Uztura speciālisti vienmēr ir iekļāvuši vistas krūtiņas filejas kā veselīgu pārtikas produktu sarakstu.
Tas satur daudz proteīnu un satur vismaz taukus.
No tā var pagatavot daudzus izsmalcinātus ēdienus, garšīgus un viegli pagatavojamus.
Vistas krūtiņa ar tomātiem, ananāsiem, jogurtu, sēnēm, papriku, olīvām.
Kura recepte izvēlēties - jūs nolemjat!
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Vistas gatavošanas principi ar tomātiem un sieru ir diezgan vienkārši.
Galvenās sastāvdaļas ir vistas krūtiņa, svaigi tomāti, siers.
Galvenais ir izvēlēties augstas kvalitātes un svaigus produktus gatavošanai, un tad viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Kā sakāms, "tehnoloģijas jautājums"!
Filejas parasti tiek sagrautas ar āmuru.
Tomāti tiek sagriezti gredzenos vai daļēji riteņos, kā vēlaties. Siers tiek sasmalcināts, sasmalcināti sīpoli. Tas viss tiek novietots uz gaļas un cep.
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī “Classic”
Gatavojot trauku, izvēlieties kvalitatīvu, atdzesētu vistas gaļu (fileju). Tad gatavais ēdiens kļūs izsmalcinātāks.
Sastāvdaļas:
• Vistas krūtiņas fileja 800 grami;
• Ķiršu tomāti - 6;
• siers - labāks (80 gr.);
• pipari;
• Sāls.
Sagatavošana:
Vistas gaļu nomazgājiet, pēc tam sagrieziet garākos gabalos. Pēc tam sāli un piparus. Ielieciet vistas fileju ledusskapī. Rīvējiet trīs sierus, kā arī sagrieziet ķiršu tomātus gredzenos. Mēs izņemam fileju no ledusskapja. Mēs ieliekam formā, kur mēs cepsim, pēc tam, kad mēs ieliekam gredzenus uz tomātiem un apkaisa visu biezumā ar sieru. Ielieciet uzkarsētā krāsnī (optimālā temperatūra - 180 grādi). Cep apmēram 40 minūtes. Gatavo ēdienu var pasniegt ar kartupeļiem vai rīsiem.
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī "Spicy"
Vārīšanas laikā tas ir ļoti vienkāršs ēdiens. Pat ar nepieredzējušu mājsaimnieci ar to saskaras, un visas sastāvdaļas parasti ir pie rokas. Vistas cepšanas laikā cepeškrāsnī būs laiks pagatavot sānu ēdienu.
Sastāvdaļas:
• fileja (vistas gaļa) - 600 gr.
• Tomāti - 2 (svaigi);
• siers - vēlams ciets (80 grami);
• Sīpols (sarkans) - 1;
• majonēze;
• pagatavošanas vistas garšvielas;
• žāvēts baziliks;
• pipari;
• Sāls.
Sagatavošana:
Vistas gaļu mazgā, sagriež gareniski. Pārklāj fileju ar plastmasas apvalku un atvairiet, līdz mīksts. Katru gabaliņu ieeļļo ar majonēzi, pievieno vistas, sāls, piparu garšvielas un ieliek ledusskapī.
Lai gan fileja ir marinēta, tomātus un sarkanos sīpolus sagriež gabalos. Karbonāde rīvēts siers (liels). Mēs izņemam karbonādes no ledusskapja un izklājam uz cepešpannas. Top sīpoli, tomāti, pievieno majonēzi. Apkaisiet ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī (optimālais gatavošanas laiks ir četrdesmit minūtes). Ēdiens ir gatavs, jūs varat kalpot!
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī "Diēta"
Šī ēdiena versija ir laba, jo to var pagatavot ķermeņa sargi, jo tajā nav majonēzes, bet tajā pašā laikā vistas fileja nav tik garšīga un vēl izsmalcinātāka.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja seši simti gr.
Sieri (cieti) simts gr .;
Tomāti divi gabali
Jogurts (dabīgs) divsimt gr.
Dilles;
Sāls;
Pipari
Sagatavošana:
Vistas gaļas fileja, ko mazgā ar ūdeni, pēc tam sagriež biezos gabaliņos. Uzklājiet vistas steikus ar plēves plēvi un izmetiet. Karbonizējiet sieru, sagrieziet tomātus gredzenos, smalki sagrieziet dilles. Ievietojiet fileju uz cepešpannas, iepriekš sālītas un ar garšvielām. No augšas mēs ieliekam tomātu gredzenus un apkaisa ar dillēm. Tad ielej visu jogurtu, apkaisa ar siera drupām. Ielieciet uzkarsētā krāsnī. Trīsdesmit minūtes vēlāk ēdienu var pasniegt viesiem.
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī “Original”
Šī recepte pārsteigs jūs ar neparastu vistas gatavošanas veidu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis ēdiens ir pagatavots bez sāls, jo marinādē tiek izmantots sojas mērce, kas jau ir sāļa.
Sastāvdaļas:
Vistas krūtiņas fileja 500 grami;
Siers (holandiešu valodā) 50 gr .;
Tomāti - 2 svaigi;
Sojas mērce;
Skābais krējums;
Ķiploki;
Sasmalcinātas pētersīļi;
Pipari
Sagatavošana:
Izskalojiet vistas krūtiņu zem ūdens un ļaujiet tai nožūt. Tad piparējiet gaļu no visām pusēm, pārlejiet sojas mērci un garšaugus un marinējiet ledusskapī. Sagrieziet sieru mazos gabaliņos, sagrieziet tomātus gredzenos. Pēc tam, kad fileja ir marinēta (apmēram pusstundu), mēs to izņemam no ledusskapja un izdala piecus gabalus. Shpirey fileja siers un tomāti, ievietojiet siera gabalus un tomātus iegūtajos gabalos. Mēs iepildām pildījumu fileju uz cepšanas paplātes. Vārīšanas mērce. Lai to izdarītu, izspiediet ķiplokus (pēc garšas) skābā krējumā un samaisiet. Tauku filejas mērce. Novietojiet pannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz divdesmit grādiem (gatavošanas laiks - apmēram četrdesmit minūtes). Vila, vistas steiki ar tomātiem un sieru krāsnī ir gatavi! Pasniedz trauku ar zaļumiem un iecienītāko ēdienu!
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī “Eksotisks”
Tikai viena sastāvdaļa var krasi mainīt trauka garšu. Ja jums patīk interesantas garšas kombinācijas, ja esat gardēdis, tad šī recepte ir jums. Kā viņi saka, visi radoši ir vienkārši, tāpēc jūs varat atrast visas ledusskapja sastāvdaļas. Un noslēpums ir pievienot ananāsu.
Sastāvdaļas:
• Vistas fileja - seši simti gramu;
• Svaigi tomāti, divi vai trīs gabali;
• siers (krievu val.) 80 gr .;
• Konservēti ananāsi;
• ķiploki (viena vai divas krustnagliņas);
• majonēze;
• Sāls, garšvielas. Sagatavošana:
Izskalojiet vistu (fileju) zem ūdens un noslaukiet ar papīra dvieļiem. Sāls un pipari. Sagrieziet svaigus tomātus gredzenos. Sasmalciniet sieru uz rupja rīve. Konservēti ananāsi sagriež mazos gabaliņos. Mēs ēdam cepšanai gaļu, uzliekam tomātu gredzenus un arī ananāsus. Tagad dariet mērci. Lai to izdarītu, samaisiet majonēzi ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Pārlej vistas mērci pār tomātu un ananāsu. Tad biezā veidā apkaisa ar siera drupatas. Divdesmit minūtes mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī (temperatūras kontrole - 180 grādi). Ēdiens ir gatavs un jūs varat pārsteigt savus viesus.
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī “Sēne”
Ēdienu pagatavošana saskaņā ar labi zināmu recepti, bet parastās majonēzes vietā mēs izgatavosim sēņu mērci. Jūsu mājasdarbi būs priecīgi, un jūs nepiepildīsit papildu laiku.
Sastāvdaļas:
• Vistas fileja - septiņi simti gr.
• cietais siers (70 gr.);
• Tomāti - 3;
• Sēnes (šampinjoni) - trīs simti gr.
• Skābais krējums;
• Sāls;
• pipari.
Sagatavošana:
Vistas fileju nomazgājiet zem ūdens un ļaujiet tai nožūt. Izgrieziet fileju ar nazi. Ietiniet plastmasas iesaiņojumu tā, lai tas nešļakstītos un atvairītos. Sāls un pipari. Sagrieziet tomātu tomātus, sagrieziet sieru. Tagad dodieties uz sēņu mērces sagatavošanu. Lai to izdarītu, mazgājiet sēnes zem ūdens, tad apcep pannā. Mēs ņemam krējumu (ar tauku saturu ne vairāk kā 15%), pievienojiet dažas sēnes un noslaucīt ar blenderi līdz gludai. Tad pievienojiet vēl sēnes un atkārtojiet soļus, līdz visas sēnes pievieno mērcei. Cepšanai izmantojam cepšanas paplāti, liekam gaļu uz tās, uz augšu - tomātiem. Aizpildiet visu ar iegūto sēņu mērci, apkaisa ar siera skaidiņām. Mēs ievietojam cepeškrāsni un pagaidām divdesmit minūtes. Jūs varat sēdēt pie galda!
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī „Pizza”
Šo ēdienu var pasniegt kā neatkarīgu, bez malas. Jūs varat arī mainīt savu recepti pēc saimnieces ieskatiem, jo to var papildināt ar visu, kas atrodas pie rokas. Jebkurā gadījumā tā pārsūdzēs gan ģimeni, gan viesus.
Sastāvdaļas:
• Vistas fileja - septiņi simti gramu;
• siers (ciets) 70 gr .;
• Tomāti - 3 (svaigi);
• Bulgārijas pipari - 2 (saldie);
• Sēnes - trīs simti gramu;
• Olīvas;
• majonēze;
• Sāls;
• pipari.
Sagatavošana:
Mazgājiet vistas fileju un ļaujiet tai nožūt. Sagriež plānās daļās (gareniski). Pārklājiet ar plēves plēvi un izveidojiet karbonādes. Sāls un piparu fileja. Tas būs pamats mūsu „picai”. Bulgārijas piparus atbrīvo no sēklām un sasmalcina. Tomāti sasmalcina gredzenus, sasmalcina sieru drupatos. Sēnes mazgā zem ūdens, tad apcep kastrolītē. Olīvas mēs sagriežam. Mēs paņemam fileju, uzliekam tomātu gredzenus, tad cepamās sēnes, bulgāru piparus un olīvas. Mēs eļļojam ar majonēzi, mēs aizmigjam ar siera drupām (vairāk). Mēs pārvietojam "picu" uz cepšanas paplātes, ievietojam cepeškrāsnī un pagaidiet trīsdesmit minūtes. Bon apetīte!
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī "franču valodā"
Tas ir neatkarīgs ēdiens, barojošs un ļoti garšīgs, turklāt nav nepieciešams sagatavot sānu ēdienu. Ideāli piemērots brīvdienu galdam.
Sastāvdaļas:
• Vistas (fileja) 700 grami;
• siers (holandiešu valodā) 70 grami;
• tomāti trīs gabali;
• Kartupeļi pieci gabali;
• majonēze;
• dilles;
• ķiploki (divas spalvas);
• Sāls;
• pipari.
Sagatavošana:
Vistas gaļu (fileju) nomazgājiet zem ūdens un ļaujiet tai nožūt. Bieži sagriezti biezie filejas gabali. Tad mēs iesaiņojam ar plēvi un atvairām. Sāls un piparu gaļa. Mana, tīri un sakapāt kartupeļus. Svaigi tomāti sagriež gredzenos, sagrieziet sieru. Cepšanai izmantojam cepešpannu, liekam uz tā karbonādes, tad kartupeļu gredzenus, uz augšu - tomātus. Vārīšanas mērce. Lai to izdarītu, saspiediet ķiplokus majonēzi un kārtīgi samaisiet. Ieliet fileju ar mērci un apkaisa ar sieru. Cep cepeškrāsnī (apmēram četrdesmit minūtes). Ēdiens ir gatavs! Jūs varat uzaicināt viesus!
Vistas fileja ar tomātiem un sieru krāsnī - triki un padomi
1. Izgrieztā vistas fileja ir labāka ar asu nazi ar biezu malu.
2. Ielejiet cepšanas paplāti ar sviestu vai pārklājiet ar pergamenta papīru. Tāpēc būs vieglāk noņemt gatavo trauku.
3. Vienmēr pievienojiet vistas filejas mērci, neatkarīgi no tā, vai tas ir majonēze, skābs krējums vai jogurts, tāpēc gaļa būs mīkstāka un maigāka.
4. Uzmanīgi sekojiet cepšanas procesam, jo, ja gaļa ir pārgaismota krāsnī, tā izžūst sausa.
5. Lai pagatavotu ēdienu, izvēlieties tikai svaigu, nesaldētu vistas fileju. Tātad ēdiens būs labāks.
6. Pirms cepšanas labāk ir noķert vistas fileju, tāpēc ēdiens kļūs izsmalcinātāks.
7. Lai izvairītos no filejas laušanas, izsitot to plēves plēvē.
8. Vistas filejas gatavošanai, izvēlēties cieto sieru, tie labāk izkausē.
9. Pēc tam, kad esat nobaudījis fileju, pievienojiet tam garšvielas un 30 minūtes ledusskapī. Tāpēc gaļa ir piesātināta ar garšvielu garšu un aromātu, un ēdiens galu galā kļūst garšīgāks.
