Pita. Šķiet, ka vienkāršs, svaigs armēņu kūka, ko jūs par to domājat?
Bet sievietes nekad vairs nepārsteidz mūs.
Pita receptes nav: ar krabju nūjiņām, ar zaļumiem, ar gaļu un aknām ... vienā vārdu - daudz iespēju.
Brīdinājums!
Jauns šedevrs!
Lavash rullītis ar kausētu sieru
Tikai 40 minūšu laikā jūs saņemsiet barojošu, garšīgu, reprezentatīvu ēdienu! Tātad šeit mēs ejam.
Sastāvdaļas (viens rullis)
1. Lavash - 2 dzīvokļu kūkas (1 iepakojums)
2. Krējuma siers - 5 gab
3. Svaigi gurķi - 2 gab
4. Brētliņas - 1 banka
5. Dilles zaļumi - ķekars
6. Majonēze - 2 karotes
Produkti uz galda - turpiniet!
Nekavējoties pagatavojiet visus pita pildījumus. Jums un man būs divi no tiem. Viens no izkausēta siera un brētliņām, otrs - no gurķiem un zaļumiem.
Aizpildīšana 1
Vispirms jādara kausētais siers 10 minūtes saldētavā. Tam jābūt ciešam un ciešam, lai to būtu vieglāk sarīvēt, tā nesaplīst. Pa to laiku atveriet brētliņu brētliņu, uzklājiet uz šķīvja un viegli ar dakšiņu, mash zivis tieši ar sviestu.
Sieru saldētavā nedaudz iesaldē 10 minūtes, mēs to izņemam un berzējam uz smalka rīve.
Tagad jums ir jāapvieno siers un brētliņas.
Dziļā traukā viegli samaisiet šīs divas sastāvdaļas.
Pievieno 2 karotes majonēzes vai krējumu.
Mēs atstājam šo „pildījumu”. Tagad darīsim nākamo.
2 pildījums
Mazgāti svaigi gurķi berzē rupjo rīsu.
Dill zaļumus izskalojiet un smalki sagrieziet.
Zaļumus sajauciet ar gurķiem un pievienojiet sāli.
Sāls diezgan maz, lai rīvētie gurķi nesāk drenēt.
Abi pildījumi ir gatavi.
Mēs paņemam pita maizi, ļoti maigi izvelkam to, ieliekam vienu kūku uz sāniem, otru - izlīdziniet to gludi, izlīdziniet ar rokām un uzklājam uzpildi (gurķi ar zaļumiem). Pirms jūs atdarāt, neizskatiet gurķu sulu.
Ja ir maz - iztukšojiet to. Pildījumam nevajadzētu būt šķidram (citādi tas sagrauj pita maizi).
Pārvalda, labi darīts!
Pārklājiet šo slāni ar otru plakanu kūku. Mēs izplatījām pita nākamo pildījumu (siera-brētliņu), viegli uzklājot ar dakšiņu vai lāpstiņu uz visu kūka.
Jābūt apmēram tādam pašam biezuma pildījumam, neaizmirstiet par pitas malām.
Gandrīz visi procesi ir beigusies.
Tas ir tikai, lai ritinātu šo “audekli” rullī.
Padoms: pagriežot, uzmanīgi turiet pildījumu un pita maizi ar rokām. Galvenais - nav pārplīst kūka.
Šeit ir mūsu rullītis un gatavs.
Mēs to nosūtām ledusskapī 15-20 minūtes, bet pagatavojam ēdienu prezentācijai.
Šāda veida rullīša noformējuma daudzveidība.
Manā ledusskapī man bija žāvētas plūmes - lieliski.
Tas iznāca no tā!
Šiks ēdiens - pitas rullītis ar kausētu sieru, tas ir „ātrā palīdzība” situācijā, kad “viesi uz sliekšņa”.
Galu galā, jūs varat izmantot, lai aizpildītu visu, ko atrodat ledusskapī. Bet tās ir citas receptes. Mēs par tiem pastāstīsim tālāk.
Lasiet mūs.
Bonība!
