Ēdiena gatavošanas trauki, izmantojot lēnu plīti, ir vieglākais veids. Jums tikai ir rūpīgi jāiepazīstas ar savu ierīci, funkcijām un pēc tam - nedrīkst sajaukt ar režīmu. Virtuves palīgs pats darīs pārējo.
Multicooker palīdzēs pagatavot ēdienus un kartupeļus ar cukini. Viņi gandrīz nekad nav garlaicīgi, bet tomēr viņiem ir jādažādo. To ir viegli izdarīt vasarā, jo ir pieejami daudzi citi svaigi dārzeņi.
Receptes ir pārsteidzoši vienkāršas. Pietiek sagriezt dārzeņus, nosūtīt tos uz lēnas plīts, cept un sautēt ar ūdeni vai savā sulā.
Kartupeļu un cukini apvienojums ir gandrīz ideāls, un trauks izrādās garšīgs. To ir grūti sabojāt.
Dārzeņi, kas pagatavoti lēnā plītī, nesalauž un nepārvēršas putra. Tie saglabā labvēlīgās īpašības un svaigu garšu.
Kartupeļi ar cukini ar lēnu plītiņu - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Pēc tam, kad esat pieņēmis lēmumu par ēdiena recepti, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Dārzeņi jānomazgā un mizoti. Tad sagriež ar nazi vai pārtikas pārstrādātāju. Jauns skvošs nav nepieciešams tīrīšanai.
Multicookers uztriepj bļodu ar augu eļļu vai vienkārši ielej.
Parasti ēdienu gatavošana sākas ar “Cepšanas” režīmu, un pēc tam varat pārslēgties uz “Stewing” vai “Baking”.
Kartupeļu un cukini garša papildinās citus dārzeņus: burkānus, papriku, tomātus, kāpostus, sīpolus un ķiplokus.
Papildus sālim un pipariem ir lietderīgi pievienot rozmarīnu, oregano, baziliku. Zaļie, atkarībā no sezonas un personīgās vēlmes, var tikt žāvēti vai svaigi.
Gatava maltīte ir viegli un uztura. To var pasniegt gan atsevišķi, gan kā uzkodu vai sānu ēdienu.
Recepte 1. Kartupeļi ar cukini ar lēnu plīti ar bekonu
Sastāvdaļas:
• četri kartupeļi;
• viens cukini;
• viens paprika un sīpoli;
• 150 gr. bekons;
• 70 gr. cietais siers;
• 1/2 tējk. No žāvētiem fenheļiem un pētersīļiem;
• svaigi zaļumi;
• viens l. ieskaitot sāli;
• 50 gr. liesās eļļas.
Sagatavošana:
Cukini un kartupeļi sagriež mazās plāksnēs. Katru dārzeņu ievieto atsevišķā plāksnītē.
Apkaisiet kartupeļus ar dillēm un pētersīļiem. Sāls un samaisa.
Saldie pipari un sīpolu karbonāde kubiņos.
Bacon sagriež mazās un plānās šķēlītēs.
Mēs berzējam sieru. Šim nolūkam ir nepieciešams liels rīve.
Visu eļļu ielej virtuves palīga traukā. Mēs to izplatījām apakšā un sānos.
Apmēram puse no kartupeļiem atradās bļodas apakšā. Viņam tas ir pilnībā jāaizver.
Augšpusē ir cukini, sarkanie pipari, sīpoli un bekons.
Tajā pašā beigās pievienojiet kartupeļu gabalus. Pievienojiet vairāk sāls.
Apkaisiet ar rīvētu sieru.
Uz virtuves palīgierīces četrdesmit minūtes uzstādām „Cepšanas” režīmu. Mēs sākam multicooker darboties.
Sagatavoto trauku apkaisiet ar svaigiem garšaugiem.
Recepte 2. Kartupeļi ar cukini ar lēni plīti ar cūkgaļu
Sastāvdaļas:
• 400 gr. cūkgaļas masa;
• divi cukini;
• trīs kartupeļi;
• burkāni;
• sīpoli;
• viens l. desertu garšvielas cūkgaļai;
• viens raksts l augu eļļas;
• melno un sarkano piparu, sāls maisījums;
• divi str. karotes miltu;
• Lavrushka;
• pusotru tasi karsta ūdens.
Sagatavošana:
Cūkgaļa sagriež vidējos gabalos.
Sīpoli sagriež pusgredzenos, kartupeļos, burkāni un skvošs - mazos kubiņos.
Lēnā plītī ielej eļļu.
Vispirms sadaliet gaļas gabalus, tad - burkānu un sīpolus. Sāls, sezona un pipari.
Pievienojiet Lavrushka un samaisiet.
Mēs neaizveram multicooker vāku, bet tikai nosedzam to.
Ieslēdziet funkciju “Cepšana” divdesmit minūtes.
Ielej daudzkarogu šķēlītēs kartupeļiem un cukini.
Pievienojiet miltus un sāli. Viegli sajauciet.
Piepildiet karstu ūdeni. Ir svarīgi, lai tā aptvertu visas sastāvdaļas.
Pilnīgi aizveriet vāku.
Mēs vienu stundu iestatām funkciju “Dzēšanas”.
Pēc sešdesmit minūtēm vārīšanas kartupeļi ar cukini ar lēnu plītiņu ir pilnīgi beidzies.
Jūs varat aizpildīt savas iecienītākās plāksnes ar smaržīgu ēdienu. Ir ieteicams, ka tie ir dziļi, jo traukā ir daudz garšīgas mērces.
Recepte 3. Kartupeļi ar cukini vasaras ēdienkartē
Sastāvdaļas:
• desmit vidēji kartupeļi;
• divi cukini;
• polpuchka zaļie ķiploki;
• sīpols lielāks;
• burkāni;
• trīs l. jebkuras augu eļļas ēdnīcas;
• pieci gabali saldie zirņi;
• viens tējkarote apiņu saulē;
• sāls un piparu maisījums.
Sagatavošana:
Sīpoli sagriež mazos kubiņos un sagriež burkānu salmiņos.
Virtuves iekārta iestatīta divdesmit minūtes režīmā ar nosaukumu “Cepšana”.
Ielejiet augu eļļu tasē un pievienojiet sīpolus un burkānus.
Cepiet dārzeņus, neaizmirstot tos periodiski maisīt. Neaizveriet vāku.
Cukini sagriež kubiņos, kartupeļi - plānas plāksnes. Nosūtiet tos pārējiem dārzeņiem. Sāls, pipari, apkaisa apelsīnu un saldie zirņi.
Sasmalciniet zaļos ķiplokus un ievietojiet to lēnā plītī. Mēs aptveram vāku un turpinām cept dārzeņus vēl vienu ceturtdaļu stundas.
Ik pēc piecām minūtēm vāciņš ir jāatver un multikookera saturs ir jāsamaisa.
Nav nepieciešams pievienot ūdeni, jo no cukini iegūst daudz sulas.
Recepte 4. Kartupeļi ar cukini ar daudzkookeru "Delicious vegetables"
Sastāvdaļas:
• trīs cukini;
• četri kartupeļi;
• četras šalotes sīpoli;
• burkāni;
• puse tējk. jūras sāls;
• 50 gr. olīveļļa;
• pusotru lpp. tējas garšvielas dārzeņu ēdieniem.
Sagatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet un notīriet kartupeļus un cukini. Dārzeņus sagriež vidējos gabaliņos, tos var sagriezt kubiņos.
Sagrieziet burkānus un sīpolus mazos gabaliņos.
Izvēlieties "Cepšanas" multicooker funkciju.
Ielej savā traukā olīveļļu.
Aptiniet sīpolu, burkānu un apcep apmēram trīs minūtes, nepārtraukti maisot dārzeņus.
Mēs ielādējam kartupeļus un cukini. Apkaisīt ar sāli un garšvielām dārzeņiem.
Virtuves palīgs tuvu. 40 minūtes iestatiet funkciju "Dzēšanas" un nospiediet starta pogu.
Ļoti drīz jūs varat uzaicināt uz galda un baudīt daudz smaržīgu un vieglu pārtiku.
Recepte 5. Kartupeļi ar cukini, kas atrodas daudzkookerā “Dārzeņu vinigrets”
Sastāvdaļas:
• desmit mazie kartupeļi;
• 150 gr. ziedkāposti;
• lieli cukini;
• papriku;
• divi tomāti;
• burkāni;
• sīpoli;
• piecas ķiploku daiviņas;
• ķekars pētersīļu;
• pusotru tējk. dārzeņu garšvielas;
• tasi karsta ūdens;
• augu eļļa;
• Piparu maisījums un sāls.
Sagatavošana:
Multicooker tases apakšdaļa ir plaši izplatīta ar augu eļļu.
Kartupeļus mizo un sagriež divās daļās. Liekas plīts.
Grieziet cukini, burkānus, piparus, tomātus un ziedkāposti lielos gabaliņos.
Pusi gredzeni sagriež sīpolu, ķiploku preses ķiplokus.
Visi dārzeņi tiek ievietoti multicooker traukā.
Karstā ūdenī izšķīdiniet dārzeņu garšvielas un ielej to bļodā.
Sāls un pulveris ar pipariem.
Režīms “Dzēšanas” ir iestatīts uz četrdesmit piecām minūtēm, nospiediet starta pogu. Mēs novirzām trauku uz šķīvjiem un rotā ar svaigām pētersīļiem.
Recepte 6. Kartupeļi ar cukini ar lēnu plīti ar vistas krūtiņu
Sastāvdaļas:
• pus kilogramu vistas krūtiņa;
• cukini;
• seši kartupeļi;
• 600 gr. kāposti;
• pusi tasi tomātu mērces;
• divas spuldzes;
• četras ķiploku daiviņas;
• saulespuķu eļļa;
• puse tējk. saldā paprika;
• viens tējk. oregano;
• sāls.
Sagatavošana:
Sagatavoto gaļu sagriež tā, lai iegūtu vidējos gabalus.
Ieeļļojiet tvertnes malas un malu ar eļļu. Mest gaļas gabalus.
Nejauši sagrieziet sīpolus un kāpostus.
Lēno plītiņu ieslēdzam stundu ceturksnī, izvēloties režīmu “Cepšana”.
Neaizveriet vāku.
Maisot, apcepiet gaļas gabalus un dārzeņus.
Kāpostus kāposti un kartupeļi - četrās daļās. Mēs ieliekam tos multikookera traukā.
Ķiploku šķēles presē plakanā naža daļu un sasmalcina papildus. Mēs to nosūtām dārzeņiem.
Tomātu pastas atšķaida ar ūdeni un ielej bļodā.
Ielej oregano, papriku un sāli.
Cieši aizveriet vāku. Režīmā “Dzēšana” multicooker ir jāgatavo trauks stundā.
Recepte 7. Kartupeļi ar cukini ar lēnu plīti ar skābo krējumu
Sastāvdaļas:
• 0,7 kg kartupeļu;
• trīs vidēja lieluma cukini;
• tasi skāba krējuma;
• augu eļļa;
• divi str. karotes miltu;
• trīs ķiploku daiviņas;
• tējk. sāls.
Sagatavošana:
Cukini mazgā un notīra ādu. Mēs tos sagriežam aprindās centimetrā.
Apgrieziet katru gabalu cukini no abām pusēm miltos.
Lēnā plīts virsmā ielej eļļu un apcep cukini. Novietojiet tos uz plāksnes.
Kartupeļus nomizo un sagrieziet centimetros.
Multicooker ietilpībā mēs ieliekam kartupeļu slāni. Augšup grauzdēti cukini atrodas. Sāls to.
Uzlieciet cukini uz pāris ēdamkarotes skāba krējuma. Tad ieliekiet kārtas kartupeļus, cukini, skābo krējumu utt. Augšpusē jābūt bļodai kartupeļu.
Piepildiet vienu multistakan ūdeni un aizveriet vāku.
Mēs iestatām režīmu “Dzēšanas” vienu stundu. Apmēram desmit minūtes pirms gatavošanas beigām pievienojiet trauku sasmalcinātam ķiplokam.
Kartupeļi ar cukini, lēni plīts - triki un padomi
- Ja pagatavošanai nav pietiekami daudz laika, jūs varat nekavējoties nosūtīt visas sastāvdaļas lēnai plīts virsmai un ieslēgt programmu "Dzēšanas" 50 minūtes. Bet ēdiens būs daudz garšīgāks, ja dārzeņus ielādē pārmaiņus, un nedaudz apcep sīpolus un burkānus.
- Jūs varat eksperimentēt ar garšvielām un garšvielām. Tas padarīs pārtikas garšu daudzveidīgāku. Tomēr ir nepieciešams pievienot jaunus garšvielas, tomēr uzmanīgi, lai netiktu pārsniegts sāls un nevis peperčikas ēdiens. Patiešām, vairumā no tiem ir sāls un pipari.
- Vārīšanas laiks ir atkarīgs no virtuves palīga modeļa un jaudas. Parasti ēdienam bez gaļas pietiek ar četrdesmit minūtēm, ar gaļu - stundu. Bet tomēr ir vērts periodiski pārbaudīt trauku gatavībai. Tas īpaši attiecas uz sākumu, kamēr visas mājas multicooker funkcijas nebūs zināmas un pilnībā izpētītas.
