Klusums pār to, kādas uzkodas gatavojas svētkiem, mūsu mātes un vecmāmiņas gatavojās svinībām dažas dienas.
Pateicoties šim kulinārijas speciālistam, kurš izgudroja pita maizi, tagad mēs varam viegli izveidot gaišu un sulīgu uzkodu tikai 20 minūšu laikā!
Tas būs garšīgi, garšīgi un izsmalcināti, jo tajā būs tādi produkti, kas lieliski sakrīt. Nedomāju? Un sagatavosim to kopā, un jūs būsiet pārliecināts ne tikai par sagatavošanas ātrumu, bet arī par šādas receptes ekonomiku.
Jums būs nepieciešamas 8 porcijas:
- 400 g krabju nūjiņas;
- 4 vistas olas;
- 4 gurķi;
- 100 g cietā siera;
- 3 ēdamk. majonēze;
- 3 lapas pita;
- 0,5 tējk. sāls.
Nav jēgas cept lavashu pats, ja vien neesat lielisks pavārs, kas labi pārzina cepšanu, jo tikai virtuves iekārtas spēj izplest mīklas slāni tik plānā. Tāpēc izmantojiet veikalu un iegūstiet 3 lapas pita maizes, jo tās visas ir ietītas vienā iepakojumā.
Atkritumu krabjus iepriekš iepilda siltā ūdenī. Tādējādi tās absorbē mitrumu un nebūs sausas pēc garšas. Vāriet vistas olas 10-12 minūtes līdz stāvam. Izskalojiet svaigus gurķus un noņemiet astes. Berzējiet lielu rīvei tvertni.
Nekavējoties ielej dažus sāļus un samaisa. Sāls veicinās šķidruma izdalīšanos no gurķiem, kas pēc 10 minūtēm būs jāiztukšo. Pretējā gadījumā gurķi atbrīvos šķidrumu, kas jau tiek velmēts ruļļos, un mīkla no tās mīkstinās.
Krabju nūjas sagriež šķēlītēs. Jūs varat arī rīvēt, bet tas prasa pacietību.
Rupji rīvēts, rīvēts un cietais siers.
Un tad - vārītas olas. Ja jūs veicat pašmāju olu rulli, tad vārīti dzeltenumi piešķirs tai vairāk piesātinātu krāsu.
Atveriet iepakojumu ar pita maizi un sāciet sagatavoto izstrādājumu aprēķināšanu, iepriekš uzklājot augšējo pitu ar majonēzi. Jūs varat brīvi izvēlēties savu garšu. Novietojiet majonēzes lokus no krabju nūjiņām, sadalot tos pa visu pita lapu.
Pēc tam ielieciet rīvētus gurķus un olas.
Pēc tam nekavējoties izkaisiet visu slāni ar rīvētu sieru.
Apgrieziet visas pita maizes rullīšu lapas. Jums nevajadzētu mēģināt salocīt tikai vienu loksni, jo tā nebūs forma, bet būs saplēsta. Vienlaicīgi pabīdiet trīs loksnes.
Sagrieziet sagatavoto rullīti, vispirms pa vidu divās daļās un pēc tam pa daļām. Viņa skats no iekšpuses ir vienkārši pārsteidzoši krāsains, un garša ir sulīga un maiga! Pasniedziet ar zaļumiem. Jauki
Šī brīnišķīgā divdesmit minūšu recepte ir arī ļoti lēta, jo 8 porcijas tika patērētas vismaz nepieciešamās sastāvdaļas. Aprēķināsim tās izmaksas:
- 400 g krabju nūju - 40 rubļu;
- 4 vistas olas - 15 berzēt;
- 4 gurķi - 15 rubļi .;
- 100 g cietā siera - 15 rubļu;
- 3 ēdamk. majonēze - 5 rubļi.;
- 3 lapas pita - 15 rubļi.
Kopā: viss rullīšu uzkodas maksā aptuveni 100 rubļu, un tajā ir aptuveni 8 porcijas. Izrādās, ka 1 uzkodas poras maizē maksā aptuveni 15 rubļus. Lielisks pievilcīga un garšīga ēdiena variants ne tikai katru dienu, bet arī uz svētku galda. Pavārs ar mums un tālāk, mēs apsolām jūs pārsteigt vairāk nekā vienu reizi ar kulinārijas šedevriem!
