpostu granulas pannā, jūs varat burtiski gatavot piecas minūtes. Vārīšanas laikā jūs varat iemest ūdenī nedaudz rozmarīna. Šī garšviela atturēs asu kāpostu garšu.
Ziedkāposti katlā
Vienkāršākā ceptu ziedkāpostu recepte receptei prasa vismaz sastāvdaļas. Turklāt nepieciešams tikai eļļa, milti un sāls.
Sastāvdaļas:
• ziedkāposti kilograms;
• trīs ēdamkarotes baltā miltu;
• sāls;
• piecas ēdamkarotes augu eļļas;
• Trīs iecienītākās garšvielas (pēc izvēles).
Sagatavošana:
Sagatavo kāpostus, izjauc ziedos, mazgā un žāvē, un vāra piecas minūtes pēc vārīšanas.
Noteciniet ūdeni, ļaujiet kāpostiem atdzist un izžāvēt caurdurā.
Sajauc miltus ar sāli un garšvielām.
Ielej eļļu pannā un ļoti spēcīgi uzsildiet.
Iemērciet kāpostus miltos un cepiet katras puses pannā, līdz uzkarsē garšu.
Ziedkāposti uz pannas rīvmaizē
Kā pagatavot ziedkāposti garšīgi pannā? Protams, gatavojiet mīklu no olām un rīvmaizēm. Ar zaļumiem šo kāpostu variantu iepriecinās gan pieaugušie, gan bērni.
Sastāvdaļas:
• seši simti grami kāpostu;
• divas olas;
• simts gramu maizes drupatas;
• augu eļļa;
• sāls;
• zaļumi (pēc izvēles).
Sagatavošana:
Izjauciet kāpostu dakšiņas ziedkopās.
Vāra puslitru ūdens, sāli.
Kāpostu izgāztuves iemet verdošu ūdeni un vāra piecas minūtes. Nosusiniet caurdurā un atdzesējiet.
Rūpīgi un ļoti smalki sagrieziet zaļumus. Ja nav svaigu dilles, pētersīļi, bazilika, jūs varat lietot žāvētus garšaugus vai garšvielas, piemēram, koriandru.
Ielej rīvmaizes, zaļumus šķīvī un samaisa.
Uzmanīgi ielej olas bļodā, sajauciet ar sāli un pipariem, sitiet.
Sildiet saulespuķu eļļu kastītē. Tā daudzumam jābūt pietiekamam, lai kāpostu gabals būtu iegremdēts eļļā vismaz par vienu trešdaļu. Vispirms iemērciet pumpurus olā, pēc tam sasmalcinātajā maizē un apcep verdošā eļļā.
Lai pagrieztu pumpurus, mēģinot padarīt zelta garozu redzamu uz visām pusēm.
Pasniedz kā atsevišķu trauku ar skābo krējumu vai jebkuru citu mērci.
Ziedkāposti uz pannas mīklā
Ja jūs joprojām domājat, kā pagatavot gardus ziedkāpostus pannā, šeit ir vēl viena lieliska recepte. Būs nepieciešams cept dārzeņu šķēles reālā mīklā uz piena.
Sastāvdaļas:
• mazie kāpostu dakšas, kas sver līdz vienam kilogramam;
• divas olas;
• simts gramu balto miltu;
• pusi tasi piena;
• pipari, sāls pēc Jūsu vēlmēm;
• saulespuķu eļļa cepšanai - pēc vajadzības
Sagatavošana:
Sagatavojiet kāpostu ziedus tā, lai tie būtu aptuveni vienāda izmēra.
Balziet kāpostus burtiski divas minūtes verdošā ūdenī vai atstājiet svaigu.
Veidojiet mīklu. Pirmkārt, sitiet olas ar sāli, tad pievienojiet piparus un injicējiet miltu porcijas, cenšoties lauzt visus gabalus.
Mīklu atšķaida ar pienu. Konsistencei jābūt līdzīgai šķidrajam krējumam.
Eļļu karsē pannā.
Iemērciet kāpostus mīklā un apcepiet līdz garozai.
Pasniedziet ar mērci, piemēram, sieru.
Ziedkāposti uz pannas siera mīklā
Sieru mīlētājiem ir izveidots oriģināls ziedkāposti gatavošanas veids. Izrādās, ka svaigu siera mīklu baro tikai neparasti. Kā pagatavot ziedkāposti garšīgi pannā ar šo recepti?
Sastāvdaļas:
• kilograms kāpostu izgāztuves;
• divas olas;
• simts gramu miltu;
• puse glāzes alus;
• simts gramu puscietā siera;
• sāls;
• saulespuķu eļļa.
Sagatavošana:
Sagatavojiet kāpostu, kā aprakstīts iepriekš. Siers gabals smalki berzēt.
Beat olas ar sāli un miltiem.
Atšķaida biezu alu ar alu (nedrīkst būt gabali).
Pievienojiet olu miltu maisījumam siera drupatas, samaisiet.
Lai ceptu tāpat kā iepriekšējās receptēs, daudz eļļas.
Pasniedziet kā uzkodas alus vai ēst tieši tāpat, ohotku.
Ziedkāposti kāposmā ar mannas putraimi
Oriģinālu receptes piggy bankai var pievienot sirsnīgu, neparastu ziedkāposti ēdienu ar mannas putraimi. Lasīt, kā gatavot ziedkāposti garšīgi pannā, un pārliecinieties, ka mēģināt atkārtot vai uzlabot recepti.
Sastāvdaļas:
• septiņi simti grami kāpostu;
• piecdesmit grami tīra mannas putraimi;
• vienu trešdaļu tasi piena;
• divas olas;
• sāls, pipari;
• pusglāzi ūdens;
• eļļa pannai.
Sagatavošana:
Sadaliet kāpostus mezglos, sagrieziet pārāk lielos gabalos vairākos gabalos.
Ielieciet kāpostus dziļas pannas apakšā, nelietojiet eļļu.
Sāls, ielej ūdeni un aizveriet vāku.
Vāriet uz vidējā siltuma, līdz viss ūdens ir pagājis.
Pievienojiet eļļu, pievienojiet siltumu un apcepiet kāpostus.
Kombinējiet olas ar mannas putraimi un pienu, sāli un sakratiet ar dakšiņu.
Ielej uzdrīkstēties pannā, nekavējoties samaisa un apcep apmēram desmit minūtes. Laiku pa laikam, samaisa, mēģinot kāposti no visām pusēm kļuva ruddy.
Pasniedziet šādu brīnumu var ar siera vai ķiploku mērci.
Ziedkāposti ar desām un dārzeņiem
Garšīgu gaļas ēdienu cienītājiem lieliska iespēja ir cepta kāposti - dārzeņu cepetis ar kūpinātām pikantām desām. Ja nav desu, varat izmantot jebkuru kūpinātu gaļu vai vārītu gaļu. Kā pagatavot ziedkāpostus garšīgi šī brīnišķīgā recepte? Ļoti vienkāršs un ātrs. Sastāvdaļas:
• seši simti septiņi simti grami kāpostu;
• viens mazs baklažāns;
• trīs simti grami kūpinātu desu;
• viens mazs burkāns;
• liels sīpolu sīpols;
• svaigi augi (dilles, baziliks, pētersīļi);
• melnie pipari vai piparu maisījums;
• sāls vai vidēja zeme;
• trīs karotes saulespuķu eļļas.
Sagatavošana:
Sagatavojiet kāpostus, kā aprakstīts iepriekšējās receptēs. Ir svarīgi, lai ziedkopu gabali būtu aptuveni vienāda lieluma - lai tie tiktu sagatavoti vienlaicīgi.
Sagrieziet baklažānus mazos kubiņos, apkaisa ar sāli, pievienojiet ūdeni un atstājiet uz 15 minūtēm.
Mizojiet burkānus, sarīvējiet rupja maluma malā.
Mizoti sīpoli smalki sakapāti.
Ļoti smalki sagrieziet dilles un pētersīļus.
Kūpinātas desas sagriež plānās šķēlītēs.
Ielej eļļu pannā un uzsildiet.
Mest sīpolus un burkānus sakarsētā eļļā, cepiet tos kopā.
Mazgāt baklažānu, nosusiniet uz papīra dvieļa.
Pēc apmēram piecām minūtēm ielej baklažānu kubiņus cepšanai, samaisa, cep vēl piecas minūtes.
Pievienojiet desas, apsildiet apmēram trīs minūtes.
Izplatiet kāpostu izgāztuves, samaisiet.
Sāls saturu pannā, apkaisa ar pipariem un garšaugiem.
Ielej pusi glāzes ūdens, nosedz un vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens iztvaiko.
Ziedkāposti ar trikiem un padomiem
- Jūs varat cept mīklā vai rīvēt, ne tikai svaigus ziedkāposti. Ja ir iesaldēts, tas ir piemērots. Nav nepieciešams pirms tam atkausēt stabus: tos vienkārši iemet verdošā ūdenī un karsē piecas minūtes. Tikai paliek tos noņemt ar lāpstiņu karoti, žāvēt un izmantot saskaņā ar pamata recepti, kā arī svaigiem kāpostiem.
- Kāpostu lapās un ziedkopās, kas īpaši iegādātas tirgū vai audzētas savā zemes gabalā, ir kāpuri. Lai atbrīvotos no tiem, jums ir nepieciešams nometiet galvu sālsūdenī. Sagatavojiet šķīdumu ēdamkaroti uz litru ūdens. Kukaiņi peldēs burtiski vienu vai divas minūtes. Kāpostus var mazgāt zem tekoša ūdens un izmantot saskaņā ar recepti.
- Nav pietiekami zināt, kā pagatavot gardus ziedkāpostus cepeškrāsnī, jums ir jāzina, kā to izdarīt pareizi. Ja vēlaties izmantot grauzdēšanas recepti panurvka vai klyare, jums nav nepieciešams sagriezt pumpuru kājas. Viņiem jūs varat saglabāt ziedkopu, iemērc miltos vai mīklā. Ja kāju sagriež, tas nav svarīgi. Vienkārši nogrieziet griezumu ar dakšiņu un ļaujiet tai iet.
- Kāpostus mīklā vajadzētu grauzdēt ar vidēju siltumu, sildīt eļļu. Lai iegūtu garšīgu, eļļu nevar saglabāt. Ja kāposti tiek cepta bez maizes, tas parasti ir atšķirīgs. Pirmkārt, uguns ir spēcīga (lai uz kāpostiem veidotos apetīte), tad minimāli, lai kāposti būtu mīkstināti.
