Cukini rullīši - tā ir uzkodu versija, kas izrādās ne tikai garšīga, bet arī skaista.
Jūs varat aizpildīt spirāles ar jebkuru pildījumu.
Vispopulārākais variants ir siers.
cukini ruļļi ar sieru - vispārīgie sagatavošanas principi
Gurķīši ruļļos tiek izmantoti tikai jauniešiem, kuriem nav lielu sēklu.
Dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā, sagriež pa joslām.
Tad tos cep pannā.
Ir receptes, kurās sloksnes cep uz cepešpannas, smērētas ar nelielu eļļas daudzumu.
Jebkurai termiskai apstrādei vajadzētu padarīt produktu mīkstu, pretējā gadījumā nebūs iespējams pagriezt.
Sieru pildīšanai izmanto cietā, izkausētā un sālījumā. Jūs varat pazemināt trauku un veikt pat vienkāršāko sieru folijā, jūs joprojām saņemat ļoti garšīgu. Produkts ir sasmalcināts, sajaukts ar dažādiem produktiem: dārzeņi, gaļa, zivis, vistas, krabju nūjas. Gandrīz vienmēr izmantojiet ķiplokus, kas ir ideāli apvienoti ar sieru un cukini. Aizpildīšanai ņem skābu krējumu, majonēzi. Daudzums var tikt regulēts neatkarīgi, sasniedzot vēlamo konsistenci.
cukini ruļļi ar sieru un ķiplokiem
Šādu ruļļu pildījums, kas pagatavots no siera ar ķiplokiem un vārītiem olām. Klasiska kombinācija, perfekta garša. Majonēzi un krējumu var aizstāt viens ar otru.
Sastāvdaļas
• divi cukini;
• divas olas;
• divas ķiploku daiviņas;
• siers 150 g;
• divas ēdamkarotes skābo krējuma, majonēze;
• sāls, pipari;
• eļļa.
Pavārmāksla
1. Izgrieziet mazgātos kabačus ar plāksnēm, mēģiniet padarīt gabalus vienādus. Biezums ir apmēram trīs milimetri.
2. Karsējiet pannu, ielej nedaudz eļļas. Jūs varat tikai ieeļļot. Mēs labi iesildāmies. Ja jūs sagrieziet šķēles uz nedaudz siltas virsmas, tās uzreiz sāk absorbēt eļļu, un ruļļi būs ļoti tauki. 3. Mēs apcepam rullīšu sagataves no divām pusēm, mēs nedarām nelielu uguni.
4. Atstājiet sloksni atdzist.
5. Šajā laikā, berzēt sieru un vārītas olas, nekavējoties karbonāde ķiplokus. Jūs varat mest nedaudz zaļu. Piepildiet pildījumu ar majonēzi, samaisiet, pagatavojiet piparus pēc garšas. Ja nepieciešams, ievietojiet sāli.
6. Ielieciet tējkaroti malto sieru uz lentes malas, centrifugējiet ruļļu. Līdzīgi mēs veidojam uzkodas no pārējiem cukini.
7. Uzlieciet trauku. Jūs varat likt, likt uz malas. Mēs dekorējam ar zaļumiem.
cukini ruļļi ar sieru un tomātiem
Vēl viena iespēja ir cukini ruļļi ar sieru, kas arī ir tomāti. Pildījumam var pat lietot desu, tas izrādīsies garšīgs.
Sastāvdaļas
• 200 grami siera;
• 2-3 cukini;
• 50 g majonēzes;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 2 tomāti;
• 1 ķekars zaļumu;
• eļļa.
Pavārmāksla
1. Tāpat kā iepriekšējā receptē, mēs slīpējam cukini, apcepot apsildāmā pannā abās pusēs. Atstājiet atdzist.
2. Mēs berzējam sieru. Ja tas ir izkusis, tad ir labāk ieeļļot rīsu ar eļļu, tas būs vieglāk, ātrāk.
3. Tūlīt pēc siera, trīs ķiploki.
4. Karbonizējiet pusi zaļumu, pievienojiet sieram. Pārējās filiāles paliek reģistrācijai.
5. Piepildiet pildījumu ar majonēzi, sāli. Tā kā cukini netika pagatavoti, pildījumam jābūt sāļam.
6. Tomāti izvēlas blīvu. Sagriež kubiņos.
7. Veidojiet ruļļus. Mēs cukiniņu sloksnes galā izkliedējam nelielu karoti malto sieru, uzliekam tomātu kubiņus. Pagriezieties.
8. Mēs izplatām šķīvjus uz šķīvja, mēs izkliedējam zaļumu zarus.
Ceptiem cukini ruļļiem ar sieru un vistu
Iespēja barojošie ruļļi ar cukini un sieru, kas tiek pievienoti arī vistas gaļai. Sastāvdaļas norāda uz vārītas miesas svaru, jūs varat izvēlēties vistas kāju vai izmantot krūšu gabalu. Sastāvdaļas
• 2 cukini;
• 200 g vistas;
• 50 g majonēzes;
• 80 g jebkura siera;
• eļļa;
• sojas mērce;
• garšvielas;
• 2 ķiploku daiviņas;
Pavārmāksla
1. Cukini sagriež sloksnēs, bet netīriet. Eļļa abās pusēs, labāk ir izmantot suku. Mēs pārvietojamies uz cepešpannas un ievietojam cepeškrāsnī 10 minūtes. Temperatūra 200.
2. Noņemiet, atdzesējiet.
3. Smalki sagrieziet vistas gaļu, jūs varat peldēt uzreiz kopā ar ķiplokiem.
4. Pievienojiet rīvētu sieru un majonēzi.
5. Piepildiet maltu gaļu ar majonēzi, pievienojiet nedaudz sojas mērci, piparus.
6. Aizpildiet ruļļus parastajā veidā, kā tas tika darīts iepriekš.
7. Katrā galā skalojiet ar zobu bakstāmo mašīnu. Jūs varat valkāt dažus gabalus uz iesmi.
8. Ielieciet cepeškrāsni un cepiet 15 minūtes.
Cukini ruļļi ar sieru un kūpinātu šķiņķi
Patiesībā pildījumā var lietot arī kūpinātu krūtiņu vai jebkuru citu produktu. Galvenais ir lieliska ideja par garšīgu, sirsnīgu, smaržīgu pildījumu!
Sastāvdaļas
• 1 kūpināta vistas kāja;
• 120 grami siera;
• 0,5 dilles ar dillēm;
• 100 ml majonēzes;
• pipari, ķiploki;
• 2-3 cukini;
• eļļa cepšanai.
Pavārmāksla
1. Tūlīt mēs esam iesaistīti cukini. Mazgājiet, sagriežiet un cepiet sloksnes, līdz tās pagatavotas pannā.
2. Lai gan dārzeņi atdzesē, pagatavojiet pildījumu. Mēs berzējam sieru, mēs izkraujam bļodā.
3. Atbrīvojiet kāju no ādas, noņemiet kaulu un sagrieziet to kubiņos. Pievieno sieram.
4. Ielieciet sasmalcinātus dilles, lai garšotu ķiplokus ar pipariem, sāli.
5. Piepildiet maltozeju. Jūs varat lietot skābu krējumu. Maisiet.
6. Ielieciet vistas pildījumu uz atdzesētas cukini. Jūs varat sadalīt visu plāksni un izkaisīt visu pildījumu uzreiz, tā, lai tas izrādītos vienmērīgi.
7. Mēs pagriežam, mēs novirzāmies, mēs mazliet stāvam, tas ir labāk ledusskapī.
cukini ruļļi ar sieru un riekstiem
Cukini rullīšu recepte ar dievišķu pildījumu. Sasmalcinātā gaļā tiek izmantoti tikai maltie valrieksti, ar atšķirīgu izskatu izrādās ne tik garšīgs.
Sastāvdaļas
• 10-12 rieksti;
• 2 cukini;
• 120 grami siera;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 4 zaru dilles;
• ķiploki, sāls.
Pavārmāksla
1. Mēs noņemam cukini, apcepam uzkarsētā pannā, pievienojot nedaudz eļļas.
2. Lai gan dārzeņi ir atdzisis, pagatavojiet pildījumu. Siers berzē ar nelielām šķeldām, saspiež ķiplokus, pievieno garšaugus ar krējumu, samaisa.
3. Cepiet riekstus pāris minūtes pannā, bet tikai sausai, nekas nav jāpievieno. Atdzesējiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Sajauciet riekstus ar malto sieru, sāli pēc Jūsu gaumes.
5. Paņemiet vienu sloksni no cukini un pārnesiet to uz siera. Pagrieziet vienu rullīti. Tāpat veidojiet visas pārējās sagataves.
6. Uzlieciet trauku, lieciet uzkodu nedaudz.
cukini ruļļi ar sieru un malto gaļu
Vēl viena iespēja cepta trauka, kas pagatavota krāsnī. Labāk ir nelietot malto maltu gaļu, liellopu gaļu, vistas gaļu, cūkgaļu bez taukiem.
Sastāvdaļas
• sīpolu galvu;
• 200 g maltas gaļas;
• 200 grami siera;
• 2 cukini;
• garšvielas;
• eļļa;
• nedaudz skābo krējumu.
Pavārmāksla
1. Skvošs, ko sagriež. Viegli apcep pannā, lai gabali būtu mīkstāki, rullīšus var velmēt.
2. Izplatiet cukini, līdz tie atdzist, sagriež sīpolus un uzklāj uz tā paša pannas, jūs varat pievienot karoti sviesta. Pāriet uz pārredzamību.
3. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar sīpoliem, pievieno 100 gramus rīvētu sieru, piparus un sāli. Pēc izvēles mēs varam pievienot garšvielas gaļai, ķiplokiem, garšaugiem.
4. Alternatīvi apgrieziet ruļļus ar gaļas pildījumu, ievietojiet veidnē tā, lai uzpilde izskatītos. Veidlapai nevajadzētu būt lielai. Ideālā gadījumā rullīši nedaudz atbalstītu viens otru. Convolutions nav nepieciešams noteikt ar zobu bakstāmiem. 5. Karsējiet cepeškrāsni līdz 220 ° C, noregulējiet veltnīšus vienu stundu.
6. Izkāpiet no krāsns, apkaisa ar sieru, trīs nav labi. Jūs nevarat aizmigt visu trauku, un ielieciet katru rullīti uz šķipsnu šķeldu, piespiežot smalcinātāju.
7. Ievietojiet vēl 20 minūtes. Kad siera garoza ir labi brūna, jūs varat noņemt.
cukini ruļļi ar sieru un zivīm
Šādu cukini ruļļu sagatavošanai būs nepieciešams sālīta laša gabals, rozā lasis vai citas zivis. Siers var būt jebkurš.
Sastāvdaļas
• 120 g sarkano zivju;
• 150 grami siera;
• svaigi dilles;
• 2-3 karotes majonēzes;
• 1 ķiploka daiviņa;
• divi cukini;
• garšvielas.
Pavārmāksla
1. Izgrieziet cukini ar parastajām plāksnēm, cepiet.
2. Rīvējiet sieru, sajauciet ar ķiplokiem, garšvielām un majonēzi, pagatavojiet krēmveida masu, kas būs viegli izplatāma.
3. Samaziniet zivis mazos gabalos pēc cukiniņu skaita.
4. Mēs izplatām krējuma sieru uz cukini, novietojam zivju gabaliņu un dīķu kūku tuvākajā malā.
5. Mēs pagriežam ruļļus, atstājim ledusskapī uz pusstundu, lai tie paņemtu.
cukini ruļļi ar sieru un krabju nūjām
\ t
Neparasti pasniegti krabju salāti, kas pagatavoti ar sieru. Jūs varat izmantot spieķi vai krabju gaļu. Olas var vārīt iepriekš.
Sastāvdaļas
• 3 olas;
• 100 g majonēzes;
• 2 cukini;
• eļļa;
• 100 grami siera;
• 6 nūjas;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 mazs gurķis;
Pavārmāksla
1. Mēs noņemam neapstrādātus cukini, apcepam slāņus, paliekam atdzist.
2. Berzēt olas un sieru bļodā, ar tiem jūs varat nekavējoties karbonāde ķiplokus.
3. Sagrieziet spieķus mazos kubiņos, pievienojiet pildījumam.
4. Pievienojiet majonēzi un mazus gurķus. To var berzēt vai sagriezt mazos kubiņos. 5. Samaisiet pildījumu, neaizmirstiet sāli.
6. Mēs veidojam ruļļus, liekot karotes salātu uz katras cukini sloksnes, pagriežot.
cukini ruļļi ar sieru - padomi un triki
• Ja pirms cukura cepšanas miltos iemērc cukini, tad garoza būs skaistāka. Jūs varat arī iemērkt dārzeņus sakultā olā, tas dos ne tikai skaistu krāsu, bet arī neļaus absorbēt eļļu.
• Cepamie cukini nedarbosies, ja gabali ir sālīti. Nav nepieciešams tos pievienot nevienai garšvielai, labāk pildīt pildījumu.
• Lai skvošs netiktu apgriezts, bieži izmantojiet zobu bakstāmos. Jūs varat arī izmantot dekoratīvus iesmi.
• Jūs varat piepildīt siera smalcinātājus ne tikai ar krējumu vai majonēzi. Lieliski šim nolūkam piemērots krēmveida, ķiploku mērcēm, ko var iegādāties gatavu. Tas atvieglos uzkodu sagatavošanu.
