Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Avokado un olu salātu grauzdiņi ir lielisks dienas sākums. Šīs receptes olu salāti darbojas kā bieza mērce, kas ir pagatavota ar svaigiem dārzeņiem un garnelēm. Mani olu salāti ir diezgan neparasti, tas ir uztura risinājums ikviena mīļākā uzkodām - ar feta sieru, grieķu jogurtu un sarkano kaviāru.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Vārītas un saldētas garneles bez čaumalas sagatavo 1 minūti, lai ātri un veselīgi brokastīs tas būtu nepieciešams! Ja jūs vakarā vāra olas, garšīgas un veselīgas brokastis pagatavos ne vairāk kā 10 minūtes.

Ja jums ir laiks no rīta, nekad nenoliedziet sev patīkamu gatavot kaut ko garšīgu un veselīgu. Dienai jāsākas ar pozitīvām emocijām!

  • Vārīšanas laiks: 15 minūtes
  • porcijas uz iepakojuma: 3-4

Sastāvdaļas brokastu grauzdēšanai ar avokado un olu salātiem

  • Pilngraudu maize;
  • 3 vārītas olas;
  • 150 g feta siera;
  • 40 grami grieķu jogurta;
  • 20 g sarkana kaviāra;
  • 40 g selerijas;
  • 100 g mizoti garneles;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • 1/2 avokado;
  • 1/2 citroni;
  • ķiršu tomāti;
  • 10 ml sojas mērces;
  • olīveļļa, sāls, pipari, zaļie sīpoli.

Ēdiena gatavošanas grauzdiņš brokastīm ar avokado un olu salātiem

Siera „Feta” mīcīt ar dakšiņu ar sojas mērci un grieķu jogurtu, lai izveidotu biezu biezeni.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Uzberiet vārītas olas uz neliela rīve, pievienojiet siera masai. Šim ēdienam jābūt aukstām.

Pēc tam pievienojiet sarkano kaviāru. Nav nepieciešams gatavot ar sarkanu kaviāru, ar kapelēna kaviāru arī būs garšīgi.

Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas - šo salātu var izmantot kā sviestmaižu izplatīšanu vai sajauc ar dārzeņiem, ko es, patiesībā, izgatavoju šajā receptē.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Pekinas kāposti vai zaļie salāti tiek sasmalcināti plānās sloksnēs. Apkaisa kāpostus ar smalku sāli, berzējiet to ar rokām, lai tas mīkstinātu. Selerijas kātiņus sagriež plānās plāksnēs vai mazos kubiņos. Salātu bļodā samaisa selerijas un kāpostus.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Pannā uzkarsējiet kādu olīveļļu, ielejiet sasmalcinātu eļļas smalki sagrieztu ķiploku daiviņu, tūlīt pēc tam nomizotu garneļu. Cepiet jūras veltes 1-2 minūtes, noņemiet no karstuma, uzklājiet uz plāksnes, lai ātri atdzesētu. Atdzesētās garneles kopā ar sviestu, kurā tās tika gatavotas, pievieno sagrieztajiem dārzeņiem.

Pēc tam sajauciet dārzeņus un garneles ar olu salātiem, pipariem ar svaigi maltu melno piparu.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Grauzdētu maizes šķēles žāvē tosterī līdz zeltaini brūnai.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Salātu ievietošana kraukšķīgā grauzdiņā.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Avokado sagriež plānās šķēlītēs. Izspiediet sulu no citrona, pārlejiet avokado šķēles sulu tā, lai tie netiktu gaisā tumšāki. Ielieciet avokado uz grauzdiņiem.

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Dekorējiet grauzdiņus ar ķiršu tomātiem un smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Pasniedz ar vārītu olu un sarkanu kaviāru. Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem ir gatavi. Bon apetīte!

Brokastu grauzdiņi ar avokado un olu salātiem

Šīs receptes garneļu vietā varat izmantot jebkuras jūras veltes - kalmāri, astoņkāji vai mīdijas.

Šīs veselīgās sviestmaizes ir piemērotas ne tikai brokastīm, bet vakariņām tās arī noderēs - tās papildinās visu dienu iztukšoto ķermeni un netiks uzglabātas viduklī kā papildu centimetri!

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt