Multi-plīts ir tik daudzveidīgs, ka tā var aizstāt plīti, krāsni, konvekcijas krāsni, tvaika plīti un rullīti.
Sievietes, kas ir kļuvušas par laimīgiem daudzu palīgu īpašniekiem, attīra visas pārējās virtuves iekārtas, un uz gāzes plīts tās tējkannā vāra tikai ūdeni.
Bet vissvarīgākā lieta vēl nav sagatavošanas ērtībai un vieglumam, bet gan lēnas plītis pagatavoto ēdienu ieguvumiem.
Saskaņā ar saspringto vāku tiek glabāti visi pārtikas produktos esošie vitamīni un barības vielas.
Bļoda ar neadhezīvu pārklājumu ļauj samazināt tauku izmantošanu.
Protams, tie, kas nevar dzīvot bez ceptas garozas, var to iegūt lēnā plīts virsmā. Un visi pārējie gaida vērtīgu piezīmju grāmatiņu, kas satur uztura receptes lēnai plīts virsmai.
Diētas ēdieni lēnā plītī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Multicooker pamatprincips ir saglabāt izmantoto produktu garšu un priekšrocības. Produkti tiek sagatavoti ātrāk, kas arī pozitīvi ietekmē vitamīnu un mikroelementu drošību.
Otrs, ne mazāk svarīgs punkts - ir samazināt ēdienu kaloriju saturu, jo eļļa ir minimāla. Kaloriju skaitīšanas un tauku nesaturošu diētu ventilatori pārvalda (un ļoti veiksmīgi) bez eļļas vispār, izvēloties atbilstošas uztura ēdienu receptes mikroviļņu krāsnī.
Jūs varat gatavot kaut ko: gaļu, zivis, olas, biezpienu un, protams, dārzeņus. Ja vairāku pavāru izmantošanas mērķis ir samazināt svaru, tad jums ir jāizvēlas zema tauku satura produkti. Piemēram, dod priekšroku liellopu gaļai, trušam un vistas gaļai, vienlaikus aizmirstot par cūkgaļu un taukainu aļģu gaļu. Vai, pērkot taukus, pērciet rozā lašu vai baltās gaļas zivis (polloks vai heku). Daudzcepeškrāsnī ir desmitiem uztura receptes. Katram brīnuma ierīces īpašniekam noteikti būs sava paraksta recepte.
Dārzeņu sautējums
Ko var izgatavot no dārzeņiem, lai iegūtu garšīgu un vienkāršu ēdienu? Nekas nav vieglāk nekā sautēt no tiem. Multicooker brīnumainā veidā ļauj to izdarīt ātri un bez cilvēka iejaukšanās. Principā bļodā var ievietot jebkuru iecienītāko dārzeņu, pārlejiet tos ar buljonu vai ūdeni, pagatavot ar garšvielām, nospiest sautēšanas programmas starta pogu - un aizmirstiet pagatavot pusstundu. Līdz ar to recepte diētiskajam ēdienam lēnā plītī, kuru jūs atradīsiet zemāk, var tikt mainīta, kā jūs vēlaties: noņemiet kartupeļus, pievienojiet zaļās pupiņas utt.
Sastāvdaļas:
• četri kartupeļi;
• vidēja spuldzes spuldze;
• viens mazs jaunais cukini;
• viens vidējs baklažāns;
• karoti saulespuķu eļļas (jūs nevarat lietot);
• divi paprikai;
• divi tomāti;
• divas ķiploku daiviņas;
• ķekars svaigu baziliku (piemērots saldēts vai žāvēts);
• sāls, pipari, šķipsnu koriandrs un zemes ķimenes (ja jums patīk šīs garšvielas).
Sagatavošana:
Nomazgājiet dārzeņus un mizojiet tos. Ja baklažāni un cukini ir jauni, āda nenoņem. Uzkarsējiet tomātus iepriekš vai uz pusminūti nometiet to verdošā ūdenī, lai āda būtu labāk atdalīta.
Izgrieziet piparus no centra un stublāja.
Baklažāni sagriež lielos šķēlēs un sāli.
Sīpoli sagriež pusgredzenos vai kauliņos mazāki.
Kubiņos sagrieziet tomātus, kartupeļus un cukini.
Ielej eļļu daudzkarsera apakšā.
Baklažānus nomazgājiet sāls un sulas caurdurā.
Ielieciet visus dārzeņus bļodā, samaisiet ar rokām vai karoti.
Sāls, apkaisa ar piparu un garšvielu maisījumu.
Ielej pusi glāzes ūdens.
Novietojiet ugunsdzēšanas programmu 30 minūtes.
Kad programma ir pabeigta, neizslēdziet multicooker - ļaujiet darboties siltuma saglabāšanas režīmā. Mizoti ķiploki un mazgāti bazilika smalki sagriezti.
Ievietojiet zaļumus ar ķiplokiem zem vāka, apglabājiet un lieciet uz 15 minūtēm.
Ziedkāposti, kas cepti vistas plītī
Ziedkāposti mīļotāji noteikti būs priecīgi par šo brīnišķīgo diētas recepti lēnā plīts virsmā. No minimālām veselīgām sastāvdaļām jūs varat padarīt fantastiski garšīgus un vienkāršus, un vissvarīgāk, veselīgas vakariņas.
Sastāvdaļas:
• puse vārīta vistas krūtiņa (fileja bez kaula);
• puse kilogramu ziedkāposti;
• divas lielas olas;
• simts gramu puscietā siera (ar zemu tauku saturu);
• glāze kefīra ar zemu tauku saturu;
• divas ķiploku daiviņas;
• nedaudz piparu un sāli.
Sagatavošana:
Nomazgājiet kāpostus un sadaliet tos mazos, kārtīgos pārslās.
Bļodā multicooker ielej glāzi ūdens.
Novietojiet kāpostu tvaicēšanas traukā, novietojiet to lēnā plītī, aizveriet vāku un ieslēdziet tvaika funkciju 10 minūtes.
Ja lēnā plīts neatbalsta šo funkciju, jums ir jāielej kāposti ar ūdeni ap pirkstu, kas ir augstāks par pumpuru līmeni, un vāra to parastā krāsnī, iepriekš sālītu, 10 minūtes. Jebkurā gadījumā, lai kāpostu gatavība nebūtu nepieciešama.
Vārīta fileja sagriezta mazās sloksnēs un izjauc šķiedras.
Ja nav vārītas gaļas, vispirms vāra to jebkurā ērtā veidā (pēc vārīšanas ne ilgāk par 20 minūtēm).
Siera režģis režģa vidū.
Smalki sagrieziet ķiplokus vai nospiediet presē.
Olas iepilda bļodā.
Ielej kefīru olās.
Pievieno ķiplokus un siera drupatas.
Sāls un pipari, rūpīgi samaisa.
Noteciniet ūdeni no daudzkarsera trauka.
Kāpostus sagriež mazos gabalos ar vienāda lieluma gabaliņiem un ieliek lēni plīts.
Ielej olu maisījumu, samaisa ar koka lāpstiņu.
Nospiediet vāku un uzstādiet cepšanas programmu.
Vārīšanas laiks - 20 minūtes temperatūrā, kas nav augstāka par 120 grādiem.
Baltā zivs ar spinātiem
Visas baltās zivis var būt lielisks pamats, lai sagatavotu veselīgu un garšīgu uztura maltīti vairākās plītīs, kuru recepte ir norādīta zemāk. Spināti piešķirs tam pikantu un īpašu maigumu. Var izmantot gan svaigus, gan saldētus stublājus.
Sastāvdaļas:
puse kilogramu zivju fileju (polloks, menca, heki, tilapija, pikša uc);
• četri simti gramu spināti;
• trīs ēdamkarotes skāba krējuma, kas nav augsts tauku saturs;
• pusi tasi vājpiena;
• pusi karotes ingvera sakņu vai tādu pašu daudzumu ingvera pulvera;
• čuksti muskatrieksti;
• sāls un pipari.
Sagatavošana:
Zivis nomazgājiet ar ledus ūdeni, izžāvējiet ar papīra dvieli un sagriež porcijās.
Ievietojiet zivis daudzkarsera apakšā.
Nomazgājiet spinātu, iemērciet to dvielī un smalki sagrieziet. Saldēti stublāji pirms atkausēšanas.
Apkaisiet ar spinātu zivju fileju.
Sajauc krējumu un pienu, pārlej maisījumu lēnā plīts virsmā.
Sāls un pipari.
Aizveriet vāku.
Ieslēdziet cepšanas režīmu 10 minūtes.
Pārslēdziet programmu uz uguni un pagatavojiet 20 minūtes.
Piecas minūtes pirms programmas beigām pievelciet trauku ar garšvielām.
Ja lēna plīts ir mazjaudas, jūs varat pagarināt ēdiena gatavošanu vēl 10 minūtes, tad ļaujiet zivīm sildīt zem vāka apkures režīmā.
Pepers, kas pildīts lēnā plītī
Sarežģītāks, bet ne mazāk garšīgs ēdiens - tradicionālā pildījuma piparu versija. Mēģiniet īstenot šo diētas recepti lēnā plītī, un garšīgs garšīgs ēdiens pārsteigs un, lūdzu, jums ir vienkāršs. Samaisot, lai samazinātu kaloriju nepieciešamību pievienot vairāk dārzeņu - burkānus, tomātus, sīpolus.
Sastāvdaļas:
• seši paprikai (vadoties pēc bļodas un piparu lieluma);
• četri simti gramu maltas gaļas vai vairāku maltas gaļas maisījuma;
• simts gramu rīsu; • divi tomāti;
• divas spuldzes;
• divi burkāni;
• sāls un pipari;
• četras ķiploku daiviņas;
• divas karotes tomātu pastas;
• divas ēdamkarotes zema tauku satura krējuma;
• garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
Dārzeņi maltai gaļai (burkāni, sīpoli, tomāti) mazgā, izņem ādu un sagriež mazos gabaliņos.
Samaisa ar gaļas mašīnā.
Izgrieziet papriku no vidus un stumbra.
Ielieciet maltos dārzeņus un termiski neapstrādātus rīsus malto, sāls un piparu un samaisiet.
Mazgāti pipari ar pildītu gaļu.
Ielieciet pusfabrikātus uz leju. Ja vēlaties pagatavot vairāk mazu papriku, tos var novietot horizontāli.
Divas glāzes ūdens apvienojumā ar tomātu pastu un skābu krējumu, sāli un pārlej ar mērci bļodā, lai aizvērtu papriku pusi no podiņa lieluma.
Ieslēdziet cepšanas režīmu 20 minūtes.
Pēc mērces vārīšanas pārslēdziet programmu uz dzesēšanu un vienu stundu atstājiet zem vāka.
Turcija ar dārzeņiem lēnā plītī
No visām uztura ēdienu receptēm lēnā plīts laikā vienkāršākais veids ir gatavot tītara gaļu ar gataviem dārzeņu šķēlītēm no lielveikala. Neatkarīgi no sezonas tas būs vienlīdz garšīgs, un tas ir ar dārzeņu garšu, kas jums patīk visvairāk. Vasarā dārzeņus varat pasūtīt no dārza.
Sastāvdaļas:
• puse kilogramu tītara filejas;
• saldētu dārzeņu maisiņš (400 grami);
• sāls, pipari, garšvielas un garšvielas pēc garšas;
• pusglāzi ūdens;
• sīpoli.
Sagatavošana:
Nomazgājiet filejas, iztīrītas ar salvetēm un sagriež plānos kubiņos.
Mizoti sīpoli sagrieziet gredzenos vai kubiņos pēc vēlēšanās.
Lieciet gaļu un sīpolus bļodā, nepievienojot eļļu.
Aizveriet vāku, ieslēdziet cepšanas programmu 15 minūtes.
Ielieciet saldētus dārzeņus caurdurā, izskalojiet ar ūdeni, sausa.
Uzlieciet dārzeņus uz tītara, sāls un pagatavojiet piparus, garšvielas, garšaugus.
Ielejiet ūdenī, ieslēdziet pilaf gatavošanas režīmu 30 minūtes.
Sulīgs omlete lēnā plītī
Ja jūs gatavojat to nevis ar pannu ar sviestu, bet arī lēni plīts, var samazināt jau uztura omlete kaloriju. Izrādās, garšīgs, gaisīgs omlete, kas skāba krējuma dēļ iegūst neparastu garšu un maigumu.
Sastāvdaļas:
• četras vistas olas;
• trīs ēdamkarotes skāba krējuma;
• simts mililitru piena;
• sāls;
• Ja vēlaties, var pievienot zaļus.
Sagatavošana:
Sajauciet visas sastāvdaļas slaucīšanas traukā.
Dill sagriež un ievieto multicooker apakšā.
Ielej olu maisījumu.
Cepšanas programmu iestatiet 20 minūtes.
Cepšanas laiks ir jāpielāgo jūsu ierīcei.
Var pagatavot tvaicētā traukā. Šajā gadījumā vidējais gatavošanas laiks ir 30 minūtes.
Pārtikas ēdieni no lēnas plītis - triki un noderīgi padomi
Pārtikas ēdienu gatavošanas laiks lēnā plītī var atšķirties atkarībā no konkrētā modeļa. Nebaidieties izmēģināt ēdienus, lai sasniegtu vēlamo rezultātu.
Multicooker var izmantot saldētus produktus. Piemēram, iepriekš sagatavojiet dārzeņus sautējumiem, pildītus piparus, zivju šķēles, spinātu gabaliņus utt. Atliek izņemt pārtiku un nekavējoties nosūtīt tos uz multikookera trauku. Šajā gadījumā gatavošanas laiks palielināsies par 10 minūtēm.
