Ziedkāposti ir garšīgi un veselīgi, bagātina diētu ar veselībai svarīgiem vitamīniem, minerālvielām un uzturvielām. Zupas, kastrolis, uzkodas - visur kāposti būs labi.
Viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem ēdieniem, kurus noteikti vajadzētu gatavot regulāri, ir ziedkāposti kastrolis ar olu un sieru krāsnī. Pat tiem, kas īpaši neinteresē dārzeņus vai ar ziediem, ar prieku, to baudīs ar prieku. Nākamajām māmiņām šis ēdiens ir vienkārši nepieciešams kā lielisks folskābes un olbaltumvielu avots.
Barojošs, veselīgs, skaists ziedkāposti ar olu un sieru cepeškrāsnī lieliski atbilst veselīgajam uzturs. Atšķirībā no daudziem veselīgiem, bet bez garšīgiem ēdieniem jūs iepriecinās ar kraukšķīgu garozu un sulīgu pildījumu.
Ziedkāposti ar olu un sieru krāsnī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Lai pagatavotu trauku, jums būs nepieciešami vidēja izmēra kāpostu dakšas. Pirmsskābi mazgā, nogriež biezas cietās lapas un izjauc uz pumpuriem. Ja cepeškrāsnī nosūta neapstrādātus kāpostus, tad būs ilgi jāgaida tā mīkstināšana - apmēram stundu, un jums būs jāpievieno ūdens cepšanas paplātē. Ziedkāpostiem ir blīva struktūra, un, neskatoties uz tā sulīgumu, tas ir vārīts ūdenī.
Tāpēc kāpostu "ziedi" ir jābūt iepriekš pagatavotiem, piepildītiem ar sālītu ūdeni. Tikai tad var pagatavot kastroli.
Trauka obligātās sastāvdaļas ir olas un siers, ko var izmantot. Galvenais ir tas, ka tas viegli kūst. Tas arī veiks piena sastāvdaļu, lai izveidotu omletes pamatni cepšanai. Tas var būt piens, krējums, krējums.
Jūs varat arī dažādot pamata recepti ar saviem iecienītākajiem dārzeņiem, garšvielām, sēnēm, gaļu. Starp citu, ziedu kāpostu gaļas versija ar olu un sieru krāsnī ir lieliska sabalansēta vakariņas. Trauku cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem, līdz siera drupatas izkausē un brūna. Atkarībā no ierīču jaudas un telpas temperatūras tas aizņem no 20 līdz 30 minūtēm.
Ziedkāposti ar olu un sieru krējuma krāsnī
Šī ēdiena maiga garša un sagatavošanas vieglums jau sen ir ziedu kāpostu pamata recepte ar olu un sieru noslēpums pieredzējušiem saimniecēm. Noderīgi, ātri un ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas:
• vidēji ziedkāposti dakšas;
• pusi tasi krējuma;
• 150 grami puscietā siera;
• trīs olas;
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• nedaudz sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
Kapsus sagriež vai sagrieziet mazās kabatās, ielej ūdeni uz diviem pirkstiem un saindējiet to uz uguns.
Sāls un vāra desmit minūtes pēc vārīšanas.
Ielej kāpostus caurdurā, pārlej ar aukstu ūdeni un ļaujiet tai iztecēt.
Bļodā izjauciet olas, sitiet.
Pievieno krējumu, šķipsniņu sāls un pārspiež vēlreiz.
Lai iesildītos, ieslēdziet cepeškrāsni.
Smalki sarīvējiet siera gabalu.
Ielejiet siera drupatas sakultajās olās, sajauciet ar dakšiņu.
Ieeļļojiet formu vai cepšanas paplāti, uz kura tiks pagatavota kastrolis.
Uzlieciet vārītu kāpostu formas apakšā, lai ziedkopas meklētu.
Ielej olu siera maisījuma formā.
Cepeškrāsnī pārkārtota karstumizturīga forma un jāgaida, līdz ola sabiezē un grauzdē sieru.
Noņemiet ziedu kāposti ar olu un sieru no krāsns, sagriež porcijās un pasniedziet.
Ziedkāposti ar olu un sieru ar skābo krējumu
Ja jums ir nepieciešams pagatavot sānu ēdienu vārītu vai ceptu gaļu, ziedkāposti ar olu un sieru krāsnī būs lielisks risinājums kartupeļu un makaronu vietā. Tas ir pilnīgi iespējams iesniegt to atsevišķi, lai netiktu pārtraukts kāpostu sulīgs sulīgums pēc siera garozas ar gaļas aromātu.
Sastāvdaļas:
• puse kilogramu ziedkāposti; • simts grami plānā krējuma;
• simts gramu jebkura zema kausējuma siera;
• viena ola;
• desmit grami sviesta;
• piparu vai piparu maisījums pēc Jūsu gaumes;
• sāls.
Sagatavošana:
Kāpostu vāra, izjauktu uz pumpuriem.
Atdzesē vārītu kāpostu.
Ielej olu pukstošajā bļodā, pievieno skābu krējumu, piparus, sāli ar šķipsniņu vidēja vai smalka sāls un sakratiet labi.
Ievietojiet cepeškrāsni, lai uzsildītu.
Rīvējiet siera gabalu seklā vai vidējā malā.
Izplatiet veidlapas pamatni un sienas ar sviestu, lai kāposti netiktu sadedzināti un viegli noņemami.
Izplatiet kāpostu uz formas, cenšoties ziedu ziedu skaisti uzlikt.
Ielej kāpostu ar sakultu olu ar skābo krējumu.
Piepildiet kastroli ar siera skaidiņām.
Ielieciet pelējumu cepeškrāsnī un pagaidiet, līdz siers izkausē un cep.
Noņemiet no pelējuma un ļaujiet nedaudz atdzist.
Pasniedziet siltu ar gaļu vai svaigiem tomātiem, bulgāru pipariem.
Ziedkāposti ar olām, sieru un sēnēm
Vieglu, skaistu, barojošu ēdienu padara vairāk apmierinošu, pievienojot sēnes. Turklāt ziedu kāposti ar olu un sieru, pateicoties sēņu garšai, kļūst vēl pikantāki. Ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas:
• kāposti līdz kilogramam;
• svaigas, saldētas vai konservētas sēņu mārciņas;
• viena ola;
• pusi tasi šķidruma;
• sīpolu sīpoli;
• 150 grami puscietā vai mīksta siera;
• divas karotes saulespuķu eļļas;
• divas ēdamkarotes rīvmaizes;
• ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu;
• sāls un pipari.
Sagatavošana:
Sagatavojiet kāpostus cepšanai, kā aprakstīts iepriekš.
Atdzesē kāpostus pirms cepšanas.
Kamēr kāposti atdziest, ieslēdziet cepeškrāsni 200 grādos.
Spuldze ir tīra un smalki sakapāta.
Ja nepieciešams, svaigi šampinjoni sagriež mazos gabaliņos vai plāksnēs. Saldētas sēnes pirms atkausēšanas. Pievienojiet pannai eļļu, sakarsējiet to un cepiet sīpolu.
Pēc trim minūtēm sīpoliem pievienojiet sasmalcinātas sēnes un cepiet tās kopā vēl piecas minūtes.
Rīvējiet sieru.
Olu sāls, ielej skābu krējumu un pārspēj visu.
Ieeļļojiet formu vai cepešpannu ar jebkuru eļļu, apkaisa ar rīvmaizi.
Uzklājiet vārītas kāpostu kaķus pelējuma apakšā.
Uzlieciet sīpolu-sēņu zazharki slāni.
Pārējo kāpostu uzklāj pēdējā slānī.
Ielej kāpostu ar olu un skābo krējumu.
Izplatiet siera drupatas virs kāpostiem.
Cepiet augstā temperatūrā (240-250 grādi) apmēram piecpadsmit minūtes.
Kamēr ziedkāposti tiek cepti ar olu un sieru cepeškrāsnī, sagrieziet garšaugus.
Pasniedziet gatavu ēdienu, apkaisiet ar sasmalcinātām dillēm un pētersīļiem.
Ziedkāposti ar olu un pikantu sieru
Garšvielu aromātisko ēdienu cienītājiem var piedāvāt ķiplokus ar olu un sieru krāsnī. Ķiploki pievienos ēdienam garšvielas, kā arī sarkanie pipari.
Sastāvdaļas:
• pieci simti vai seši simti grami ziedkāposti;
• 100 grami siera;
• divas olas;
• vienu trešdaļu tasi piena;
• trīs ķiploku daiviņas;
• šķipsniņu sarkano piparu;
• sāls pēc garšas;
• garšvielas un žāvēti garšaugi pēc garšas;
• sviests pannai.
Sagatavošana:
Pavārs ziedkāposti sālītā ūdenī, nosodiet.
Siera režģis režģa vidū.
Cepiet šķīvi ar eļļu un ieklājiet kāpostu izgāztuves.
Beat stipri olas ar pienu un sāli.
Dusmīgs ar kāpostu olu bāzi.
Apkaisīt ar pipariem un garšvielām (pēc izvēles).
Ķiplokus nomizo un sagriež. Jūs varat vienkārši sagriezt ar nazi.
Izplatiet ķiploku masu uz kastroles.
Augšup viss aizmigt siera drupatas.
Nosūtiet krāsnī apmēram divdesmit minūtes.
Ziedkāposti ar olām, sieru, sēnēm un tomātiem
Ļoti sulīgs un izsmalcināts kāpostu kastrolis ar sieru un olu tiks izstrādāts, ja pamata receptē pievienosiet tomātus un krējuma mērci. Sēņu dēļ ēdiens būs ļoti apmierinošs, tāpēc tas ir piemērots pusdienām un bagātīgām vakariņām. Sastāvdaļas:
• vidējie kāpostu dakšas;
• trīs mazi tomāti;
• divi simti gramu svaigu vai saldētu sēņu;
• glāze taukaina krējuma;
• trīs olas;
• divi simti gramu siera;
• divas ēdamkarotes baltā miltu;
• sāls;
• ēdamkarote svaigas vai žāvētas dilles;
• veidlapas eļļa.
Sagatavošana:
Gatavojiet un izžāvējiet kāpostus.
Noteciniet ūdeni, ļaujiet kāpostiem izžūt un atdzist.
Sēnes sagriež mazos kubiņos. Ja tas ir šampinjoni, tad tiem nav jābūt iepriekš pagatavotiem. Ja tas ir citas sēnes, tās ir vārītas apmēram desmit minūtes pēc vārīšanas, un tikai tad karbonāde.
Ieliet pannu ar sviestu un turiet kāpostu pamatni.
Virs kāpostu ziedkopas sadalās sēņu slānis.
Apkaisiet ar dillēm.
Sagrieziet tomātus mazos šķēlītēs un izklājiet uz kastroles.
Beat pirmās kārtas olas, tad krējumu un miltus. To var izdarīt ar maisītāju, lai nebūtu gabalu.
Krēms un olu mērce sāls, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas.
Pagatavojiet kāpostu mērci ar tomātiem un sēnēm.
Rīvējiet kādu siera gabalu un apkaisa ar kastrolu drupanām.
Cepiet, līdz siera garoza iegūst patīkamu zelta krāsu.
Ziedkāposti ar olu un gaļas sieru
Gaļas variants kāpostu kastrolis - tas ir ļoti apmierinošs un garšīgs ēdiens. Gan bērni, gan vīrieši to ēd ar prieku. Jūs varat arī pasniegt ēdienu negaidītiem viesiem: tas tiek gatavots ātri, ja jau ir gatava gaļa. Jebkurš gaļas produkts ir labs ar ziedkāposti: liellopu gaļu, cūkgaļu, mājputnu gaļu, jēru, trušu gaļu. Ja nav gaļas, to var aizstāt ar šķiņķi vai desām.
Sastāvdaļas:
• astoņi simti grami ziedkāposti;
• divi simti grami vārītas gaļas;
• divi simti gramu siera;
• divas olas;
• pusi tasi krējuma vai pilnpiena;
• sāls;
• garšvielas pēc garšas;
• jebkuru eļļu, lai eļļotu formu. Sagatavošana:
Sagatavojiet kāpostu, kā aprakstīts iepriekš.
Siera gabals rupji sarīvē.
Gaļu sagriež plānās šķēlītēs vai paņemiet pie šķiedrām.
Sajauciet olas ar krējumu un sāli, tad sitiet.
Uz eļļotas formas izplata kāpostu izgāztuves.
Kāpostu virsū uzklāj gaļas kubiņus vai šķiedru.
Ja vēlaties, apkaisiet ar pipariem vai citām garšvielām.
Ielej visu krēmveida olu maisījumu.
Apkaisiet ar rīvētu sieru.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai.
Ziedkāposti ar olu un sieru cepeškrāsnī - triki un padomi
Ja mājā nav svaigi kāposti, un jūs vēlaties ēst ziedkāposti ar olu un sieru cepeškrāsnī, jūs varat paņemt maisu saldētu dārzeņu.
Pasniedziet kāpostus un siera kastrolis var būt ne tikai gaļa, bet arī zivis, kotletes, desas. Tas var būt arī dārzeņu ēdiena ēdiens, piemēram, kartupeļu biezeni.
Pannā var pievienot ne tikai sēnes vai tomātus, bet arī cukini, piparus, baklažānu, sīpolus.
