Ir neapstrīdams, ka svētku svētkos ir jābūt salātiem. Tomēr katram pasākumam nav ieteicams pagatavot tos pašus ēdienus. Jauni un neparasti salāti saimniecei, tas ir ceļš, kurā viņa var sajust savu pārākumu. Jauniem un nevienam līdz pat šai dienai nezināmi salāti ļaus viņai gūt noteiktu atzinību kulinārijas lokos. Tagad, kad paziĦojumi plāno savas izvēlnes gaidāmajām brīvdienām, viņi noteikti izsauks jūsu numuru un lūgs jums dalīties ar interesantiem un neparastiem receptiem salātu gatavošanai. Tāpēc kulinārijas zināšanu jomā ir nepieciešams uzlabot, atklāt jaunus salātus, kas kādreiz bija zināmi un neaizvietojami, bet laika gaitā ir zaudējuši savu popularitāti. Un mēs runājam par „Parus” salātiem.
Parusa salātu vēsture ir tālu no pagātnes, bet līdz šai dienai, tāpat kā jebkurš ēdiens, Parusa salāti bija nedaudz uzlaboti. Pirmkārt, kāpēc? Lieta ir tā, ka pirms čipsiem, un tā ir viena no būtiskākajām sastāvdaļām, iestrēdzis salātos un veidojis sava veida buras. Šodien mikroshēmas dod priekšroku karbonāde. Otrkārt, buru loma šodien tiek veikta ne tikai ar čipsiem, bet arī ar jūras veltēm, piemēram, no sarkanās zivju filejas plāksnes var izveidot zobu bakstāmais buras. Salāti “Parus” ir pārslains ēdiens, kurā katrs slānis tiek izplatīts ar majonēzi. Par diētu izvēli, jūs varat lietot jogurtu vai skābu krējumu ar zemu procentu. Salāti bieži ir gaļa, bieži tiek izmantoti vistas filejā, vārīti vai kūpināti, kā arī cūkgaļa, kas ēdienam dod ļoti interesantu garšu. Traukā ietilpst olas un kukurūzas konservi, un kā apdari tiek izmantotas skaidas. Tie var būt drupināti vai sakārtoti izdomāta kuģa burās.
Buru salātu receptes
Recipe 1. Kūpinātas krūts salāti
Nekavējoties atzīmējam, ka aprakstītā salātu recepte “Parus” ir diezgan kaloriju, un tā nav piemērota tiem, kas tiek izmantoti, lai pārraudzītu kaloriju skaitu un skaistumu. Ja ēdiena gatavošanas metode ir patika, jūs varat viegli nomainīt dažas sastāvdaļas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 3 gab. - burkāni;
• 300 g - kukurūzas konservi;
• 1 iepakojums. - čipsi;
• 3 gab. - olu;
• 300 g - kūpināts krūts;
• 100 ml - majonēze.
Sagatavošana:
Salāti izmanto korejiešu burkānus. To var pagatavot mājās, berzēt burkānus uz īpaša rīve un pagatavot ar garšvielām korejiešu burkāniem. Jūs varat veikt 150 gramus gatavu burkānu korejiešu lielveikalos un pēc tam tos izmantot šim „Parus” salātiem.
Tālāk sagrieziet vistas krūtiņu, tas ir kūpināta gaļa, kas sagriež kubiņos. Lai samazinātu salātu kaloriju saturu, kūpinātu krūtiņu var aizstāt ar vārītu gaļu. Trešā lieta ar kukurūzu notecina šķidrumu, un cieti vārītas olas tiek saputotas. Kad viss ir gatavs, jūs varat ievietot salātus. Tātad, tas ir pārslains ēdiens: pirmais gaļas slānis, tad majonēze. Otrais slānis ir korejiešu burkāns, kas smērēts ar majonēzi. Trešais ir kukurūza, uz augšu mēs ievietojam majonēzi ar tīklu. Ceturtā - olas - smērētas ar majonēzi. Finiša pieskāriens - viegli sagrieziet šķeldas un dekorējiet “Buru” salātus ar biezu slāni.
Recipe 2. “Baltās bura” salāti ar kausētu sieru
Diezgan interesants risinājums salātu "Parus" pagatavošanai. Sastāvdaļu sarakstā ir marinēti gurķi, kas norāda uz ēdiena neparasto garšu. Šādus salātus nepieciešams pagatavot tikai dažas stundas pirms galda pasniegšanas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 2 gab. - apstrādāts siers;
• 3 gab. - olu;
• 2 gab. - kartupeļi;
• 3 gab. - marinēti gurķi;
• 1 gab. - sīpoli;
• 300 g - cūkgaļa;
• 150 g - sēnes;
• 100 ml - majonēze.
Sagatavošana:
Kā redzat, diezgan bagāts produktu klāsts, kas norāda uz receptes „Sail” garšas bagātību. Pirmkārt, sagatavojiet visus produktus, vāriet kartupeļus ar olām un pēc tam tos sarīvējiet uz rupja rīve. Marinētas sēnes, proti, šīm sālēm nepieciešams sagriezt strēmelēs. Cūkgaļa tiek vārīta un sagriezta kubiņos, kā arī marinēti gurķi.
Mēs dekorējam, sēnes ir pirmais slānis, sīpoli smalki sakapāti. Mēs mētām ar majonēzi, bet viegli. Nākamais nāk marinēti gurķi, un uz tiem tiek likts cūkgaļa. Uzmanīgi samitriniet majonēzi. Tad nāk kartupeļi ar kausētu sieru, strādājot uz augšu ar majonēzi. Pēdējais slānis nonāk olās, un salātu augums ir dekorēts ar majonēzes tīkliem. Traukā varat ievietot dažas šķembu plāksnes.
Recipe 3. Salāti "Red Sail"
Ļoti oriģināls ir arī interesants produktu klāsts un buras.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 1 b. - konservēti rozā lasi;
• 2 gab. - tomāti;
• 100 g - siers;
• 150 g - krekeri;
• 100 ml - majonēze;
• 100 g - lasis.
Sagatavošana:
Tātad, rozā lasis tiek sagriezts, tomāti tiek arī sasmalcināti, griešanas laikā ir jānoņem visi lieko šķidrumu. Novietojiet sastāvdaļas slāņos. Pirmkārt, rozā lasis, mēs mētām ar majonēzi, tad krekeri un sagriezti tomāti. Jāturpina apkaisa salātus ar rīvētu sieru un majonēzi ar neto. Mēs ņemam viegli sālītu lasi, sagriež gabaliņos un virknē zobu bakstāmais. Iegūstiet oriģinālos buras!
Salāti “Parus” - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem šefpavāriem
Salāti “Parus” ir barojošs, daudzšķautņains un daudzslāņu produkts, kam joprojām ir kaut kas, lai konkurētu ar mūsdienu salātiem. Traukā iekļautās sastāvdaļas var aizstāt, kas dod lauka fantāzijas realizācijai.
