Kam nepatīk pārtikas produkti ar mīkstu un smaržīgu vistu? Tikai tas, kas ir vienaldzīgs pret gaļu. Vistas gaļa ar skābo krējumu - ēdiens nav pārāk diētisks. Bet dažreiz jūs varat to atļauties, nevis atteikties no gardā prieka.
Katras saimnieces arsenālā atrodas ēdiena gatavošanas vistas receptes lēnā plīts krāsā. Tie piesaista savu vienkāršību un pieejamību.
Īpašas zināšanas un prasmes nebūs vajadzīgas. Jums tikai nepieciešams ielādēt visas sastāvdaļas lēnā plītī, nospiediet dažas pogas un jūs varat darīt citas lietas. Nav jāuztraucas, ka pārtika sadedzinās vai aizbēg.
Trauku var pastāvīgi mainīt, pievienojot dažādas garšvielas un svaigus dārzeņus. Tas ir labāk gatavot to ar rezervi, jo piedevas noteikti gribēs.
Vistas gaļa krējumā lēni plīts - vispārīgi ēdiena gatavošanas principi
Visas vistas daļas ir piemērotas gatavošanai: kājas, kājas, krūtis un spārni. Bet mugurā ir labāk mest zupu vai buljonu.
Āda var tikt noņemta vai pa kreisi, ja vēlaties iegūt atbilstošāku ēdienu.
Traukā lieciet sīpolus, ķiplokus, piparus, svaigus dārzeņus un garšaugus.
Skābais krējums piešķir trauku maigai krēmai. To var papildināt ar smaržīgām garšvielām: majorānu, papriku, oregano. Tie tiek pievienoti atsevišķi vai kā garšvielu sastāvdaļa gaļai vai dārzeņiem.
Gatavajā traukā iegūst daudz garšīgu un aromātisku skābo krējuma mērci. Tas ir noderīgi, lai dāsni pārlej pie šķīvja.
Kā pēdējie izmantoti kartupeļi, makaroni, rīsi un griķi. Jūs varat gatavot un citus graudus.
Vārīti vistas ar skābo krējumu lēni plīts ar augu eļļu vai bez tās. Atkarībā no virtuves asistenta receptes un modeļa mēs izvēlamies programmas “Cepšana”, “Cepšana”, “Stewing”, “Piena putra” un “Tvaicēšana”. Paātriniet asu nazi un ērtu plātni dārzeņu griešanai.
Recipe 1. Vistas gaļa ar krējumu „Vienkāršā recepte” daudzkarsera
Sastāvdaļas:
• mārciņu vistas kāju;
• sīpoli;
• viens l. ēdiena krējums;
• Lavrushka;
• vistas garšvielas;
• sāls;
• augu eļļa.
Sagatavošana:
Vistas sāls gabaliņi un apkaisa ar garšvielām. Samaisiet, lai tas būtu vienmērīgi novietots uz gaļas. Atstājiet apmēram desmit minūtes.
Sīpoli sagriež pusgredzenos un sadalās atsevišķās spalvās.
Trauku padevēja apakšā ielej trīs (galda) karotes.
Instalējiet programmu "Hot" un palaidiet to, lai strādātu četrdesmit minūtes.
Pēc piecām minūtēm, kad eļļa sasildās, ievietojiet vistas gabalus. Uzmanīgi izvelciet tos.
Pēc piecpadsmit minūtēm uzmanīgi pagrieziet gaļu. Ielej sīpolu gabaliņus.
Mēs turpinām programmas „Cepšana” ieviešanu ar atvērtu daudzkanālu vāku.
Pēc noteiktā laika beigām pievienojiet skābu krējumu un samaisiet, lai tas kūst gaļas mērcē.
Ielieciet lauru no gaļas.
Programmu „Piena putra” iekļaujam 33 minūtes.
Pēc šī laika vistas ēdiens skāba krējumā lēnā plītī būs pilnībā pagatavots.
Recipe 2. Vistas gaļa ar krējumu Mum's Lunch multicooker
Sastāvdaļas:
• 0,9 kg vistas kāju;
• burkāni;
• pusi tasi piena;
• divas karotes, ieskaitot krējumu un miltus;
• puslitrs Vistas garšvielas;
• pusotra ēdamkarote sāls;
• divas mārciņas galda ūdeņi un augu eļļas.
Sagatavošana:
Noņemiet ādu no vistas gabaliem.
Ielejiet tos ar garšvielām un tējkaroti sāls. Mēs izplatām pulveri uz gaļas virsmas tā, lai tas absorbētu garšvielu garšu un smaržu.
Burkānu sasmalcina salmiņos.
Multicooker apakšējā daļā ielej eļļu. Sadaliet to vienmērīgi uz virtuves palīga virsmas ar suku vai silikona karoti. Vistas gabalu ielikšana.
Apkaisīt ar rīvētiem burkāniem un piepildiet ar ūdeni.
Multicooker režīmā iestatiet “Baking” režīmu 25 minūtes un palaidiet virtuves palīgu, izmantojot pogu „Start”.
Viegli uzsildiet pienu. Iemaisa miltus, izmantojot dakšiņu.
Pievieno pusi ēdamkarotes sāls un vēlreiz samaisa.
Ielejiet piena maisījumā skābu krējumu un samaisiet.
Pēc 25 minūtēm pagrieziet vistu. Ielej skābo krējuma mērci un pārklāj lēni plīti ar vāku.
Instalējiet iepriekšējo programmu vēl uz pusstundu.
Sagatavotais ēdiens labi iederas ar rīsiem, griķu putru, kā arī kartupeļu biezeni.
Recipe 3. Aromatnaya daudzkookera cālis skāba krējumā
Sastāvdaļas:
• 1,3 kg vistas gaļas;
• 200 ml krējuma;
• pieci ķiploku daiviņas;
• sīpoli;
• 1/2 l. ēdamistabas oregano;
• trīs ēdamistabas. augu eļļas;
• pipari un sāls.
Sagatavošana:
Sagatavoto vistu mēs sadalām sīkos gabaliņos, sāli un piparus.
Multivarku izveidoja programmu "Cepšana" uz pusstundu.
Ielej eļļu un nedaudz uzsildiet.
Sīpoli sagriež pusgredzenos un apcep lēni plīts.
Ievietojiet vistas gabalus un pagatavojiet tos pirms noteiktā laika beigām. Vismaz vienreiz, kad gaļa ir jāmaina.
Virtuves palīgu pārceļam uz programmu “Dzēšanas” vēl pusstundu.
Pēc tās pabeigšanas atveriet vāku un uz gaļas lieciet krējumu. Ielej oregano un saspiediet ķiplokus. Sajauc visu ar vistas gabaliņiem.
Izvēlieties programmu „Tvaicēšana” un pēc piecām minūtēm pabeidziet gatavošanu.
Recipe 4. Vistas gaļa ar krējumu daudzkookerā ar kartupeļiem
Sastāvdaļas:
• puse vistas;
• kartupeļu kilograms;
• četri karotes karotes. krējums;
• tējkarote tējas sāls un garšvielas kartupeļiem;
• divas karotes karotes. augu eļļa; • 100 gr. dilles;
• malto papriku maisījums.
Sagatavošana:
Mēs sagriežam vistas gabalos.
Mēs ieliekam tos lēnā plītī un ielej eļļu. Pievieno sāli, piparus un samaisa.
“Izvēlnē” atrodama programma „Karsts”. Iestatiet laiku - desmit minūtes.
Notīriet kartupeļus un sagriež vidējos gabaliņos.
Mēs ieliekam to multikookera traukā. Apkaisīt ar garšvielām kartupeļiem.
Ielej skābu krējumu un viegli samaisa vistas un kartupeļus.
Četrdesmit minūtes palaist programmu “Dzēšana”.
Dilles smalki sasmalcina un pārlej desmit minūtes pirms gatavošanas beigām.
Pilnvērtīgu otro kursu ar kartupeļiem un vistu ar skābo krējumu, kas pagatavots lēnā plītī, var barot garšīgi un apmierinoši.
Recipe 5. Vistas gaļa krējumā lēni plīts ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
• 1,7 kg vistas;
• viena spuldze, tomāti un burkāni;
• viens pipars - sarkans un salds;
• baklažāni;
• 300 gr. cukini un kāposti;
• 4,5 karotes, ieskaitot sāli;
• 1/2 tējkaroti pipari;
• 400 gr. krējumu.
Sagatavošana:
Noņemiet ādu no vistas un sagrieziet gaļu gabalos.
Novietojiet to dziļā traukā. Apkaisīt ar 1,5 tējkarotes sāls, pipariem un sajauciet vistas gabalus tā, lai tos iemērc ar pievienotajām garšvielām.
Tālāk, sagriezīsim dārzeņus. Sīpoli, pipari, tomāti un baklažāni sagriež mazos kubiņos.
Burkānu sasmalcina burkāns.
Baklažānu šķēles viegli apkaisa ar sāli (vienu tējkaroti) un samaisa.
Smalcināti kāposti un sasmalcināti cukini.
Ievietojiet bļodiņu vistas bļodā multicooker pannā. Apkaisīt ar sīpoliem. Tad atkal pievienojiet vistas gabalus.
Ielieciet atlikušos sīpolus, burkānus, piparus, baklažānu, cukini un kāpostus. Mēs saspiežam dārzeņus ar rokām. Ievietojiet tomātu šķēlītes un apkaisa ar sāli (divas tējkarotes). Multicooker iestatiet programmu “Quenching” uz pusstundu.
Desmit minūtes pirms noteiktā laika beigām atveriet virtuves iekārtas vāku, ieliekiet krējumu un samaisiet visu.
Recepte 6. Vistas gaļa ar krējumu „daudz smalkmaizītes”
Sastāvdaļas:
• puse kg vistas (fileja);
• sīpoli;
• burkāni;
• trīs karotes karotes. krējums;
• ķekars pētersīļu;
• divas karotes karotes. milti;
• glāzi karsta ūdens;
• augu eļļa;
• sāls un pipari.
Sagatavošana:
Sīpoli un burkāni sagriež pēc iespējas mazāk.
Virtuves iekārtas traukā ielej eļļu.
Iestatiet funkciju “Dzēšana”. Izvēlieties laiku - desmit minūtes.
Mēs ievietojam sīpolus un burkānus lēnā plītī.
Cepiet dārzeņus apmēram piecas minūtes.
Vistas gaļa sagriež vidējos gabalos. Pievienojiet tos lēnai plīts virsmai un sajauciet ar dārzeņiem. Sāls un turpiniet gatavot vēl piecas minūtes.
Mazgāta zaļa smalki sasmalcināta.
Lēnā plītī ielej miltus, maltos piparus un samaisiet sastāvdaļas.
Ielej skābu krējumu un pievieno ūdeni.
Apkaisa ar zaļumiem un visu kārtīgi samaisa.
Mēs izvēlamies funkciju “Dzēšanas” pusstundu un atkal sākam.
Mēs ēdam ēdienu ar prieku.
Recepte 7. Vistas gaļa krējumā lēni plīts, pagatavota neparastā mērcē
Sastāvdaļas:
• puse kilogramu vistas;
• viens paprika;
• divi tomāti;
• viens marinēts gurķis;
• pusi tasi krējuma;
• divas karotes karotes. kečups un majonēze;
• 0,1 kg cietā siera;
• 50 gr. augu eļļas;
• pusotra ēdamkarote sāls;
• malti melnie pipari - ceturtā karote
Sagatavošana:
Noņemiet ādu no vistas un noņemiet taukus un kaulus.
Atlikušo mīkstumu sagriež vidējos gabalos.
Dārzeņi sagriež mazos kubiņos.
Standarta veidā (režģis) sagrieziet sieru. Piepildiet tasi daudzkarogu ar augu eļļu.
Instalējiet programmu „Cepšana”, produkta veidu - “Gaļa”, laiks - 15 minūtes.
Trīs minūtes, lai apsildītu eļļu. Tad mest vistas gabalus multikookera iekšpusē un nosedziet virtuves ierīci ar vāku.
Vistas tiek ceptas karstā eļļā apmēram divpadsmit minūtes.
Pievienojiet dārzeņus un samaisiet visu.
Ielej sāli, piparus un ielej skābu krējumu.
Mēs ieliekam majonēzi, kečupu, sieru un labi sajaucam ēdienu maisījumus.
Trauku pagatavo vēl četrdesmit minūtes, izvēloties programmu „Stewing”, produkta veidu - “Dārzeņi”.
Vistas gaļa krējumā lēni plīts - triki un padomi
- Lai vistas nebūtu izžuvušas, labāk ir to novietot lēnā plītī, kaulā.
- Gaļa, ja jūs pievienosiet skābo krējumu piecpadsmit minūtes pēc gatavošanas sākuma, nebūs grūts.
- Lai vistas dzesēšanas procesā nebūtu svaigas, jums ir jāizlej tikai karsts ūdens.
- Tas pats šķidrums tiek atšķaidīts ar skābo krējumu. Tad tas neķīps un trauks absorbēs patīkamu krēmveida aromātu.
- Lai pievienotu plānu plūsmu, ir vēlams ūdens krējumā.
