Neapstrādātas biešu salāti - vispārējie ēdienu gatavošanas principi
Kā jūs jūtaties par neapstrādātiem dārzeņiem? Vai vēlaties šos ēdienus iekļaut diētā? Protams, daudzi var nosaukt šos jautājumus retoriskos? Galu galā, ļoti maz cilvēku būtu domājuši, ka sildīs svaigus gurķus, tomātus, kāpostus utt. Bet šie dārzeņi neaprobežojas tikai ar tiem, tad rūpējas par to, vai organisms saņem nepieciešamo vitamīnu daudzumu dienā. Tas ir arī par bietes. Neskatoties uz to, ka dažus ēd ēdamos biešu salātus, šiem ēdieniem joprojām ir vieta, kur tur būt, un turklāt tie ir ļoti noderīgi un multivitamīni.
Ja mēs runājam par biešu priekšrocībām, šeit esošie mikroelementi var tikt uzskaitīti bezgalīgi. Pirmkārt, ir svarīgi atzīmēt folskābes klātbūtni, kas ir iesaistīta ķermeņa tīrīšanā, tas ir, novērš asinsvadu bloķēšanu. Arī bietes normalizē smadzeņu darbību. Jāatzīmē cukurbiešu diētas efektivitāte. Šīs metodes būtība ir tāda, ka 7 dienu laikā cilvēks patērē bietes dažādās variācijās, un pēc tam, kad noteikts laiks ir pagājis, var novērot jau diezgan reālas izmaiņas.
Neapstrādātas bietes salāti - pārtikas un ēdienu gatavošana
Katrs kulinārijas speciālists un pat iesācēju šefpavārs zina daudz salātu receptes, kas gatavotas no vārītiem bietes. Tas ir ķiploku salāti un salāti ar valriekstiem. Bet jums vajadzētu pievērst uzmanību neapstrādātu biešu receptēm. Ticiet man, tur ir arī daudz, un ikviens varēs atrast veidu, kā padarīt pārsteidzošu salāti, kas var lepoties ar vietu pavārgrāmatā. Ja nolemjat iepazīties ar jēlcukuru salātu garšu, iesakām sākt ar pareizo dārzeņu izvēli. Bietes ir saldas un mīkstas. Izmēģinājis biešu gabalu, saimniece nekavējoties sapratīs, vai šī šķirne ir piemērota salātiem, vai arī tā ir pārāk garšīga un grūta. Apstrādājot neapstrādātas biešu salātus, pats dārzeņu parasti sarīvē. Jūs varat izmantot īpašus nažus, kas ļauj griezt produktus skaisti un oriģināli. Graters, ņemt virtuves ierīci ar lieliem caurumiem, berzējot bietes uz smalka rīve, salāti izrādīsies pārāk sāpīgi. Turklāt, lai iegūtu vairāk interesantu attēlu, jūs varat ņemt kronu korejiešu burkāniem. Turklāt daudzi neapstrādāti biešu salāti ietver arī burkānus. Iegūstiet sākotnējo kompozīciju. Neapstrādātas biešu salātu receptes:
1. recepte: jēlcukuru salāti
Varbūt mēs sākam ar visizplatītāko, noderīgāko un vienkāršāko izejvielu biešu salātu. Salāti var pagatavot dažu minūšu laikā, un garša lieliski rotā ikdienas pusdienas un pat vakariņas. Pasniedziet tādus vieglus pārtikas produktus, lai tie būtu taukainai gaļai, kas palīdzēs uzlabot smago ēdienu sagremošanu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 gab. - bietes;
- 100 g rieksti;
- 3 zobi. - ķiploki;
- 1 gab. - burkāni;
- 3 ēdamk. l - majonēze.
Sagatavošanas metode:
Lai gan recepte norāda uz vienu biešu un burkānu gabalu, šeit jums vajadzētu apskatīt dārzeņu lielumu, ja tie ir mazi, jūs varat lietot divus produktus. Sāciet darbu Mēs tīrām burkānus un bietes no mizas un pēc tam berzējam rīvei. Samaisa un iegūto dārzeņu maisījumā sasmalcina ķiplokus. Nāca riekstu pagrieziens. Mēs ieliekam riekstus blenderī, nedaudz sagriežam tos un pēc tam tos nosūta uz bietes ar burkāniem. Tikai nedaudz - pievienojiet majonēzi. Viss ir vienkāršs, bet salātu garša ir pārsteidzoši bagāta.
2. recepte: neapstrādātas biešu-ābolu salāti
Vēl viena ne mazāk izplatīta recepte, kas ļauj jums sagatavot augļu un dārzeņu salātus - tas ir, bietes ar āboliem. Pietiekami sulīgs ēdiens, kas patiks tiem, kam patīk kropļot, lai iepriecinātu viņu veselību.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 gab. - bietes;
- 3 ēdamk. l - citronu sula;
- 2 gab. - ābolu;
- 1 ēd.k. l - medus;
- 1 ēd.k. l - eļļa (riekstu, olīvu, linsēklu, dārzeņu uc);
- svaigi garšaugi - dilles, baziliks, pētersīļi.
Sagatavošanas metode:
Recepte ir ļoti vienkārša, bet tā ir bagāta ar vitamīniem un ļoti garšīgu. Tātad, āboli ar bietes, berzē uz rīve, pēc nedaudz apkaisa uz tiem citronu sulu un medu. Atstājiet dažas minūtes. Pēc svaigu biešu salātiem ielej izvēlēto eļļu, pievieno sāli un garšaugus.
3. recepte: svaigu biešu un kāpostu salāti
Cilvēkiem šo salātu sauc par „slotu”. Taisnība, šis salāti neatbilst šādam nosaukumam. Acīmredzot, salātu ārstniecisko īpašību noslēpums. Šeit ir apkopoti dārzeņi, kas palīdz attīrīt organismu no uzkrātajām kaitīgajām vielām. Sagatavojot šo visnoderīgāko ēdienu, jūs varat pasargāt sevi no daudzām nepatīkamām slimībām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 gab. - bietes;
- 200 g - kāposti (baltie kāposti);
- 3 ēdamk. l - linsēklu eļļa;
- 1 gab. - Kohrabi;
- 2 gab. - ābolu;
- 1 ēd.k. l - citronu sula.
Sagatavošanas metode:
Sarīvē sarīvē kafiju, bietes un ābolu. Pēc tam ir nepieciešams sagriezt kāpostus. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas, un pēc tam uz tām apkaisa citronu sulu. Nekavējoties pievienojiet salātiem sviestu. Tieši pirms pasniegšanas šī salāti ir dekorēti ar zaļumiem. Pievērsiet uzmanību šim ēdienam ir nepieciešams tiem, kas cieš no zarnu slimības. Sastāvdaļu sastāvu var viegli mainīt, pievienot vai nomainīt kādu sastāvdaļu ar redīsiem.
4. recepte: jēlcukura jogurta salāti
Ne mazāk veselīgs ēdiens. Kas būtu likumīgi jāsaņem nosaukums “skaistumkopšanas salāti”. Fakts ir tāds, ka sastāvdaļas normalizē vielmaiņas procesus, kas ietekmē ādas veselību. Notīra un atjauno sejas krāsu. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 150 g - plūmes;
- 150 g valrieksti;
- 1 gab. - bietes;
- 150 ml - jogurts;
- 1 tējk. - medus
Sagatavošanas metode:
Bietes tiek sarīvētas, un žāvētas plūmes uz 40 minūtēm ielej verdošu ūdeni. Pēc žāvētiem augļiem karbonāde. Mēs apvienojam žāvētas plūmes ar bietes, nosūta viņiem valriekstus. Pievienojiet salātiem medu un jogurtu. Maisiet. Salāti ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī lieliski ietekmē degustora ārējos datus.
5. recepte: Neapstrādātas biešu siera salāti
Praktiski nevienam nevajadzētu teikt, ka viņam nepatīk neapstrādātas biešu salāti. Viņš neizmēģināja visus ēdienus, kurus var pagatavot no šī spilgti sarkanā dārzeņa. Piemēram, izmantojiet šo recepti. Tā ir ne tikai noderīga, tā joprojām ir maiga. Parmezāna siers ēdienam pievieno garšvielas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 2 gab. - bietes;
- 3 zobi. - ķiploki;
- 150 g - siers;
- 50 ml - krējums;
- 2 gab. - burkāni;
- pipari un sāls.
Sagatavošanas metode:
Kā vienmēr, mizojiet dārzeņus un sarīvējiet tos. Ķiploki var būt arī sarīvēti, un labāk ir spiest pa presi. Siera gatavošanai vēl ir labāk sagriezt mazos kubiņos. Joprojām ir jāaizpilda ar krējumu, pievienojiet garšvielas un salāti ir gatavi!
Neapstrādāti biešu salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Neapstrādātas biešu salāti ir diezgan daudzveidīgi. To formulējumi nenodrošina precīzu pievienoto instrukciju izpildi. Ja nepieciešams, vienu no sastāvdaļām var pilnībā izņemt vai aizstāt ar citu. Tikai šajā gadījumā ir jāsaprot, ka salātu garša mainīsies. Piemēram, ja jūs nomaināt burkānus biešu burkānu salātos ar redīsiem, garša būs pilnīgi atšķirīga. Bet tas nedrīkst apturēt jūs - justies brīvi eksperimentēt. Arī tad, ja jūs varat pagatavot ēdienus no žāvētiem augļiem, tiek izmantoti svaigu biešu salāti. Turklāt šis saraksts nedrīkst pārsniegt ne tikai žāvētas plūmes, bet arī žāvētas aprikozes, rozīnes un daudz ko citu.
