Nesaldināti pīrāgi ir ļoti izplatīti Francijā un tiek uzskatīti par lielisku alternatīvu itāļu picai. Tos var pasniegt ar zupām, karstajiem dzērieniem, augļiem un zaļajiem salātiem. Pīrāgs ar olīvām, sieru un kaltētiem pipariem ir lieliska iespēja ēstgribu pusdienām, ko jūs varat paņemt līdzi pāros institūtā vai birojā. Iesaiņojot dažus smaržīgu ruļļus papīra maisiņā, jūs varat baudīt cepšanu pusdienas pārtraukuma laikā un papildināt ķermeni ar būtiskām vielām.
Atkarībā no jūsu vēlmēm, pildījumu var veidot ruļļos: nomainīt kaltētus dārzeņus ar svaigiem pipariem vai tomātiem, olīvām vietā izmantot olīvas, pievienot masai sēnes, šķiņķa šķēlītes vai salami.
Sastāvdaļas pīrāgu ruļļos ar olīvām, kaltētiem pipariem un sieru
- olīvas (1 iepakojums);
- milti (2 ēd.k.);
- žāvēti pipari (3-5 gabali);
- raugs (1,5 tējk.);
- saldinātājs (2-3 ēdamkarotes);
- piens (150 ml);
- sāls (šķipsna);
- siers (100-150 grami);
- eļļa (2 ēd.k.);
- ola (1 gab.).
Pīrāgu izgatavošanas metode ar olīvām, kaltētiem pipariem un sieru
Pievienojiet raugu dziļā traukā ar siltu piena produktu. Pievienojiet cukuru, samaisiet sastāvdaļas, atstājiet masu 10-12 minūtes. Ielej augu eļļu bļodā.
Ievadiet olu, samaisiet sastāvdaļas ar gatavošanas halo. Nākamajā solī pievieno sāli un miltus. Rūpīgi atvairiet masu ar rokām un atstājiet uz 27-32 minūtēm.
Izstiepiet miltu maisījumu ar rullīšu tapu taisnstūrveida slānī.
Uzlieciet olīvas. Pievieno sasmalcinātu žāvētu papriku. Apkaisiet sieru ap mīklas perimetru.
Uzlieciet mīklas rulli.
Ievietojiet iegūto sagatavi ugunsizturīgā formā, apstrādātu eļļu, nosūtiet uz krāsni (180 grādi) 27-32 minūtes. Baudiet pīrāgu ar pipariem, sieru un olīvām jebkurā laikā.
Pīrāgs ar olīvām, kaltētiem pipariem un sieru ir gatavs!
Bonība!
