Siera un ķiploku ruļļi: vienkārši un nav ļoti. Par katru garšu un jebkuru produktu kombināciju: siera un ķiploku ruļļu receptes

Siera un ķiploku ruļļi: vienkārši un nav ļoti. Par katru garšu un jebkuru produktu kombināciju: siera un ķiploku ruļļu receptes

Uzkodas vai karsti ruļļi ar sieru un ķiplokiem ir praktiska ideja, lai ātri un sākotnēji pasniegtu ēdienus svētku vai ikdienas galdā.

Sarežģītākas iespējas var rezervēt ģimenes svinībām, un izteiktās receptes būs ļoti noderīgas negaidītu viesu ierašanās gadījumā vai pilnīgā laika un pūļu trūkumā gatavot.

Sieru un ķiploku ruļļi - vispārīgie ēdināšanas principi

Jūs varat izgatavot ruļļus ar sieru un ķiplokiem jebkurā veidā, ko izmanto kā:

• maizes vai pankūkas;

• šķiņķis vai vārīta desa;

• lapu salāti vai ķīniešu kāposti;

• baklažāni vai cukini;

• loksnes vai pūkains mīklas.

Izvēloties ar sieru un ķiplokiem piepildītu ruļļu garšu, ir viegli dažādot ģimenes ēdienkarti un izrotāt ar jaunu svētku svētkiem.

Salātu ruļļi ar sieru un ķiplokiem

Eleganti ruļļi ar sieru un ķiplokiem pieder pie virknes receptes „steigā”, bet ēdiens izrādās ļoti garšīgs un nav pārāk liels kaloriju daudzums, tāpēc novājēšanas ģimenes locekļiem būs nepieciešami papildinājumi.

Sastāvdaļas:

• lapu salāti - 2 lielas ķekarus;

• mīkstie tomāti - 6-8 gabali;

• vārīti kartupeļi - 4 bumbuļi;

• cieti vārītas olas - 4 gab.

• kūpināts siers - 100-150 g;

• pētersīļi un dilles - 1 ķekars;

• zaļie sīpoli - 1 ķekars;

• majonēzi sajauc ar nelielu tauku saturu - 100 g

Sagatavošanas metode:

Nomazgājiet un izžāvējiet salātu lapas, uzlieciet tās uz griešanas galda (ja lapas ir nelielas, jūs varat ievietot 2-3 gabalus). Tomāti, olas un kartupeļi sagriezti kubiņos, karbonādes un pētersīļi sagriež ar nazi. Atsevišķā traukā sajauciet dārzeņus, olas un garšaugus, pievienojot majonēzes un krējuma maisījumu, lai iegūtu viskozu masu. Siera un ķiploku trīs uz smalka rīve pievieno pārējiem produktiem. Mēs izplatījām pildījumu uz salātu lapām un ieliekam kārtīgos siera un ķiploku rullīšus, sasienot tos uz zaļo sīpolu spalvām. Mēs to plaši izplatījām uz šķīvja, uz katra rullīša ievietojam pilienu skābo majonēzes maisījuma un apkaisa to ar zaļumiem.

Maizes ruļļi ar sieru un ķiplokiem svētdienas brokastīm

.

Saimnieces nedēļas nogalē cenšas barot ģimeni ar oriģināliem ēdieniem, bet tai nav jāatrodas pie plīts ilgu laiku. Lai gan miegainās mājsaimniecības mazgā un attīra, varat baudīt kraukšķīgus ruļļus ar sieru un ķiplokiem garšīgām brokastīm. Šī recepte ir ideāli piemērota sezonas laikā, kad vēlaties kaut ko karstu, barojošu un tajā pašā laikā paaugstinot apetīti.

Sastāvdaļas:

• sviestmaizes šķēlēs - 2-3 šķēlītes uz porciju;

• rīvēts siers (vai tas ir kausēts vai ciets) - tējkarote uz vienu rullīti;

• rīvētu ķiploku - pusi krustnagliņa vienā rollā;

• desas - viena uz vienu rullīti;

• tomātu mērce - 100 g;

• vistas ola - 2 gab.

• sāls un pipari - pēc garšas;

• svaigi sagriezti zaļumi - 1 ķekars;

• augu eļļa - 100 g

Sagatavošanas metode:

Maizes šķēlītēs uzmanīgi nogrieziet garozas (tad tās var žāvēt cepeškrāsnī un sasmalcināt kafijas dzirnaviņas, lai pagatavotu gaļas kotletes). Mēs sagriežam desas un ieliekam rīvētu sieru un nedaudz ķiploku. Mēs vienā pusē izkaisīsim maizes šķēles ar tomātu mērci (tējkarote), uzliek pildījumu ar desu un apgriež maizi ar rullīti, viegli nospiežot dizainu, lai saglabātu formu. Apkarsējiet eļļu kastītē un samaisiet olas ar pipariem un sāli dziļā bļodā. Iegremdējiet siera un ķiploku ruļļus olu maisījumā un cepiet karstā eļļā līdz kraukšķīgai. Liekot shkorvachayuschie ruļļos uz šķīvja, apkaisa ar zaļumiem un baro ģimeni.

Siera un ķiploku uzkodu rullīši

Tūlītēja ēdiena gatavošanas trauks ar garšīgu garšu, kas būs ļoti piemērots svētku galdam. Sastāvdaļas:

• šķiņķis - 500 g;

• cietais siers - 150 g;

• zaļie konservēti zirņi - 1 var;

• ķiploki - 4-5 daiviņas;

• Bulgārijas pipari (sarkani un dzelteni) - 1 katrs;

• majonēze - 150 g;

• svaigi zaļumi - 1 ķekars;

• zaļie sīpoli - 1 ķekars;

• sāls - pēc garšas;

• salātu lapas - 1 ķekars

Sagatavošanas metode:

Sagrieziet šķiņķi diezgan plānās šķēlītēs, ķiplokos un sierā smalki trīs rīvētus, sakapājiet zaļumus ar nazi. Bulgārijas pipari tiek iztīrīti un sagriezti kubiņos. Sajauciet dārzeņus, sieru, zirņus, ķiplokus un garšaugus, pievienojiet majonēzi. Ielieciet karoti maisījuma šķiņķa šķēlītēm un ruļļos ar sieru un ķiplokiem, sasienot tos ar sīpolu spalvām. Trauku pārklāt ar salātu lapām un uzklāj uzkodas.

Vistas ruļļi ar sieru un ķiplokiem

Sirsnīgs, bet viegli sagremojams siers un ķiploki var būt oriģināls karstais ēdiens vai interesants auksts uzkodas. Ja jūs gatavojat vairāk vistas ruļļu, tad jūs nevarat uztraukties par vakara maltīti pāris dienas - mēs noņemam cepeškrāsni ar rullīšiem no ledusskapja, karsē to un pasniedzam ar jebkuru sānu ēdienu (griķi vai makaroni, kartupeļi vai tvaicēti dārzeņi).

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 800 g;

• cietais siers - 150 g;

• burkāni - 3-4 gabali;

• ķiploki - 4 krustnagliņas;

• sīpoli - 3 galvas;

• augu eļļa - 150 g;

• vistas ola - 2 gabali;

• pipari un sāls pēc garšas;

• nedaudz rīvmaizi;

• svaigi zaļumi - 1 ķekars

Sagatavošanas metode:

Vistas fileja nedaudz atturējās, veidojot slāņus nākamajiem ruļļiem. Sagrieziet sīpolus mazos kubiņos, trīs burkānus ar vidēju rīsu un sautējiet ar augu eļļu. Ķiploki un siers berzē uz smalka rīve. Sāls un pipari vistas un novieto virs ēdamkaroti sīpolu-burkānu maisījuma, tējkarote ķiploku siera maisījuma un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Mēs sagriežam nelielus ruļļus ar sieru un ķiplokiem, ko iemērkam mīklā (olu saputot ar pipariem un sāli), un tad mēs to samaisām rīvmaizē. Cepiet ruļļus līdz zeltaini brūnai un ieliek pannu cepeškrāsnī uz zemu siltumu apmēram 20 minūtes. Pasniedziet karstu ar sānu ēdienu vai kā aukstu uzkodas, sagriež šķēlītēs.

Pankūkas ruļļi ar sieru un ķiplokiem

Atlikušo pankūku brokastu lauku var pārvērst par gardu oriģinālu vakariņu, ātri pagatavojot sieru un ķiplokus. Karsts, sirsnīgs ēdiens iepriecinās Jūs ar mājīgu izskatu un smalku ķiploku aromātu.

Sastāvdaļas:

• maltā gaļa vai vistas malšana - 500 g;

• gatavas pankūkas - 10 gab.

• sīpoli - 2 galviņas;

• cietais siers - 100 g;

• ķiploki - 3 krustnagliņas;

• augu eļļa - 50-70 g;

• krējums - 100 g

Sagatavošanas metode:

Pagatavojiet maltu sāli un piparus, apcepiet augu eļļā un pievienojiet viegli ceptiem sīpoliem. Ievietojot pildījumu uz pankūkām, pievienojiet nedaudz rīvētu ķiploku un apgrieziet ruļļus. Mēs ievietojam formā un apkaisa ar rīvētu sieru, pēc tam 15-20 minūtes pirms siera kausēšanas ievietojiet cepeškrāsnī rullīšus un ķiplokus. Nekavējoties kalpojiet pie galda, pievienojot skābo krējumu uz karotes.

Baklažānu ruļļi ar sieru un ķiplokiem

Garšīgs uzkodas ar svaigu ķiploku aromātu un kausēšanas pildījumu neatstās vienaldzīgu nevienu patērētāju!

Sastāvdaļas:

• Baklažāni (izvēlēties plakanus un garus) - 4 gabali;

• sviests - 150 g;

• siers - 100;

• ķiploki - 5-6 daiviņas;

• svaigi zaļumi (pētersīļi, koriandrs, dilles) - 1 ķekars;

• mizoti valrieksti - 150 g;

• augu eļļa - 150 g;

• sāls - pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Mazgājiet baklažānus un mizojiet, sagrieziet pa plānām šķēlītēm, mērcējiet sālītā ūdenī apmēram stundu. Noteciniet un apcepiet augu eļļā, līdz tas kļūst brūns. Sagatavojiet pildījumu: berzējiet ķiplokus un sieru, karbonātus un zaļumus, samaisiet visas sastāvdaļas ar sviestu, iegūstot biezu maisījumu. Ievietojiet pildījumu uz atdzesētajām baklažānu šķēlītēm un izvelciet ruļļus ar sieru un ķiplokiem, kas izdala neticami garšīgu aromātu. Mēs stāvam ledusskapī 2-3 stundas un kalpojam pie galda.

Skvošs ar sieru un ķiplokiem

Smalkus un garšīgus ruļļus ar sieru un ķiplokiem no cukini un vārītas zivis var ēst aukstu vai siltu, ar papildu ēdienu (vārītu rīsu vai kartupeļu biezeni) vai vienkārši ar maizi.

Sastāvdaļas:

• cukini - 4 gabali;

• zivju fileja (labāk ņemt ķepu, bet jūs varat noplakt vai tilapiju) - 500 g;

• ķiploki - 3 krustnagliņas;

• siers - 100 g;

• sīpoliem un burkāniem - 2 katrā;

• skābs krējums (25%) - 150 g;

• augu eļļa - 150 g

• sāls - pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Mazgātas cukini nomazgāti un sagriezti garās vidējās šķēlītēs, nedaudz pievieno sāli un apcep augu eļļā. Vāra zivis veselos gabaliņos vai vāra tos sviestā kopā ar sīpoliem un burkāniem, ko mēs iepriekš sasmalcinām. Smalciniet sieru un ķiplokus ar rīsiem un samaisiet ar skābo krējumu un sāli. Ietiet skvošs gabaliņos sagrieztus zivju gabaliņus ar dārzeņiem un ielieciet ruļļos formas. Piepildiet siera un ķiploku mērci un cepiet cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, pasniedziet rullīšus ar sieru un ķiplokiem karstu vai aukstu.

Griķu sēņu ruļļi ar sieru un ķiplokiem

Vakarā pagatavotais ēdiens (vārīta griķi) viegli pārvēršas par ēstgribu brokastīm, kas aizvedīs tikai dažas minūtes, lai sagatavotos. Slavēšana un pieprasījums papildina saimnieci!

Sastāvdaļas:

• loksnes pita - 1 iepakojums;

• vārīta griķi - 1,5 glāzes;

• saldētas sēnes - 1 iepakojums;

• sīpoli - 2 galviņas;

• rīvētu sieru un ķiploku - pēc garšas;

• augu eļļa - 150 g

Sagatavošana:

Cepiet sēnes ar sasmalcinātu sīpolu sviestā līdz vārīšanai un nedaudz atdzesējiet. Pita maize sagriezta taisnstūrī un uzklāj uz tās pildījumu, pārkaisa ar rīvētu ķiploku un sieru. Ja ledusskapī ir nedaudz šķiņķa vai vārītas vistas, jūs varat tos sagriezt kubiņos un pievienot griķu pildījumam. Salociet ruļļus un cepiet tos kraukšķīgā brūnā garozā. Ātri pasniedziet uz galda.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt