Katram no jums, mīļajām māmiņām un sievām, ir jābūt pieredzējušām situācijām, kur jums ir nepieciešams kaut ko „nelielu” ražojumu no neliela produktu klāsta, bet garšīgāku! Galu galā, mēs visi vēlamies būt gādīgi un lieliski saimnieces. Un šeit viens no labākajiem variantiem būtu mājās gatavotas picas gatavošana. Un mēs pavadīsim mazliet laika, un produkti būs piemēroti tiem, kas bieži ir pie rokas, un mīļie baudīs gardus gardumus.
Tāpēc šodien mēs jums pastāstīsim, kā gatavot gaļas pica!
Pica galvenais, protams, ir pildījums un mīkla. Pamatu, protams, var iegādāties veikalā, bet šodien mēs būsim kvalificēti saimnieki un centīsimies mīklu paši mīcīt.
1. Izvēlieties lielāku konteineru, jo tas būs neērti ar maziem ēdieniem - viss nokrīt un nav ērti mīcīt.
2. Paņemiet glāzi remdena ūdens, pievienojiet tam ēdamkaroti cukura, pievienojiet tam tējkaroti rauga, samaisiet to visu un pagaidiet 5-7 minūtes, līdz sastāvdaļas izšķīst.
3. Šajā laikā lielā traukā ielej divas glāzes miltu, pievieno tējkaroti sāls, samaisa un pakāpeniski sāciet (!) Pievienojiet ūdeni no stikla, intensīvi maisot miltus. 4. Pēc tam pievienojiet 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
5. Izgrieziet mīklu. Ideālā gadījumā tas būtu jādara tā, lai mīkla nebūtu pārāk šķidra un nepiespiež rokas.
6. Atstājiet mūsu mīklu istabas temperatūrā 15-20 minūtes.
7. Izlīdziniet mīklu uz pannas virsmas.
8. Tālāk nāk tomātu mērces vai tomātu pastas pagrieziens, kas ir kārtīgi sadalīts pa visām cepešpannas virsmām. Protams, jūs varat nomainīt pašmāju tomātu mērci ar tomātu pastu vai pat kečupu, bet īstie itāļi nebūs priecīgi par šo soli.
9. Rīvējiet sieru. Jūs varat lietot kādu no ledusskapjiem, bet visvairāk gardu picu iegūst ar mozzarella sieru.
10. Tālāk nāk slānis bekons. Itāļiem šeit ir savs mazs noslēpums - viņi iesaka jums smalki sagriezt bekonu. Fakts ir tāds, ka dažreiz speķi ir grūti košļāt un smalki sagrieztā veidā - tā nav problēma! (Speķi var aizstāt ar maltu gaļu vai vistas fileju).
11. Pēc tam ieklājiet šķiņķi, sagrieziet mazās šķēlītēs.
12. Protams, būtu jābūt dārzeņiem labā itāļu picā. Mūsu gadījumā tie ir olīvas un svaigi tomāti. Izgrieziet dārzeņus ļoti plānus, vispirms ir jāprecizē picas, tajā nedrīkst būt lielas pildījuma sastāvdaļas. 13. Neaizmirsīsim desu mīļotājus un izklājiet augšējo slāni salami šķēlītēs, kas gatavajai picai piešķirs izcilu, gatavu izskatu.
14. Ir pienācis laiks cepeškrāsnim! Atstājiet picu krāsnī 15 minūtes apmēram 200 grādu temperatūrā.
15. Rīvējiet vairāk siera, kas ir kārtīgi sadalīts pa pica augšējo slāni. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka siers ir mīksts un pilnīgi izstiepts! Tādā veidā mēs pagatavojām lielisku picu! Garšīgi, ātri un viegli!
Parādiet savu iztēli un nomainiet piedāvātās sastāvdaļas ar jums atrodamo ledusskapī. Protams, picas izrādīsies garšīgas un apmierinošas, un produkti nebūs jāizmet.
Bet ir situācijas, kad jums nav brīva laika, un jūs vēlaties iepriecināt savus mīļotos un mīļotos cilvēkus, vai ne atstājiet tos izsalkuši? Galu galā, neviens negrib būt slikts saimniece! Šajā gadījumā jūs vienmēr varat pasūtīt gatavu picu no kafejnīcas. Atrodiet labākās atlaides picērijā un pārtikas piegādi mājas lapā Disconti.
Bet padarot picu sev daudz lētāku, interesantāku un izdevīgāku!
Visi bonmi un labs garastāvoklis!
Tony atlaide,
Disconti.ru
