Kāda veida saimniece sapņo, lai viesi neparastos ēdienus. Tomēr ir svarīgi, lai pagatavotie delikateses un ēdieni būtu ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī tiem nebija daudz laika, lai tos sagatavotu. Protams, centieni pirms brīvdienām vienmēr ir iepriecinoši, bet jums ir jādara laiks, lai dotos uz salonu, jums ir arī jābrauc un jāapgriež māja, pirms viesi ierodas.
Pašreizējā situācijā vistas un tomātu salāti ir lielisks kulinārijas veids, kā ātri, ir lietderīgi un gaumīgi organizēt svētku galda ēdienkarti. Iespējams, ka šāds svinīgs ēdiens nevar notikt bez šāda salāta. Ņemot daudzveidīgu recepti ar cienīgām sastāvdaļām, piemēram, sieru, sēnēm, seleriju, katru reizi, kad jūs varat sagatavot unikālus ēdienus ar unikālu garšu. Salāti ar vistu un sēnēm ar minimālu sastāvdaļu komplektu būs lielisks papildinājums ikdienas pusdienām un vakariņām.
Katras mājsaimnieces recepšu grāmatā ir pāris receptes salātu gatavošanai ar tomātiem un gaļu. Bet labs nekad nav bagāts, un mēs iesakām apsvērt dažas interesantas receptes, kas var uzvarēt viņu degustētāju sirdis.
Vistas un tomātu salāti - pārtikas sagatavošana
Gatavojot salātus ar vistu un tomātiem, varat izmantot ne tikai parastos tomātus, bet arī ķiršu tomātus. Starp citu, ziemas laikā ieteicams iegādāties tikai šāda veida tomātus, kaut arī tie pat ir dabīgi, ir garša un aromāts nekā tie, kas audzēti pesticīdos. Vistas var vārīt, kūpināt, cept. Ja kaloriju zemais procentuālais daudzums ir svarīgs, labāk izmantot vārītu vistas krūtiņu, un tiem, kas neievēro kaloriju skaitu, var izmantot jebkuru vistas gaļu. Majonēzi bieži izmanto kā mērci, bet to var aizstāt ar zemu tauku saturu jogurtu. Papildus galvenajām sastāvdaļām var izmantot olas, gurķus, kartupeļus. Vistas un tomātu salātu receptes
1. recepte: vistas, tomātu un siera salāti
Šis salātu gatavošanas līdzeklis piesaista jūsu uzmanību, jo visas izmantotās sastāvdaļas ir barojošas un veselīgas. Receptei nav daudz kaloriju, kas ir priekšnoteikums tiem, kas seko skaitlim.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• Vistas fileja - 200 g;
• Tomāts - 3 gab.
• siers - 1 gab.
• olīvas - 100 g;
• zaļie sīpoli - 1 ķekars;
• majonēze;
• garšvielas.
Sagatavošana:
Diezgan interesanta ēdiena gatavošanas gaļa. Ja lielākajā daļā ēdienu tiek izmantota vārīta gaļa, tad tā ir jācepta.
Vistas fileja sagriezta vairākās sloksnēs, uzmanīgi izvelciet vistas garšvielas. Atstājiet 10 minūtes. Tikmēr tomāti un kausēts siers sagriezts kubiņos. Labāk ir nogādāt olīvas bez akmeņiem, mēs tos sagriežam uz pusēm. Mēs atgriežamies pie mūsu gaļas. Karstā pannā līdz zeltaini brūnai apcep gaļas gabalus. Ļaujiet viņiem atdzist un pēc tam karbonizēt plānākās strēmelēs. Sasmalciniet svaigus sīpolus un zaļumus.
Salātu traukā sajauciet visas sastāvdaļas, kleita ar majonēzi. Sagatavotos salātus labāk izkaisīt apvalkos un apkaisīt ar olīvām un zaļumiem.
2. recepte: salāti ar vistu, tomātiem un seleriju
Šī recepte izmanto mērci, kas padara vārītu ēdienu vieglāku un kaloriju.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas krūtiņa - 300 g;
• tomāti - 300 g;
• Pekinas kāposti - 100 g;
• Bulgārijas pipari - 1 gab .;
• selerijas - 3 stublāji;
• salātu lapas;
• pētersīļi.
Otra produktu grupa - mērci mērci:
• citronu - 1 gab .;
• ķiploki - 3 zobi .;
• olīveļļa - 50 ml;
• svaigi augi;
• sāls un pipari. Sagatavošana:
Sāksim ar salātu gatavošanu. Lai sāktu, vāra vistas krūtiņu. Pēc tam sagrieziet to kubiņos. Mēs iztīra selerijas kāti no neapstrādātām vēnām un sagriež tās tāpat kā gaļu. Ja ķiršu tomātus izmanto salātos, tos sagriež uz pusēm, ja tie ir parastie tomāti, tad uz vidējiem kubiņiem. Bulgārijas pipari, labāk ir dzeltenā vai zaļā krāsā, sagriezti salmiņos. Rokas plīsumi salātu lapām un kāpostiem.
Mēs izgatavojam salātus. Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet sāli, garšaugus un izspiediet citronu sulu. Salāti ir labāk novietot slaidu, un virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Olīveļļu vislabāk silda, pirms to pievieno salātiem. To var izdarīt ar karoti, karstu eļļu izlej uz ķiplokiem. Viss ir sajaukts.
3. recepte: silti salāti ar vistu un tomātiem.
Salātiem, kas apvieno vistas un tomātus, ir ne tikai lieliska garša, bet arī spilgts izskats. Iesniegtā salātu versija būs cienīgs romantiskas vakariņas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• fileja - 400 g;
• Tomāts - 3 gab.
• sarkanvīns - 30 ml;
• salātu lapas - 50 g;
• citronu sula - 2 ēd.k.
• olīveļļa - 2 ēdamk.
• pipari, sāls;
• medus - 2 ēd.k.
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• sinepes - 1 ēd.k.
• dilles.
Sagatavošana:
Salātu sagatavošana sākas ar gaļas marinādi. Seklā traukā samaisa medu, sāli, piparus, sarkanvīnu, sinepes, augu eļļu un ķiplokus, sasmalcinot ķiploku kastē. Gaļa sagriezta vairākās sloksnēs un 2 stundas ievietota marinādē.
Pēc noteikta laika apcep filejas gabalus abās pusēs. Pēc 10 minūtēm, pagatavojot gaļu, tajā pašā pannā pievienojiet iepriekš pagatavoto marinādi. Sautējiet 5 minūtes.
Dārzeņu gatavošana. Salāti lapas saplīst gabalos, novieto uz šķīvja. Sagrieziet tomātus 4-6 gabalos un gludiniet tos pa lapām. Pēc tam uzklājiet vistas sautējumu uz šķīvja un pārlejiet marinādi no pannas. Dekorējam salātus ar zaļumiem.
4. recepte: vistas salāti ar tomātiem un gurķiem
Sirsnīgs un veselīgs salāti, kas patiks pat bērniem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas fileja - 300 g;
• baltmaize - 1 šķēle;
• salātu lapas - 100 g;
• Parmezāna siers - 100 g;
• kartupeļi - 2 gab.
• gurķi - 1 - 2 gab.
• majonēze.
Sagatavošana:
Vāra vistas fileju un kartupeļus. Gaļu, tomātus, kartupeļus sagriež kubiņos. Salāti un gurķi sagriezti sloksnēs. Pēc saviem ieskatiem sasmalciniet baltmaizi un nosūtiet to krāsnī, lai nožūtu. Rīvējiet sieru.
Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi, sāli, piparus un labi samaisiet.
Salāti ar vistu un tomātiem - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Garšīgs un oriģināls receptes izveide no pazīstamām un pieņemamām sastāvdaļām ir snap. Aprakstītās receptes to apliecina. Fantazēt. Ja jums nepatīk majonēze, to var izslēgt no sastāvdaļu saraksta un aizpildīt salātus ar olīveļļu un etiķi. Taisnība, salātu garša būs nedaudz atšķirīga. Bon apetīte!
